CZ36406U1 - Tester pro vyšetření chuti, testovací sada zahrnující tento tester a systém pro sběr dat z aplikace testovací sady - Google Patents

Description

Tester pro vyšetření chuti, testovací sada zahrnující tento tester a systém pro sběr dat z aplikace testovací sady

Oblast techniky

Technické řešení se týká oblasti zdravotnictví, zejména oblasti vyšetření chuťových schopností testované osoby, konkrétně testeru pro vyšetření chuti, testovací sady zahrnující tento tester a systému pro sběr dat z aplikace testovací sady.

Dosavadní stav techniky

Hodnocení chuťových smyslů u testované osoby je využíváno zejména pro stanovení příznaků různých nemocí, následky po zotavování z nemoci nebo detekci částečné či úplné ztráty chuti. Testery nebo testovací sady pro hodnocení chuťových smyslů nej častěji založeny na principu stimulace chuťových receptorů v podobě pohárků, které jsou umístěny v papilách jazyka, a tedy jsou obecně tvořeny filtračním papírkem napuštěným chuťovou látkou neboli chuťovým stimulans. Takové uspořádání umožňuje vyšetřit jednotlivé chuťové vjemy, jako je chuť slaná, sladká, hořká, kyselá a případně umami. Nevýhodou je, že toto uspořádání je pro každou stranu jazyka zvlášť, a dále je nutná přítomnost vyšetřující osoby. Další možností je aplikace chuťových látek ve formě kapek nebo bonbónu, tato vyšetření však neumožňují stranové vyšetření.

Pro testování chuťových smyslů se používá řada základních chutí a to sladká, hořká, kyselá a slaná. Pro řadu látek, které stimulují chuťové receptory, jsou obecně stanoveny koncentrace chuťových stimulans, které by měla testovaná osoba se zdravým chuťovým smyslem rozpoznat. Pro slanou chuť se běžně používá roztok NaCl v koncentracích od 0,016 do 0,25 g/ml. Pro sladkou chuť je používán roztok sacharózy o koncentracích od 0,1 do 0,5 g/ml. Pro kyselou chuť se používá roztok kyseliny citrónové o koncentracích od 0,05 do 0,3 g/ml. Pro hořkou pak roztok chininhydrochloridu v koncentracích od 0,0004 do 0,006 g/ml. Možnosti složení chuťových stimulans je popsáno také v dokumentu KR 20100128576. Nevýhodou však zůstává, že v běžné praxi se nepoužívá vyšetření páté základní chuti a to umami, dále možnost ukládání záznamů na vzdálené úložiště a také potřeba přítomnosti školené osoby nebo lékaře.

Pojem „chuťový stimulans“ pro účely popisu tohoto technického řešení je definován tak, že samotná tato chuťová látka způsobuje aktivaci chuťových receptorů neboli chuťových pohárků na povrchu jazyka.

Dokument WO 2020/070256 popisuje přístroj pro vyšetření kvality a citlivosti chuti složený z elektromechanické kazety na automatizovanou přípravu chuťových stimulans, terminálů pro ovládání a cloudového úložiště pro ukládání dat. Nevýhodou takového přístroje je, že vyžaduje údržbu, je cenově nákladný a není možné jej využít pro samovyšetření testované osoby mimo specializované pracoviště.

Tato nevýhoda je částečně odstraněna pomocí přístroje pro vyšetřování chuti popsaného v dokumentu CN 211583101. V uvedeném dokumentu je popsána sada kapslí s chuťovými stimulans, které mohou být k vyšetření chuti použity jednoduše a kdekoliv, nicméně nevýhodou zůstává, že takový přístroj není možné využít k jednostrannému/oboustrannému vyšetření chuti.

Úkolem technického řešení je proto vytvoření takového testeru pro vyšetření chuti a testovací sady zahrnující tento tester, který by umožňoval samovyšetření chuťových vjemů testované osoby, přičemž by tento tester a/nebo testovací sada obsahoval řadu základních chutí včetně umami, umožňoval by jednostranné a oboustranné vyšetření chuti. Dalším úkolem technického řešení je vytvoření takového testeru pro vyšetření chuti a testovací sady zahrnující tento tester, který by byl připraven pomocí tiskových či nánosovacích technik pro snížení nákladů na výrobu. Dalším

- 1 CZ 36406 UI úkolem technického řešení je systém pro sběr dat z aplikace testovací sady tak, aby výstup průběhu testování chuťových vjemů by bylo možné ukládat na externí úložiště, které by bylo propojeno s ordinací lékaře.

Podstata technického řešení

Vytčený úkol je vyřešen pomocí testeru pro vyšetření chuti podle tohoto technického řešení. Podstata technického řešení spočívá v tom, že tester zahrnuje nosný substrát, na kterém je alespoň jedna testovací oblast tvořena tiskovou vrstvou z materiálu obsahujícího chuťové stimulans. Takto připravený tester je vhodný pro samovyšetření testované osoby mimo ordinaci lékaře a náklady na přípravu takového testeru jsou nízké vzhledem k přípravě tiskovou metodou. Množství chuťového stimulans lze řídit nebo definovat natištěnou tloušťkou tiskové vrstvy a její plochou.

Pod pojmem „tisková vrstva chuťového stimulans“ se rozumí pro účely popisu tohoto technického řešení složení tiskové vrstvy, které zahrnuje vybrané chuťové stimulans ze skupiny pro detekci sladké, slané, hořké, kyselé nebo chuti umami, dále tato tisková vrstva obsahuje vodou rozpustný polymer, těkavou povrchově aktivní látku, humektant, monofunkční alkohol a vodu.

Ve výhodném provedení obsahuje materiál tiskové vrstvy chuťové stimulans pro detekci sladké chutě ze skupiny: sacharóza, glukóza, fruktóza, sorbitol, aspartam, cyklamát sodný, sacharin, acesulfam draselný, sukralóza, thaumatin, neotam, lugdunam a/nebo jejich kombinace. Takto zvolené chuťové stimulans pro detekci sladké chutě jsou levné, dobře dostupné a k detekci aktivity chuťových buněk na povrchu jazyka je dostačující i nižší množství, a tedy je možné natisknout vrstvy o nižších koncentracích.

