CS238797B1 - ZaHzení pro centrální dávkování tuku do jamek lívanečníku - Google Patents

Abstract

Řešení se týká lfvaneěníku upraveného pro centrální dávkování tuku do jeho jamek. Sestává z miskového rezervoáru tuku, z jehož dna vybíhají spádované kanálky, kterými je rozváděn do jednotlivých jamek tuk.

Description

Předměte· vynálezu je zařízeni pro centrální dávkování tuku do janek lívanečníků, sloužících pro přípravu lívanců, snažených vaječných ok, vdolků, a podobně. Materiálem může být kterýkoliv z materiálů pro výrobu nádobí užívaných: litina, hliník, smaltovaný ocelový plech, keramika, varná sklo a podobně.

Klasická lívanečniky se skládají z určitého počtu jamek (ok), do kterých je potřebná množství tuku pro smaženi nutno dávkovat jednotlivě. Dávkováni je zdlouhavá, v případě tekutých tuků dochází k znečiěiování celého povrchu nádoby ukapujícím tukem a do jednotlivých jamek nelze nalit při nalévání z láhve,méně, než určité minimální množství, čímž dochází k předávkovéní a zvýšená spotřebě tuku.

Zařízení pro centrální dávkováni tuku (dále dávkovač) řeěl výěe uvedená nedostatky a jeho aplikací vzniká výrobek, který svými užitnými vlastnostmi ale 1 estetickým vzhledem značně převýší klasické provedení obdobných výrobků.

Dávkovač je umístěn ve středu nádoby mezi jamkami lívanečníku; příklad jeho provedení je znázorněn na obr. 1 a obr. 2. Dávkovač sestává z miskového rezervoáru tuku i, z jehož dna vybíhají spádované kanálky fi, kterými je rozváděn do jednotlivých jamek fi tuk.

Dávkovač je použitelný jak pro kapalné, tak pro tuhé tuky. V případě použití kapalných tuků se do misky vleje z láhve nebo lžíci potřebné množství, v případě použití tuhých tuků se do misky vloží kostka nebo obsah malé lžíce a rozehřeje; v obou případech je tuk v tekutém stavu rozveden rovnoměrně do jednotlivých jamek. Tímto způsobem se značně zrychlí a usnadní proces dávkování, přičemž v prvém případě nedochází navíc k znečiěiování povrchu nádoby a dávkovač umožni dávkovat menší množství tuku, než při jednotlivém roslévání z láhve.

Počet jamek lívanečníku může být libovolný - 3, 4, 5 i více.

Dávkovač může být proveden z jednoho kusu s nádobou lívanečníku nebo zvláěi, přičemž počet kusů, z kolika je zhotoven není rozhodující.

Materiál dávkovače může být libovolný (obvyklý pro výrobu nádobí) a nemusí být totožný s materiálem nádoby lívanečníku.

Miskový rezervoár může být rozličného tvaru v závislosti na materiálu, počtu jamek, technologická proveditelnosti a podobně. (Může mít podobu například pláště válce, komolého kužele, komolého jehlanu nebo kulového pásu, popřípadě kužele, jehlanu nebo vrehlíku kulová úseče).

Kanálky mohou hýt celá součástí nádoby lívanečníku nebo celá součástí dávkovače, nebo část součástí nádoby lívanečníku a část součástí dávkovače.

Dávkovač může být upevněn k nádobě lívanečníku nerozebíratelně nebo rozebíratelně nebo odnímatelné.

Claims (1)

1. předmět vynálezu

   Zařízení pro centrální dávkování tuku do jamek lívanečníku, vyznačené tím, že sestává z miskového rezervoáru tuku (1) z jehož dna vybíhají spádované kanálky (2) pro rozvádění tuku do jednotlivých jamek (3).