CS229910B2

CS229910B2 - Wrapper making obstackle for water gas and applicable for wrapping of hardening food fats dairy products ,pastries and biscuits

Info

Publication number: CS229910B2
Application number: CS58681A
Authority: CS
Inventors: Robert Scheibling
Original assignee: S I A M P C E D P Reunies
Priority date: 1980-01-28
Filing date: 1981-01-27
Publication date: 1984-07-16
Also published as: DD157325A5; MX154477A; FR2474455A1; FR2474455B1; BR8100428A; EP0033269A1; JPS56113564A

Abstract

Packages forming a barrier against water vapour, consisting of a homogeneous material containing a styrenic resin, a polyolefin resin and from 5 to 25% by weight, relative to the mixture, of triblock polybutadiene. The packages are used for foodstuff products.

Description

Vynález se týká obalu tvořícího překážku pro vodní páru a použitelného proto к balení ztužených tuků, mlékárenských výrobků, jemného pečivá a sušenek, na bázi směsí polystyrenu a polypropylenu.The present invention relates to a barrier forming a water vapor barrier and therefore useful for packing hardened fats, dairy products, pastries and biscuits, based on mixtures of polystyrene and polypropylene.

Jsou známy zejména směsi, obsahující styrenovou pryskyřici, polyolefinovou pryskyřici a polybutadien o třech jednotkách v hmotnostním množství 5 až 25 °/o, vztaženo na hmotnostní množství výsledné směsi. Polyolefinovou pryskyřicí je s výhodou polypropylen. Tyto směsi mají pevnost polystyrenu a ohebnost polypropylenu a mohou se zpracovávat známými postupy pro tváření plastických hmot, zejména vytlačováním, vstřikováním a tepelným tvářením.In particular, mixtures comprising styrene resin, polyolefin resin and polybutadiene of three units in an amount of 5 to 25% by weight, based on the weight of the resulting mixture, are known. The polyolefin resin is preferably polypropylene. These mixtures have polystyrene strength and polypropylene flexibility and can be processed by known plastic molding processes, in particular by extrusion, injection molding and thermoforming.

Nyní bylo zjištěno, a je to předmětem tohoto vynálezu, že směsi popsané ve výše uvedeném známém stavu se vyznačují kombinací vlastností — zejména nízkou propustností pro vodní páru —, které z nich činí materiály, vhodné zejména pro- výrobu obalů tvořících ochranu proti vodní páře.It has now been found, and it is the object of the present invention, that the compositions described in the aforementioned prior art are characterized by a combination of properties - particularly low water vapor permeability - which make them materials particularly suitable for the manufacture of water vapor-proof packaging.

Je známo, že řada potravin, zejména ztužené tuky, mlékárenské výrobky a jemné pečivo nebo sušenky potřebují к zajištění dostatečné trvanlivosti obal, který vytváří překážku pro vodní páru.It is known that a number of foods, in particular hardened fats, dairy products and pastries or biscuits, need a coating that creates a barrier to water vapor in order to provide sufficient durability.

Tak například polystyren je nepoužitelným materiálem na obaly pro uvedené potraviny, poněvadž jeho propustnost pro vodní páru je 13 g na 100 _i(um tloušťky a 1 m²plochy (normalizovaný formát). Naproti tomu je vhodným materiálem pro výše uvedený účel polypropylen, neboť jeho propustnost je 0,5 g na 100 ^m tloušťky a 1 m² plochy; je však známo, že zpracování polypropylenu skýtá značné problémy, takže jeho využití к výrobě obalů tohoto typu nepřichází v úvahu.For example, polystyrene is an unusable packaging material for said foodstuffs because its water vapor permeability is 13 g per 100 _{i (} µm thickness and 1 m ² area (standardized format). On the other hand, polypropylene is a suitable material because permeability is 0.5 g per 100 µm thickness and 1 m ² area, but it is known that the processing of polypropylene presents considerable problems, so that its use in the manufacture of packages of this type is out of the question.

