CN2800188Y - 一种双螺旋速冻机 - Google Patents

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董德永
郭明涛
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Abstract

本实用新型公开了一种双螺旋速冻机，包括围护结构和位于围护结构内的两个转毂、两个蒸发器、两个驱动电机、两套风机、连接两个转毂的输送带、张紧输送带的中间张紧装置，围护结构内由隔板分成上、下两部分，上部为正压区，下部为负压区，进货口和出货口分别位于围护结构的两端，进货口和出货口均与负压区相通，在围护结构内有两个压力平衡机构，两个压力平衡机构的进口与正压区相通，出口分别与进货口和出货口相通。通过在进、出货口的负压区引入正压，从而使内部的冷气不外泄或少量外泄，外部的热空气不内流或少量内流，可降低速冻机的能量配置，相应地提高了能量利用率。

Description

一种双螺旋速冻机
技术领域
本实用新型属于冷冻装置，尤其涉及一种双螺旋速冻机。
背景技术
双螺旋速冻机是目前国内速冻行业中应用广泛、技术含量较高的一种食品速冻设备，具有产量大、占地面积小的优势。但是也存在着缺点，如在其进、出货口处存在着冷量大量消耗的现象，在此处所耗的冷量是整个双螺旋速冻机围护结构所耗冷量的2倍以上，在该处所耗掉的冷量主要是由于螺旋速冻机在进、出货口存在着内外压力不平衡，而导致内部冷空气大量外泄或外部热空气内流引起的。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种能明显减少进、出货口处冷量消耗，从而提高能量利用率的双螺旋速冻机。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种双螺旋速冻机，包括围护结构和位于围护结构内的两个转毂、两个蒸发器、两个驱动电机、两套风机、连接两个转毂的输送带、张紧输送带的中间张紧装置，围护结构内由隔板分成上、下两部分，上部为正压区，下部为负压区，进货口和出货口分别位于围护结构的两端，进货口和出货口均与负压区相通，在围护结构内有两个压力平衡机构，每个压力平衡机构均有进口和出口，每个压力平衡机构的进口与正压区相通，一个压力平衡机构的出口与进货口相通，另一个压力平衡机构的出口与出货口相通。
所述的压力平衡机构由引流管、加速管与扩压管依次连接而成，引流管的自由端即为压力平衡机构的进口，在进口处装有调节板，扩压管的自由端即为压力平衡机构的出口。
在加速管与扩压管的连接处装有导流板。
这种双螺旋速冻机，在机内安装了压力平衡机构，通过该机构，在进、出货口的负压区引入正压，从通道引过来的动压或动能在货口处转化为静压，该静压在克服货口处负压的同时，尽量与货口外侧的大气压保持相等或接近，进而使内部的冷气不外泄或少量外泄，外部的热空气不内流或少量内流。延长了蒸发器的结霜时间，延长了整机的融霜周期，可降低双螺旋速冻机的能量配置，相应地提高了能量利用率。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为图1的俯视图。
图3为压力平衡机构的结构示意图。
图4为图3的俯视图。
图5为图4的A-A向视图。
具体实施方式
如图1、图2所示的双螺旋速冻机，包括围护结构15和位于围护结构内的两个转毂6和13、两个蒸发器7和11、两个驱动电机20和21、两套风机8和10、连接两个转毂的输送带19、张紧输送带的中间张紧装置9，围护结构内由隔板4和12分成上、下两部分，上部为正压区5和14，下部为负压区2和17，进货口1和出货口18分别位于围护结构15的两端，进货口1和出货口18均与负压区相通，在围护结构15内有两个压力平衡机构3和16，每个压力平衡机构均有进口和出口，压力平衡机构3的进口与正压区5相通，压力平衡机构3的出口与进货口1相通，另一个压力平衡机构16的进口与正压区14相通，出口与出货口18相通。
如图3、图4、图5所示，压力平衡机构由引流管25、加速管24与扩压管22依次连接而成，引流管25的自由端即其上端为压力平衡机构的进口，在进口处装有调节板26，扩压管22的自由端即为压力平衡机构的出口。
在加速管24与扩压管22的连接处装有导流板23。导流板的作用是调节气流的方向。
下面对本实用新型的节能原理作一简要分析：运用流体力学中静压复得法以及动、静压相互转换的理论，理论公式为：
                        P＝φ·(ρv2/2)
其中，P为静压，(ρv2/2)为动压，φ为系数。
通过压力平衡机构，在进、出货口的负压区引入正压，正压强引入量的大小，是通过正压区进口处的调节板26的调节来实现的，从加速管24引过来的动压或动能在进、出货口处转化为静压，该静压在克服货口处负压的同时，尽量与货口外侧的大气压保持相等或接近，进而使内部的冷气不外泄或少量外泄，外部的热空气不内流或少量内流。
本实用新型的优点：
1、降低双螺旋速冻机的能量配置，相应地提高了双螺旋速冻机的能量利用率。
双螺旋速冻机的能量利用率
                 ηe＝[3600·G·(H1-Hv)]/(Nic+Nif)
分子是不变的，能量配置的降低，相当于减小了压缩机的输入功率Nit，而Nif及风机的输入功率也是不变的，Nic的减小，使分母变小，ηe增加。
在进、出货口的能量损失可以用公式来描述：
                    Q＝ρ·V·A·CP·Δt
ρ：冷空气或热空气的密度，V：冷空气或热空气在进、出货口处的流速，A：货口截面积，CP：冷空气或热空气的比热，Δt：速冻机内外的温差，该温差一般在60℃左右。运用压力平衡机构的效果前后比较，通过测试，未用之前的V值一般在2～4m/s之间，用之后的V值则在0.2～0.5m/s之间，甚至更小，在A、CP、ρ、Δt不变的情况下，能量损失的差是相当大的。
2、延长了蒸发器的结霜时间，延长了螺旋速冻机的融霜周期。
因为热气的大量涌入，会使蒸发器的结霜速度加快，热空气中的大量水蒸汽会在速冻机内部、蒸发器上结成霜，影响了蒸发器的换热性能，使其效率下降过快，同时由于融霜周期短，影响了速冻机的利用率，降低了生产时间。而本实用新型由于尽可能地减小了热气的进入，从而提高了能量利用率。

