CS277395B6

CS277395B6 - Device for treating agricultural products by disintegration, crushing or grating

Info

Publication number: CS277395B6
Application number: CS604883A
Authority: CS
Inventors: Johannes J Holthuis; Pieter H Kerkhoven
Original assignee: Nivoba Bv
Priority date: 1983-08-18
Filing date: 1983-08-18
Publication date: 1993-02-17
Also published as: CS8306048A2

Abstract

Vegetables are first washed and then rasped to produce a pulp. This is then sieved to extract required components. Both the rasping and sieving are carried out in oxygen-lean and pref. vacuum surroundings. Pref. the vacuum is maintained by delivering the raw vegetables via a hydraulic head, and discharging the pulp via a pump. - Pref. the pulp sieve uses multiple stages each with a sieve bend through which the pulp is passed at high speed. Liquid removed in downstream sieves is passed counterflow to the adjacent upstream stage. - Foam formation is minimised and thus the vol. of the appts. can be reduced.(0/5)

Description

Oblast technikyTechnical field

Vynález se týká zařízení pro zpracování zemědělských produktů rozmělňováním, drcením nebo strouháním, sestávajícího z drtícího nebo strouhacího ústrojí pro rozmělňování nebo drcení zemědělských produktů, umístěného v plynotěsně skříni, jehož stěnou je vedeno přívodní potrubí pro přívod zpracovávaných' produktů, opatřené plynotěsným uzávěrem pro zamezení přístupu kyslíku. Dosavadní stav technikyBACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The invention relates to an apparatus for processing agricultural products by grinding, crushing or grating, consisting of a crushing or grating device for grinding or crushing agricultural products, housed in a gas-tight housing. of oxygen. BACKGROUND OF THE INVENTION

Tento problém řeší japonská patentová přihláška 033049/81. Rozmělňování nebo strouhání se zde provádí v prostředí s nízkým obsahem kyslíku, aby se tím zabránilo nežádoucí ztrátě barvy výrobku, způsobené oxidací. Po rozmělňování nebo strouhání se odděluje v zařízení výsledná drť proséváním. Vlivem přítomnosti proteinů často vzniká pěna, která způsobuje potíže. Tvorba pěny byla potlačena zásadním zředěním směsi a přidáním přípravků inhibitujících tvorbu pěny a odstraněním co největšího množství kapaliny z drtě pomocí odstředivek. Každý z těchto způsobů má své nevýhody. Přídavek vody vyvolá nežádoucí zředění vlhkosti buněk, což je nepřípustné mají-li být extrahovány další produkty, jako je například protein. Rovněž přítomnost pěny nebo kapaliny vede k nutnosti použití poměrně velkých prosévacích zařízení.Japanese patent application 033049/81 solves this problem. The comminution or grating is here carried out in a low oxygen environment in order to prevent undesirable discoloration of the product caused by oxidation. After grinding or grating, the resulting pulp is sieved in the apparatus. The presence of proteins often results in foam which causes problems. Foam formation was suppressed by substantially diluting the mixture and adding foam inhibiting agents and removing as much liquid from the pulp as possible by centrifugation. Each of these methods has its drawbacks. The addition of water causes undesirable dilution of the cell moisture, which is unacceptable if other products, such as protein, are to be extracted. Also, the presence of foam or liquid leads to the necessity of using relatively large screening devices.

Úkolem vynálezu je odstranit výše uvedené nedostatky a vytvořit zařízení, u něhož je potlačena tvorba nežádoucí pěny bez přídavku kapaliny pro ředění.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the invention to overcome the above drawbacks and to provide a device in which undesired foam formation is suppressed without the addition of diluent liquid.

