CZ5088U1 - Zařízení k čístiní ovoce a zeleniny - Google Patents

Description

Technické řešení se týká zařízení k čistění ovoce a zeleniny, zejména silně znečistěné.

Dosavadní stav techniky

Kromě ručního mokrého čistění ovoce a zeleniny, které je značně pracné a nákladné, používají se další způsoby čistění.

Podle jednoho z nich jsou čištěné ovoce nebo zelenina vystaveny působení silného vodního paprsku. Tento způsob je poměrně j málo účinný, neboť zasahuje vždy jen část čištěného množství a s ohledem na poměrně vysokou spotřebu vody je tento způsob nákladný a ne příliš vhodný i z ekologického hlediska.

Podle jiného způsobu je silně znečistěná zelenina, zejména /· kořenová, jako např. petržel, celer, ale i brambory, vpravena do nádoby opatřené na své vnitřní stěně silně abrazivním povlakem, < kterým je opatřeno i rotující nerovné dno této nádoby. K čistěné¹ mu substrátu v nádobě se přidá voda a uvedením zmíněného dna do rotace dochází jednak ke vzájemnému otloukání čištěné zeleniny za současného uvolňování ulpělých nečistot do okolního vodního prostředí, jednak k napadání povrchu čištěné zeleniny ostrými zrny zmíněného abrazivního povlaku. Tento způsob čistění neumožňuje odstranění nečistot z větších prohlubní na povrchu čištěné zeleniny a je současně značně nešetrný, takže při nepozorném čistění dochází ke ztrátám na hmotě čištěné zeleniny, zejména u brambor, obrušováním. K šetrnému čistění, např. ovoce, je tento způsob zcela nevhodný.

Podstata technického řešení

Uvedené nedostatky výrazně odstraňuje zařízení k čistění ovoce a zeleniny podle tohoto technického řešení, jehož podstata ^Ύ spočívá v tom, že sestává z vnější nádoby, ve které je vložena perforovaná vnitřní nádoba a z víka, na němž je upevněn elektromotor, jehož hnací hřídel je spojen s pružným hřídelem rotačního kartáče uspořádaného v prostoru perforované vnitřní nádoby.

Vysoké účinnosti zařízení se dosahuje tím, že pružný hřídel je tvořen lanem.

K dosažení snadného přístupu k perforované vnitřní nádobě je tato opatřena úložnou přírubou položenou na vnitřní přírubě vnější nádoby přičemž ve vnitřní přírubě je vytvořena jednak obvodová drážka ve které je umístěn spodní okraj víka, jednak lomené drážky, do nichž zasahují čepy spodního okraje víka.

Nízké váhy zařízení se dosáhne tím, že vnější nádoba, perforovaná vnitřní nádoba a víko jsou vyrobeny z plastu.

Přehled obrázků na výkresech

Technické řešení je následně blíže osvětleno pomocí výkresů,

-1CZ 5088 U1 na nichž znázorňuje obr. 1 zařízení k čistění ovoce a zeleniny v částečném svislém osovém řezu, obr. 2 detail spojení hnacího hřídele elektromotoru s hřídelem rotačního kartáče, obr. 3 detail bajonetového spojení víka s vnější nádobou v řezu a obr. 4 detail téhož spojení v pohledu.

Příklad provedení technického řešení

Zařízení sestává z vnější nádoby 1, ve které je vyjímatelně uložena perforovaná vnitřní nádoba 2, opatřená úložnou přírubou 21 a otvory 22. Vnější nádoba 1 je nahoře zakončena vnitřní přírubou 11, v níž je vytvořena jednak obvodová drážka 12., jednak lomené drážky 13· Perforovaná vnitřní nádoba 2 je uložena ve vnější nádobě 1 svou úložnou přírubou 21 na vnitřní přírubě 11 vnější nádoby 1. Mezi vnější nádobou 1 a perforovanou vnitřní nádobou 2. je vytvořen kalový prostor 3.

Popsaný celek je rozpojitelně spojen s víkem 4 opatřeným na svém spodním okraji čepy 41, jež jsou v uzavřené poloze vnější nádoby 1 zasunuty v konci lomené drážky 13.· Vnější nádoba 1, vnitřní nádoba 2. a víko £ jsou vyrobeny s výhodou z plastu, což se příznivě projevuje v nízké váze zařízení.

