CS245718B1 - A method for measuring dead cell content in a yeast suspension - Google Patents

Abstract

The solution relates to the microbiological industry, the method can be used for the production of process correction signals in automatic control systems of ASR technical quantities. The aim of the solution is to increase the accuracy and speed of measuring the paraffin content, the ratio of dead and gray yeast in the suspension and the amount of lipid impurities in the yeast suspension. The measurement is carried out by placing a single-layer preparation of a yeast suspension sample in a scanning microscope and using the anopter microscopy method, the function of the distribution of the brightness amplitudes of the yeast suspension image and the entire plate below it is measured; the obtained function is divided in particular into individual functions of the brightness amplitudes of dead cells, paraffin in the environment, live cells and lipid impurities in them and the ratios of the area under these functions to the total area determine the content of the measured parameters in the yeast suspension. ., . / The above method can be used in various industries where yeast cultures are used.

Description

«• 2- ΜθΟόρβΤβΗΗβ OTHOCHTCH Κ MMKpOÓHOJIOrHHeCKOň προ-Muui ^ 0 eHROcTx Μοχβτ BafiTH npmieHeHBe Ha aaBoxax óejixo-BO-BHTBMHHHHX ΚΟΙφβΗΤρβΤΟΒ, φβρΜΘΗΤΟΒ, aHTHÓHOTHKOB, ΒH8CTH0CTH, Β Πρ0Μ3Β0Λ0ΤΒΘΧ, CBH38HHKX C-ΚγΑΒΤΗΒΗρΟΒβΗΗ βΜ ΜΗΚρ00ΡΓβΗΗ3Μ0Β. ΜβΒβΟΤβΗ CnOCOÓ 03ΜβρθΗΚΗ ΟΟΑβρΧβΗΗΗ ΜβρΤΒΗΧ ΚΛΘ-τοκ β ΑροχχβΒοή cycneH3KH, npeflycMaTpHBaiomHfi pa3MemeHxeμοηοολοζηογο npenapaTa β CKaHHpymneMiMHxpocxone C ΠΟ-cjtéxyoiiHM οΰοπβτοΜ h ΒΗΊΗΟΛβΗΗβΜ onpeaejweMHX πβρβΜβτ-POB ΜθΤΟΑΟΜ aHOnTpantHOfi ΜΗΚρΟΟΚΟΠΗΗ, πρχ BTOM Β ΟΤΑβΛΒ-hocth jyia xaawott »3 κλθτοκ χβΜβρωοτ Φυηκρηη pacnpeji & non-HHH aMnjuiTyA apKOCTeň πητοπλ83μη κπβτοκ, but κοτοροήpaCCHHTHBaDT AHCnepCKB Η βΟΗΜΜβΤρΗΕ ρβΟΠρβΑΘΛΘΗΗΗ ΗΜΠΛΗ-ΤγΛ, ΠρΗΠΘΜ ΜβρΤΒΗβ ΚΛβΤΚΗ MfleHTH $ HUHpy®T ΠΟ ΟΤρΗΙίβΤΘΛΒ-ΗΗΜ 3Η8ΗΘΗΗΗΜ 80ΗΜΜβΤρΗΗ Η ΜβΗΒΙΠΗΜ 3Η8Η6ΗΗΗΜ ΛΗΟΠβρΟΗΗ and 38ΤβΜ ΟΠρβΛβΛΚΒΤ ΟΟΟΤΗΟΠΙβΗΗβ ΜβρΤΒΗΧ ΚΛβΤΟΚ ΧΚΒΗΜ X / I /. 573Β60ΤΗΗΤΗΗ onocod 23ΜβρβΗ14Η ΗΑβρΧΘΗΗΗ ΜβρΤΒΗΧ 245718 -3- κηετοκ β j ^ poxxeBofi cycneHSBHΗ0 oóecneoBaeT ΑΟΟτβτοΊποίCKOpOCTH and TOBHOCTE Η3ΜβρβΗΒΗ.