Avšak směsi, popsané ve výše zmíněném známém stavu, a zejména směsi obsahující polypropylen v hmotnostním množství 45 až 60 °/o, polystyren v hmotnostním množství 45 až 30 °/o a polybutadien o 3 jednotkách v hmotnostním množství kolem 10 %, se ukázaly být materiály majícími — což je překvapující — dostatečně nízkou propustnost pro vodní páru, aby mohly být použity к výrobě ochranných obalů. Tato propustnost činí 1,5 g na 100 ^m tloušťky a na 1 m² plochy, i když by se, vzhledem ke složení této směsi, dala očekávat propustnost v rozmezí 6 až 7 g na 100 <um tloušťky a 1 m²plochy.However, the compositions described in the aforementioned prior art, and in particular compositions containing 45 to 60% by weight of polypropylene, 45 to 30% by weight of polystyrene and about 10% polybutadiene of about 10% by weight, have proved to be materials having - surprisingly - sufficiently low vapor permeability to be used in the manufacture of protective wrappers. This permeability is 1.5 g per 100 µm thickness and 1 m ² area, although a permeability in the range of 6 to 7 g per 100 µm thickness and 1 m ² area could be expected due to the composition of this mixture.

Jsou proto výše uvedené směsi velmi vhodné к výrobě obalů tvořících překážku pro vodní páru a použitelných proto к balení ztužených tuků, mlékárenských výrobků, jemného pečivá a sušenek.The above mixtures are therefore very suitable for the production of water vapor barrier packages and therefore useful for packing hardened fats, dairy products, pastries and biscuits.

Předmětem vynálezu je tedy obal tvořící překážku pro vodní páru a použitelný proto к balení ztužených tuků, mlékárenských výrobků, jemného pečivá a sušenek, jehož podstatou je, že je tvořen homogenním materiálem, zahrnujícím polystyren v hmotnostním množství 45 až 60 %, polypropylen v hmotnostním množství 30 až 45 % a blokový kopolymer polybutadienu, sestávající z jednoho bloku polystyrenu, jednoho bloku polybutadienu a jednoho bloku polypropylenu, v hmotnostním množství 5 až 25 °/o.The object of the present invention is therefore a water vapor barrier and therefore useful for packing hardened fats, dairy products, pastries and biscuits, which consists of a homogeneous material comprising polystyrene in an amount of 45 to 60% by weight, polypropylene in a quantity by weight 30 to 45% and a polybutadiene block copolymer consisting of one polystyrene block, one polybutadiene block and one polypropylene block in an amount of 5 to 25% by weight.

Pro výrobu obalů se uvedené směsi vyznačují značnými výhodami, které je možno shrnout takto:For the production of packaging, these mixtures have considerable advantages, which can be summarized as follows:

tyto směsi je možno vytlačovat a tepelně tvarovat právě tak snadno jako polystyren;these mixtures can be extruded and thermoformed just as easily as polystyrene;

tyto· směsi je možno bez obtíží řezat;these mixtures can be cut easily;

fólie a předměty, vyrobené z těchto směsí, je možno přímo potiskovat;films and articles made from these compositions can be directly printed;

pro určité potraviny (například pro mléko) mají tyto směsi dostatečnou tepelnou odolnost, takže je možno tyto potraviny sterilizovat v obalu, a též obal je možno sterilizovat před naplněním.for certain foods (e.g., milk), these compositions have sufficient heat resistance such that the foods can be sterilized in the package, and also the package can be sterilized before filling.

Podle vynálezu se obaly vyrábějí pro ztužené pokrmové tuky, mlékárenské výrobky, tj. mléko, smetanu, máslo a sýry, jak smetanové, tak tavené; v těchto dvou případech se zabrání nežádoucímu odpařování vody obsažené v produktu, jemné pečivo nebo sušenky; v tomto případě se zabraňuje vnikání vodní páry z vnějšku.According to the invention, the packages are made for hardened edible fats, dairy products, i.e. milk, cream, butter and cheese, both cream and processed; in these two cases, unwanted evaporation of the water contained in the product, pastries or biscuits shall be avoided; in this case, the ingress of water vapor from the outside is prevented.