V dalším výhodném provedení obsahuje materiál tiskové vrstvy chuťové stimulans pro detekci slané chutě ze skupiny: NaCl, KC1, KBr, NaBr, LiCl, LiBr, Lil, NaNCL. KNO3, L-omithyl-P-alanin a/nebo jejich kombinace. Takto zvolené chuťové stimulans pro detekci slané chutě jsou člověku dobře známé a chuťové buňky na povrchu jazyka je lehce detekují i za nízkých koncentrací.

V dalším výhodném provedení obsahuje materiál tiskové vrstvy chuťové stimulans pro detekci hořké chutě ze skupiny: chinin, 6-n-propylthiouracil, fenylthiomočovina, oktaacetát sacharózy, kofein, strychnin, naringin, neohesperidin, humulon a/nebo jejich kombinace. Takto připravené chuťové stimulans pro hořkou chuť je lehce detekovatelné chuťovými pohárky.

V dalším výhodném provedení obsahuje materiál tiskové vrstvy chuťové stimulans pro detekci kyselé chutě ze skupiny: kyselina citrónová, kyselina octová, kyselina ethylendiamintetraoctová, kyselina vinná, kyselina fosforečná, kyselina askorbová a/nebo jejich kombinace. Při výběru chuťového stimulans pro kyselou chuť je potřeba brát v úvahu i toxicitu, vzhledem k tomu, že se jedná mnohokrát o kyseliny. Vybrané chuťové stimulans pro detekci kyselé chutě podle tohoto technického řešení jsou v gastronomii často využívané kyseliny, které jsou známé relativně nízkou toxicitou.

V dalším výhodném provedení obsahuje materiál tiskové vrstvy chuťové stimulans pro detekci chutě umami ze skupiny: glutaman sodný, glutaman draselný a/nebo jejich kombinace. Chuť umami je definována právě těmito látkami, které se často vyskytují v asijské kuchyni, odkud je tato chuť známá.

Ve výhodném provedení jsou na nosném substrátu dvě testovací oblasti uspořádané paralelně vedle sebe ve vzdálenosti od 1 do 30 mm pro oboustranné vyšetření chuti. Takové uspořádání je výhodné pro přípravu testeru vhodného pro vyšetření jazyka oboustranně, přičemž jednotlivé testovací oblasti nezasahují jedna do druhé, a tedy výsledky jednotlivých částí jazyka nejsou ovlivněny druhou ze skupiny testovacích oblastí testeru.

-2CZ 36406 UI

V dalším výhodném provedení jsou na nosném substrátu dvě testovací oblasti, z nichž první testovací oblast i druhá testovací oblast jsou tvořeni tiskovou vrstvou z materiálu obsahujícího stejné chuťové stimulans. Takové uspořádání umožňuje vyšetření jazyka oboustranně na stejnou chuť, a proto je výsledek zvýrazněn tím, že je detekován na obou stranách jazyka.

V dalším výhodném provedení jsou na nosném substrátu dvě testovací oblasti, z nichž první testovací oblast je tvořena tiskovou vrstvou z materiálu obsahujícího chuťové stimulans a druhá testovací oblast je tvořena tiskovou vrstvou z materiálu obsahujícího chuťové stimulans odlišné od chuťového stimulans první testovací oblasti. Takové uspořádání je výhodné pro detekci kvality odezvy chuťových pohárků na komplexnější chutě.

V dalším výhodném provedení jsou na nosném substrátu dvě testovací oblasti, z nichž první testovací oblast je tvořena tiskovou vrstvou z materiálu obsahujícího chuťové stimulans, a druhá testovací oblasti je tvořena tiskovou vrstvou z materiálu neobsahujícího chuťové stimulans. Takové uspořádání je výhodné pro detekci aktivity chuťových pohárků zejména na jedné straně jazyka.

Ve výhodném provedení tester dále zahrnuje optický identifikační prvek uspořádaný na nosném substrátu identifikovatelný vizuálně nebo fotoaparátem/kamerou, přičemž tento optický identifikační prvek je s výhodou barevné pole. Takové uspořádání zabezpečuje jednoduchou a lehkou manipulaci s testerem, zejména v případě samo vy šetření.

V dalším výhodném provedení je optický identifikační prvek opatřen manipulačním symbolem označujícím směr manipulace s testerem. Takové uspořádání je výhodné pro jednoduchou manipulaci s testerem a zabezpečuje bezpečnou manipulaci při správném umístění testeru na povrch jazyku.

Ve výhodném provedení tester dále zahrnuje ochrannou vrstvou ve formě překryvné vodorozpustné folie uspořádané na nosném substrátu, přičemž překrývá testovací oblast. Tato ochranná vrstva slouží zejména pro zachování vlastností testovací oblasti pro delší dobu, čímž se prodlužuje životnost testeru.

V dalším výhodném provedení tester zahrnuje dále ochrannou vrstvu ve formě snímatelné překryvné folie uspořádané na nosném substrátu, přičemž překrývá testovací oblast. Takové uspořádání je výhodné pro přímou a rychlou aplikaci testeru po odejmutí ochranné vrstvy, přičemž odejmutí ochranné vrstvy nemění vlastnosti testovací oblasti.

Ve výhodném provedení je nosný substrát tvořen polymemí folii vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinace. Takové uspořádání je výhodné zejména vzhledem k stabilním vlastnostem vybraných polymemích folií, a tedy takové uspořádání prodlužuje životnost testeru. Zároveň možnost natisknout testovací oblast na vybrané polymemí folie je výhodná vzhledem ktomu, že je následně možné tyto testovací oblasti natisknout i na 3D povrchy tvořené těmito polymemími foliemi.

V dalším výhodném provedení je nosný substrát tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Takové uspořádání je výhodné vzhledem k možné recyklaci použitého testem připraveného na takovém substrátu.

Podstata technického řešení dále spočívá v testovací sadě zahrnující alespoň dva testery pro vyšetření chuti podle předkládaného technického řešení. Taková testovací sada je výhodná pro komplexní vyšetření chuti testované osoby, zejména proto, že je možné tuto testovací sadu využít i pro komplexní samovyšetření.