IjejIhK) Η300ρβΤβΗΒΑ ΗΒΛΗβΤΟΗ ΠΟΒΜΠβΗΒβ TOBHOCTB ΒCKOPOCTB Β3ΜβρβΗΒΗ «ΥκβββΗΗθΗ ΐίβΛΒ flOCTaraeTCfl τβΜ, Ητο NPA ocymecTB-aeHBB cnocoóa a3uepeeaa coAepsaaBS ΜβρτΒΗΧ oeroa bjtpoxxeBott cycneH3HH, npeAycMaTpaBacuieM pasiiemeHae we can caoĚHoro npenapaia b cnaHapyrateíd Maapocxone c nocaeflyio-MUM oócaeTOM and BuaacaeBaeM οπρβΑβΑΗβιωχ napaueipos Me-toaom aHOQTpaabHofl Maapocaonaa , οΑΗΟΒρβΜβΗΗο οπρβΑβΛΒ®τcoAepxaHae hood $ BHA ληπηαηηχ βελβηθηβ ^, ocymecTBJLHioTcaaHapoBaHae Bceft NPOOO χροχχβΒοϋ cycneB3aa, οπρβΑθΛΗττ $ yHKHEuo pacnpeAeaeHBH aMnjiaTyn apaocTeň and oómy »naomaABπόα θτο2 $ £ yHKuae and coAepxeHae H3MepaeMHX πβρβΜβτροΒAposxeBoK cycneH3aa βηηβολββτ well οοοτηοηθηπημ miomajieňΠΟΑ $ yHKUHHMH ρΗΟΠρβΑθΑΘΗΒΑ aMHJIBTyA HpKOCTett MepTBHXκΛβτοκ, napaýHHa a λεπεαηηχ BKnxraeHHfi a oóflieft παο ιθαη,

Cnocoó ocyutecTBJíaDT CAeAynmaM oópa3OM.

Moho.chož npoÓH ApoxaeBož cycneHsaa (b npenapateBJIB ΒΒΒβΤβ) B3flT0fi B3 φβρΜβΗΤβρβ, aH3JIB3BpyX) T-Β CESH pyiomeu οβθτοβομ MEapocaone b aHODTpajibHOM aoHTpacTe.JIpoxxeBue βλ & τββ β 8Ηοπτρ8λβηομ aoHTpacTe βηγληαητ CBei ΛΗΜΕ-Ba ΤθΜΗΟΜ ΠΟΛΘ, KaiUIE ΠβρθφΕΗΘ - ΗβΟΒΟΛΒΒΟ ΤΘΜΗββ, and ΤΒΗβρΤΒΗβ ΕΛβΤΒΕ eme ΗΘΜΗΟΓΟβΜΒββ. ϋΕΠΒΑΗΗβ ΒΚΟΒΒβΒΒΗΒ ΒΑβΤΒβΧ ΒΕΑΗΗ ΕΘΗ 0ΟΛββ ΒρΕΒβ ΠΛΤΗ8 Ηβ φΟΒβ ΑΕΤ0ΠΛ83-ΜΗ. Ηβ φΒΓ. Even Π0Η83ΘΗ8 ΤΕΠΕΗΗΘΗ, 3ΚΟΠβρΕΜ6ΗΤΗΛΒΗΟ ΠΟ-ayaeBBaa $ yBanaa pacnpeA & neHEH θμοητχα (raciorpaMMa) apaocTež B30 (5paxeHHfl ApoxaeBož cycneB3aa NPA caaBapoBa-bee c Marom 0.5 MBM no ocbm X - 7 (προαολβηθη and nonepen HAA oca npeAMeTBoro cToaaaa uaapocaona) and 30H-Aa I mbu (hhtho οββτηβθηηη).

QPA caaHapoBaHBB οτΑβΑΒΗπχ $ as το ecit οταθαβηοaexauiBX ΜβρτΒπχ aaeTOa, aaneju »napa $ Ah, jumasBuz βκλβ- 245,718 ΗβΗΗΖ Β ΧΒΒΗΧ ΧΛβΤΟΧ (0ΧβΗΙφΟΒ &amp; Χ8ΟΒ ΤΟΛΒΧΟ ΒΧ UBTOIUia3-Μθ) ΠΟΛγΊθΗΟ, ΛΤΟ Β ΟρβΑΗβΜ (ΠΟ 500 H3MepeH2Ž) Μ8Τ6Μ3-ΤΙΙΜβΟΚΗβ ΟΧΗΛθΗΚΗ ΘΜΠΛΗΤγΛ ΗρΚΟΟΤβϋ ΟΟΟΤΒβΤΟΤΒβΗΗΟ ρβΒ- ηη: m ΜβρΤ. m napa $ .m ηβτοπ. m ΛΗΠΒΛ. 20 ♦ 2523 + 3025 + 3534 + 45, and 3HaqeHne βοΒΜΜβτρπΗ Bcex φβ3 <5λβ3ΚΟ x Hyjuo h paBHO-0,5.

