CZ35369U1

CZ35369U1 - Rolling pastry bag

Info

Publication number: CZ35369U1
Application number: CZ202037905U
Authority: CZ
Inventors: Tkáčová Michaela; Tkáčová Ing. Michaela
Original assignee: Tkáčová Ing. Michaela
Priority date: 2020-08-21
Filing date: 2020-08-21
Publication date: 2021-09-07

Description

Oblast technikyField of technology

Navrhnuté technické řešení se týká obalu na potraviny - rolovacího pytlíku, a to zejména na pečivo, do kterého po srolovaní přejde vzduch jedině přes textilii a podšitou membránu, a tím pádem zůstane pečivo déle čerstvé.The proposed technical solution concerns the packaging for food - a rolling bag, especially for pastries, into which, after rolling, the air passes only through the fabric and the lined membrane, and thus the pastry stays fresh longer.

Dosavadní stav technikyPrior art

Aktuálně se na trhu nacházejí různé obaly na pečivo, do kterých se pečivo dá nakoupit, nebo ve kterých se dá pečivo skladovat. Na nakupování se používají čím dál méně oblíbené plastové sáčky, ve kterých se pečivo dále i skladuje. Jiná možnost skladování a nákupů pečivá je ukládání do papírových sáčků, nebo do klasických bavlněných tašek. Další možností uchovávání pečivá jsou různé dřevěné, nebo plastové dózy.Currently, there are various packaging for pastries on the market, in which the pastry can be bought or in which the pastry can be stored. Less and less popular plastic bags are used for shopping, in which the pastry is further stored. Another option for storing and purchasing pastries is to store them in paper bags or in classic cotton bags. Other options for storing pastries are various wooden or plastic jars.

Výhodou papírových a plastových obalů je, že nezabírají hodně místa. Většinou se ale jedná o jednorázové obaly, které se po využití vyhodí do koše, čímž vzniká zbytečný odpad. Každým rokem se vyhazuje nespočet plastových a papírových sáčků, které mají obrovský ekologický dopad na naši planetu.The advantage of paper and plastic packaging is that they do not take up much space. However, most of them are disposable packaging, which is thrown in the trash after use, which creates unnecessary waste. Every year, countless plastic and paper bags are thrown out, which have a huge environmental impact on our planet.

Další nevýhodou plastových sáčků je fakt, že pečivo v uzavřeném plastovém sáčku nemůže dýchat, což zapříčiňuje brzké plesnivění pečivá.Another disadvantage of plastic bags is the fact that the pastry in the closed plastic bag cannot breathe, which causes early moldy of the pastry.

Mezi jednu z výhod papírových sáčku můžeme zařadit prodyšnost pro pečivo, opačnou nevýhodou aleje, že pečivo velmi rychle osychá. Většinou již do druhého dne je pečivo značně oschlé a méně vhodné na konzumaci, než jak tomu bylo první den. Další pozitivní fakt ve spojení s papírovými sáčky můžeme uvést to, že ekologický dopad na životní prostředí je menší než při používání plastových sáčku, na druhou stranu však stále musíme brát v úvahu skutečnost, že při výrobě papírových sáčků dochází ke kácení stromů, což rozhodně nemůžeme považovat za pozitivní jev.One of the advantages of paper bags is the breathability for pastries, the opposite disadvantage is that the pastry dries very quickly. Usually by the second day, the pastry is very dry and less suitable for consumption than it was on the first day. Another positive fact in connection with paper bags is that the ecological impact on the environment is lower than when using plastic bags, but on the other hand we still have to take into account the fact that the production of paper bags is felling trees, which we certainly can not considered a positive phenomenon.

Do kategorie obalů na pečivo se řadí čím dál víc oblíbené textilní pytlíky na potraviny. Většinou jsou vyrobené z bavlny, nebo lnu. Některé obsahují dvě vrstvy, ale i přesto v nich pečivo usychá, protože přes klasickou textilii prochází velká dávka vzduchu.The increasingly popular textile bags for food are included in the category of pastry packaging. They are usually made of cotton or linen. Some contain two layers, but the pastry still dries in them, because a large dose of air passes through the classic fabric.