CZ 36406 UI

Ve výhodném provedení testovací sada obsahuje právě 5 testerů, z nichž každý obsahuje testovací oblast tvořenou tiskovou vrstvou z materiálu obsahujícího odlišné chuťové stimulans. Jeden tester s výhodou obsahuje testovací oblast tvořenou tiskovou vrstvou opatřenou chuťovým stimulans pro detekci sladké chutě. Druhý tester s výhodou obsahuje testovací oblast tvořenou tiskovou vrstvou opatřenou chuťovým stimulans pro detekci slané chutě. Třetí tester s výhodou obsahuje testovací oblast tvořenou tiskovou vrstvou opatřenou chuťovým stimulans pro detekci hořké chutě. Čtvrtý tester s výhodou obsahuje testovací oblast tvořenou tiskovou vrstvou opatřenou chuťovým stimulans pro detekci kyselé chutě. Pátý tester z testovací sady s výhodou obsahuje testovací oblast tvořenou tiskovou vrstvou opatřenou chuťovým stimulans pro detekci chutě umami. Takové uspořádaní je výhodné pro vyšetření chuťových pohárků všech chutí, zejména v případě vyšetření testované osoby samovyšetřením.

Podstata technického řešení dále spočívá v systému pro sběr dat z aplikace testovací sady podle tohoto technického řešení. Systém zahrnuje alespoň jeden tester podle tohoto technického řešení nebo alespoň jednu testovací sadu podle tohoto technického řešení. Systém dále zahrnuje fotoaparát/kameru pro pořízení snímku/obrazu optického identifikačního prvku testeru. Systém dále zahrnuje vyhodnocovací zařízení, které je spojené s fotoaparátem/kamerou, přičemž vyhodnocovací zařízení zahrnuje vyhodnocovací softwarový modul pro vyhodnocení snímku/obrazu optického identifikačního prvku testeru. Vyhodnocovací softwarový module je propojený s databází obsahující uložené informace o testerech, a komunikační blok propojený s vyhodnocovacím softwarovým modulem pro odeslání dat z vyhodnocovacího softwarového modulu. Takové uspořádání je výhodné pro bezpečné testování testovaných osob a zabezpečuje věrohodnost výsledků zejména díky možnosti kontrole pomocí snímků/obrazů.

Pod pojmem „vyhodnocovací zařízení“ se rozumí pro účely popisu tohoto technického řešení elektronické zařízení s displejem, který je ve výhodném provedení dotykový. Jedná se zejména o mobilní telefon, tablet, přenosný počítač ale i stolní počítač.

Pod pojmem „databáze“ se rozumí pro účely popisu tohoto technického řešení soubor informací o všech kombinacích testerů, které jsou vyráběny a detekovány pomocí optického identifikačního prvku. Taková databáze je součástí aplikace, obsažené ve vyhodnocovacím zařízení a je propojena s vyhodnocovacím softwarovým modulem.

Pod pojmem „zaznamenávání výsledků ochutnání“ se rozumí pro účely popisu tohoto technického řešení zadání subjektivního vyhodnocení aplikace testeru na povrch jazyka do aplikace, která je obsažena ve vyhodnocovacím zařízení, přičemž zaznamenávání je s výhodou na vyhodnocovací zařízení s dotykovou obrazovkou.

Ve výhodném provedení dále systém zahrnuje externí úložiště pro ukládání dat odeslaných prostřednictvím komunikačního bloku z vyhodnocovacího softwarového modulu. Takové uspořádání zabezpečuje bezpečné ukládání a sběr dat od testovaných osob na externí úložiště, které může být následně propojeno s ordinací lékaře.

V dalším výhodném provedení systém dále zahrnuje vzdálený server pro ukládání dat odeslaných prostřednictvím komunikačního bloku z vyhodnocovacího softwarového modulu. V jiném výhodném provedení dále systém zahrnuje prostředek pro připojení a přenos dat do sítě Internet odeslaných prostřednictvím komunikačního bloku z vyhodnocovacího softwarového modulu. Takové uspořádání je výhodné pro ukládání dat mimo vyhodnocovací zařízení nebo ordinaci lékaře, přičemž jak testovaná osoba, tak lékař mají pořád přístup k výsledkům.

Výhoda testeru pro vyšetření chuti a testovací sady zahrnující tento tester podle tohoto technického řešení spočívá zejména v tom, že umožňuje samovyšetření chuťových vjemů testované osoby, přičemž tento tester a/nebo testovací sada obsahuje řadu základních chutí včetně umami, a umožňuje jednostranné a oboustranné vyšetření chuti. Další výhodou testeru pro vyšetření chuti a testovací sady zahrnující tento tester podle tohoto technického řešení spočívá zejména v tom, že

-4CZ 36406 UI je připravena pomocí tiskových či nánosovacích technik pro snížení nákladů na výrobu. Výhoda systému pro sběr dat z aplikace testovací sady podle tohoto technického řešení spočívá zejména v tom, že výstup průběhu testování chuťových vjemů je možné ukládat na externí úložiště, které je propojeno s ordinací lékaře.

Objasnění výkresů

Uvedené technické řešení bude blíže objasněno na následujících vyobrazeních, kde:

obr. 1 znázorňuje seshora pohled na tester, obr. 2 znázorňuje průřez testerem, obr. 3 znázorňuje blokové schéma systému.

Příklady uskutečnění technického řešení

Příklad 1

Tester 1 zahrnoval nosný substrát 2 s nanesenými chuťovými stimulans v testovací oblasti 3, T v podobě tiskové vrstvy 4. Nosným substrátem 2 byl polyethylentereftalát. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 vybrán ze skupiny: polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinace. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění je nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosném substrátu 2 byly natištěny dvě testovací oblasti 3, T, a to pravá a levá. Tyto testovací oblasti 3, 3‘ byly natištěny paralelně vedle sebe ve vzdálenosti 15 mm. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byly tyto testovací oblasti 3, T natištěny paralelně vedle sebe ve vzdálenosti od 1 do 30 mm. Na pravou testovací oblast 3 bylo natištěno chuťové stimulans pro detekci sladké chutě v podobě fruktózy. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění bylo vybráno chuťové stimulans pro detekci sladké chutě ze skupiny: sacharóza, glukóza, fruktóza, sorbitol, aspartam, cyklamát sodný, sacharin, acesulfam draselný, sukralóza, thaumatin, neotam, lugdunam a/nebo jejich kombinace. Na levou testovací oblast T bylo natištěno chuťové stimulans pro detekci slané chutě v podobě bromidu draselného. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění bylo vybráno chuťové stimulans pro detekci slané chutě ze skupiny: NaCl, KC1, NaBr, LiCl, LiBr, Lil, NaNO;. KNO3, L-omithyl-P-alanin a/nebo jejich kombinace. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byla vybraná kombinace ze skupiny chutí: sladká - hořká, sladká - kyselá, sladká - umami, slaná - hořká, slaná - kyselá, slaná umami, hořká - kyselá, hořká - umami nebo kyselá umami.