V dalším jsou popsány výsledky, získané s komerčním ztuženým pokrmovým tukem v obalu podle vynálezu, tvořeném kelímkem jednak z uvedené „směsi“, jednak v obalu z polyvinylchloridu. Kelímky měly tloušťku přibližně 0,3 až 0,4 mm. „Směs“ obsahovala krystalický polystyren v hmotnostním množství 50 dílů, homopolymer polypropylenu v hmotnostním množství 50 dílů a blokový kopolymer polybutadienu o 3 jednotkách v hmotnostním množství 10 dílů, tvořený jednou jednotkou polystyrenu, jednou jednotkou polybutadienu a jednou jednotkou polystyrenu.The results obtained with a commercial hardened shortening in a container according to the invention, consisting of a crucible both of said "mixture" and of a polyvinyl chloride container, are described below. The crucibles had a thickness of approximately 0.3 to 0.4 mm. The "blend" contained crystalline polystyrene at 50 parts by weight, polypropylene homopolymer at 50 parts by weight and polybutadiene block copolymer of 3 units at 10 parts by weight, consisting of one unit of polystyrene, one unit of polybutadiene and one unit of polystyrene.

Ztužený pokrmový tuk v uvedených obalech byl skladován při teplotě 23 °C v atmosféře s relativní vlhkostí 50 %. V pravidelných intervalech se hodnotil vnější vzhled takto baleného ztuženého tuku, jeho vůně a chuť.The hardened shortening in said packages was stored at 23 ° C in an atmosphere with a relative humidity of 50%. The external appearance of the packaged hardened fat, its smell and taste were evaluated at regular intervals.

(Získané výsledky je možno shrnout takto:(The results can be summarized as follows:

během prvních 7 týdnů skladování bylo uchování ztuženého tuku bezvadné jak v kelímcích z polyvinylchloridu, tak v kelímcích z uvedené „směsi“;during the first 7 weeks of storage, the retention of hardened fat was impeccable in both the polyvinyl chloride crucibles and the "blend" crucibles;

mezi 7. a 12. týdnem došlo к postupnému žloutnutí povrchu ztuženého tuku, uchovávaného v kelímcích z polyvinylchloridu i v kelímcích z uvedené „směsi“, přesto však žloutnutí ztuženého tuku bylo méně výrazné v kelímcích ze „směsi“ než z polyvinylchloridu, rozdíly v chuti se objevily zejména v případě balení tuku v kelímcích z polyvinylchloridu;between the 7th and 12th weeks, the surface of the hardened fat stored in the polyvinyl chloride crucibles and in the crucibles of the said "blend" gradually yellowed, but the yellowing of the hardened fat was less pronounced in the "blend" crucibles than polyvinyl chloride. have appeared particularly in the case of packaging fat in polyvinyl chloride crucibles;

mezi 13. a 15. týdnem se kromě toho začal u tuku, baleného v kelímcích z polyvi229910 nylchloridu, projevovat stále intenzivnější zápach.moreover, between 13 and 15 weeks, the smell packaged in polyvinylchloride nyl chloride cups began to show an increasingly intense odor.

Z těchto zkoušek, které — provedeny na ztužených pokrmových tucích různých značek — umožnily získat výsledky vedoucí k týmž závěrům, je možno vyvodit, že obaly vyrobené ze „směsi“ jsou, pokud jde o uchovávání ztužených pokrmových tuků, při nejmenším stejně výhodné jako obaly z PVC.From these tests, which - carried out on hardened fats of different brands - made it possible to obtain the results leading to the same conclusions, it can be concluded that packaging made from a 'blend' is at least as advantageous as PVC.

Claims

Container constituting a barrier to water vapor and therefore useful for the packing of hardened fats, dairy products, pastries and biscuits, characterized in that it consists of a homogeneous material comprising polystyrene in a quantity of 45 to 60%, polypropylene in a quantity of 30 to 45% and a polybutadiene block copolymer consisting of one polystyrene block, one polybutadiene block and one polypropylene block in an amount of 5 to 25% by weight.