Podstata vynálezuSUMMARY OF THE INVENTION

Tento úkol splňuje zařízení pro zpracování zemědělských produktů rozmělňováním, drcením nebo strouháním, sestávající z drtícího nebo strouhacího zařízení pro rozmělňování zemědělských produktů na drť nebo řízky, umístěného v plynotěsně skříni, jehož stěnou je vedeno přívodní potrubí pro přívod zpracovávaných produktů, opatřené plynotěsným uzávěrem pro zamezení přístupu kyslíku, podle vynálezu, jehož podstatou je, že potrubí vystupující ze strouhacího zařízení je spojeno se vstupem oddělovací části, opatřené prosévacím zařízením z oddělovacích sít, umístěných v plynotěsně komoře, přičemž stěnou plynotěsně komory je vedeno vstupní potrubí kapaliny s rozmělněnými částicemi, výstupní potrubí oddělené kapaliny a výstupní potrubí oddělené drtě, ve kterých je vřazeno čerpadlo pro oddělení vnitřní atmosféry v plynotěsné komoře od okolního vzduchu.This object is achieved by a crushing, crushing or grating device for processing agricultural products, consisting of a crushing or grating device for crushing agricultural products into pulp or pulp, housed in a gas-tight enclosure whose wall is guided by a feed line for supplying the products to be treated. In accordance with the invention, the pipeline extending from the grater is connected to the inlet of a separating portion provided with a screening device from the separating screens located in the gas-tight chamber, the inlet of the pulverized liquid inlet through the wall of the gas-tight chamber. separated liquids and an outlet pipe of separate grit in which a pump is provided for separating the internal atmosphere in the gas-tight chamber from the ambient air.

Výhody řešení podle vynálezu spočívají v tom, že prosévání probíhá v prostředí s nízkým obsahem kyslíku, například ve vakuu, a objem výsledné drtě je menší, přičemž nevzniká žádná pěna, neboť drť nemůže absorbovat plyn. Tím je možno zmenšit prosévací zařízeni, které uspořádáním plynotěsně komory potlačuje nežádoucí vliv kyslíku na zpracovávané výrobky a na výsledné produkty. Alternativně je možno provádět prosévání v atmosféře inertního plynu a někdy je vhodné přidat do inertního plynu menší množství redukčního plynu.The advantages of the solution according to the invention are that the sieving takes place in a low-oxygen environment, for example under vacuum, and the volume of the resulting pulp is smaller and no foam is produced, since the pulp cannot absorb the gas. Thereby, it is possible to reduce the sieving device which, by arranging the gas-tight chamber, suppresses the undesirable influence of oxygen on the products to be treated and the resulting products. Alternatively, sieving may be carried out under an inert gas atmosphere, and sometimes a smaller amount of reducing gas may be added to the inert gas.

Přehled obrázků na výkresechBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Vynález bude dále blíže objasněn na příkladném provedení podle přiložených výkresů, na nichž obr. 1 znázorňuje schematicky svislý řez zařízením podle vynálezu, které je určeno pro rozmělňování ve vakuu, obr. 2 schematicky zařízení na strouhání v atmosféře inertního plynu ve svislém řezu, obr. 3 svislý řez zařízením používajícím cirkulaci inertního plynu, obr. 4 výhodné provedení zařízení podle vynálezu, určené pro strouhání ve vakuu a obr. 5 schematický řez prosévacím zařízením.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a schematic vertical section of a vacuum grinding apparatus of the present invention; FIG. 2 is a schematic vertical sectional view of an inert gas grating apparatus; FIG. Fig. 3 is a vertical section through a device using an inert gas circulation; Fig. 4 shows a preferred embodiment of the device according to the invention intended for grating under vacuum;

Příklady provedení vynálezuDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

Zařízení na strouhání zemědělských výrobků ve vakuu je schematicky znázorněno na obr. 1. Výrobky určené ke strouhání, například brambory, jsou přiváděny šroubovým dopravníkem 2, vsazeným do potrubí 1 a vstupují do spodního dílu zvedací části 2 naplněné vodou. V této zvedací části 2 je umístěn dopravník 4 opatřený děrovanými korečky 5, které unášejí výrobky vodou nad hladinu a vyklápějí výrobky na skluz 7 vedoucí ke strouhacímu zařízení 6_.An apparatus for grating agricultural products under vacuum is schematically shown in Fig. 1. The products to be grated, for example potatoes, are fed by a screw conveyor 2 inserted into the pipe 1 and enter the lower part of the lifting part 2 filled with water. In this lifting part 2 there is a conveyor 4 provided with perforated buckets 5, which carry the products with water above the surface and tip the products onto the chute 7 leading to the grating device 6.

