CS230366B1

CS230366B1 - Apparatus for sorting and washing vegetables

Info

Publication number: CS230366B1
Application number: CS460781A
Authority: CS
Inventors: Josef Babik
Original assignee: Josef Babik
Priority date: 1981-06-18
Filing date: 1981-06-18
Publication date: 1984-08-13

Description

Vynález se týká zařízení pro třídění a mytí zeleniny, vhodné k zařazení do komplexní zpracovatelské linky pro hygienickou úpravu zeleniny k balíčkování.The present invention relates to an apparatus for sorting and washing vegetables suitable for inclusion in a complex processing line for the hygienic treatment of vegetables for packaging.

Dosud pro konzumní účely se zelenina nebalíčkuje a neprodává se jako například ředkvičky, raná mrkev apod. ve svazcích. Sklizeň takové zeleniny se provádí ručně, ručně se též třídí a svazuje do svazků. K této práci není možno použít pracovníků se sníženou pracovní schopností. Čištění zeleniny se provádí hrubým osprchováním, které je nedostatečné. Tento způsob sklizně, třídění, mytí a svazování je pracný, náročný na počet pracovních sil. Distribuce a prodej nabalíčkované zeleniny je nehygienický.Until now, for consumption purposes, vegetables have not been packaged and are not sold, such as radishes, early carrots, etc. in bundles. Harvesting of such vegetables is done manually, it is also sorted and bundled manually. Workers with reduced working ability cannot be used for this work. Cleaning of vegetables is done by rough shower, which is insufficient. This way of harvesting, sorting, washing and tying is laborious, labor intensive. The distribution and sale of packed vegetables is unsanitary.

Uvedené nevýhody jsou odstraněny zařízením pro třídění a mytí zeleniny podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že v přední části síťového dopravníku je upevněn sprchovací tunel, v němž jsou umístěny horní trysky, směřující shora na horní větev síťového dporavníku. Ve spodní části sprchovacího tunelu jsou umístěny spodní trysky, směřující zdola na horní větev sítového dopravníku. Další část síťového dopravníku je upevněna jako přebírací část dopravníku. V zadní části sítového dopravníku je upevněn další sprchovací tunel s tryskami a za tímto sprchovacím tunelem je příčně uložena vzduchová hubice.These disadvantages are overcome by the vegetable sorting and washing device according to the invention, characterized in that a shower tunnel is mounted in the front part of the net conveyor, in which the upper nozzles are located, pointing from above to the upper branch of the net conveyor. In the lower part of the shower tunnel there are lower jets pointing downwards to the upper branch of the screen conveyor. Another part of the network conveyor is fixed as a pickup part of the conveyor. At the rear of the screen conveyor, another spray tunnel with nozzles is fixed and an air nozzle is mounted laterally behind the spray tunnel.

Zařízení podle vynálezu přináší řadu výhod, které především vyplývají z možnosti zařadit toto zařízení jako součást komplexní linky na posklizňovou úpravu zeleniny. Celá linka umožňuje třídění a mytí zeleniny a hygienické plnění zeleniny do sáčků. Přenesením posklizňové úpravy zeleniny z pole do kryté haly se výrazně mění pracovní podmínky pracovníkům určeným ke sklizni a posklizňové úpravy zeleniny. Použitím zařízení a tedy celé linky, výrazně stoupá produktivita práce pracovníků a podstatně klesá nárok na jejich počet. K obsluze zařízení je možno použít i pracovníků se sníženou pracovní schopností. Při zařazení zařízení do linky se na zařízení dostává již zelenina zbavená nečistot a na zařízení dochází k jejímu třídění, čímž jsou splněny hygienické podmínky pro balení zeleniny do sáčků, neboť po opuštění zařízení se až po konzumenta nedotkne zeleniny lidská ruka.The device according to the invention brings a number of advantages which arise in particular from the possibility of including this device as part of a complex post-harvest vegetable treatment line. The whole line allows sorting and washing vegetables and hygienic filling of vegetables into bags. The transfer of post-harvest vegetables from the field to the covered hall significantly changes the working conditions of workers for harvesting and post-harvest vegetables. By using the equipment and thus the whole line, the labor productivity of workers increases significantly and the demand for their number significantly decreases. Workers with reduced working ability may also be used to operate the equipment. When the machine is placed in the line, the machine is already free of impurities and the machine is sorted, thus meeting the hygienic conditions for wrapping the vegetables in bags, because after leaving the machine, the human hand does not touch the vegetables.

Příklad provedení zařízení pro třídění a mytí zeleniny podle vynálezu je schematicky znázorněn na připojeném výkresu, kde obr. 1 představuje celkový pohled na zařízení shora a obr. 2 představuje celkový pohled na zařízení z boku.An exemplary embodiment of a vegetable sorting and washing device according to the invention is schematically shown in the attached drawing, wherein Fig. 1 is a top view of the apparatus and Fig. 2 is a side view of the apparatus.