Na vrcholové středové části víka 4 je upevněn ve svislé poloze elektromotor 5, jehož hnací hřídel 51 je rozpojitelně spojen s pružným hřídelem 61 rotačního kartáče 6, který zasahuje, jak je znázorněno na obr. 1, do perforované nádoby 2. Na horní konec pružného hřídele 61, který může být tvořen s výhodou i kusem dostatečně tuhého, nicméně pružného lana, je např. mosazí připájeno pouzdro 62 s upevňovacím šroubkem 63.. Pro různé druhy čištěných substrátů a znečistění lze s výhodou použít tomu nejlépe odpovídající rotační kartáče 6, od kartáčů s krátkými tužšími štětinami, po kartáče s dlouhými měkkými štětinami.

Funkce popsaného zařízení je následující:

Ovoce nebo zelenina určená k čistění se umístí do perforované vnitřní nádoby 2 umístěné ve vnější nádrži 1, tato se naplní vodou po úroveň hladiny 14, která může být vyznačena např. na vnitřní stěně perforované vnitřní nádrže 2. Poté se na vnější nádrž 1 nasadí víko 4 s elektromotorem 5a s rotačním kartáčem 6, který se ponoří do perforované vnitřní nádrže 2 mezi vložené ovoce nebo zeleninu, až čepy 41 zapadnou do lomených drážek 13. Pootočením víka 4 se čepy 41 zasunou ke konci lomených drážek 13. čímž se zajistí víko 4 na vnější nádrži 1 proti uvolnění, obdobně jako u bajonetových uzávěrů. Spuštěním elektromotoru 5 se uvede rotační kartáč 6 do rotace a odstraňuje nečistoty z povrchu čištěného substrátu. V důsledku poměrně značné pružnosti rotujícího pružného hřídele 61 dochází k jeho radiálním výkyvům spolu s rotujícím rotačním kartáčem 6, čímž se zvyšuje jeho čisticí účinek, neboť zasahuje čištěný substrát ve větším rozsahu.

Uvolněné nečistoty prochází otvory 22 do kalového prostoru 2, kde klesají ke dnu vnější nádoby 1.

Po skončení čistění se uvolní víko 4 jeho pootočením a nadzvednutím a přemístí se na vhodné místo, perforovaná vnitřní nádoba 2 se spolu s vyčištěným ovocem nebo zeleninou vyjme

-2CZ 5088 Ul a znečistěná voda se z vnější nádoby vyleje, u velkých zařízení vypustí neznázorněným vypouštěcím kohoutem, nebo odčerpá vhodným kalovým čerpadlem.

Podle povahy čištěného substrátu lze zvolit nejvhodnějši rotační kartáč 6 a rovněž i nastavit dobu čistění, např. známým časovacím relém.

Víko 4 může být, zejména u větších zařízení, opatřeno neznázorněným známým průzorem z průhledného materiálu.

Proti nežádoucímu spouštění zařízení, zejména velkých zařízení, ve stavu, kdy tato nejsou naplněna vodou, použije se známé neznázorněné hladinové čidlo, umožňující spuštění elektromotoru 5 až po naplnění zařízení vodou.

U malých zařízení lze nejdříve umístit čištěný substrát do perforované vnitřní nádoby 2 a poté tuto přenést a umístit do vnější nádoby 1.

Ukázalo se, že popsané zařízení pracuje značně účinně, čištěný substrát nepoškozuje a umožňuje šetrné čistění prakticky všech druhů ovoce a zeleniny, u nichž se provádí mokré čistění.

Claims (5)

1. Zařízení k čistění ovoce a zeleniny, vyznačuj ící se t í m, že sestává z vnější nádoby (1), ve které je vložena perforovaná vnitřní nádoba (2) a z víka (4), na němž je upevněn elektromotor (5), jehož hnací hřídel (51) je spojen s pružným hřídelem (61) rotačního kartáče (6) uspořádaného v prostoru perforované vnitřní nádoby (2).

2. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že pružný hřídel (61) je tvořen lanem.

3. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že pružný hřídel (61) je opatřen pouzdrem (62), do nějž je zasunut hnací hřídel (51), přičemž v pouzdru (62) je upevňovací šroubek (63).

4. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že perforovaná vnitřní nádoba (2) je opatřena úložnou přírubou (21) položenou na vnitřní přírubě (11) vnější nádoby (1), přičemž ve vnitřní přírubě (11) je vytvořena jednak obvodová drážka (12), ve které je umístěn spodní okraj víka, jednak lomené drážky (13), do nichž zasahují čepy (41) spodního okraje víka (4).

5. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že vnější nádoba (1), perforovaná vnitřní nádoba (2) a víko (4) jsou vyrobeny z plastu.