Tester 1 zahrnoval nosný substrát 2 s nanesenými chuťovými stimulans v testovací oblasti 3, T v podobě tiskové vrstvy 4. Nosným substrátem 2 byl pektin. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 vybrán ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty a/nebo jejich kombinace. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polyvinylchlorid, polystyrén a/nebo jejich kombinace. Na nosném substrátu 2 byly natištěny dvě testovací oblasti 3, T, a to pravá a levá. Tyto testovací oblasti 3, 3‘ byly natištěny paralelně vedle sebe ve vzdálenosti 15 mm. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byly tyto testovací oblasti 3, 3‘ natištěny paralelně vedle sebe ve vzdálenosti od 1 do 30 mm. Na obě testovací oblasti 3, 3‘ byla natištěno stejné chuťové stimulans pro detekci hořké chutě v podobě kofeinu. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění bylo vybráno chuťové stimulans pro detekci hořké chutě ze skupiny: chinin, 6-n-propylthiouracil, fenylthiomočovina, oktaacetát sacharózy, strychnin, naringin, neohesperidin,

-5CZ 36406 UI humulon a/nebo jejich kombinace. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění bylo obě testovací oblasti 3, 3‘ natištěno stejné chuťové stimulans vybrané ze skupiny chutí: sladká, slaná, kyselá a/nebo umami.

Tester 1 zahrnoval nosný substrát 2 s nanesenými chuťovými stimulans v testovací oblasti 3, T v podobě tiskové vrstvy 4. Nosným substrátem 2 byl polykarbonát polyvinylchlorid. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 vybrán ze skupiny: polyethylentereftalát, polyethylennaftalát, polyvinylchlorid, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinace. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění je nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosném substrátu 2 byly natištěny dvě testovací oblasti 3, 3ý a to pravá a levá. Tyto testovací oblasti 3, 3‘ byly natištěny paralelně vedle sebe ve vzdálenosti 15 mm. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byly tyto testovací oblasti 3, T natištěny paralelně vedle sebe ve vzdálenosti od 1 do 30 mm. Na první testovací oblast 3 bylo natištěno chuťové stimulans pro detekci chutě umami v podobě glutamanu sodného. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění bylo chuťové stimulans pro detekci chutě umami glutaman draselný nebo kombinace glutamanu draselného s glutamanem sodným. V dalším nezobrazeném příkladku uskutečnění bylo na testovací oblast 3 natištěno chuťové stimulans vybrané ze skupiny chutí: sladká, slaná, hořká a/nebo kyselá. Na druhou testovací oblast 3‘ byla natištěna tisková vrstva 4 neobsahující chuťové stimulans, a tedy tvořila slepý vzorek.

Tester 1 dále zahrnoval optický identifikační prvek 5, který sloužil k identifikaci testeru vyhodnocovacím softwarovým modulem 9. Tento optický identifikační prvek 5 byl uspořádán na nosném substrátu 2 testeru 1 a byl identifikovatelný fotoaparátem/kamerou 12. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl optický identifikační prvek 5 identifikovatelný vizuální, přičemž byl tvořen barevným polem. Optický identifikační prvek 5 byl dále opatřen manipulačním symbolem 16, který označoval směr manipulace s testerem L V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění nebyl optický identifikační prvek 5 opatřen manipulačním symbolem 16. Takto připravený tester 1 byl překrytý ochrannou vrstvou 6 ve formě snímatelné překryvné folie, která překrývala testovací oblasti 3, 3\ V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byla ochranná vrstva 6 tvořena vodorozpustnou folii, která překrývala testovací oblasti 3, 3\ V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění nebyl tester 1 opatřen ochrannou vrstvou 6.

Takto připravené testery 1 byly použité do testovací sady 7, která obsahovala 5 testerů 1 pro testování každé chuti ze skupiny: sladká, slaná, hořká, kyselá a umami.

Testovaná osoba se nejdříve seznámí s obecnými pokyny o použití testovací sady 7 obsahující 5 testerů L V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění obsahuje testovací sada 7 dva, tři, čtyři nebo šest testerů 1. Testovaná osoba dále zadá do vyhodnocovacího softwarového modulu 9 své identifikační údaje a zadá souhlas se zpracováním zadaných údajů. Tester 1 se nejdříve umísťuje do zorného pole fotoaparátu/kamery 12 spojené s vyhodnocovacím zařízením 8. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění je tester 1 umístěn do zorného pole fotoaparátu/kamery 12, který je opatřen nebo spojen s vyhodnocovacím zařízením 8. Vyhodnocovacím zařízením 8 je počítačový tablet vybavený integrovanou dotykovou obrazovkou a předním fotoaparátem/kamerou 12. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění je vyhodnocovacím zařízením 8 mobilní telefon, notebook, stolní počítač, případně podobné elektronické zařízení umožňující sběr dat od testované osoby. Ve vyhodnocovacím zařízení 8 je aktivován vyhodnocovací softwarový modul 9, který je bezdrátově propojený s databází 14 obsahující informace o testeru L Pořízením snímku/obrazu optického identifikačního prvku 5 testeru 1 pomocí fotoaparátu/kamery 12 se ve vyhodnocovacím softwarovým modulu 9 identifikuje druh testeru 1 porovnáním s údaji v databázi 14. Teprve pak dochází k aplikaci testeru 1 na povrch jazyka testované osoby a to stranou s testovací oblastí 3, T a ochutnání chuťového stimulans obsaženého v materiálu tiskové vrstvy 4 testovací oblasti 3, 3ý Testovaná osoba pořídí snímek/obraz pomocí fotoaparátu/kamery 12 s testerem 1 přiloženým na jazyku pro vyhodnocení správného umístění testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění k tomuto kroku nedochází. Testovaná osoba zaznamená výsledek o chuti detekované chuťovými

