CS217165B1 - Cyklotermické průběžné pekárenské pásové pece - Google Patents

Abstract

Vynález řeSí rozvod spalin a blokové provedení cyklotermických průběžných pekárenských pásových pecí. Vytápěcí systém je opatřen rozváděcím blokem, umístěným mezi vstupní částí a vytápěcím tělesem. Rozváděči blok obsahuje otvory vstupů a výstupů spalin vytápěcích těles, část pečicího prostoru a komoru pro smísení horkých a ochlazených spalin.

Description

Vynález řeší blokové provedení cyklotermických průběžných pekárenských pásových pecí a rozvod spalin.

Cyklotermické průběžné pekárenské pásové pece jebu tunelové pece, u nichž v tunelu vytvořeném z vytápěcích těles prochází nekonečný pás nesoucí těstové kusy.

Vlastní vytápěcí tělesa jsou vytvořena jako dvě řady topných kanálů z nichž spodní řada je umístěna pod pásem a horní řada ve vhodné vzdálenosti nad pásem. Topné kanály jsou' souosé s tunelem pece.

Spaliny, které projdou topnými kanály jednotlivých vytápěcích těles, se pomocí příčných a podélných spalinovodů vracejí do sběrné komory před oběhový kentilátor, jímž se dále vhánějí do spalovací komory a k smíšení s horkými spalinami. Přebytek spalin odchází do komína. Obvykle průběžné pásové pece mají jeden i více., Vytápěcích systémů. Spaliny jsou rozváděny a odebírány podélnými spalinovody, které zajišťují nižší teplotu spalin odcházejících do komína, ale současně způsobují větší hmotnost i objem pece, větší netěsnost vytápěcího systému, zhoršují tepelnou regulovatelnost a zvyšují riziko nehody. Dále podélné rozvodné spalinovody ztěžují unifikaci dílů v jednotlivé bloky, ze kterých se skládají jednotlivé typy pecí. Příčné rozvodné spalinovody jsou většinou součásti vytápěcích těles a spolu s podélnými spalinovody zvětšují výšku pece.

Cyklotermické průběžné pekárenské pece podle vynálezu odstraňují výše uvedené nevýhody. Podstata vynálezu spočívá v tom, že obsahují jen příčný rozvod a svod spalin topných kanálů, provedený jako součást rozváděcího bloku otvory vstupů a výstupů spalin. Vytápěcí tělesa jsou vytvořena z tvarovaných topných kanálů nebo z plochých to ?ných kanálů.

Řešením podle vynálezu vznikají unifikované bloky, ze kterých je možno sestavit pece různé velikosti. Rozváděči blok tvoři současně část pečicího prostoru a rozvádí spaliny do poloviny topných kanálů. Na protilehlém konci od rozváděcího bloku se spaliny obracejí a sousedním tahem topných kanálů proudí zpět, takže výstup spalin je poDlíž vstupu na stejném konci tělesa, tj. v rozváděcím bloku. Tím se dosáhne v podélném směru rovnoměrnějších teplotních rozdílů stěn v pečicím prostoru. V příčnám směru se zajistí stejný přísun tepla do pečeného výrobku vystřídáním vstupních a výstupních spalin. Je možno vystřídat směry proudění spalin v jednom cyklotermu.

Řešení podle vynálezu umožňuje dosáhnout větší kompaktnosti topného systému, čímž se zmenšuje přisávání falešného vzduchu do cyklotermu natolik, že komínové ztráta se oproti pecím s podélnými spalinovody sníží a celková účinnost pece se zvýší. Odstraní se podélné spalinovody, čímž se sníží výška pece, celkové hmotnost včetně izolace a dále se zlepší regulační schopnost pece a zvýší se i bezpečnost pece. Izolaci jednotlivých bloků je možno provést ve výrobě nebo na montáži.

Přiklad podle vynálezu je na obr. 1, 2, 3 a 4. Na obr. 1 je řez jedním vytápěcím systémem, který se skládá ze vstupní části J., vytápěcího tělesa £, rozváděcího bloku J vytápěcího bloku i. U dalšího vytápěcího systému se nahrazuje vstupní částs vytápěcím tělesem s vystřídanými vstupy spalin 2· Na obr. 2 je půdorys vytápěcího systému podle obr.

1. Na obr. 3 je řez pecí v rovině A-A a je znázorněna vytápěcí komora í, oběhový ventilátor 6, ploché topné kanály 1 a pás £. Na obr. 4 je řez oboustranně tvarovaných topných kanálů 2,. Spojení tvarovaných plechů je provedeno svary v místě Jj>.

Claims (2)

1. PŘEDMĚT VYNÁLEZU

   1. Cyklotermícké průběžné pekárenské pásové pece, sestávající a jednoho nebo více vytá pěcích systémů, z nichž jeden vytápěcí systém se skládá ze vstupní části a jednoho vytápěcího tělesa nebo ze dvou vytápěcích těles a dále vytápěcího bloku, vyznačené tím, že mezi vstupní část (1) a vytápěcí těleso (2), dále pak mezi vytápěcí těleso (9, 2) je vložen rozváděči blok (3), jehož součástí jsou otvory vstupů a výstupů spalin vytápěcích těles, část pečicího prostoru a směšovací komora horkých a ochlazených spalin.
2. 2. Cyklotermické pece podle bodu 1, vyznačené tím, že vytápěcí tělesa jsou tvořena z tvarovaných topných kanálů (7).