DD204390A1

DD204390A1 - METHOD FOR PRODUCING A RECYCLING AGGREGATE FEEDINGSTUFF

Info

Publication number: DD204390A1
Application number: DD23664282A
Authority: DD
Inventors: Joachim Marienburg; Reinhard Goersch; Klaus-Dieter Doberschuetz
Original assignee: Humboldt Uni Zu Berlin Bfsn
Priority date: 1982-01-11
Filing date: 1982-01-11
Publication date: 1983-11-30

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Futtermittel, das unter Verwendung von Tierkoerperfett hergestellt wird und vorrangig in der Rindermast zur Anwendung gelangt. Das Ziel der Erfindung besteht darin, bisher ungenutzte Energietraeger in Futterrationen fuer d. Wiederkaeuermast sinnvoll anzuwenden und damit teure Extraktionsschrote oder Kraftfutter abzuloesen. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Mastfuttermittel fuer Wiederkaeuer zu schaffen, das bei einem moeglichst geringen Konzentratanteil eine ausreichende Deckung des Energiebedarfes und damit ansprechende Mastzunahme sichert. Entgegen den Voraussagen der Fachwelt wurde ueberraschenderweise gefunden, dass die zusaetzliche Verabreichung von 200 bis 1000 g Tierkoerperfett bei Mastbullen eine ausserordentlich positive Wirkung auf die taeglichen Mastzunahmen hat. Der Gesamtfettgehalt der Futterration liegt damit bei 8-10 % der Trockenmasse.The invention relates to a feed which is produced using animal body fat and is used primarily in the cattle fattening. The aim of the invention is to hitherto unused energy carriers in feed rations for d. Use ruminating feces sensibly and thus pay for expensive extraction meal or concentrated feed. The invention has for its object to provide a fattening feed for Wiederkaeuer, which ensures a sufficient coverage of the energy demand and thus attractive mast increase at a possible low concentrate content. Contrary to the predictions of the experts, it has surprisingly been found that the additional administration of 200 to 1000 g of animal body fat in fattening bulls has an extraordinarily positive effect on the daily increase in fattening. The total fat content of the feed ration is thus 8-10% of the dry matter.

Description

Verfahren zur Herstellung eines WiederkäuermastfuttermitteisProcess for the preparation of a ruminant fattening diet

Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention

Die Erfindung betrifft ein Futtermittel, das unter Verwen dung von Tierkörperfett hergestellt wird und vorrangig in der Rindermast zur Anwendung gelangt.The invention relates to a feed that is made using Verwen dung of animal body fat and is primarily used in the cattle fattening for use.

Charakteristik der bekanntenCharacteristic of the known

Die bekannten Futtermittel für Wiederkäuer enthalten cur wenig Fett, denn Weide- und Feldfutter sind arm an Lipidsubstanzen. Der aus Grünfutter extrahierbare Ätherextrakt, herkömmlicher Weise als Fohfett bezeichnet, liegt zwischen 5 - 8 % der Trockensubstanz und besteht aus vielen Komponenten ungleicher chemischer Zusammensetzung» Neben reinen Triglyzeriden enthält er Digalaktosyl - 1,2 - Diglyzeride (WEEHIHG,..1959r SHORLAND, 1964) Phosphatide, Sulfolipide, Sterole, langkettige Fettalkohole, Wachse, freie Fettsäuren (WBMIIiG, 1962), Kohlenwasserstoffe, aber auch Chlorophyll, Karotonoide und andere ätherlösliche Substanzen. Uach Angaben von HILDITSCH (1956) bewegt sich der Rohfettgehalt des Futtergrases zwischen 4 und 6 % seiner Trockenmasse.The known feeds for ruminants contain cur little fat, because pasture and field feed are poor in lipid substances. Extractable from green fodder ether extract, conventionally referred to as Fohfett, is between 5 - 8 % of the dry matter and consists of many components of unequal chemical composition »In addition to pure triglycerides it contains digalactosyl - 1,2 - diglycerides (WEEHIHG, .. 1959r SHORLAND, 1964 ) Phosphatides, sulfolipids, sterols, long-chain fatty alcohols, waxes, free fatty acids (WBMIIiG, 1962), hydrocarbons, but also chlorophyll, carotons and other ethereal substances. According to HILDITSCH (1956), the crude fat content of the forage grass ranges between 4 and 6 % of its dry matter.