Tyto pytlíky jsou skoro v každém případě uzavírané stahující šňůrkou. S jistotou můžeme říct, že při každém stáhnutí zůstane v místě utáhnutí malý otvor, kterým se vzduch dostává do přímého kontaktu s pečivem. Tím pádem, i když je pytlík ušitý ze dvou vrstev a měl by poskytovat vyšší formu ochrany před vysycháním, se většino stane, že část chlebu, nebo jiného pečivá vyschne dříve v místě otvoru s uzavíráním.These bags are almost always closed with a drawstring. We can say with certainty that with each withdrawal, a small hole remains in the tightening point, through which the air comes into direct contact with the pastry. Thus, even if the bag is sewn from two layers and should provide a higher form of protection against drying out, it usually happens that part of the bread or other pastry dries earlier at the location of the closing opening.

I přes to, že se textilní pytlíky řadí mezi ekologické varianty, a to právě svým znovupoužitím a životností, tak se jejich používáním může zvýšit množství vyhozeného pečivá z důvodu rychlého vysychání.Despite the fact that textile bags are among the ecological variants, precisely because of their reuse and durability, their use can increase the amount of discarded pastries due to rapid drying.

Výsledně můžeme zkonstatovat, že všechny obaly, které jsou aktuálně na trhu, nejsou vhodné pro nákup a souběžné uschovávání pečivá, protože v každém z výsledných obalů se kvalita pečivá zhoršuje. V plastovém dochází k dřívějšímu plesnivění, v plátěných dříve tvrdne.As a result, we can state that not all packaging currently on the market is suitable for the purchase and simultaneous storage of pastries, because the quality of pastries in each of the resulting packages deteriorates. In plastic there is an earlier mold, in linen it hardens earlier.

Za jednu z více ekologických variant považujeme pytlík na pečivo, které má jisté technické řešení pro tuto problematiku. Avšak jedná se o výrobek už zmiňovaný - pytlík, který se stahuje šňůrkami a podle dosavadních průzkumů jsme přišli na to, že právě část pečivá, která se nachází nejblíže otvoru při jeho stáhnutí šňůrkami, není dostatečně chráněná před vzduchem, tedy docházíWe consider a pastry bag to be one of the more ecological variants, which has a certain technical solution for this issue. However, it is a product already mentioned - a bag that tightens with strings and according to previous surveys, we have found that the part of the pastry, which is located closest to the hole when it is pulled with strings, is not sufficiently protected from the air, so it occurs

CZ 35369 UI k tvrdnutí ve vrchní části. Přestože je navrhnuté řešení funkční, neřeší situaci bezchybně.CZ 35369 UI for hardening in the upper part. Although the proposed solution is functional, it does not solve the situation flawlessly.

Podstata technického řešeníThe essence of the technical solution

Úlohou technického řešení je spojení funkčnosti použitých materiálů a technického řešení balení pečivá. Důležité je poukázat na skutečnost, že technologie provedeného technického řešení nespočívá pouze ve dvojité vrstvě samotného obalu, ale zejména ve vzájemné poloze těchto dvou vrstev.The task of the technical solution is to combine the functionality of the materials used and the technical solution of the pastry packaging. It is important to point out the fact that the technology of the implemented technical solution consists not only in the double layer of the package itself, but especially in the mutual position of these two layers.

