CZ15509U1 - Label for identification of foods - Google Patents
Label for identification of foods Download PDFInfo
- Publication number
- CZ15509U1 CZ15509U1 CZ200415698U CZ200415698U CZ15509U1 CZ 15509 U1 CZ15509 U1 CZ 15509U1 CZ 200415698 U CZ200415698 U CZ 200415698U CZ 200415698 U CZ200415698 U CZ 200415698U CZ 15509 U1 CZ15509 U1 CZ 15509U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- food
- label
- steak
- symbol
- type
- Prior art date
Links
Landscapes
- Table Devices Or Equipment (AREA)
Description
Štítek pro označování pokrmůLabel for food labeling
Oblast technikyTechnical field
Technické řešení se týká štítku pro označování pokrmů v restauracích a jídelnách, například v jídelnách pro rychlé občerstvení, tzv. fast foods, nebo podobných restauracích kde pokrmy roznáší obsluha.The technical solution relates to a label for marking food in restaurants and canteens, for example in fast food canteens, or similar restaurants where the food is distributed by the operator.
Dosavadní stav technikyBACKGROUND OF THE INVENTION
V jídelnách pro rychlé občerstvení, tzv. fast foods, kde pokrmy roznáší obsluha, zejména v restauracích, které jsou specializované na steaky, vzniká často problém, aby obsluhující číšník při roznášení většího množství velmi podobných pokrmů najednou, zejména steaků, rozeznal jednotlivé druhy pokrmů, zejména stav jejich přípravy, například málo, více nebo hodně propečený steak. Pracovník obsluhy si musí pamatovat stav jednotlivých pokrmů v pořadí a umístění na podnose, jak je přebere v kuchyni. Přitom může dojít k záměně jednotlivých pokrmů a k nespokojenosti hosta. Totéž platí, když jsou na jednom podnose umístěny velmi podobné pokrmy, ale připravené z různého druhu masa, například hovězí nebo drůbeží steak.In fast food canteens, where the food is served by the operator, especially in restaurants that specialize in steaks, there is often a problem for the serving waiter to recognize different types of food when distributing a large number of very similar dishes at once, especially steaks, especially the state of their preparation, for example a little, more or a lot of baked steak. The operator must remember the status of each meal in the order and placement on the tray as it is taken in the kitchen. Individual dishes may be confused and the guest may be dissatisfied. The same is true when very similar dishes are placed on one tray but prepared from different kinds of meat, such as beef or poultry steak.
Podstata technického řešeníThe essence of the technical solution
Úkolem technického řešení je odstranit uvedený problém vyplývající z možnosti záměny. Uvedený úkol je vyřešen navrženým štítkem pro označování pokrmů v restauracích a jídelnách, kde pokrmy roznáší obsluha, podle technického řešení, jehož podstatou je, že každý pokrm je tvořen jednorázovým štítkem s vyznačením druhu pokrmu a stavu jeho zpracování.The task of the technical solution is to eliminate the mentioned problem resulting from the possibility of confusion. This task is solved by the proposed label for the marking of meals in restaurants and canteens where the food is distributed by the operator, according to the technical solution, which is based on the fact that each dish consists of a disposable label indicating the type of food and its processing status.
Ve výhodném provedení technického řešení je jednorázový štítek tvořen tenkou destičkou, a je na jedné straně opatřen označením druhu pokrmu, například druhu masa, a na druhé straně je opatřen označením stavu zpracování pokrmu, zejména steaku.In a preferred embodiment of the invention, the disposable label is formed by a thin plate, and on the one hand it is labeled with a kind of food, for example a kind of meat, and on the other hand it is labeled with a state of food processing, especially steak.
V dalším výhodném provedení technického řešení je jednorázový štítek na své jedné straně opatřen obrazovým symbolem, označujícím příslušný druh masa, například obrazovým symbolem krávy pro hovězí, kuřete pro kuřecí, vepře pro vepřové maso, a podobně.In a further preferred embodiment of the invention, the disposable label is provided on one side with an image symbol indicating the type of meat, for example a image symbol of a cow for beef, chicken for chicken, pig for pig meat, and the like.