In Extraktionsschroten und anderen Kraftfutterarten tierischen und pflanzlichen Ursprungs liegt der„Fettanteil meist höher' als im Grünfutter und besteht hier in der Hauptsache aus Triglyzeriden, bei pflanzlichen RohstoffenIn extraction and other concentrated feed of animal and vegetable origin, the "fat content is usually higher" than in the green fodder and consists here mainly of triglycerides, vegetable raw materials

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teilweise auch aus Kutikularwachsen, Silagen und getrocknete Grünfutterkonservate unterscheiden sich im Fettgehalt und im Fettsäuremuster nur wenig von ihren Ausgangsprodukten (WARD und ALLEM, 1957; WARD, SCOTT und DAWSON, 1964). Über die Höhe des Fettbedarfs beim erwachsenen Wiederkäuer liegen kaum Angaben vor.Some of them, including those from cuticular waxes, silage, and dried green forage conservatives, differ little in their fat content and fatty acid pattern from their original products (WARD and ALLEM, 1957, WARD, SCOTT, and DAWSON, 1964). There are hardly any data on the level of fat requirement in adult ruminants.

Die Anschauungen über die Höhe des Fettbedarfes und -einsatzes im Futter haben sich in den letzten Jahren geändert» Die eindeutige Tendenz ging dabei dahin, immer niedrigere Fettmengen einzusetzen. lach PIATKOWSKI (1975) beeinflußt Futterfett, in mäßigen Gaben verabreicht, die Pansenfermentation nicht gravierend* Hohe Fettgaben und besonders die Verabreichung stark ungesättigter Fette und solcher mit hohem Schmelzpunkt soll sich aber negativ auswirken (YAGEMBISTER und KAUFJiAM, 1979). Im allgemeinen wurde in jüngerer Zeit nur der Einsatz "geschützter" Fette akzeptiert. Jedoch aueh dann ist der Rückgang der Futteraufnahme kaum zu vermeiden. Der Einsatz von wesentlichen Rapsölmengen führte in Versuchen von JENTSCH u. a» (1972) zu ungünstigen Resultaten» Uach JAIJOVIC (1981) bringt der Einsatz von 5 - 10 % der Trockensubstanz in MiIchkuhrationen nur einen geringen Effekt.. Der Einfluß von Fettzulagen auf die Verdaulichkeit einzelner Nährstoffe wurde beim Wiederkäuer oft untersucht, Nach Untersuchungsbefunden von BROOKS und Mitarbeiter (1965), WHITE und Mitarbeiter (1958) sowie DAVIDSOIf und WOODS (1960) hemmen Fettverabreichungen die Zelluloseverdaulichkeit und die Methanproduktion. Die üblichen Rationen des Wiederkäuers haben Geeamtfettgehalte von 2 bis 5 %* Höhere Gaben sollen sich nachteilig auf Pansenverdauung, Wachstum, Leistung und Futteraufnähme auswirken (HANDLER, 1969; KOWALCYK u, a., 1977), In den USA hält man 200 - 250 g Fett für die wirtschaftlichste Rate in der Rindermast. Gaben bis zu 500 g Fett (WILDER, 1965) oder gelegentlich auch mehr (ROHR und OKUBO, 1968) wirkten sich in weiteren Mastversuchen positiv auf die Futterverwertung und Zuwachsraten aus»The views on the amount of fat needed and used in feed have changed in recent years »The clear tendency was to use ever lower amounts of fat. According to PIATKOWSKI (1975), dietary fat administered in moderate doses does not seriously affect rumen fermentation. * High fat intake and especially the administration of highly unsaturated fats and high melting point fats should have negative effects (YAGEMBISTER and KAUFJiAM, 1979). In general, only the use of "protected" fats has recently been accepted. However, even then, the decline in feed intake can hardly be avoided. The use of significant quantities of rapeseed oil resulted in tests by JENTSCH u. »According to JAIJOVIC (1981), the use of 5-10 % of the dry substance in milk cations has only a minor effect. The influence of fat supplements on the digestibility of individual nutrients has often been investigated in ruminants, according to findings of BROOKS and coworkers (1965), WHITE and coworkers (1958) as well as DAVIDSOIf and WOODS (1960) inhibit Fettverabreichungen the cellulose digestibility and the Methanproduktion. Ruminants' usual rations have a total fat content of 2 % to 5 %. * Higher levels should be detrimental to ruminal digestion, growth, performance and feed intake (HANDLER, 1969; KOWALCYK u, a., 1977). In the USA, 200-250 g are considered Fat for the most economical rate in cattle fattening. Levels of up to 500 g fat (WILDER, 1965) or occasionally more (ROHR and OKUBO, 1968) had a positive effect on feed conversion and growth rates in further fattening experiments ».

