CZ7163U1 - Young beer in powder form - Google Patents
Young beer in powder form Download PDFInfo
- Publication number
- CZ7163U1 CZ7163U1 CZ19976841U CZ684197U CZ7163U1 CZ 7163 U1 CZ7163 U1 CZ 7163U1 CZ 19976841 U CZ19976841 U CZ 19976841U CZ 684197 U CZ684197 U CZ 684197U CZ 7163 U1 CZ7163 U1 CZ 7163U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- wort
- malt
- beer
- weight
- powder form
- Prior art date
Links
Description
Oblast technikyTechnical field
Technické řešení se týká pivní mladiny v práškové formě, vyrobené ze sladu českého typu.The technical solution relates to beer wort in powder form, made of Czech type malt.
Dosavadní stav technikyBackground Art
Dosavadní mladinové koncentráty nejsou svou trvanlivostí a použitelností vyhovující.Existing wort concentrates are not suitable for their durability and usability.
Chuťově jsou prázdné, málo hořké a mají netypickou příchuť, čímž se podstatně liší od piv, na která je konzument zvyklý. Podstata technického řešeníThe tastes are empty, little bitter and have atypical flavor, which is significantly different from the beers that the consumer is used to. The essence of the technical solution
Podstatou technického řešení jě pivní mladina v práškové formě na bázi sladu českého typu'obsahující 5 až 100 % hmotn. sladu českého typu, přičemž sušina mladiny je 90 až 99,9 % hmotn. Dále může mladina obsahovat slad bavorského typu, karamelový slad barevný, eventuelně barevný slad. Případně obsahuje rafinovaný nebo surový cukr.The essence of the technical solution is beer wort in powder form based on the Czech type of malt containing 5 to 100 wt. of the Czech malt type, while the wort dry matter is 90 to 99.9% by weight. Further, the wort may contain a Bavarian type malt, a color malt, or a color malt. Optionally, it contains refined or raw sugar.
Chmelení 50 až 700 g chmele nebo přepočtené množství chmelového extraktu na 100 1 mladiny a její sušina činí 90 až 99,9 % hmotnostních. Takovéto složení pivní mladiny v práškové formě umožňuje zachovat vlastnosti piva českého typu.Hopping 50 to 700 g of hops or recalculated amount of hop extract per 100 l of wort and its dry matter is 90 to 99.9% by weight. Such a composition of beer wort in powder form makes it possible to preserve the characteristics of a Czech type beer.
Příklady provedeníExemplary embodiments
1. Pivní mladina v práškové formě pro světlé pivo má složení:1. Beer wort in powder form for light beer has the following composition:
- 85 % hmotnostních světlého sladu českého typu- 85% by weight of light Czech malt
- 15 % hmotnostních rafinovaného cukru- 15% by weight of refined sugar
350 g granulovaného chmele na 100 1 mladiny a sušina činí 96 % hmotnostních.350 g of granulated hops per 100 l of wort and dry matter is 96% w / w.
i 2. Pivní mladina v práškové formě pro tmavé pivo má složení:i 2. Beer wort in powder form for dark beer has the following composition:
( - 70 % hmotnostních světlého sladu českého typu 1 - 15 % hmotnostních sladu bavorského typu % hmotnostních sladu karamelového typu(- 70% by weight of light malt of the Czech type 1 - 15% by weight of malt of Bavarian type% by weight of malt of caramel type
- 10 % hmotnostních surového cukru- 10% by weight of raw sugar
200 g granulovaného chmele na 100 1 mladiny a sušina činí 94 % hmotnostních.200 g of granulated hops per 100 l of wort and dry matter is 94% by weight.
Průmvslová využitelnostUsable usability
Pivní mladina v práškové formě je určena pro výrobu piva v domácnostech nebo průmyslovém měřítku.The beer wort in powder form is intended for the production of beer at home or industrial scale.
-1CZ 7163 Ul bázi sladu českého že obsahuje 5 až sušina mladiny je-1CZ 7163 Ul malt based Czech that contains 5 to dry wort is
Claims (3)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CZ19976841U CZ7163U1 (en) | 1997-06-13 | 1997-06-13 | Young beer in powder form |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CZ19976841U CZ7163U1 (en) | 1997-06-13 | 1997-06-13 | Young beer in powder form |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CZ7163U1 true CZ7163U1 (en) | 1998-03-16 |
Family
ID=38887055
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CZ19976841U CZ7163U1 (en) | 1997-06-13 | 1997-06-13 | Young beer in powder form |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CZ (1) | CZ7163U1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2542384C2 (en) * | 2009-06-03 | 2015-02-20 | Вызкумны Устав Пивоварски А Сладарски, А.С. | Concentrated hopped beer wort for czech beer production, wort preparation and application method |
-
1997
- 1997-06-13 CZ CZ19976841U patent/CZ7163U1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2542384C2 (en) * | 2009-06-03 | 2015-02-20 | Вызкумны Устав Пивоварски А Сладарски, А.С. | Concentrated hopped beer wort for czech beer production, wort preparation and application method |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2008518590A (en) | Ingestible composition comprising an antioxidant | |
MXPA02012539A (en) | Rho-isoalpha acid hop products and methods. | |
US20070231428A1 (en) | Tea-flavored beer | |
TW200531635A (en) | Packaged berverage | |
JP2005531310A (en) | Tea production | |
EP1695628A4 (en) | Bottled beverage | |
WO1997017423A3 (en) | Package for home brewing | |
CZ7163U1 (en) | Young beer in powder form | |
EP1695630A4 (en) | Bottled beverage | |
Howe | Raw materials | |
WO2003061399A1 (en) | Chewing gum composition and a process for preparing the same | |
US3525626A (en) | Cola beverage composition | |
JP6991505B2 (en) | Method for improving the flavor of semi-fermented tea and method for producing semi-fermented tea | |
EP1092349A1 (en) | Improved beverage composition | |
AU2019274443B2 (en) | A beer comprising a hop bittering composition comprising humulinones | |
KR20010077531A (en) | A mixed tea containing green tea | |
JPH11137221A (en) | Green tea containing fagopyrum tataricum grertn | |
Casal et al. | Is the far-red-absorbing form of Avena phytochrome A that is present at the end of the day able to sustain stem-growth inhibition during the night in transgenic tobacco and tomato seedlings? | |
SI25970A (en) | Light beer | |
WO2017118952A1 (en) | A method of sequestering riboflavin to prevent formation of skunk beer | |
JP7312674B2 (en) | NON-SWEET BEVERAGE AND METHOD FOR PRODUCING NON-SWEET BEVERAGE | |
Pattinson | The Home Brewer's Guide to Vintage Beer: Rediscovered Recipes for Classic Brews Dating from 1800 to 1965 | |
JPS63181948A (en) | Fancy food | |
IT202000004270A1 (en) | Drink consisting of roasted coffee, hops and malted and / or unmalted cereals | |
JP2528806B2 (en) | Compounding agent for rice cooking |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MK1K | Utility model expired |
Effective date: 20070613 |