CS211417B1 - Zařízení pro odpařování kapalin - Google Patents

Abstract

Vynález se týká zařízení pro odpařování kapalin, Zejména mléka a dalších tepelně citlivých látek, se svazkem svislých odpařovacích trubek, nad kterými je v expanzním prostoru upravena rozdělovači nádoba,. Vynález řeší problém rovnoměrného přívodu kapaliny do rozdělovači nádoby a omezení jejího dynamického účinku a .tím také problém rovnoměrného přívodu kapaliny na stěny jednotlivých odpařovacích trubek. Podstata vynálezu spoěívá v tom, že přívodní trubka odpařované kapaliny je zakončena rozstřikovací hlavou s prstencovou štěrbinou směřující proti vnitřní stěně rozdělovači nádoby. Vynález je využitelný zejména v potravinářském a chemickém průmyslu. Vynález je charakterizován na obr. 1 znázorňujícím v podélném ňezu příklad provedeni horní části zařízení.

Description

Vynález se týké zařízení pro odpařování kapalin, které je opatřeno expanzním prostorem s rozdělovači nádobou, přívodem odpařované kapaliny a svazkem svislých odpařovacích trubek.

Známá zařízení tohoto druhu mají nad děrovaným plochým dnem rozdělovači nádoby upravenou rovnoběžně se dnem desku menšího průměru a to ve vzdálenosti od dna menší nebo nanejvýš stejné jako je výška vzdutí kapaliny v rozdělovači nádobě.

Přívodní trubka odpařované kapaliny s výhodou končí v malé vzdálenosti (zejména mezi polovinou a dvojnásobkem jejího průměru) nad 3tředem desky a kapalina vystupuje svisle do~ lů. Víko expanzní komory, ve které je rozdělovači nádoba a která je předřazena odpařovacím trubkám, je vyklenuto ve svém středu dovnitř, případně se konicky táhne až do bezprostřední blízkosti trubky.

Mezi dnem rozdělovači nádoby a trubkovnicí je upraveno rozváděči zařízení, které zachycuje paprsky kapaliny vystupující z otvorů ve dně rozdělovači nádoby a přivádí je na určené body na trubkovnici. Rozváděči zařízení sestává z kolíků, které jsou upraveny v bezprostřední blízkosti otvorů ve dně rozdělovači nádoby, takže vystupující kapalina se na ně pokládá. V jiných provedeních je v expanzní komoře upraveno více rozdělovačích nádob téhož typu v určitém odstupu v horizontálním směru od eebe.

Nevýhodou známých zařízení je, že pro zamezení pulsace čerpadla, které dopravuje odpal řovanou kapalinu do přívodní trubky musí být v přívodním potrubí umístěna clona nebo jiný škrticí prvek. Další nevýhodou je nutnost použití desky rovnoběžné se dnem rozdělovači nádoby k omezení vlivu proudu odpařované kapaliny vystupující z přívodní trubky.

Tyto nevýhody odstraňuje zařízení pro odpařováni kapalin podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, Že přívodní trubka odpařované kapaliny je zakončena rozstřikovací hlavou s prstencovou štěrbinou směřující proti vnitřní stěně rozdělovači nádoby.

Rozstřikovací hlava sestává s výhodou z pláště a z čepu, na kterém jsou upraveny lopatky a talíř, přičemž talíř vytváří s pláštěm prstencovou štěrbinu. Talíř je uložen na čepu přestavitelně ve směru podélné osy čepu.

Výhodou zařízení pro odpařování kapalin podle vynálezu je, že odpařovaná kapalina je rovnoměrně nastřikována na celý obvod vnitřní stěny rozdělovači nádoby; takže rovnoměrně stéká na hladinu.

Na přiložených výkrésech je na obr. 1 znázorněn v podélném řezu přiklad provedení horní části zařízení pro odpařování kapalin podle vynálezu, na obr. 2 je znázorněna rozstřikovací hlava v částečném podélném řezu.

Zařízení pro odpařování kapalin podle vynálezu v příkladném provedení je opatřeno přívodní trubkou 1 odpařované kapaliny zakončenou rozstřikovací hlavou 2» která je vyústěna do expanzního prostoru 6. Expanzní prostor £ je vymezen pláštěm 2 zařízení a trubkovnici 2°

V expanzním prostoru 6 je upravena rozdělovači nádoba 2 s plochým dnem, ve které jsou upraveny průchozí otvory £. Rozstřikovací hlava 2. sestává z pláště 10 a z čepu 2» na kterém jsou upraveny lopatky 11 a talíř 12, přičemž talíř 13 vytváří s pláštěm 10 prstencovou štěrbinu 12 směřující proti vnitřní stěně rozdělovači nádoby J. Talíř 13 je na čepu 2 upraven přestavitelně ve směru podélné osy čepu 2» Talíř 13 je zajištěn maticí 14 a krytem 15.

Z přívodní trubky 1 proudí odpařovaná kapalina průchozími otvory 16 do rozstřikovací hlavy 2) kde proudí podél čepu 2 a naráží na šikmo postavené lopatky JJ.. Lopatky 11 přitom uvádí odpařovanou kapalinu do rotačního pohybu podél Cepu 2· Z dutiny rozstřikovací hlavy 2 ddpařovaná kapalina stříká prstencovou štěrbinou mezi dolním okrajem pláště 10 a talířem na vnitřní stěnu rozdělovači nádoby J, po které stéká na hladinu.

Odpařovaná kapalina z rozdělovači nádoby J proudí průchozími otvory 4 á dopadá na trubkovnici 2 svazku odpařovacíoh trubek £ a z ní stéká do jednotlivých odpařovacíoh trubek £. Protože odpařovaná kapalina je do expanzního prostoru 6 přiváděna přehřátá, dochází v něm k uvolňování páry, která z rozdělovači nádoby £ proudí přes její okraje mezerou mezi rozdělovači nádobou 2 a vnitřní stěnou pláětě 5. áo odpařovacíoh trubek £, kde spolu s kapalinou vytváří film na stěnách.

Zařízení podle vynálezu je vhodné zejména pro zahušíování tepelně citlivých kapalin jako jsou mléko a ovocně slávy. ’

Claims (3)

1. Zařízení pro odpařování kapalin, které je opatřeno expanzním prostorem s rozdělovači- nádobou, přívodem odpařované kapaliny a svazkem svislých odpařovacíoh trubek, vyznačené tím, že přívodní trubka (1) odpařované kapaliny je zakončena rozstřikovací hlavou (2) s prstencovou štěrbinou (12) směřující proti vnitřní stěně rozdělovači nádoby (3).

2. Zařízení podle bodu 1, vyznačené tím, že rozstřikovací hlava (2) sestává z pláště (10) a z čepu (9), na kterém jsou upraveny lopatky (11) a talíř (13), přičemž talíř (13) vytváří s pláštěm (10) prstencovou Štěrbinu (12).

3. Zařízení podle bodu 1 a 2, vyznačené tím, že talíř (13),je uložen na čepu (9) přestav! tělně ve směru podélné osy čepu (9).