CN2685733Y - 多功能食品操作台 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种多功能食品操作台，包括台面(1)和台脚(2)，其特征是：台面(1)中心为热板(3)，热板(3)下面设有热源。热源为燃气热源(5)，其由开关分组控制并通过点火器(9)点火并调整火力，热源(5)置于升降板(4)下部设有调节旋柄6。其具有结构简单，装配简便，易于操作使用的特点。且具有煎、烤、食物保温，湿面发酵等功能，实现了一物多用，拓展了操作台的应用范围。
Description
技术领域
本实用新型属于厨房加工设备技术领域，具体涉及一种可以进行煎、烤、保温发酵等厨房作业的多功能食品操作台。
背景技术
操作台是厨房及食品加工等作业场所必要的设备，一般的操作台仅仅是一个比较稳固、表面光滑的平板，多用于厨房的白案作业，不具有加热功能，限制了操作台的使用范围，增加了厨房的设备投入。为此，本设计人经过长期的实践、研究，研制开发出了一种具有加热功能的多功能食品操作台，试验证明，本技术应用效果良好。
发明创造内容
1、要解决的技术问题
本实用新型的目的在于提供一种结构简单，成本低廉，操作简便的多功能食品操作台。
2、技术方案
本实用新型是这样实现的：包括台面和台脚，台面中心为热板，其下面设有热源。
3、有益效果
由于本实用新型采用了可以加热台面的热源，使操作台具有了加热功能，可以煎、烤、保温发酵等功能，实现了一物多用，拓展了操作台的应用范围。
附图说明
下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步的说明，但本实用新型不限于附图所示。
图1为本实用新型整体结构主视半剖视图；
图2为图1之右视图；
图3为图1之俯视图；
图4为本实用新型采用电热源时加热器配置示意图。
如图1-图3所示，本实用新型包括台面1和台脚2，台面1中心为热板3，热板3下面设有热源。热源为燃气热源5，其由开关10分组控制并通过点火器9点火并调整火力，热源5置于升降板4下部设有调节旋柄6；热源5为1-3组，也可以为更多组，分组控制便于调整火力。
热板3下部设置吸热保温层12，所述的吸热保温层12可以为砂或耐火砖，其他吸热保温材料同样可以实现本实用新型的目的。
台面1前部设置半包围，即“U”形围沿8。
台脚2之间设置支撑装饰板或杆7。
热板3可以取下，热源上可以放置锅灶用于蒸煮、炒菜等其他炊事作业。
图4示出了另一实施例，其与第一实施例所不同的是热源5为电加热管11，其由开关10分组控制。热板3与电加热管11可以采用集成式结构设计。
本实用新型具有结构简单，装配简便，易于操作使用的特点。且具有煎、烤、食物保温，湿面发酵等功能，实现了一物多用，拓展了操作台的应用范围。
Claims (8)
1、一种多功能食品操作台，包括台面(1)和台脚(2)，其特征是：台面(1)中心为热板(3)，热板(3)下面设有热源。
2、如权利要求1所述的多功能食品操作台，其特征是：所述的热源为燃气热源(5)，其由开关(10)分组控制并通过点火器(9)点火并调整火力，热源(5)置于升降板(4)上下部设有调节旋柄6。
3、如权利要求2所述的多功能食品操作台，其特征是：所述的热源(5)为1-3组。
4、如权利要求1所述的多功能食品操作台，其特征是：热板(3)下部设置吸热保温层(12)。
5、如权利要求4所述的多功能食品操作台，其特征是：所述的吸热保温层(12)为砂或耐火砖。
6、如权利要求1或2或4所述的多功能食品操作台，其特征是：台面(1)前部设置半包围，即“U”形围沿(8)。
7、如权利要求1或2或4所述的多功能食品操作台，其特征是：台脚(2)之间设置支撑装饰板或杆(7)。
8、如权利要求1所述的多功能食品操作台，其特征是：所述热源为电加热管(11)，其由开关分组控制。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200420032498 CN2685733Y (zh) | 2004-01-08 | 2004-01-08 | 多功能食品操作台 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 200420032498 CN2685733Y (zh) | 2004-01-08 | 2004-01-08 | 多功能食品操作台 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN2685733Y true CN2685733Y (zh) | 2005-03-16 |
Family
ID=34670587
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 200420032498 Expired - Fee Related CN2685733Y (zh) | 2004-01-08 | 2004-01-08 | 多功能食品操作台 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2685733Y (zh) |
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2004
- 2004-01-08 CN CN 200420032498 patent/CN2685733Y/zh not_active Expired - Fee Related
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