CS217629B1 - Přísada do krmiv pro zvířata - Google Patents

Abstract

Účelem vynálezu je zvýšení růstové fáze krmných zvířat, při zvýšení stravitelnosti průmyslově vyráběných krmiv a zvýšení fyziologických účinků látek snižujících tření, což přispívá ke snížení spotřeby energie. Přísada Je tvořena solemi fosfatidových a bisfosfatidových kyselin, složených z fosfatidylového aniontu a kationtů, které jsou odvozeny z nezbytných biogenních prvků, a to vápníku, hořčíku, draslíku, sodíku, železa, kobaltu, niklu, zinku, manganu a mědi nebo jsou amoniovým iontem NHd. Přísada se používá v množství 0,0001 až 20 % hmot. z hmoty krmivá.

Description

Vynález se týká přísady do krmiv pro zvířata.

Dosud vyráběná krmivá sestávají převážně z energetických živin a některých nezbytných látek a jejich skladba a vzájemný poměr složek plně neodpovídá současným podmínkám technologie chovu zvířat, což neříznivě ovlivňuje látkovou výměnu, vede k zhoršení zdravotního stavu a tím i užitkovosti zvířat. Tento nedostatek se řeší například i aplikací vhodných typů biologicky aktivních látek, mezi které patří například vitaminy, minerální látky a v neposlední řadě i přírodní fosfolipidy. Ty jsou významným stimulátorem buněčného i tkáňového metabolismu a jsou stálou a nezbytnou součástí buněčných membrán, některých útvarů v cytoplasmě a subcelulárních struktur. V krmivech jsou mimo jiné i zdrojem esenciálních mastných kyselin a zdrojem biogenního fosforu. Nevýhodou přírodních fosfolipidů je jejich amfolytická struktura, která neumožňuje vázat katiónty nezbytných kovových iontů za vzniku solí, a především pak jejich nízká produkce, která není schopna pokrýt ani potřeby potravinářského průmyslu, tím méně pak potřeby živočišné výroby.

Uvedené nedostatky odstraňuje podle vynálezu přísada do krmiv pro zvířata. Její podstata spočívá v tom, že je tvořena solemi fosfatidových a bisfosfatidových kyselin, složených z fosfatidylového aniontů obecného vzorce I r-o - Ch, i ^l f?-O~CH ^K i

CH, ci t

o-p-0 O (f) kde

R¹ je C_nH_2n+1CO, a/nebo C_nH_2n-iCO, a/nebo C_nH_2n_₅CO, a R² a R¹, případně H, n je 10 až 25, s výhodou 11 až 21, a bisfosfatidylového aniontů obecného vzorce II, r'-0-ch₂ ck-o-R*

I l £- J

R-O-CH O CH~O-^r i τ <

Cl-L-O-P-O-CHi

I (11) kde

R², R³ a R⁴ jsou R¹, případně H, a z kationtů nezbytných biogenních prvků, a to vápníku, hořčíku, draslíku, sodíku, železa, kobaltu, niklu, zinku, manganu a mědi, nebo jsou amoniovým iontem Nl-Id.

Podle dalšího význaku vynálezu tvoří obsah solí vápníku, hořčíku, draslíku a sodíku a solí amoniových 0,1 až 20 '% hmot. na hmotu krmivá. Konečně tvoří obsah solí železa, kobaltu, niklu, zinku, manganu a mědi 0,01 až 1 % hmot. na hmotu krmivá.

Přísady podle vynálezu lze například připravit fosforylací technických monoacylglycerolů a diacylglycerolů postupem podle čs. AO 173 220 nebo čs. AO 203 421, neutralizací získaných kyselin oxidem, hydroxidem nebo uhličitanem odpovídajícího biogenního kovu nebo plynným amoniakem.

Účinek solí fosfatidových a bisfosfatidových kyselin je založen jak na příznivých biologických a povrchově aktivních vlastnostech aniontů, tak i na vlastnostech biogenních kationtů, které se uplatňují zejména v růstové fází krmených zvířat. Fosfatidylové anionty jsou významnými prekursory syntézy fosfolipidů v buňkách a působí též jako biologické vektory některých účinných látek, které samy o sobě se ve střevě špatně resorbují. Mají význam i při lepším využití proteinů, které se ve formě liposomů mohou vstřebávat přímo, aniž jsou vystaveny působení trávicích enzymu. Důležitost mikroelementů ve výživě zvířat je dostatečně známa, tak například nedostatek železa a mědi způsobuje úbytek hemoglobulinu v krvi a vede k anemii; měď sama je nezbytná pro syntézu fosfatidů a tvorbu elastinu, nedostatek manganu bývá příčinou perosis u drůbeže, nedostatečná hladina zinku v krmivech působí parakeratosy, zejména u prasat. Chybějící kobalt v potravě způsobuje nechutenství zvířat, pokles přírůstku hmotnosti a anemii u přežvýkavců a podobně. Vazba biogenních prvků na fosfatidylové a bisfosfatidylové anionty zlepší jejich resorpci organismem a usnadní a hlavně upřesní dávkování některých minoritních mikroelementů, například kobaltu. Z hlediska dávkování je výhodná především aplikace směsi různých solí, jejichž vzájemný poměr je z fyziologického hlediska správně vyvážen.