-6CZ 36406 UI buňkami na povrchu jazyka, zda cítí slanou, sladkou, hořkou kyselou, nebo umami. Taktéž testovaná osoba zaznamenává do vyhodnocovacího softwarového modulu 9 výsledek o rozlišení, kde cítí chuť, zda na levé, pravé nebo obou stranách jazyka. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění je zaznamenávaná do vyhodnocovacího softwarového modulu 9 pouze detekce chuti jako pozitivní nebo negativní reakce na chuťové stimulans obsažené v tiskové vrstvě 4 testovací oblasti 3, 3ý V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění je zaznamenávaná do vyhodnocovacího softwarového modulu 9 pouze detekce chuti jako pozitivní nebo negativní reakce na chuťové stimulans obsažené v tiskové vrstvě 4 testovací oblasti 3, T, přičemž je zaznamenávaná i strana jazyka, na které je testovaná osoba cítí chuť. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění je zaznamenávaná do vyhodnocovacího softwarového modulu 9 detekce chuti chuťovými buňkami na povrchu jazyka, zda testovaná osoba cítí slanou, sladkou, hořkou, kyselou nebo umami chuť. Následně j e testovaná osoba vyzvána vyhodnocovacím softwarovým modulem 9 k vypláchnutí úst. Zaznamenaný výsledek je následně po zadání poslední odpovědi nebo předčasném ukončení použití z vyhodnocovacího softwarového modulu 9 odeslán na externí úložiště 10, nebo na vzdálený server 13. nebo do sítě Internet 15 pomocí komunikačního bloku 11. V případě korektního použití systému testované osoby je lékař na základě dostupných dat schopen stanovit výsledek hodnocení chuťových smyslů testované osoby. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění nejsou data z vyhodnocovacího softwarového modulu 9 odesílané na externí úložiště 10.

Externím úložištěm 10 je cloudové úložiště, které je realizováno databázovým serverem komunikujícím s tabletem pomocí komunikačního bloku 11 přes HTTPS protokol. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění je použitý HTTP protokol, SSL protokol nebo TLS protokol. Rozhraní pro komunikaci s lékařem je realizováno pomocí osobního počítače komunikujícího s databázovým serverem přes HTTPS protokol. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění je použitý mobilní telefon, počítačový tablet, případně podobné elektronické zařízení umožňující čtení dat z externího úložiště 10.

Vyhodnocovací softwarový modul 9 je dále opatřen jednoduchými obrazovými a textovými instrukcemi a pokyny pro testovanou osobu. Obrazovou a textovou instrukcí se zejména rozumí pokyn testované osoby o umístění číselně označeného testeru 1 s naneseným chuťovým stimulans na testovací oblasti 3, V na jazyk, pokyn k výběru chuti, kterou testovaná osoba cítí, zda cítí slanou, sladkou, hořkou, kyselou nebo umami a stranové rozlišení, kde testovaná osoba chuť zaznamená, zda na pravé, levé nebo obou stranách. V jiných nezobrazených příkladech uskutečnění může být vyhodnocovací softwarový modul 9 opatřen možností pokynu k vypláchnutí úst vodou, k seznámení se s podmínkami použití systému, k souhlasu se zpracováním osobních údajů, a podobně. Přijímání odpovědí od testované osoby je realizováno pomocí grafického uživatelského rozhraní obsahujícího tlačítka pro výběr pozice chuťového stimulans na substrátu, a to na pravé, levé nebo obou stranách a tlačítka pro výběr slané, sladké, hořké kyselé nebo umami chuti. Kontrolní mechanismus je realizován prostřednictvím zpracování snímku/obrazu získaného pomocí předního fotoaparátu/kamery 12 tabletu, kdy je v bezprostřední době během zadávání odpovědí testované osoby kontrolována správná poloha testeru 1 na jazyku testované osoby. Rozhraní pro komunikaci s testovanou osobou dále na externí úložiště 10 zasílá všechna relevantní data o probíhajícím použití, mimo jiné identifikační údaje testované osoby, čas použití, zaznamenané odpovědi k jednotlivým substrátům s chuťovými stimulans včetně stranového rozlišení a informaci o správnosti provedení.

Rozhraní pro komunikaci s lékařem slouží pro stanovení výsledku hodnocení samo/vyšetření chuťových smyslů testované osoby a je uzpůsobeno pro zobrazování a další zpracování dat dostupných na externím úložišti 10 registrovanými lékaři. Rozhraní zejména umožňuje zobrazení úplných dat o provedeném použití testovací sady 7 všemi testovanými osobami. Tato data je možno filtrovat podle identifikačních údajů testovaných osob, podle času provedených testů, a podobně. Rozhraní dále umožňuje stanovení statistických údajů potřebných pro stanovení výsledku, jako je celková přesnost definovaná jako podíl správných odpovědí testovaných osob včetně stranového rozlišení ku všem odpovědím testovaných osob, chuťová přesnost definovaná jako podíl správných

-7 CZ 36406 UI odpovědí testované osoby bez ohledu na stranové rozlišení ku všem odpovědím testované osoby, a podobně.

Příklad 2

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci sladké chutě. Příprava testeru 1 pro detekci sladké chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi polysacharidu s obsahem 8 % hmota., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 10 % hmota, sacharózy jako sladkého chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byla použita glukóza, fruktóza, sorbitol, aspartam, cyklamát sodný, sacharin, acesulfam draselný, sukralóza, thaumatin, neotam, lugdunam a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci sladké chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 12,5 mg sacharózy.

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk z role na roli neboli R2R byla protažena polyethylenová folie neboli PET fólie s tloušťkou 150 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folii vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě modrého grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 sladkého chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti 3‘ která neobsahovala chuťový stimulans z formulace jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušící zóně s teplotou 110 °C.

Příklad 3

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci hořké chutě. Příprava testeru 1 pro detekci hořké chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi derivátu celulózy s obsahem 9 % hmota., 10 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti T testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 0,6 % hmota, chininu jako hořkého chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý 6-n-propylthiouracil, fenylthiomočovina, oktaacetát sacharózy, kofein, strychnin, naringin, neohesperidin, humulon a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci hořké chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 0,3 mg chininu.

Na sítotiskovém stroj i umožňuj ící tisk R2R byla protažena polyethylennaftalátová folie neboli PEN fólie s tloušťkou 125 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polykarbonát, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný

-8CZ 36406 UI substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě červeného grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 hořkého chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti T, která neobsahovala chuťový stimulans z formulace, jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušícím zóně s teplotou 110 °C.

Příklad 4

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci kyselé chutě. Příprava testeru 1 pro detekci kyselé chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi polysacharidu s obsahem 8 % hmota., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 6 % hmota, kyseliny citrónové jako kyselé chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byla použitá kyselina octová, kyselina ethylendiamintetraoctová, kyselina vinná, kyselina fosforečná, kyselina askorbová a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci kyselé chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 11,5 mg kyseliny citrónové.

