CS230674B1 - Zařízení na řezání podélných okurkových řezů - Google Patents

Abstract

Účelem zařízení je rozřezávat okurky na podélné řezy. Zařízení je tvořeno trubkovým vertikálním naváděcím tělesem, na jehož spodním konci je upevněna řezací hlava s radiálními noži a uvnitř tělesa jsou uspořádány v rovnoměrném úhlovém odstupu alespoň tří výkyvná vodítka tvaru náběhových vaček, působicioh ke svislé ose naváděcího tělesa, přičemž v ose naváděcího tělesa je uspořádána na tyči tlačná hlava,vratně se pohybující proti řezací hlavě.

Description

Zařízení na řezání podélných okurkových řezů

Účelem zařízení je rozřezávat okurky na podélné řezy. Zařízení je tvořeno trubkovým vertikálním naváděcím tělesem, na jehož spodním konci je upevněna řezací hlava s radiálními noži a uvnitř tělesa jsou uspořádány v rovnoměrném úhlovém odstupu alespoň tří výkyvná vodítka tvaru náběhových vaček, působicioh ke svislé ose naváděcího tělesa, přičemž v ose naváděcího tělesa je uspořádána na tyči tlačná hlava,vratně se pohybující proti řezací hlavě.

23Ο 674

- .1 230 674

Vynález se týká zařízení na mechanické řezání podélných okurkových řezů - segmentů*

Dosud známá zařízení na rozřezávání okurek, jsou konstruována tak, že rozřezávají okurky napřič, a vytvářejí tak příčné okurkové řezy. Tyto řezy jsou skladné, avšak jejich malá tlouštka vede při sterilaci k zhoršení jejich konzistence, a tím iknepříznivému ovlivnění dalších vlastností. Vhodnější jsou podélné okurkové řezy, a to nejen z hlediska dalšího technologického zpracování, ale i z hlediska požadavku trhu, který vycházi z tvaru řezů odpovídajících běžné úpravě při konzumaci okurek. Dosud však není známo zařízení, které by umožňovalo vytvářet podélné okurkové řezy, zejména-z velkých okurek přerostků. Proto se tyto podélné řezy nevyrábějí vůbec nebo se vyrábějí ručně, což je značně namáhavé a neefektivní.

Vytváření podélných okurkových řezů řeší zařízení podle vynálezu, jehož podstatu tvoří trubkové vertikální naváděcí těleso, na jehož spodním konci je upevněna řezací hlava s radiálními noži a uvnitř tělesa jsou uspořádány v rovnoměrném úhlovém odstupu alespoň tři výkyvná vodítka tvaru náběhových vaček, působících ke svislé ose naváděcího tělesa, přičemž v ose naváděcího tělesa je uspořádána na tyči tlačná hlava vratně se pohybující proti řezací hlavě.

Výhodou zařízení podle vynálezu je, že umožňuje podélně řezat okurky od příčného průměru 55 mm a výše, bez omezení délky přerostků; po sejmutí hlavy se dají jednotlivé nože vyměnit.

Další výhodou je odstranění ruční namáhavé práce, vyšší produktivita práce a úspora pracovních sil.

Příkladné provedeni zařízení podle vynálezu.je schematicky i

230 674 znázorněno na připojených výkresech, kde obr.l xneror&jc nárysný pohled na zařízení s jednou řezačkou, obr.2 nárysný pohled na zařízení tvořící výrobní linku se 4 řezačkami okurek, obr.3 řezací hlavu a obr.4 řez řezací hlavy s uspořádanými noži.

Zařízeni podle vynálezu tvořící výrobní linku sestává z třídicího pásu 1, na který navazuje dopravní pás 2, l< dopravnímu pásu 2 je přiřazena prací vana 3 opatřená šikmým dnem 4, ve které je umístěn dopravník 5 opatřený uriášecími rameny 27, Za prací vanou 3 jsou na nosném rámu 6 připevněném k pístnicí 7 pneumatického válce 8 upevněny tlačné hlavy 9 (obr.3) nasazené na koncích tyči 10 opatřených osazením 11 pro nasazení pružiny 12, která odpružuja tlačnou hlavu 9,

Pod tlačnými hlavami 9 jsou,umístěna trubkově vertikální naváděcí tělesa 13,na jejichž spodním konci jsou upevněny řezací hlavy 14 s radiálními noži 15 a uvnitř naváděcího tělesa 13 jsou uspořádány v rovnoměrném úhlovém odstupu alespoň tři výkyvná vodítka 16 tvaru náběhových vaček, působících ke svislé ose naváděcího tělesa 13, Vertikální naváděcí těleso 13 je opatřeno zářezy 17 pro nasazeni nožů 15 (obr.4)_f které se utahují pomocí šroubů 18, Dála pod tlačnými hlavami 9 je umístěna svodka 19 okurkových řezů 20 a šikmý odsunový dopravní pás 21. Pod šikmým odsunovým dopravním pásem 21 je umístěn plnící stůl

22.

«···

Okurky 23 z třídicího pásu 1 přecházejí na dopravní pás 2 a dále padají do prací vany 3, kde dochází k jejich důkladnému opráni, načež jsou unášeclmi rameny 27 dopravníku 5 dopraveny mimo prací vany 3 a v horní části padají do trubkového vertikálního naváděcího tělesa 13. V naváděcím tělese 13 jsou okurky 23 pomoci výkyvných vodítek 16 zafixovány do svislé polohy.

Po naplněni naváděcího tělesa 13 nastává sepnuti koncového spínače 28 ovládajícího eolenoidni ventil 29. Tlakový vzduch tlačí pístnicí 7 s upevněnou tlačnou hlavou 9 do spodní polohy, načež tlačná hlava 9 odpružená vůči tyči 10 protlačí okurky 23 přes radiální nože 15, a tím dochází k jejich podélnému rozřezáni. Okurkové řezy 20 padají na svodku 30 a dála na šikmý dopravník 21, kterým jsou dopraveny k plnícímu stolu 22.

Claims (3)

1. PŘEDMĚT VYNÁLEZU

   230 674

   1« Zařízení na řezání podélných okurkových řezů - segmentů, vyznačené tím, že je tvořeno trubkovým vertikálním naváděcím tělesem (13), na jehož spodním konci je upevněna řezací hlava (14) s radiálními noži (15) a uvnitř naváděcího tělesa (13) jsou uspořádány v rovnoměrném úhlovém odstupu alespoň tři výkyvná vodítka (16) tvaru náběhových vaček ke svislé ose naváděcího tělesa (13), přičemž v ose naváděcího tělesa (13) je na tyči (10) uspořádána tlačná hlava (9)j vratně se pohybující proti řezací hlavě (14),
2. 2. Zařízeni podle bodu 1, vyznačené tím, že naváděcí těleso (13) je na dolním okraji opatřeno zářezy (17) pro uložení nožů (15).
3. 3, Zařízení podle bodů 1 a 2, vyznačené tím, že tlačná hlava (9) je suvně uložena na tyči (10), přičemž mezi 0sazení»i( 11) a tlačnou hlavou (9) je umístěna pružina (12),