Ziel der ErfindungObject of the invention

Das Ziel der Erfindung besteht darin, bisher ungenutzte Energieträger in Futterrationen für die Wiederkäuermast sinnvoll anzuwenden und damit teure Extraktionsschrote oder Kraftfutter abzulösen.The aim of the invention is to use hitherto unused energy sources in feed rations for ruminant feed meaningful and thus replace expensive extraction meal or concentrated feed.

Darlegung des^Wesens der ErfindungExplanation of the nature of the invention

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Mastfuttermittel für Wiederkäuer zu schaffen, das bei einem mögliehst geringen Konzentratanteil (Getreideschrot oder Eiweißkonzentrate), eine ausreichende Deckung, vor allem den Energiebedarf und damit ansprechende Mastzunahmen, sichert.The invention has for its object to provide a fattening feed for ruminants, which ensures at a possible low concentrate content (cereal or protein concentrates), sufficient coverage, especially the energy needs and thus attractive mast increases.

Entgegen den Voraussagen der Fachwelt wurde überraschenderweise gefunden, daß eine zusätzliche Verabreichung von 200 bis 1.000 g Tierkörperfett bei Mastbullen in dem Mastabschnitt von 150 kg bis zur Endmast (450 - 500 kg) eine außerordentliche positive Wirkung auf die tägliche Mastzunähme hat, Der,Gesamtfettgehalt der Futterration liegt damit bei 8 - 10 % der Trockenmasse. Die Erfindung soll nachstehend an einem Ausfuhrungsbeispiel näher erläutert werden:Contrary to the predictions of the art, it has surprisingly been found that an additional administration of 200 to 1,000 g of carcass fat in fattening bulls in the fattening section from 150 kg to the final fattening (450-500 kg) has an extraordinary positive effect on the daily fattening Feed ration is thus 8-10 % of the dry matter. The invention will be explained in more detail below using an exemplary embodiment:

'Beispiel j'Example j

Für Mastbullen mit einer durchschnittlichen Lebendinasse von 300 kg wird bei einer angestrebten täglichen Lebendmassezunahme von 900 g folgende Futterration vorgeschlagen:For fattening bulls with an average live weight of 300 kg, the following feed ration is proposed with a target daily weight gain of 900 g:

Futterkomponentefeed component kg ÖS kg ÖS kg TSkg TS EFrEFr g vRPg vRP VE %VE% TierkörperfettAnimal Body Fat 0,330.33 0,330.33 889889 —- 7777 Getreideschrotcorn meal 1,001.00 0,880.88 bt>5bt> 5 8181 8080 Harnstoffurea 0,1250,125 0,1250,125 -- 275275 -- MineralstoffgemischMineral mixture 0,10.1 0,10.1

Silage StrohSilage straw

1515 ,0, 0 33 ,33 18551855 135135 6868 22 ,0, 0 11 ,76, 76 700700 88th 4747

18,56 6,5 4049 49918.56 6.5 4049 499

Die Anwendung des erfindungsgemäßen Wiederkäuermittels ist mit folgenden Vorteilen verbunden:The application of the ruminant agent according to the invention has the following advantages:

- Abdeckung des Energiebedarfes über Tierkörperfett zu 20 % bis 25 % - Coverage of carcass fat by 20 % to 25 %

- Einsparung von 1,4 kg Gerstenschrot bei Einsatz von 0,33 kg Tierkörperfett im Mittel pro Tier und Tag - Savings of 1.4 kg of barley meal when using 0.33 kg animal fat per animal per day on average

- bei Einsatz von Tierkörperfett kommt es zu einer Kostensenkung je kSFr im Vergleich zu Getreideschrot*- When using animal body fat, there is a cost reduction per kSFr compared to cereal meal *

Claims

Erf indraigs an s pruch

A process for the preparation of a ruminant fattening feed using animal body fat, characterized in that in a known feed ration consisting of silage, straw, cereal, urea and mineral mixture additionally used 200 g to 1,000 g of animal body fat, so that the Gesamtfettgehait the Futterration .8 to 10 % in the dry weight of the ration