TaxBM oOpasoM, 3a caeT pa3BBHHHx cpeAHHX 3ΗθΗβΗΒζΗ ΛΟΠΟΛΗΗΤβΛΒΗΟ 3β ΟΗβΤ paSÓpOCa ΟΤΗΟΟΒΤβΛΒΗΟ ΟρβΛΗβΓΟaaanasoHa θμπλητυλη Bcex Η3ΜβρΗβΜΗχ $ aa nepexpuBasTCA. Ο, ζΗβκο Julho πρ0Η3Β0ΛΒΗ0Γ0 B2j and 23odpaxeHHň cyMMap-Hye $ ynKU2B ρβοπρβΛβΛβΗΒΗ aMiuiHTyA πρκοοτβϋ B3oópaxeHBHmoxho ρβ3ΛβΛκτΒ Ba <$ yRKU22 pacnpexejieHBfl οτλθλβηηχ φθ3.Ηθίβηθτβ pacmenxeHBe cyMMapHož Φυηκρηη pacnpeaexeHBHmoxho xax cjieBoň, Tax hc npaBofi cTopoH 3τοϋ φ-yHKxiHB him pe3yju »T and T óyneT τοπΗββ , ecxa ηθηβηθιβ pacmenjieHae cTott cropoHH r ^ e HadjuoAaeTCH óojiee πβτχο BuneaeHHaa (b toecTb MeHBmeň οτβπβΗΗ CMemaRHaa c coceAHefl A30E $) $ a3a.YcTaHOBjíeHO, ητο jyifl $ a3OBoro aHanxsa ApoxxeBott xyatTy pH-ΠρθΛΠΟΗΤΗΤΘΛΒΗθθ ΗΘΒΗΗβΤΒ ρβΟΠΙβΠΛβΗΒβ C ΠρβΒΟϋ CTO-Pohue cywapHOfi $ yHXUBB pacnpexexeHBH annuBTyn. J ΛΒΗΟ j j j j toh j j j j j toh j j j j j j j j j j j j j j) ΤΚΒ ΤΚΒ ΤΚΒ ΤΚΒ ΤΚΒ ΤΚΒ ΤΚΒ Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy Hy. Κ3 CyMMapH ΓΒΟΤΟΓρβΜΜΗ ΒΗΗΗΤ8ΚΙΤ ΟρΛΗΗΘΤΗ ΒΒΛβΛβΗ-ΗοΗ φβ3Η. HoJiy ^ eHHaH nocxe βηηητθηβη raČTorpaMMa oópa-ÓaTUBaeTca βΗβΛΟΓΒΊΗΟ βοχοληοΕ cyMMapHoň rBCTorpaioau bTax Aanee noxa He óyxet BtwejieHa ποολθαηηη, pacnoxoxeH-naa c JieBofi οτοροκκ, $ a3a. 245718 -5-

Eoxee τοβηηΑ pe3yatTaT μοχηο πολυπητε, ecxn oto-ÓpaxaTB $ 83U Ηβ CHMMeTpHHHO ΟΤΗΟΟΜΤΘΛΒΒΟ npaBOŘ BeTBH and ynecTB 3BaneBBB acHweTpira xaxAofi B3 φθ3, noxyqeBBueΟρβΑΒβρΒΤΘΛΒΒΟ ΠΟ ÓOXBmoft ΟΤΘΤΗΟΤΗΚΘ ΠρΒ ΟΚΘΗΒρΟΒΘΗΒΒ B3 φ83 B ΟΤΑθΛΒΗΟΟΤΕ, ΠροπβΒΤΒΟβ coAepxaBue icaxAož $ 3 H οπρθαθλββτ xaxΟΤΒΟΒΙΘΒΒΘ njlOmajíB 3aHHMaeMOÉ φθ3θή K anomaAH ΒΗΑβΛΘΒΒΟϋφβ3Η ΧΒΒΗΧ ΚΛΘΤΟΚ. ΠρΗΜβρ. MHorocJioÉHHĚ npenapaT NPOOO j ^ poxxeBofi cycnea3BB (miaíflí BCE 569 Candida G) βθβτοΑ h3 $ epueBTepa, noMemawT to npeAMeTHHÉ οτολ cKaHHpyiomero «Βκροοκοπβ aCKaBHpyror NPA Mara οκθββροββββη n = 0,5 MRM αβθμθτ-PE 30iwa d = I mkm, ββολθ οτοβθτοβ no ochm T η ί ηχ == ny - 256. Otíman racTorpaMMa apKociefi H3oópaxe-hbh xpoxieBoft cycneH3HH (3a BCKHDqeHaeM φοΒβ, το ecTtKyjiBTypaji & HOii χηλκομζ) I efοοτηοιπθββηMomasefi BoxyqeHBHZ no Hefi racTorpaMM ksraoB H3 $ as κoaomaAH oóujež γβοτογρθμμη οοοτθβληβτ: μθρτβηχ mie- 2%, napa $ HBa b cpe ^ e 7%, ληπηληηχ βκλβήθββΒ 4%.