Rolovací pytlík na pečivo je tvořen dvěma vrstvami textilií stejné velikosti. Tyto vrstvy jsou uspořádaný tak, že jedna tvoří vnitřní obal rolovacího pytlíku na pečivo a druhá tvoří jeho obal vnější. Vnitřní vrstva je tvořena z polyesterové vrstvy - mikrovlákna. Tato textilie je certifikovaná pro styk s potravinami na Státním zdravotním ústavu v Praze (SZÚ) ve zkušebním protokolu 182-930/20 ze dne 27. 4. 2020, s odborným posouzením - vyhovující pro styk s potravinami. Tato vrstva se vyjímá svou lehkostí, vysokou odolností proti vodě a taktéž pozvolným propouštěním vzduchu. Membrána je velmi prodyšná, ale dovnitř kapsy se přes ni vzduch dostává velmi pomalu. Vnější vrstvu tvoří prodyšná bavlněná textilie. Tyto dvě vrstvy jsou navrženy tak, že jsou alespoň ze dvou stran k sobě pevně přichycené a jedna strana zůstává volná a tvoří otvor pro vkládání pečivá.The rolling pastry bag consists of two layers of fabrics of the same size. These layers are arranged so that one forms the inner casing of the rolling bag for the pastry and the other forms its outer casing. The inner layer is made of a polyester layer - microfiber. This fabric is certified for contact with food at the State Institute of Public Health in Prague (SZÚ) in test report 182-930 / 20 of 27 April 2020, with a professional assessment - suitable for contact with food. This layer is distinguished by its lightness, high water resistance and also by the gradual release of air. The membrane is very breathable, but air enters the pocket very slowly through it. The outer layer is made of breathable cotton fabric. These two layers are designed so that they are firmly attached to each other on at least two sides and one side remains free and forms an opening for the insertion of pastries.

Po obvodu otvoru do rolovacího pytlíku na pečivo je přišita bavlněná šňůrka spojená s uzavíratelnou plastovou přezkou nebo provázky sloužícími k uzavírání rolovacího pytlíku na pečivo. Tato bavlněná šňůrka je na otvor rolovacího pytlíku na pečivo přišita tak, že jedna část uzavíratelné plastové přezky nebo provázku se nachází přesně naproti druhé části uzavíratelné plastové přezky nebo provázku.A cotton cord connected to a closable plastic buckle or strings for closing the pastry bag is sewn around the perimeter of the opening in the pastry bag. This cotton cord is sewn to the opening of the rolling pastry bag so that one part of the closable plastic buckle or string is located directly opposite the other part of the closable plastic buckle or string.

Rolovací obal na pečivo podle navrženého technického řešení fúnguje na principu rolování hlavního uzávěru pro uzavření obalu. Rolovací pytlík na pečivo je dostatečně velký na to, aby se do něj vešel i velký kus chleba a vrchní část se dala srolovat i na více otočení a tím rolovací pytlík na pečivo uzavřít. Pro maximální fúnkčnost rolovacího pytlíku na pečivo se doporučují 3 otočení.The rolling pastry package according to the proposed technical solution functions on the principle of rolling the main closure for closing the package. The rolling pastry bag is large enough to hold a large piece of bread and the upper part can be rolled up for several turns and thus close the rolling pastry bag. For maximum functionality of the rolling pastry bag, 3 turns are recommended.

Právě tímto řešením je pečivo chráněno před přímým „přítokem“ vzduchu dovnitř rolovacího pytlíku na pečivo. Srolováním rolovacího pytlíku na pečivo se zabezpečí, že vzduch se dostane dovnitř k pečivu jedině přes 2 vrstvy - bavlnu a podšitou polyesterovou textilii - membránu, ze kterých je ušitý. Tento unikátní způsob řešení zajistí, že si pečivo uvnitř vytváří své vlastní „mikroklima“, pozvolna dýchá přes výše uvedenou membránu, což zapříčiní, že nevysychá aneplesniví.It is this solution that protects the pastry from the direct "inflow" of air inside the rolling pastry bag. By rolling up the rolling pastry bag, it is ensured that the air enters the pastry only through 2 layers - cotton and lined polyester fabric - the membrane from which it is sewn. This unique solution ensures that the pastry creates its own "microclimate" inside, it breathes slowly through the above-mentioned membrane, which causes it not to dry out and is non-mold.