Strouhací zařízení 6, je tvořeno plynotěsným tělesem 8, odolným vůči působeni vnitřního vakua, v němž je umístěn strouhací rotor 9, který se otáčí. Se spodní části plynotěsného tělesa 8 je spojena část pro dopravu nastrouhané drtě, sestávající z potrubí 10 a čerpadla 11, které odvádí drť proti atmosférickému tlaku, a které rovněž působí jako hermetický uzávěr.The grating device 6 consists of a gas-tight internal vacuum-resistant body 8, in which the grating rotor 9 is placed, which rotates. Connected to the lower part of the gas-tight body 8 is a shredded material conveying part consisting of a pipe 10 and a pump 11, which discharges the pulp against atmospheric pressure and which also acts as a hermetic seal.

Zvedací část 2/ uzavřený skluz 7 a plynotěsné těleso 8 vytvářejí uzavřený systém oddělený od atmosféry a vybavený hermetickým uzávěrem 12 v části nenaplněné vodou nebo drtí, který je dále spojen s odsávacím čerpadlem 13.The lifting part 2 / closed chute 7 and the gas-tight body 8 form a closed system separated from the atmosphere and equipped with a hermetic closure 12 in a part not filled with water or crumb, which is further connected to the suction pump 13.

Při uvádění zařízení do provozu se v plynotěsném tělese 2/ skluzu 7 a ve zvedací části 2 pomocí odsávacího čerpadla 13 sníží tlak a voda ve zvedací části 2 stoupne do výšky h, což je asi 10 m. Po uvedení strouhacího rotoru do provozu mohou být potrubím 1 přiváděny produkty určené ke strouhání, jsou dále dopravovány dopravníkem 4 a skluzem 7 do strouhacího zařízení 6, přičemž vše se provádí bez přívodu kyslíku, aby vyráběná drť nebyla vystavena okysličování. Drť se pak odvádí čerpadlem 11 k dalšímu zpracování.When commissioning the device, the gas-tight body 2 / chute 7 and the lifting part 2 are depressurised by the suction pump 13 and the water in the lifting part 2 rises to a height h of about 10 m. 1, the products to be grated are further conveyed by a conveyor 4 and a chute 7 to the grating device 6, all carried out without oxygen supply so that the pulp produced is not subjected to oxygenation. The pulp is then removed by pump 11 for further processing.

Obr. 2 znázorňuje zařízení pro strouhání zemědělských výrobků v ochranné plynové atmosféře. Výrobky jsou vedeny k zábraně, omezující přístup kyslíku, ve formě vodního uzávěru 14, tvořeného nádržkou 15 spojenou na spodní části s trubkou 16, skloněnou směrem vzhůru, v níž je umístěn šroubový dopravník 17. Šroubový dopravník 17 vynáší výrobky z nádržky 15 naplněné vodou vzhůru trubkou 16, aniž by bylo současně odváděno podstatné množství vody.Giant. 2 shows an apparatus for grating agricultural products in a protective gas atmosphere. The products are directed to an oxygen-restricting barrier in the form of a water seal 14 formed by a reservoir 15 connected at the bottom to a tube 16 inclined upwards in which a screw conveyor 17 is located. The screw conveyor 17 carries the products from the reservoir 15 filled up with water. pipe 16 without substantially draining off water at the same time.

Šroubový dopravník 17 ústí na konci trubky 16 do přívodní trubky 18 směřující dolů a zasahující do strouhacího zařízeníAt the end of the tube 16, the screw conveyor 17 opens into the feed tube 18 pointing downwards and extending into the grating device.

19, jehož těleso 20 je plynotěsné uzavřeno, s výjimkou přívodní trubky 18, přívodního potrubí 21 plynu a potrubí 23 pro přívod19, whose housing 20 is gas-tight closed, except for the supply pipe 18, the gas supply pipe 21 and the supply pipe 23

Γ.Γ.

drtě včetně čerpadla 22.pulp including pump 22.

Trubka 16., dolů směřující přívodní trubka 18., těleso 20, přívodní vedení 23 a čerpadlo 22 jsou navzájem propojeny plynotěsně tak, že po přivedení ochranného plynu ze zásobní nádrže 24 nebo ze zdroje ochranného plynu do strouhacího zařízení 19 může být v těchto částech udržována ochranná plynová atmosféra. Přístupu kyslíku je bráněno vodním uzávěrem 14 v přívodním zařízení a čerpadlem 22 v dopravním zařízení.The pipe 16, the downwardly directed supply pipe 18, the housing 20, the supply line 23 and the pump 22 are connected in a gas-tight manner to each other so that they can be maintained in these parts after supplying shielding gas from the storage tank 24 or shielding gas source. protective gas atmosphere. Access of oxygen is prevented by a water seal 14 in the feed device and by a pump 22 in the conveyor device.