V dalším výhodném provedení technického řešení je jednorázový štítek na své druhé straně opatřen slovním nebo číselným symbolem, označujícím stav zpracování pokrmu, zejména steaku, například symbolem pro málo, více nebo hodně propečený steak.In a further preferred embodiment of the invention, the disposable label on its other side is provided with a word or number symbol indicating the state of processing of the food, in particular a steak, for example a symbol for a little, more or much baked steak.
V dalším výhodném provedení technického řešení je jednorázový štítek, tvořený tenkou destičkou, vyroben z dřevěné dýhy nebo z plastu.In a further preferred embodiment of the invention, the disposable thin plate is made of wood veneer or plastic.
V ještě dalším výhodném provedení technického řešení je jednorázový štítek, tvořený tenkou destičkou, odnímatelné zasazen svým jedním koncem přímo do příslušného pokrmu, zejména steaku.In yet another preferred embodiment of the invention, the disposable thin-plate plate is removably fitted with its one end directly into the respective dish, particularly the steak.
Přehled obrázků na výkresechBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS
Technické řešení bude schematicky znázorněno na výkresech, kde na obr. 1 je ve zvětšené velikosti znázorněn jednorázový štítek při pohledu na první stranu, na které je opatřen obrazovým symbolem, označujícím příslušný druh masa, na obr. 2 je ve zvětšené velikosti znázorněn jednorázový štítek při pohledu na druhou stranu, na které je opatřen slovním nebo číselným symbolem, označujícím stav zpracování pokrmu, zejména steaku, a na obr. 3 je znázorněn příklad jednorázového štítku, který je odnímatelné zasazen svým jedním koncem přímo do příslušného pokrmu, zejména steaku.The technical solution will be schematically depicted in the drawings, wherein in FIG. 1 is an enlarged view of a disposable label when viewed from the first side, which is provided with a pictorial symbol indicating the type of meat; 3, showing an example of a disposable label which is removably fitted with one end thereof directly into the respective food, particularly the steak.
-1 CZ 15509 Ul-1 CZ 15509 Ul
Příklady provedeníExamples
Jak je znázorněno na obr. 1, je jednorázový štítek 2 na své jedné straně 3 opatřen obrazovým symbolem 5, označujícím příslušný druh masa, například obrazovým symbolem krávy pro hovězí, kuřete pro kuřecí, vepře pro vepřové maso, a podobně. V tomto příkladu provedení je znázor5 něn jednorázový štítek 2 pro hovězí steak.As shown in FIG. 1, the disposable label 2 on its one side 3 is provided with a pictorial symbol 5 indicating a particular type of meat, for example a pictorial symbol of a cow for beef, chicken for chicken, pig for pig, and the like. In this embodiment, a disposable beef steak label 2 is shown.
Jak je znázorněno na obr. 2, je jednorázový štítek 2 na své druhé straně 4 opatřen slovním nebo číselným symbolem 6, označujícím stav zpracování pokrmu 1, zejména steaku, například symbolem pro málo, více nebo hodně propečený steak. Jako slovního symbolu 6 je v tomto příkladu provedení použito výrazu RAW pro málo udělaný, krvavý steak. Jako číselného symbolu 6 je ío použito libovolné číselné řady, značící stav zpracování pokrmu i.As shown in FIG. 2, the disposable label 2 on its other side 4 is provided with a word or number symbol 6 indicating the state of processing of the food 1, in particular a steak, for example a symbol for a little, more or much baked steak. As the word symbol 6 in this embodiment, the term RAW is used for a little-done, bloody steak. As numeric symbol 6, any number series indicating the processing status of the food i is used.
