CS225997B1

CS225997B1 - Fermentation bag filling agitator

Info

Publication number: CS225997B1
Application number: CS917482A
Authority: CS
Inventors: Jaroslav Ing Cerovsky; Miroslav Ing Cerovsky; Miroslav Doc Ing Drsc Dedek
Original assignee: Cerovsky Jaroslav; Miroslav Ing Cerovsky; Miroslav Doc Ing Drsc Dedek
Priority date: 1982-12-15
Filing date: 1982-12-15
Publication date: 1984-03-19

Description

Vynález se týká zařízení pro míchání náplně fermentaěního vaku v zavěšené poloze.The invention relates to an apparatus for mixing the contents of a fermentation bag in the suspended position.

Dosavadní kultivační zařízení jsou provedena většinou jako nádoby válcového tvaru, u menších objemů do 20 litrů skleněné 8 víkem z nerezavějící oceli nebo u větších objemů v provedení celokovovém. Tato zařízení jsou vybavena ústrojím pro přívod sterilního vzduchu a míchadlem umístěným uvnitř nádoby k zajištění rovnoměrné distribuce vzduchu, poháněným vnějším motorem β hřídelem procházejícím víkem, opatřeným vhodnou ucpávkou. Víko dále obsahuje otvory pro odvod vzduchu, k plnění nádoby, k odebírání vzorků a pro další funkce, které .provoz zařízení vyžaduje.Previously, the cultivation devices are generally cylindrical containers, with smaller volumes up to 20 liters of glass 8 with a stainless steel lid or with larger volumes of all-metal design. These devices are equipped with a sterile air supply device and a stirrer located within the vessel to ensure uniform air distribution, driven by an external β-shaft motor passing through the lid, provided with a suitable seal. The lid further comprises openings for air evacuation, for filling the container, for taking samples and for other functions required by the operation of the device.

Popsaná zařízení jaou konstrukčně i materiálově náročná a v provozu vyžadují sterilizace párou. Proto ee v poslední době nově navrhuje používání kultivačních vaků, u kterých je však třeba vyřešit otázku mechanického míchání jejich vsádky.The described devices are structurally and materially demanding and require steam sterilization in operation. Therefore, ee has recently proposed the use of culture bags, which however need to be solved by the mechanical mixing of their batch.

Tento úkol řeší zařízení pro míchání náplně fermeňatčního vaku podle vynálezu, jehož podetata spočívá v tom, že zařízení je tvořeno alespoň jednou tlačnou deskou s vratným pohybem, přiléhající k zavěšenému kultivačnímu vaku ve směru proti opěrné stěně. Tlačnou desku lze ovládat táhlém e přestavitelnou délkou, přičemž jejich vzájemné spojení lze provést výkyvné. Při použití dvou desek tyto mají střídavý pohyb. Vymezení polohy tlačné desky lze provést zavěšením na ohebném závěsu.This object is solved by a device for mixing the filling of a fermentation bag according to the invention, the background of which is that the device consists of at least one reciprocating pressure plate adjacent the suspended cultivation bag in the direction opposite to the retaining wall. The pressure plate can be operated by a longitudinally adjustable length, and their connection can be swiveled. When using two plates, these have an alternating movement. The position of the pressure plate can be defined by hanging on a flexible hinge.

225 997225 997

Zařízením podle vynálezu se dosahuje mechanické promíchávání 'náplni zavěšeného vaku střídavým přitlačováním míchací desky na vak, opírající se o opěrnou stěnu· Intenzitu míchání lze snadno řídit a přispět tak k optimálním podmínkám kultivace. Míchací elementy nepřicházejí do styku s míchaným substrátem ve vaku a proto není třeba zařízení sterilizovat, aniž by se zvyšovalo riziko kontaminace. Zařízení je jednoduché a materiálově nenáročné.The device according to the invention achieves a mechanical agitation of the filling of the suspended bag by alternately pressing the mixing plate onto the bag resting on the retaining wall. The mixing intensity can be easily controlled and thus contribute to optimum cultivation conditions. The mixing elements do not come into contact with the stirred substrate in the bag and therefore there is no need to sterilize the device without increasing the risk of contamination. The device is simple and easy to use.