Pokud plyny absorbované v drti vadí v průběhu strouhání jejímu dalšímu zpracování, je možno umístit do potrubí 23 v části, která je na výstupu z čerpadla 22, odlučovač 25 plynu.If the gases absorbed in the pulp interfere with further processing during grating, it is possible to place a gas separator 25 in the line 23 at the outlet of the pump 22.

Toto provedení je znázorněno na obr. 3. Drt, ze které byl v odlučovači 25 odloučen plyn, je odváděna potrubím 26 a odloučený plyn je veden zpět potrubím 27, opatřeným ventilátorem 28, do strouhacího zařízení 19 a tak recirkuluje.This embodiment is shown in FIG. 3. The grit from which the gas was separated in the separator 25 is discharged via line 26 and the separated gas is returned via line 27 provided with a fan 28 to the grater 19 and thus recirculated.

Na obr. 3 je znázorněno běžné strouhací zařízení 29.· Aby bylo možno toto strouhací zařízení 29 upravit podle vynálezu, použije se samostatná plynotěsná komora 30.. Do této plynotěsné komory 30 ústí přiváděči zařízení s vodním uzávěrem 14 šroubovým dopravníkem 17. jak je popsáno u obr. 2. Zemědělské výrobky určené ke strouhání se přivádějí do plnicí nálevky 31 strouhacího zařízení 29. Drt vzniklá ve strouhacím zařízení 29 se odvádí ze sběrače drti výstupním potrubím 23 obsahujícím čerpadlo 22♦In FIG. 3, a conventional grater 29 is shown. In order to adapt the grater 29 according to the invention, a separate gas-tight chamber 30 is used. Into this gas-tight chamber 30 a feed device with a water seal 14 opens by a screw conveyor 17 as described in Fig. 2. Agricultural products to be grated are fed to the filling funnel 31 of the grater 29. The grit formed in the grater 29 is discharged from the grit collector via an outlet pipe 23 containing a pump 22 ♦.

V předchozím jsou sice popsána strouhací zařízení, ale je samozřejmě možno použít různé typy drticích zařízení, jako jsou kladivové drtiče, kotoučové desintegrátory a podobná mlecí zařízení. Volba druhu těchto zařízení závisí na druhu zpracovávaných výrobků a na jejich pozdějším zpracování.Although grating devices are described in the foregoing, it is of course possible to use different types of crushing devices such as hammer crushers, disk disintegrators and similar grinding devices. The choice of the type of equipment depends on the type of products to be processed and their subsequent processing.

Podle provedení znázorněného na obr. 1 může být použita varianta se zvedací částí vysokou 10 m, která má na spodním konci otevřenou část pro přívod výrobků určených k rozmělňování nebo strouhání. Tato část naplněná vodou je vybavena běžným čerpadlem pro čerpání vody a výrobků určených k rozmělňování, například brambor. Uvedená výška této části částečně převyšuje manometrickou výšku stoupání. Směs přetéká do výstupu opatřeného perforovaným dnem. Podobně jako na obr. 1 vede výstup k rozmělňovací nebo strouhací části. Pod perforovaným dnem je shromažďovací nádrž opatřená na své spodní straně výtokovým potrubím, vedoucím dolů do spodní části stoupacího potrubí. Tímto způsobem je vytvořen oběh vody.According to the embodiment shown in Fig. 1, a variant with a lifting part 10 m high having an open part at the lower end for the supply of products for comminution or grating can be used. This water-filled portion is equipped with a conventional pump for pumping water and crushing products such as potatoes. Said height of this portion partially exceeds the manometric pitch height. The mixture flows into the outlet provided with a perforated bottom. Similar to FIG. 1, the outlet leads to a comminution or grating portion. Underneath the perforated bottom, the collecting tank is provided at its lower side with an outlet conduit leading down to the bottom of the riser. In this way, water circulation is created.