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk R2R byla protažena PET fólie s tloušťkou 150 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyetheretherketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě modrého grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 kyselého chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti T, která neobsahovala chuťový stimulans z formulace, jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušícím zóně s teplotou 110 °C.

Příklad 5

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci slané chutě. Příprava testeru 1 pro detekci slané chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi derivátu celulózy s obsahem 9 % hmota., 10 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti T testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 8 % hmota, chloridu sodného jako slaného chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý KC1, KBr, NaBr, LiCl, LiBr, Lil, NaNCL. KNO3, L-omithyl-p-alanin a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci slané chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 12,5 mg chloridu sodného.

-9CZ 36406 UI

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk R2Rbyla protažena PEN fólie s tloušťkou 125 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polykarbonát, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě červeného grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 slaného chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti 3‘, která neobsahovala chuťový stimulans z formulace, jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušícím zóně s teplotou 110 °C.

Příklad 6

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci slané chutě. Příprava testeru 1 pro detekci slané chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi polysacharidu s obsahem 8 % hmota., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 6 % hmota, chloridu sodného jako slaného chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý KC1, KBr, NaBr, LiCl, LiBr, Lil, NaNCL. KNO3, L-omithyl-P-alanin a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci slané chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 10 mg chloridu sodného.

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk R2R byla protažena PET fólie s tloušťkou 150 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě modrého grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 slaného chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti 3‘ která neobsahovala chuťový stimulans z formulace jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušící zóně s teplotou 110 °C.

Příklad 7

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci hořké chutě. Příprava testem 1 pro detekci hořké chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi polysacharidu s obsahem 8 % hmota., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testem 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 0,1 % hmota.

-10 CZ 36406 UI humulonu jako hořkého chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý 6-n-propylthiouracil, fenylthiomočovina, oktaacetát sacharózy, kofein, strychnin, naringin, neohesperidin, chinin a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci hořké chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 0,1 mg humulonu.

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk R2R byla protažena PET fólie s tloušťkou 150 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě modrého grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 hořkého chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti V, která neobsahovala chuťový stimulans z formulace jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušící zóně s teplotou 110 °C.

Příklad 8

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci slané chutě. Příprava testeru 1 pro detekci slané chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti 3‘, která obsahovala vodou rozpustný polymer pektin s obsahem 5 % hmoto., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 6 % hmota, chloridu sodného jako slaného chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý KC1, KBr, NaBr, LiCl, LiBr, Lil, NaNCL. KNO3, L-omithyl-P-alanin a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci slané chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 12,5 mg chloridu sodného.

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk R2R byla protažena PET fólie s tloušťkou 150 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru L V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě modrého grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 slaného chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti 3‘ která neobsahovala chuťový stimulans z formulace jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušící zóně s teplotou 110 °C.

-11 CZ 36406 UI

Příklad 9

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci hořké chutě. Příprava testeru 1 pro detekci hořké chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný kopolymer polyvinyl pyrrolidonu s obsahem 11 % hmota., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná tisková vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 0,3 % hmota, chininu jako hořkého chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý 6-n-propylthiouracil, fenylthiomočovina, oktaacetát sacharózy, kofein, strychnin, naringin, neohesperidin, humulon a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci hořké chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 0,25 mg chininu.

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk R2R byla protažena PET fólie s tloušťkou 150 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru L V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folií vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyetheretherketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě modrého grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 hořkého chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti 3‘ která neobsahovala chuťový stimulans z formulace jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušící zóně s teplotou 110 °C.

Příklad 10

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci slané chutě. Příprava testeru 1 pro detekci slané chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi derivátu celulózy s obsahem 9 % hmota., 10 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti T testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná vrstva 4 testovací oblasti 3, která dále obsahovala 8 % hmota, chloridu sodného jako slaného chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý KC1, KBr, NaBr, LiCl, LiBr, Lil, NaNO;. KNO3, L-omithyl-p-alanin a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci slané chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 12,5 mg chloridu sodného.

Na sítotiskovém stroji umožňující tisk R2Rbyla protažena PEN fólie s tloušťkou 125 pm a šířkou 150 mm, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru L V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folii vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polykarbonát, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. Na nosný substrát 2 byla v registru tištěna série motivů z tří sítotiskových jednotek. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě červeného grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovací osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace za použití síta

-12 CZ 36406 UI s 275 vl./palec. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 slaného chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použité hrubší sítoviny. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti 3\ která neobsahovala chuťový stimulans z formulace, jejíž složení je uvedeno výše. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušícím zóně s teplotou 110 °C. Takto připravený tester 1 testovací sady 7 byl následně překryt ochrannou vrstvou 6 v podobě 30 pm tenké polyethylenové folie neboli PE folie.

Příklad 11

Podle příkladu 2 byly postupně připraveny 4 testery 1 tvořící testovací sadu 7 pro detekci sladké chutě natištěním 4 % hmota, glukózy na testovací oblast 3, Tjako sladkého chuťového stimulans, pro detekci slané chutě natištěním 6 % hmota, chloridu sodného na testovací oblast 3, 3‘ jako slaného chuťového stimulans, pro detekci hořké chutě natištěním 0,5 % hmota, chininu na testovací oblast 3, T jako hořkého chuťového stimulans a pro detekci kyselé chutě natištěním 4 % hmota, kyseliny citrónové na testovací oblast 3, 3‘ jako kyselého chuťového stimulans. V závěrečném kroku byly takto připravené testery 1 testovací sady 7 překryté ochrannou vrstvou 6 v podobě polypropylenové folie neboli PP folie s tloušťkou 40 pm.

Příklad 12

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci sladké chutě. Příprava testeru 1 pro detekci sladké chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti 3‘, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi polysacharidu s obsahem 8 % hmota., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná formulace, která dále obsahovala 10 % hmota, sacharózy jako sladkého chuťového stimulans a tvořila testovací oblast 3. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byla použita glukóza, fruktóza, sorbitol, aspartam, cyklamát sodný, sacharin, acesulfam draselný, sukralóza, thaumatin, neotam, lugdunam a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci sladké chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 12,5 mg sacharózy. Takto připravená formulace pro detekci sladké chutě byla na nosný substrát 2 natištěna pomocí techniky mikrodispensing.