Zařízení podle vynálezu je schematicky znázorněno na připojeném výkresu.The device according to the invention is shown schematically in the attached drawing.

Zařízení pro míchání náplně 14 fermentačního vaku sestává ze dvou vertikálně uspořádaných tlačných desek 1 e vratným horizontálním pohybem, které přiléhají ke kultivačnímu vaku 2 zavěšenému závěsným ústrojím 2 a přiléhajícímu k opěrné stěně 2 nosného rámu 2· Nbsný rám 2 je opatřen jímkou 12. Míchací tlačné desky 1 jsou zavěěeny ohebnými závěsy £ a ovládány táhly 6 pohybovým ústrojím 8, například klikovým mechanismem nebo excentry a podobně. Pohybové ústrojí 8 je připojeno k pohonu 10 řemenem 11 přes řemenici 2· Tlačné desky 1 jsou spojeny s táhly 6 výkyvné. Táhla 6, mohou být také délkově představitelná.The apparatus for mixing the contents 14 of the fermentation bag consists of two vertically arranged pressure plates 1e with a reciprocating horizontal movement adjacent to the cultivation bag 2 suspended by the suspension device 2 and adjacent to the supporting wall 2 of the support frame 2. The plates 1 are hinged by flexible hinges 6 and are controlled by rods 6 by a movement device 8, for example a crank mechanism or eccentrics and the like. The movement device 8 is connected to the drive 10 by a belt 11 via a pulley 2. The rods 6 may also be conceivable in length.

Střídavým přitlačováním tlačných deaek 1 proti vaku 2, spočívajícímu v zavěšené poloze na opěrné stěně 2» ee vytlačuje střídavě na levé a pravé straně substrát do vedlejší 1 vyšší části vaku 2, tím vzniká vertikální a horizontální proudění, jehož důsledkem je intenzivní promíchávání substrátu. Účinnost míchání je možno měnit jednak regulací rychlosti chodu zařízení, jednak nastavením pracovního záběru tlačných desek 1, u kterých lze pomocí přestavení délky táhla 6, popřípadě jinou změnou vzdálenosti desek 1 naatavit jejich pracovní polohu vůči opěrné stěně 2·By alternately pressing the pressure dents 1 against the bag 2, in the suspended position on the retaining wall 2e, it alternately pushes the substrate on the left and right side into the minor part 1 of the bag 2, thereby creating vertical and horizontal flow resulting in intensive mixing of the substrate. The mixing efficiency can be varied by adjusting the speed of operation of the device and by adjusting the working width of the pressure plates 1, in which the working position of the pressure plates 6 can be adjusted by adjusting the length of the rod 6 or

Zařízení je vhodné zejména pro kultivace mikroorganismů sloužících k inokulaci u zařízení větších objemů a vzdálenějších od místa přípravy inokula.The device is particularly suitable for the cultivation of microorganisms used for inoculation in larger volumes and further away from the inoculum preparation site.

Claims

, OBJECT OF THE INVENTION

Apparatus for mixing a filling of a fermentation bag suspended on a retaining wall, characterized in that it comprises at least one reciprocating pressure plate (1) adjacent to the suspended cultivation bag (2) in the direction opposite to the retaining wall (3).

Device according to claim 1, characterized in that it is provided with two pressure plates (1) with an alternating working run.

Device according to Claims 1 and 2, characterized in that the pressure plate (1) is actuated by a rod (6) with adjustable length.

Device according to one of Claims 1 to 3, characterized in that the pressure plate (1) is pivotally connected to the rod (6).

Device according to Claims 1 to 4, characterized in that the pressure plate (1) is suspended on a flexible hinge (4).