Přísady podle vynálezu se mohou přidávat do všech druhů krmiv pro teplokrevná i studenokrevná zvířata. Z průmyslově vyráběných krmiv je mimo jiné možno jmenovat sušené mléčné krmné směsi pro telata, kde svými emulgačními a stabilizačními účinky zvyšují povrch dispergované tukové fáze a zlepšují tak jejich stravitelnost, dále mléčné směsi pro odchov selat a peletovaná suchá krmivá pro přežvýkavce, kde kromě příznivých účinků fyziologických působí jako látky snižující tření, což vede k úsporám energie a k snížení nepříznivých účinků vysokých teplot na jakost krmivá.

Příznivý účinek přísad podle vynálezu je seznatelný z dále uvedených příkladů. Účinek uvedených směsí byl vyzkoušen metodikou biologické testace krmiv a krmných směsí podle platných právních předpisů.

Příklad 1 sušená mléčná směs pro výkrm telat v tomto složení:

Na rozprašovací sušárně byla vyrobena

		Δ	B
		% hmotnostních	% hmotnostních
tuková násada (lůj : sádlo 1:1)		19,5	19,0
technický monoglycerid z loje		0,5	—
NH<i — sůl fosfatidových a bisfos	fatidových
kyselin ze slunečnicového oleje		—	0,5
sušené mléko odtučněné		79,0	70,0
směs biofaktorů		1	1
sójová mouka + krmná mouka		—	9
Účinek obou směsí byl zkouše	n na těla-	Příklad 2
těch o počáteční hmotnosti 50 kg do prů-
měrné konečné hmotnosti 154 kg.	Přírůstky,	Byla připravena	krmná směs pro selata
získané 3 přípravkem B byly o 12 % vyšší	smícháním složek:
a konverze o 10 % vyšší než s kontrolním
přípravkem A,
		A	B
		% hmotnostní	% hmotnostní
obilní šroty		54,3	46,0
pšeničné klíčky		3,0	2,9
sójový šrot		12,0	11,8
složky živočišného původu		14,0	13,8
krmná mouka pšeničná		3,0	2,9
bramborové vločky		7,5	7,4
krmné kvasnice		2,0	2,0
cukr		2,0	2,0
krmná sůl		0,2	0,2
doplněk biofaktorů		1,0	1,0
minerální krmná přísada		0,3	—
směs solí fosfatidových a bisfosfatidových
kyselin		—	2,0
z hydrogenovaného loje v tomto	složení:	Uvedené krmné směsi byly použity při od-
		chovu selat o počáteční hmotnosti 7 kg, po-
	% hmot	kus byl ukončen při průměrné hmotností
		selat 17 kg. Selata krmená směsí B vykazo-
diacylglyceroly	5,0	vala přírůstky vyšší	o 8 o/o a konverze krmi-
triacylglyceroly	35,0	va byla vyšší o 9 %.
NH4 soli	48,49
Fe-soli	9,50	Příklad 3
Cu-soli	1,00
Zn-soli	1,00	Krmná směs pro kuřata brojlerového typu
Co-soli	0,01	byla připravena smícháním surovin v tomto
		poměru:
		A	B
šroty z obilnin		64,7	64,0
složky živočišného původu		11,0	10,9
sójový šrot		19,0	18,8
krmná kukuřice		1,0	1,0
úsušky vitaminózní		2,0	2,0
minerální krmná přísada		1,0	1,0
doplněk biofaktorů		1,0	1,0
krmná sůl		0,3	0,3

Mg sůl fosfatidových kyselin ze směsi monoacylglycerolů a diacylglycerolů olejů z bezerukové řepky

1,0

Krmení bylo zahájeno se sedmidenními kuřaty o průměrné hmotnosti 112 g a ukončeno v 56 dnech stáří kuřat s průměrnou hmotností 1550 g. Skupina, krmená dietou B měla ve srovnání s kontrolní skupinou A přírůstky o 15 % vyšší a konverzi o 8,6 % vyšší.

Při histologickém, hematologickém a biochemickém vyšetření nebyly shledány žádné významné rozdíly mezi skupinami telat, selat a kuřat skupin A a B. Bylo zjištěno, že sledované přísady podle vynálezu jsou pro organismus zvířat netoxické.

Claims (3)

1. Přísada do krrniv pro zvířata, vyznačená tím, že je tvořena solemi fosfatidových a bisfosfatidových kyselin, složených s fosfatidylového aniontu obecného vzorce I,

R-O-CH^

R-O-CH θ

O“ II) kde

R¹ je C_nH₃„₊₁CO, a/nebo C_nH_2n-iCO, a/nebo CnH_2n_₃CO, a/nebo UnH₂n —5CO, a

R² je R¹, případně H,

11 je 10 až 25, s výhodou 11 až 21, a bisfosfatidylového aniontu obecného vzorce II, kde

R², R³ a R⁴ jsou R¹, případně H, a z kationtů nezbytných biogenních prvků, a to vápníku, hořčíku, draslíku, sodíku, železa, kobaltu, niklu, zinku, manganu a mědi, nebo jsou amoniovým iontem NH4.

2. Přísada do krmiv podle bodu 1 vyznačená tím, že obsah solí vápníku, hořčíku, draslíku a sodíku a solí amoniových tvoří 0,1 až 20 % hmot. na hmotu krmivá.

3. Přísada do krmiv podle bodů 1 a 2 vyznačená tím, že obsah solí železa, kobaltu, niklu, zinku, manganu a mědi tvoří 0,01 až 1 % hmot. na hmotu krmivá.