Jak je znázorněno na obr. 3, je jednorázový štítek 2 odnímatelně zasazen, resp. zapíchnut svým jedním koncem přímo do příslušného pokrmu I, zejména steaku. Toto zasazení jednorázového štítku 2 se provádí přímo v kuchyni, čímž je jednoznačně vyznačen druh pokrmu i a stav jeho zpracování. Po naservírování pokrmu na stůl je tak jak pracovník obsluhy, tak zákazník informo15 ván o druhu pokrmu I a stavu jeho zpracování. Zákazník pak sám vyjme jednorázový štítek 2 z pokrmu I a může jej odložit.As shown in FIG. 3, the disposable label 2 is detachably mounted or detached. with one end inserted directly into the respective dish I, especially the steak. This insertion of the disposable label 2 is carried out directly in the kitchen, which clearly indicates the type of food i and the state of its processing. After serving the food to the table, both the operator and the customer are informed about the type of food I and the state of its processing. The customer then removes the disposable label 2 from the food I and can set it aside.
Tímto jednoduchým štítkem pro označování pokrmů v restauracích a jídelnách, kde pokrmy roznáší obsluha, je spolehlivě odstraněn uvedený problém, vyplývající z možnosti záměny jednotlivých pokrmů a stavu jejich zpracování. Pro zajištění hygienických požadavků je výhodnější, když je jednorázový štítek 2, tvořený tenkou destičkou, vyroben z dřevěné dýhy, skýtající vyšší záruku, že dýhová destička bude po naservírování pokrmu i na stůl zákazníka skutečně odložena a odstraněna do odpadu.This simple label for the marking of meals in restaurants and canteens, where the meals are distributed by the operator, reliably removes the mentioned problem resulting from the possibility of confusion of individual meals and the state of their processing. In order to ensure hygiene requirements, it is preferable that the disposable thin plate 2 is made of wood veneer, providing greater assurance that the veneer plate will actually be discarded and disposed of after the food has been served on the customer's table.
Claims (6)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200415698U CZ15509U1 (en) | 2004-07-30 | 2004-07-30 | Label for identification of foods |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200415698U CZ15509U1 (en) | 2004-07-30 | 2004-07-30 | Label for identification of foods |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ15509U1 true CZ15509U1 (en) | 2005-06-09 |
Family
ID=34832134
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ200415698U CZ15509U1 (en) | 2004-07-30 | 2004-07-30 | Label for identification of foods |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ15509U1 (en) |
-
2004
- 2004-07-30 CZ CZ200415698U patent/CZ15509U1/en not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7036809B1 (en) | Cutting board holder | |
| Lianou et al. | A review of the incidence and transmission of Listeria monocytogenes in ready-to-eat products in retail and food service environments | |
| Albrecht | Food safety knowledge and practices of consumers in the USA | |
| Pauli | Classical cooking the modern way: Methods and techniques | |
| US7874088B2 (en) | Tray-tag | |
| US20050103572A1 (en) | Food presentation method and system | |
| AU2013369425B2 (en) | Food comminution device | |
| US9936829B2 (en) | System for selecting food types | |
| CZ15509U1 (en) | Label for identification of foods | |
| US20020056751A1 (en) | Food conveyor system with time controls | |
| US20210085130A1 (en) | Special disposable cutting sheet device | |
| JP2008067756A (en) | Food and drink housing plate | |
| US8286376B2 (en) | Tray-tag | |
| Price | HACCP for delicatessens and meat, poultry and seafood retailers | |
| Kim et al. | Foodservice management in institutions for the disabled in Korea | |
| KR200408762Y1 (en) | A Calendar for health and sanitation | |
| USH2008H1 (en) | Food flagging device and method of use thereof | |
| Park et al. | Analysis of Disinfection Practices in Foodservice Operations According to the Application of Hazard Analysis and Critical Control Point | |
| Delaune et al. | Outbreak of Invasive Listeriosis Associated with the Consumption of Hog Head Cheese--Louisiana, 2010. | |
| JP5895327B1 (en) | Tableware | |
| GB2431339A (en) | A food preparation container | |
| FOOD | Food Safe South Dakota | |
| Todd et al. | Public health problems associated with barbecued food. A review | |
| GB2559564A (en) | A board | |
| Costa | Commercial food service establishments: the principles of modern food hygiene |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model registered |
Effective date: 20050609 |
|
| MK1K | Utility model expired |
Effective date: 20080730 |