Claims (3)

1、一种双螺旋速冻机，包括围护结构和位于围护结构内的两个转毂、两个蒸发器、两个驱动电机、两套风机、连接两个转毂的输送带、张紧输送带的中间张紧装置，围护结构内由隔板分成上、下两部分，上部为正压区，下部为负压区，进货口和出货口分别位于围护结构的两端，进货口和出货口均与负压区相通，其特征在于：在围护结构内有两个压力平衡机构，每个压力平衡机构均有进口和出口，每个压力平衡机构的进口与正压区相通，一个压力平衡机构的出口与进货口相通，另一个压力平衡机构的出口与出货口相通。
2、如权利要求1所述的双螺旋速冻机，其特征在于：所述的压力平衡机构由引流管、加速管与扩压管依次连接而成，引流管的自由端即为压力平衡机构的进口，在进口处装有调节板，扩压管的自由端即为压力平衡机构的出口。
3、如权利要求2所述的双螺旋速冻机中，其特征在于：在加速管与扩压管的连接处装有导流板。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102706072A (zh) * 2012-06-04 2012-10-03 郑州三全食品股份有限公司 速冻隧道进出口的吹风装置
CN103776219A (zh) * 2014-01-24 2014-05-07 南通四方冷链装备股份有限公司 一种具有延缓结霜功能的双螺旋速冻设备
CN104165491A (zh) * 2013-05-17 2014-11-26 株式会社龙城冷冻 快速冷冻装置

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