Obr. 4 schematicky znázorňuje ve svislém řezu výhodné provedení strouhacího vakuového zařízení podle vynálezu. Trubka 33 ve tvaru U má krátké rameno í a dlouhé rameno 35 naplněné vodou. Krátké rameno 34 je ve své horní části otevřené a je opatřeno plnicí nálevkou 36., do níž se vkládají výrobky, určené k rozmělňování. Protože svislá vzdálenost h' mezi hladinou vody v krátkém rameni 34 a vrchní hladinou v dlouhém rameni 35 je menší než je hydrostatická výška odpovídající vakuu v rozmělňovacím zařízení, poteče voda v trubce 33 tvaru U k hornímu konci dlouhého ramene 35 a bude unášet s sebou výrobky určené ke strouhání.Giant. 4 schematically shows in vertical section a preferred embodiment of a grating vacuum device according to the invention. The U-shaped tube 33 has a short arm 1 and a long arm 35 filled with water. The short arm 34 is open at its top and is provided with a filling funnel 36 into which the products to be comminuted are inserted. Since the vertical distance h 'between the water level in the short leg 34 and the top level in the long leg 35 is less than the hydrostatic height corresponding to the vacuum in the pulverizer, the water in the U-tube 33 will flow to the upper end of the long leg 35 and carry intended for grating.

Směs výrobků určených k rozmělňování a vody prochází dlouhým ramenem 35 do oddělovací komory 36, vybavené skloněným sítovým dnem 37, které propouští pouze vodu. Výrobky jsou dále vedeny podávacím potrubím 38, jímž jdou k vakuovému nebo strouhacímu zařízení 19.The mixture of comminution products and water passes through a long arm 35 into a separating chamber 36 equipped with an inclined sieve bottom 37 which only permits water. The products are further guided through a feed line 38 through which they pass to a vacuum or grater 19.

V hermeticky uzavřeném rozmělňovacím nebo strouhacím zařízení 19 se výrobky rozmělní nebo strouhají na drť, která je odváděna výstupním potrubím 23 opatřeným čerpadlem 22.In a hermetically sealed comminution or grating device 19, the products are comminuted or grated to pulp, which is discharged through an outlet conduit 23 provided with a pump 22.

Voda ze směsi protéká sítovým dnem 37 do sběrače 39 vybaveného čerpadlem 41, například odstředivým čerpadlem, které se použije pro čerpání kapaliny zpět do krátkého ramene 34 trubky 33 tvaru U.The water from the mixture flows through the sieve bottom 37 into a collector 39 equipped with a pump 41, for example a centrifugal pump, which is used to pump the liquid back into the short leg 34 of the U-shaped tube 33.

Pod sítovým dnem 37 je uspořádáno zařízení 42 pro udržování hladiny, nastavitelné na různou výšku hladiny. Je to například plovákové zařízení, spojené s uzavíracím členem 43, použitým v přívodním potrubí 44 sloužícím pro přívod kapaliny do krátkého ramene 34.. Na začátku provozu zařízení působí odsávací čerpadlo 13 v potrubí 12 tak, že voda v dlouhém rameni 35 stoupne a v krátkém rameni 34 klesne tak dalece, že dojde k přetékání vody ve vrchní části dlouhého ramene 35 do oddělovací komory 36 a odtud k jejímu protékání sítovým dnem 37, přes sběrač 39 do potrubí 40. Hladina kapaliny v potrubí 40 je udržována na nižší úrovni čerpadlem 41 tak, že tato hladina je níže než hladina v dlouhém rameni 35. Voda čerpaná dolů potrubím 40 se vede do otevřeného krátkého ramene 34 trubky 33 tvaru U. Výstup vedení drtě v každém ze znázorněných systémů podle obr. 1 až 4 může být podle vynálezu propojen s prosévacím zařízením 51 tak, že se zařadí vyrovnávací zásobník 50 opatřený vstupem 52 drti. Vstupním potrubím 53 se drť čerpá ze zásobníku 50 do prvého oddělovacího síta 54 z celé série. Je výhodné, použijí-li se stacionární síta, jimiž prochází kapalina velkou rychlostí. Je možné použít i jiných typů sít. Po oddělení se drť čerpá pomocí čerpadla 55 k dalšímu oddělovacímu sítu 56.. Kapalina s pevnými substancemi se čerpá protiproudým způsobem k předchozímu sítu, kde byly odděleny hrubší částice. Nakonec se kapalina odvádí výstupním potrubím 57 za pomoci tlaku vyvozeného čerpadlem 58.· Mezi prosévací zařízení 51 a vedení 57 může být vřazena vyrovnávací nádržka 59. Výsledná drť se odvádí čerpadlem 60 v potrubí 61.Underneath the screen bottom 37 is a level control device 42 adjustable to a different level. It is, for example, a float device connected to a shut-off member 43 used in the supply line 44 for supplying liquid to the short arm 34. At the beginning of operation, the suction pump 13 acts in the line 12 so that water in the long arm 35 rises and The boom 34 drops so far that water in the top of the long boom 35 overflows into the separation chamber 36 and from there flows through the sieve bottom 37, through the collector 39 into the pipe 40. The liquid level in the pipe 40 is kept lower by the pump 41 so The water pumped down through line 40 is fed to the open short leg 34 of the U-shaped pipe 33. The outlet of the grit guide in each of the illustrated systems of FIGS. 1 to 4 may be interconnected with the present invention. sifting device 51 by engaging a buffer reservoir 50 provided with a grit inlet 52. Through the inlet conduit 53, the pulp is pumped from the reservoir 50 into the first separating screen 54 of the entire series. It is advantageous to use stationary sieves through which the liquid passes at high speed. Other types of mesh can also be used. After separation, the pulp is pumped by means of a pump 55 to another separating screen 56. The solids liquid is pumped in a countercurrent manner to the previous screen where the coarser particles have been separated. Finally, the liquid is discharged through the outlet line 57 by means of the pressure exerted by the pump 58. A buffer tank 59 may be inserted between the screening device 51 and the line 57. The resulting pulp is discharged by the pump 60 in line 61.