Příklad 13

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující tester 1 pro detekci sladké chutě. Příprava testeru 1 pro detekci sladké chutě byla následující. Byla připravena tisková vrstva 4 testovací oblasti T, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi polysacharidu s obsahem 8 % hmota., 0,2 % hmota, těkavé povrchově aktivní látky, 15 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Následně byla připravena obdobná formulace, která dále obsahovala 10 % hmota, sacharózy jako sladkého chuťového stimulans a tvořila testovací oblast 3. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byla použita glukóza, fruktóza, sorbitol, aspartam, cyklamát sodný, sacharin, acesulfam draselný, sukralóza, thaumatin, neotam, lugdunam a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci sladké chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 2,5 mg sacharózy. Takto připravená formulace pro detekci sladké chutě byla na nosný substrát 2 natištěna pomocí techniky flexotisk s tiskovou formulací pro niž byla zredukována viskozita přídavkem 30 % hmota, vody.

Příklad 14

Byla připravena testovací sada 7 pro vyšetření chuti obsahující testery 1 pro detekci hořké chutě. Nosným substrátem 2 daných testerů 1 byla plastová lžíce, na jejíž zakřivenou 3D plochu byly

-13 CZ 36406 UI natištěny všechny vrstvy, a to testovací oblast 3, T, tisková vrstva 4, optický identifikační prvek 5 a ochranná vrstva 6. Příprava testeru 1 pro detekci hořké chutě byla následující. Byla připravena tisková formulace, která obsahovala vodou rozpustný polymer na bázi derivátu celulózy s obsahem 8 % hmota., 10 % hmota, humektantu na bázi glykolu, 10 % hmota, monofunkčního alkoholu. Tato formulace byla užita pro tisk vrstev slepého pokusu, tedy části testovací oblasti 3‘ testeru 1 bez chuťového stimulans. Dále byla připravena testovací oblast 3 s obdobnou formulací, která dále obsahovala 0,6 % chininu jako hořkého chuťového stimulans. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl použitý 6-n-propylthiouracil, fenylthiomočovina, oktaacetát sacharózy, kofein, strychnin, naringin, neohesperidin, humulon a/nebo jejich kombinace jako chuťové stimulans pro detekci hořké chutě. To umožnilo, že na testeru 1 bylo na jedné testovací oblasti 3 chuťového stimulans natištěno 0,3 mg chininu. Dané formulace byly připraveny pro tisk technikou mikrodispensing.

Na tampónovém stroji umožňující tisk na 3D povrchy byla potištěna lžička z polypropylenového materiálu, která sloužila jako nosný substrát 2 testeru 1. V jiném nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen polymemí folii vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polyetylén, polyetheretherketon, polystyrén a/nebo jejich kombinací. V dalším nezobrazeném příkladu uskutečnění byl nosný substrát 2 tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace. První tištěná vrstva představovala optický identifikační prvek 5 v podobě modrého grafického motivu usnadňujícího analýzu obrazu, a i manipulaci pro testovanou osobu. Tiskový motiv byl tištěn za užití UV zářením tvrditelné tiskové formulace. Jako druhá vrstva byla tištěna vrstva testovací oblasti 3 hořkého chuťového stimulans, z tiskové formulace uvedené výše, která byla tištěna za použití techniky mikrodispensing. Následoval tisk třetí vrstvy testovací oblasti 3ý která neobsahovala chuťový stimulans z formulace jejíž složení je uvedeno výše, a to rovněž technikou mikrodispensing. Při tisku druhé a třetí vrstvy bylo vždy realizováno sušení v sušícím tunelu s teplotou 110 °C.

Příklad 15

Byl opakován postup jako v příkladu 14, přičemž testovací oblast 3, 3‘ pro slepý pokus a pro chuťový stimulans pro detekci hořké chutě byly natištěny pomocí technicky tampónového tisku.

Průmyslová využitelnost

Tester pro vyšetření chuti, testovací sada zahrnující tento tester, systém pro sběr dat z aplikace testovací sady podle tohoto technického řešení lze použít pro samovyšetření jednotlivých testovaných osob nebo vyšetření lékařem a vyhodnocení aktivity chuťových buněk na povrchu jazyka.

Claims (24)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   1. Tester (1) pro vyšetření chuti, vyznačující se tím, že zahrnuje nosný substrát (2), na kterém je alespoň jedna testovací oblast (3, 3‘) tvořená tiskovou vrstvou (4) z materiálu obsahujícího chuťové stimulans.
2. 2. Tester (1) podle nároku 1, vyznačující se tím, že materiál tiskové vrstvy (4) obsahuje chuťové stimulans pro detekci sladké chutě ze skupiny: sacharóza, glukóza, fruktóza, sorbitol, aspartam, cyklamát sodný, sacharin, acesulfam draselný, sukralóza, thaumatin, neotam, lugdunam a/nebo jejich kombinace.
3. 3. Tester (1) podle nároku 1, vyznačující se tím, že materiál tiskové vrstvy (4) obsahuje chuťové stimulans pro detekci slané chutě ze skupiny: NaCl, KC1, KBr, NaBr, LiCl, LiBr, Lil, NaNOs, KNO3, L-omithyl-P-alanin a/nebo jejich kombinace.
4. 4. Tester (1) podle nároku 1, vyznačující se tím, že materiál tiskové vrstvy (4) obsahuje chuťové stimulans pro detekci hořké chutě ze skupiny: chinin, 6-n-propylthiouracil, fenylthiomoěovina, oktaacetát sacharózy, kofein, strychnin, naringin, neohesperidin, humulon a/nebo jejich kombinace.
5. 5. Tester (1) podle nároku 1, vyznačující se tím, že materiál tiskové vrstvy (4) obsahuje chuťové stimulans pro detekci kyselé chutě ze skupiny: kyselina citrónová, kyselina octová, kyselina ethylendiamintetraoctová, kyselina vinná, kyselina fosforečná, kyselina askorbová a/nebo jejich kombinace.
6. 6. Tester (1) podle nároku 1, vyznačující se tím, že materiál tiskové vrstvy (4) obsahuje chuťové stimulans pro detekci chutě umami ze skupiny: glutaman sodný, glutaman draselný a/nebo jejich kombinace.
7. 7. Tester (1) podle některého z nároků 1 až 6, vyznačující se tím, že na nosném substrátu (2) jsou dvě testovací oblasti (3, 3‘) uspořádané paralelně vedle sebe ve vzdálenosti od 1 do 30 mm pro oboustranné vyšetření chuti.
8. 8. Tester (1) podle nároku 7, vyznačující se tím, že na nosném substrátu (2) jsou dvě testovací oblasti (3, 3‘), z nichž první testovací oblast (3) i druhá testovací oblast (3) jsou tvořeny tiskovou vrstvou (4) z materiálu obsahujícího stejné chuťové stimulans.
9. 9. Tester (1) podle nároku 7, vyznačující se tím, že na nosném substrátu (2) jsou dvě testovací oblasti (3, 3‘), z nichž první testovací oblast (3) je tvořena tiskovou vrstvou (4) z materiálu obsahujícího chuťové stimulans a druhá testovací oblast (3‘) je tvořena tiskovou vrstvou (4) z materiálu obsahujícího chuťové stimulans odlišné od chuťového stimulans první testovací oblasti (3).
10. 10. Tester (1) podle nároku 7, vyznačující se tím, že na nosném substrátu (2) jsou dvě testovací oblasti (3, 3‘), z nichž první testovací oblast (3) je tvořena tiskovou vrstvou (4) z materiálu obsahujícího chuťové stimulans, a druhá testovací oblast (3 ‘) je tvořena tiskovou vrstvou z materiálu neobsahujícího chuťové stimulans.
11. 11. Tester (1) podle některého z nároků 1 až 10, vyznačující se tím, že dále zahrnuje optický identifikační prvek (5) uspořádaný na nosném substrátu (2) identifikovatelný vizuálně nebo fotoaparátem/kamerou (12).
12. 12. Tester (1) podle nároku 11, vyznačující se tím, že optický identifikační prvek (5) je barevné pole.