Při dosavadních průzkumech vyšlo najevo, že na trhu se nenachází žádný obal, který by využíval technologie rolování pro dlouhodobé uchovávání pečivá.Previous surveys have shown that there is no packaging on the market that uses rolling technology for long-term storage of pastries.

Na trhu sice existuje již zmiňovaný obal na pečivo, který navrhl jisté technické řešení, avšak rolovací pytlík na pečivo se značně odlišuje hlavně v použití vnitřní polyesterové vrstvy, formy jejího uchycení (všití do produktu) a způsobu zavírání rolovacího pytlíku na pečivo.Although there is the already mentioned pastry packaging on the market, which proposed a certain technical solution, the rolling pastry bag differs considerably mainly in the use of the inner polyester layer, the form of its attachment (sewing into the product) and the way of closing the rolling pastry bag.

Uzavírání prostřednictvím rolování zabezpečuje, že vzduch projde dovnitř jedině přes membránu - textilii, z které je kapsa ušitá, nikdy ne přes otvor, který přímo spojuje vnitřek obalu s vnějším prostředím.Rolling closure ensures that air passes in only through the membrane - the fabric from which the pocket is sewn, never through the opening that directly connects the inside of the package to the outside environment.

Podle dosavadních průzkumů bylo zjištěno, že v rolovacím pytlíku na pečivo dokáže vydržet téměř dvakrát déle než v plastovém nebo v bavlněném sáčku.According to previous surveys, it has been found that in a rolling pastry bag it can last almost twice as long as in a plastic or cotton bag.

CZ 35369 UICZ 35369 UI

Objasnění výkresůExplanation of drawings

Obr. 1 A Rolovací pytlík na pečivo s uzavíratelnou plastovou přezkou.Giant. 1 A Rolling pastry bag with lockable plastic buckle.

Obr. 1 B Rolovací pytlík na pečivo s provázky.Giant. 1 B Rolling pastry bag with strings.

Obr. 2 Způsob rolování (zavírání) rolovacího pytlíku na pečivo.Giant. 2 Method of rolling (closing) a rolling pastry bag.

Obr. 3 Zajištění uzavření pomocí scvaknutí uzavíratelné plastové přezky.Giant. 3 Securing the lock by snapping the lockable plastic buckle.

Obr. 4 Způsob pozvolného vytlačení vzduchu z rolovacího pytlíku na pečivo po uzavření.Giant. 4 Method of slowly expelling air from a pastry bag after closing.

Obr. 5 Způsob otevírání rolovacího pytlíku na pečivo.Giant. 5 How to open the roll pastry bag.

Obr. 6 Systém vrchního zapínaní pomocí přezky - bavlněná šňůrka s uzavíratelnou plastovou přezkou.Giant. 6 Top buckle fastening system - cotton cord with lockable plastic buckle.

Obr. 7A Znázornění spojení obou textilií, ze které se rolovací pytlík na pečivo skládá (Č. 1-100% bavlněná textilie, C.2 - mikrovlákno 100% polyester s pokrytím).Giant. 7A Illustration of the connection of the two fabrics of which the pastry bag consists (No. 1-100% cotton fabric, C.2 - microfiber 100% polyester with coating).

Obr. 7B Znázornění přišití textilií, ze kterých se rolovací pytlík na pečivo skládáGiant. 7B Illustration of the sewing of the textiles of which the pastry bag consists

Obr. 8 Spojení bavlněné šňůrky s uzavíratelnou plastovou přezkou a dvou sešitých textilií.Giant. 8 Connection of cotton cord with closable plastic buckle and two stitched fabrics.

Obr. 9A Šipka dole na obrázku ukazuje přehnutí rolovacího pytlíku na pečivo.Giant. 9A The arrow at the bottom of the figure shows the folding of the pastry bag.