CpeflHeKBa ^ paTHqecKaa omatiKa H3Mepeaiw yKa38BBHMCBOCOÓOM ΠρΟΙίβΗΤΗΟΓΟ COAepxaHHH ΜβρΤΒΒΧ ΚΛΘΤΟΚ COCTaB-ληθτ IQ%, napa $ HHa b cpejie and λβπβλβ βκλβηθββα κλθτ-κβχ 15%. BpeuA βθμθρθββη stbx τρβχ ποκβ3βτθΛθΒ xaxenpa Β0ΠΟΛΙ »3ΟΒ8ΗΗΗ ΜΘΧβΒΒΒΘΟΚΟΓΟ 0Κ3ΗΗρθΒ8ΗΗΗ Η ΘΜΠΛΒ-TyABoro aaaxB3aTopa οοοτθβλβθτ 5 - 10 Maayr.

Tohhoctb b óucTpofleňcTBHe αβηηογο cnocoóa πο3βολη-ΘΤ yCTpaBBTB CyóieKTBBBOCTfc Β3ΜΘΡΘΒΒΑ, ΠΟΒΗΟΗΒ TOHBOCTBΛ0 10-15% H yBeABBBB όΗΟΤρΟΑββΟΤΒΒΘ MBHyr AO 5-10, BTOΠΟ3ΒΟΛΗΘΤ Β0Β0ΧΒ30Β8ΤΒ ΑΟΛ ^ ΘΒΒΗΘ Π0ΚΘ38ΤΘΛΒ ΑΡΟΧΧΘΒΟ &amp; CycneHSBB ΑΛΒ 0ΠΤΒΜΜ38ΙΪΒΒ UponeCCOM KyAbTBBBpOBa ACY-HBH, TO eCTb ΑΛΒ γΒβΛΗΗβΗΗΗ ΚΟΧΒΊΘΟΤΒβ B X BOXy-qaeuoft ÓBOMacca. 245718 -6- ΦΟΡΜΥΛΑ Η30ΕΡΕΤΕΗΗΗ