    - 15 CZ 36406 Ul
13. 13. Tester (1) podle nároku 11 nebo 12, vyznačující se tím, že optický identifikační prvek (5) je opatřen manipulačním symbolem (16) označujícím směr manipulace s testerem (1).
14. 14. Tester (1) podle některého z nároků 1 až 13, vyznačující se tím, že dále zahrnuje ochrannou vrstvu (6) ve formě překryvné vodorozpustné folie, uspořádanou na nosném substrátu (2) a překrývající testovací oblast (3, 3‘).
15. 15. Tester (1) podle některého z nároků 1 až 13, vyznačující se tím, že dále zahrnuje ochrannou vrstvu (6) ve formě snímatelné překryvné folie, uspořádanou na nosném substrátu (2) a překrývající testovací oblast (3, 3‘).
16. 16. Tester (1) podle některého z nároků 1 až 15, vyznačující se tím, že nosný substrát (2) je tvořen polymemí folii vybranou ze skupiny: polyethylentereftalát, polyvinylchlorid, polyethylennaftalát, polykarbonát, polypropylén, polyethylén, polyetereterketon, polystyrén a/nebo jejich kombinace.
17. 17. Tester (1) podle některého z nároků 1 až 15, vyznačující se tím, že nosný substrát (2) je tvořen biokompatibilním polymerem vybraným ze skupiny: polysacharid, proteiny, celulóza a/nebo její deriváty, pektiny a/nebo jejich kombinace.
18. 18. Testovací sada (7) zahrnující alespoň dva testery pro vyšetření chuti, vyznačující se tím, že zahrnuje alespoň dva testery (1) podle některého z nároků 1 až 17.
19. 19. Testovací sada (7) podle nároku 18, vyznačující se tím, že zahrnuje 5 testerů (1), z nichž každý obsahuje testovací oblast (3, 3‘) tvořenou tiskovou vrstvou (4) z materiálu obsahujícího odlišné chuťové stimulans.
20. 20. Testovací sada (7) podle nároku 19, vyznačující se tím, že jeden tester (1) obsahuje testovací oblast (3, 3‘) tvořenou tiskovou vrstvou (4) opatřenou chuťovým stimulans pro detekci sladké chutě, druhý tester (1) obsahuje testovací oblast (3, 3‘) tvořenou tiskovou vrstvou (4) opatřenou chuťovým stimulans pro detekci slané chutě, třetí tester (1) obsahuje testovací oblast (3, 3‘) tvořenou tiskovou vrstvou (4) opatřenou chuťovým stimulans pro detekci hořké chutě, čtvrtý tester (1) obsahuje testovací oblast (3, 3‘) tvořenou tiskovou vrstvou (4) opatřenou chuťovým stimulans pro detekci kyselé chutě a pátý tester (1) obsahuje testovací oblast (3, 3‘) tvořenou tiskovou vrstvou (4) opatřenou chuťovým stimulans pro detekci chutě umami.
21. 21. Systém pro sběr dat z testeru (1) podle některého z nároků 1 až 17 a/nebo z testovací sady (7) podle některého z nároků 18 až 20, vyznačující se tím, že zahrnuje alespoň jeden tester (1) podle některého z nároků 1 až 17 nebo alespoň jednu testovací sadu (7) podle některého z nároků 18 až 20, dále zahrnuje fotoaparát/kameru (12) pro pořízení snímku/obrazu optického identifikačního prvku (5) testeru (1), dále zahrnuje vyhodnocovací zařízení (8) spojené s fotoaparátem/kamerou (12), přičemž vyhodnocovací zařízení (8) zahrnuje vyhodnocovací softwarový modul (9) pro vyhodnocení snímku/obrazu optického identifikačního prvku (5) testeru (1), propojený s databází (14) obsahující uložené informace o testerech (1), a komunikační blok (11) propojený s vyhodnocovacím softwarovým modulem (9) pro odeslání dat z vyhodnocovacího softwarového modulu (9).
22. 22. Systém podle nároku 21, vyznačující se tím, že dále zahrnuje externí úložiště (10) pro ukládání dat odeslaných prostřednictvím komunikačního bloku (11) z vyhodnocovacího softwarového modulu (9).
23. 23. Systém podle nároku 21, vyznačující se tím, že dále zahrnuje vzdálený server (13) pro ukládání dat odeslaných prostřednictvím komunikačního bloku (11) z vyhodnocovacího softwarového modulu (9).

    - 16CZ 36406 UI
24. 24. Systém podle nároku 21, vyznačující se tím, že dále zahrnuje prostředek pro připojení a přenos dat do sítě Internet (15) odeslaných prostřednictvím komunikačního bloku (11) z vyhodnocovacího softwarového modulu (9).