Obr. 9B Finální podoba rolovacího pytlíku na pečivo, která má na jedné i druhé straně plastové zapínání a je sešitá zboku i zdola. Červenými čárami je znázorněné sešití.Giant. 9B The final form of a rolling pastry bag, which has a plastic fastening on both sides and is sewn on the side and bottom. The red lines show stapling.

Příklady uskutečnění technického řešeníExamples of technical solution

Uskutečnění technického řešení je pevný obal na uschovávání potravin, zejména pečivá, ušitý podle obr. 1 až 9.An embodiment of the technical solution is a rigid package for storing foodstuffs, in particular pastries, sewn according to Figs. 1 to 9.

Obal se skládá ze dvou druhů textilií. První z nich je 100% bavlněná textilie, druhou textilií je mikrovlákno 100% polyester. Obě vrstvy 5, 6 textilie mají stejnou velikost.The packaging consists of two types of textiles. The first is 100% cotton fabric, the second fabric is microfiber 100% polyester. Both layers 5, 6 of the fabric have the same size.

Bavlněná textilie tvoří vnější obal rolovacího pytlíku na pečivo a mikrovlákno 100% polyester tvoří vnitřní obal rolovacího pytlíku na pečivo. Vnější obal je pevně spojen s obalem vnitřním alespoň spodní ajednou boční stranou. Ve vrchní části rolovacího pytlíku na pečivo je přišita bavlněná šňůrka 3 spojená s uzavíratelnou plastovou přezkou 4, 2 anebo provázky 1. Jedna část uzavíratelné plastové přezky 4, 2 nebo provázku 1 se nachází v levém horním kraji rolovacího pytlíku na pečivo, druhá část uzavíratelné plastové přezky 4, 2 nebo provázku 1 se nachází v pravém horním kraji rolovacího pytlíku na pečivo.The cotton fabric forms the outer cover of the rolling pastry bag and the 100% polyester microfiber forms the inner cover of the rolling pastry bag. The outer casing is firmly connected to the inner casing by at least one bottom and one side. In the upper part of the rolling pastry bag is sewn a cotton cord 3 connected to a closable plastic buckle 4, 2 or string 1. One part of the closable plastic buckle 4, 2 or string 1 is located in the upper left edge of the rolling pastry bag, the other part buckles 4, 2 or string 1 are located in the upper right edge of the rolling pastry bag.

Příkladný obal 7 je tvořen dvěma vrstvami 5, 6_textilií, které společně tvoří jeden celek, a který má ve své horní části našitou bavlněnou šňůrku 3 s uzavíratelnou plastovou přezkou 4,2 nebo provázky 1 sloužícími k zapínání.The exemplary package 7 is formed by two layers 5, 6 of textiles, which together form one unit, and which has in its upper part a sewn cotton cord 3 with a closable plastic buckle 4,2 or strings 1 for fastening.

Takto hotový obal se poté vyrábí v různých grafických variantách, kdy vnější vrstva 5 bavlněné textilie může mít různou barvu či vzor.The finished package is then produced in various graphic variants, where the outer layer 5 of cotton fabric can have a different color or pattern.

Claims

CLAIMS FOR PROTECTION

Rolling pastry bag, characterized in that it is formed by two equally large layers (5, 6) of textiles of different materials, which are arranged so as to form one unit together, comprising plastic buckles (4) at their upper edge. 2) for fastening or strings (1) for tying.

Pastry roll according to claims 1 and 2, characterized in that the two layers (5, 6) of textiles are firmly sewn together from at least one side and a bottom.

Rolling pastry bag according to claims 1 to 3, characterized in that the outer layer (5) is made of 100% cotton fabric and the inner layer (6) is made of a 100% polyester membrane.

Rolling pastry bag according to claims 1 to 4, characterized in that a cotton cord (3) is sewn on its upper part, which is connected to plastic buckles (4, 2) for fastening or strings (1) for tying.