Cnocoó Η3ΜβρβΗΗΒ ΟΟΑβρΧβΗΒΗ ΜβρΤΒΗΧ ΗΛΘΤΟΧ Β ΑΡΟΒzeBOĚ cycneH3HH, npeAycMaTpaBaiomHfi pa3MemeHBe MOHOCJiofi-ηογο npenapaia b cxaHHpyBmeM MHxpocxone c nocjie ^ yrauHMOĎCqeTOM H ΒΗΠΒ &amp; ΙΙβΗΒβΜ ΟΠρβΛβΛΒβΜΗΧ ΠβρβΜβΤρΟΒ ΜβΤΟΑΟΜflHOUTpaJIBHOft ΜΗΚρΟΟΚΟΠΗΒ, ΟΤΛΗΗΗΒΙΙΙΜΪΟΑΤ6Μ, ΊΤΟ C Uej &amp; BB ΠΟΒΗΠβΗΒΠ TOHHOCTH Β OXOpOCTB Η3Μβρβ-ΗΒΗ, ΟΑΗΟΒρθΜβΗΗΟ ΟΠρβΛθΛΛΒΤ ΟΟΑβρΧΘΗΗβ ΠβρβφΗΗβ Β ΛΒ-ΠΒΑΗΗΧ ΒΧΛΒΠβΗΗϋ, OCymeCTBBflDT 0Κ8ΗΗρ0Β8ΗΗ6 Bcefi npoónApoxxeBofi cycneH3BBt οπρβΑβΛπ »τ $ yHKiyuo ρβοπρβΑβΛβΗΒβaMiuBTyA apxocTefi b oómyr naomaAB ποα stofa gymouiefi, acoAepxaHBe B3uepHeuuz napaiieipoB APOxxeBott cycneH3HHBHHHCJLHBT ΠΟ ΟΟΟΤΗΟΙΠβΗΒΗΜ DJIOqajieÉ πΟΑ φγΗΚΠΒΗΜΗ ρβΟΠρβ · AejieHBH AMN &amp; BTyA apKocTefi ΜβρτΒΐιχ κζιβτοκ, napa $ BHA resin η λ · Πηαηηχ BKJuraeHBtt x otímefl onontaAB. UCTOBHBXH οφορΜΘΠΒΒ, ΠρΒΗΛΤΗβ BO ΒΗΒΜβΗΒβ ΠρΗ3xcnepTB3e: I. ABTopcxoe cbba6T6jibctbo CCCP Jino 3aHBxe Jí 2638408 / 30-13, χλ. C 12 K 1/00, 1978.ΗβοόρβτβΗΒβ b Tocpeecipe ee 3aperocTpnpoBaHo * 245718 -7- ΑΗΗΟΤΑΙΙΗΉ Κ3Ο0ρβΤβΗΗβ OTHOCIiTCfl Κρθ0ΗΟΛΟΓΒΗβΟΚθΒ ΠρΟ-MHUUieHHOCTH. CnOCOĎ ΜΟΧβΤ HTHTB Η0Π0ΛΒ30ΒΘΗ JWfl Bhipa — ΗοτκΗ CHTHanoB κορρεκιΐΗΜ npouecca β ACY ΤΠ. OH Μ ΤΟ f ΤΟ ΟΒΗΒΙ ρ H H H H H H H H H H H H H H H H ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ H ΤΚΘΧ H ΤΚΘΧ H ΤΚΘΧ H ΤΚΘΧ ΤΚΘΧ. Η3ΜβρβΗΗβ ocymecTBJífleTca ποΜβιηβΗΗβΜ μοηοοποβηογοnpenapaTa προόκ AporaceBofi cycneH3HÍi b CKaHHpyiouzK μηκ-ροοκοπ η nyieM aHonTpaflbHoň μηκροοκοπηη Η3Μβρπκ) τ $ yHK-UňX) pacnpeftejieHBK aMiMHTys apKocieJŽ H30ĎpaxeHHfl Apoxxe-Βοή cycneH3HH η oómyio miomaflb ποα HEFIa; noAyfleHHy »$ yHK-WCO pacmiaAUBaJDT cocTaBAHKXHHe Ha, b HacTHocTM, $ yHKmmpacnpeflejieHUH aMruiHTyn, apKocTefi ΜβρτΒΗχ ΚΛβτοκ, πβρβφΗ IIa-b-CPE e χηβηχ ΚΛβτοκ of ληπηαηηχ BKAioneHiiž b hZx h □ about cooTHouieHKB rwomaAeň ποα 3Tzmz φγΗΚίίΖΑΜΗ κ oómežonomaAii οπρβΑθΑ®οτ coAepaaHne Β3ΜθρΑβΜκχ napa ^ eipoBΑροχχβΒοϋ cycneH3HB. JíaHHUfi CnOCOÓ MOXHO 0ΟΠΟΑΒ3ΟΒ3ΤΒ b pa3JmHHHX OT-pacjiKX προΜΗΠΛΘΗΒοοτΗ, θΑθ HcnoAb3yeTCA ApoxxeBaa xyjib-Typa. 245718

Claims (1)

SUMMARY OF THE INVENTION A method for measuring dead cell content in a yeast suspension by monitoring the distribution of a single-layer preparation in a control microscope followed by subtraction and enumeration of the determined parameters by an anopral microscopy method, wherein the content is determined at the same time in order to increase the accuracy and measurement speed. The paraffin 1 lipid impurities are scored all the yeast test suspension, the function of the distribution of the luminance amplitude and the whole area under this function are determined, and the content of the measured parameters of the yeast suspension is calculated from the ratio of the area under the functions of the distribution of brightness amplitudes of dead cells, para-fin and lipid admixtures to the total area. Recognized by the invention on the basis of the results of expertise, conducted by the State Committee for Inventions and Discoveries of the USSR, Moscow, SU. 1 drawing