230230

V rámu 1 je uložen síťový dopravník 2, v jehož přední části je upevněn sprchovací tunel 4, v němž jsou umístěny horní trysky 5 směřující shora na horní větev síťového dopravníku 2 a ve spodní části sprchovacího tunelu 4 jsou umístěny spodní trysky 5‘, směřující zdola na horní větev sítového dopravníku 2. Další část síťového dopravníku 2 je upravena jako přebírací část 11 dopravníku. Z obou stran přebírací části 11 dopravníku jsou instalovány sedačky 3. V zadní části síťového dopravníku 2 je upevněn další sprchovací tunel 6, v němž jsou umístěny další trysky 7. Za sprchovacím tunelem 6 je přes celou šíři sítového dopravníku 2 příčně uložena vzduchová hubice 8, do nichž zaústuje přívod teplého vzduchu 9. Na konec síťového dopravníku 2 je napojen varlátorový pohon 10.In the frame 1 there is a net conveyor 2, in the front part of which a shower tunnel 4 is fixed, in which the upper nozzles 5 are positioned from the top to the upper branch of the net conveyor 2 and the lower nozzles 5 ' The other part of the conveyor belt 2 is provided as a takeover part 11 of the conveyor belt. Seats 3 are installed on both sides of the conveyor takeover part 11. In the rear of the conveyor belt 2, a further shower tunnel 6 is mounted, in which further nozzles 7 are located. The air nozzle 8 is transversely mounted across the width of the conveyor belt 2. into which the hot air inlet 9 enters.

Zařízení pro třídění a mytí zeleniny podle vynálezu je výhodné používat jako součást komplexní zpracovatelské linky, jejímž výsledným produktem je balíčkovaná, umytá čerstvá zelenina. V tom případě na zařízení přichází odnatěná zelenina, zbavená nečistot a příměsí. Zelenina postupuje po sítovém dopravníku 2, prochází sprchovacím tunelem 4, kde tlaková voda z trysek 5The apparatus for sorting and washing vegetables according to the invention is advantageous to use as part of a complex processing line, the resulting product of which is packaged, washed fresh vegetables. In this case, the plant comes with desolate vegetables, free of impurities and impurities. The vegetables proceed on the sieve conveyor 2, passing through the shower tunnel 4, where the pressurized water from the nozzles 5

6 jí zbaví všech nečistot. Mycí účinek zvyšují trysky 5‘, z nichž voda prochází zdola síťovým dopravníkem 2 a oplachují zeleninu zdola. Při oplachu dochází k pohybu zeleniny. Tento pohyb umožňuje dokonalé omytí zeleniny po celém jejím povrchu. Omytá zelenina postupuje na přebírací část 11 dopravníku, kde obsluha umístěná na sedačkách 3 vizuálně třídí zeleninu, odstraňuje vadnou, poškozenou, nestandardní a jinou zeleninu nevhodnou ke konzumaci, ze sítového dopravníku 2. Vytříděná zelenina postupuje do dalšího sprchovacího tunelu 8, kde je tryskami 7 opět sprchována. Tímto osprchováním jsou splněny hygienické požadavky, neboť až na konzumenta se zeleniny nedotkne lidská ruka. Po opuštění sprchovacího tunelu 6 zelenina postupuje pod vzduchovou hubici 8, kde proud teplého vzduchu strhává ze zeleniny ulpělé kapky vody. Takto ošetřená zelenina je ze síťového dopravníku 2 s výhodou dopravena do neznázorněného dávkovače balicího automatu. Variátorový pohon 10 síťového dopravníku 2 dovoluje v závislosti na kvalitě, stupni poškození zeleniny a jiných ukazatelích nastavit optimální rychlost posuvu pásového dopravníku 2.6 will get rid of all impurities. The washing effect is increased by nozzles 5 ‘, from which water passes through the net conveyor 2 from below and rinses the vegetables from below. During rinsing, the vegetables move. This movement allows the vegetables to be thoroughly washed over their entire surface. The washed vegetables proceed to the picking part 11 of the conveyor, where the operator located on the seats 3 visually sorts the vegetables, removes defective, damaged, substandard and other vegetables unsuitable for consumption, from the sieve conveyor 2. The sorted vegetables proceed to the next shower tunnel 8 showered again. This shower fulfills the hygienic requirements, because the human hand is not touched by the vegetable except for the consumer. After leaving the shower tunnel 6, the vegetables proceed under an air nozzle 8, where a stream of warm air entrains droplets of water from the vegetables. The vegetables thus treated are preferably conveyed from the network conveyor 2 to a packaging machine dispenser (not shown). The variator drive 10 of the network conveyor 2 allows the optimum feed rate of the conveyor belt 2 to be set depending on the quality, the degree of damage to the vegetables and other indicators.

Claims

Device for sorting and washing vegetables, consisting of a frame in which a net conveyor is mounted, characterized in that a shower tunnel (4) is mounted in the front part of the net carrier (2), in which the upper nozzles (5) pointing from above to the upper branch of the net conveyor (2) and in the lower part of the shower tunnel (4j) there are lower nozzles (5 ') pointing downwards on the

The upper branch of the net conveyor (2j), wherein a further part of the net conveyor (2) is provided as a takeover part (11) of the conveyor, while a further shower tunnel (6) with nozzles (7) is mounted at the rear of the net conveyor (2). an air nozzle (8) is transversely mounted by this shower tunnel (6).