Podle vynálezu je tento oddělovací systém uložen v plynotěsné komoře 62, jak je schematicky znázorněno na obr. 5. Odsávací čerpadlo 64,, odsávající uvedené části, je připojeno ke komoře 62. a k vyrovnávacímu zásobníku 50 a k vyrovnávací nádržce 59. Čerpadla 58 a 60 slouží nejen jako čerpadla, nýbrž i pro oddělení vakua. Kapalina se odvádí do vypírací soustavy 63., sestavené z hydrocyklónů a/nebo odstředivek pro oddělování kašovité kapaliny, vody a škrobu. Tento vypírací systém již nemusí být umístěn ve vakuu.According to the invention, the separation system is housed in a gas-tight chamber 62, as schematically illustrated in Figure 5. The suction pump 64, exhausting said portions, is connected to the chamber 62 and the buffer reservoir 50 and the buffer reservoir 59. Pumps 58 and 60 serve not only as pumps, but also for vacuum separation. The liquid is discharged into a scrubber assembly 63, consisting of hydrocyclones and / or centrifuges for separating the slurry, water and starch. This scrubbing system no longer needs to be placed in a vacuum.

Alternativně je rovněž možno, aby byl prosévací systém a připojené vyrovnávací zásobníky a nádrže plněny inertním plynem místo toho, aby byly ve vakuu. Je možno rovněž použít atmosféru s redukčním plynem.Alternatively, it is also possible for the sieving system and associated buffer tanks and tanks to be filled with an inert gas instead of being vacuum. A reducing gas atmosphere may also be used.

Je rovněž možno, aby bylo každé síto opatřeno individuální plynotěsnou komorou místo jedné společné plynotěsné komory. Potom je každá z plynotěsných komor spojená s odsávacím čerpadlem.It is also possible for each screen to be provided with an individual gas-tight chamber instead of one common gas-tight chamber. Then, each of the gas-tight chambers is connected to a suction pump.

Claims

PATENT CLAIMS

Grinding, crushing or grating processing equipment for agricultural products, consisting of a crushing or grating equipment for grinding agricultural products into pulp or cuttings, housed in a gas-tight enclosure, the wall of which is provided with a supply line for the inlet of the products to be treated, characterized in that the duct (10, 23) exiting the grating device (19) is connected to the inlet of the separating portion provided with a screening device (51) from the separating screens (54 _of 56) disposed in the gas-tight chamber (62), the wall gas-tight the inlet conduit (53) of the comminuted particulate fluid, the outlet conduit (57) of the separated liquid and the outlet conduit (61) of the separated pulp are guided through the chamber (62), which include pumps (58, 60) for separating the internal atmosphere in the gas-tight chamber 62) from the eye air.