CN2226436Y

CN2226436Y - 卫生切菜板

Info

Publication number: CN2226436Y
Application number: CN 95216308
Authority: CN
Inventors: 曾正次
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1995-07-17
Filing date: 1995-07-17
Publication date: 1996-05-08
Anticipated expiration: 2005-07-17

Abstract

本实用新型涉及一种卫生切菜板，所述切菜板由底盘座及至少一块以上的切菜盘所组成。其中，在所述底盘座底部沿着其近周缘处设有座脚，并从所述底盘座座脚至底盘座周缘形成斜面，在所述底盘座的上表面形成平台面，在所述平台面周围近周缘处设有槽沟；所述切菜盘是一块较薄的板体，并且其上面内中央向周围形成渐低斜状，在所述切菜盘的盘体周围形成往上并往外的渐斜面，在所述切菜盘盘体周围渐斜面的下部设有相对于所述底盘座槽沟并且其形状及尺寸可嵌入该槽沟的集水槽。

Description

卫生切菜板

本实用新型涉及一种卫生切菜板。

一般常用的切菜板皆存在有如下缺点：

1、一般切菜板仅由平板状的木质或塑料类材质所制成，由于板体厚重且体积大、占用空间多，所以一般家庭仅购置一、两块使用。但是，根据卫生原则：在切、割处理食物时，生食和熟食不能共用；荤食和素食不能共用；人食和畜食不能共用，因此，单用一、两块切菜板是不够的，并且较不卫生，从而在处理各种食物时不方便，而且也会对人体健康有不良影响。

2、由于一般切菜板的结构形状为平板形，在使用时，若所切食物较多或含较多水分，则往往使食物掉落于切菜板外而被弄脏；或是水分四处流溢，使厨房料理台潮湿和杂乱不净。

有鉴于此，设计人经长时间设计，开发，并经多次试验后终于设出计本卫生切菜板。

本实用新型的目的在于：提供一种卫生切菜板，使用该切菜板能分别处理各种食物，并且保持清洁卫生；防止被切食物及水分不会掉落出切菜板之外；当切菜盘在使用短时间产生凹痕后，可另换新的使用，从而以保持食物清洁卫生。

本实用新型的目的是这样达到的：提供一种卫生切菜板，该卫生切菜板由底盘座及至少一块以上的切菜盘所组成，其中，在所述底盘座底部沿着其近周缘处设有座脚，并从所述底盘座座脚至底盘座周缘形成斜面，在所述底盘座的上表面形成平台面，在所述平台面周围近周缘处设有槽沟；所述切菜盘是一块较薄的板体，并且其上面由中央向周围形成渐低斜状，在所述切菜盘的盘体周围形成往上并往外的渐斜面，在所述切菜盘盘体周围渐斜面的下部设有相对于所述底盘座槽沟并且其形状及尺寸可嵌入该槽沟的集水槽，在所述底盘座的座脚下端嵌设有橡胶类材质的止滑垫，本卫生切菜板外缘轮廓形状是圆形、方形、矩形。

本实用新型效果良好：由于本实用新型利用若干个切菜盘与一个底盘座相配合使用，因此，对不同食物可分别用不同切菜盘处理，保持食物清洁卫生，同时，被切食物及水不致落出切菜盘外，从而，使厨房保持清洁。

以下举一较佳实施例并配合附图对本实用新型的结构及效果进一步阐明。

附图1是本卫生切菜板侧视的部分剖面图；

附图2是本卫生切菜板分解、侧视的部分剖面图；

附图中各部件与标号的对应关系如下：

底盘座……1 切菜盘……2

座脚……11 斜面………12

平台面……13 槽沟……14

切菜盘盘体……21 切菜盘斜面……22

集水槽……23 橡胶类止滑垫……111

如附图1和2所示，1是底盘座，2是切菜盘。本卫生切菜板由底盘座1和至少一块以上的切菜盘2所组成。其中，在所述底盘座1底部沿着其近周缘处设有座脚11，并从所述底盘座座脚11至底盘座1周缘形成斜面12，在所述底盘座1的上表面形成平台13，在所述平台面13周围近周缘处设有槽沟14。

所述切菜盘2是一块较薄的盘体21，并且其上面由中央向周围形成渐低斜状，在所述切菜盘的盘体21周围形成往上并往外的渐斜面22，在所述切菜盘盘体21周围渐斜面的下部设有相对于所述的底盘座槽沟14并且其形状及尺寸可嵌入该槽沟14的集水槽23。

另外，在所述底盘座1的座脚11下端设有橡胶类材质的止滑垫111。

通过本卫生切菜板的若干个切菜盘2与一块底盘座1配合使用，可利用不同切菜盘分别处理生食、熟食、荤食、素食、人食及畜食的食物，从而保证所处理食物的清洁卫生。

在实际使用中，由于切菜盘2在盘板21的端面呈向周围渐低斜状，所以当所切食物含水分较多时，水就顺着渐低斜状表面流至集水槽23处聚集起来，从而防止流水弄湿厨房料理台。

在切菜盘2周缘所设的切菜盘斜面22使切菜盘2成为盘形，因此，当被切食物较多时，也不会掉落出切菜盘而被弄脏。所以，本实用新型的切菜盘也可当容器来使用；在切完食物后，也可以切菜盘2为端盘，端到近锅处，便于食物下锅，也不必担心食物掉落于地面上。

在底盘座1的底脚11下端所设橡胶类材质的止滑垫111可防止在切、剖食物时底盘座1的滑动，并通过止滑垫111保护放置本切菜板的台面不被刮伤、磨损。

在底盘座1外周缘所设的斜面12用于在搬动底盘座1时，使与台面保持适当空间和高度，从而手指恰能进入斜面12与台面间的空间内，从而便于搬动。

此外，本实用新型卫生切菜板的外缘轮廓形状可是圆形、方形、矩形及其它适合的形状。

Claims

1、一种卫生切菜板，其特征是：由底盘座及至少一块以上的切菜盘所组成，其中，在所述底盘座底部沿着其近周缘处设有座脚，并从所述底盘座座脚至底盘座周缘形成斜面，在所述底盘座的上表面形成平台面，在所述平台面周围近周缘处设有槽沟；所述切菜盘是一块较薄的板体，并且其上面内中央向周围形成渐低斜状，在所述切菜盘的盘体周围形成往上并往外的渐斜面，在所述切菜盘盘体周围渐斜面的下部设有相对于所述底盘座槽沟并且其形状及尺寸可嵌入该槽沟的集水槽。

2、根据权利要求1的卫生切菜板，其特征是：在所述底盘座的座脚下端嵌设有橡胶类材质的止滑垫。

3、根据权利要求1或2任一项卫生切菜板，其特征是：其外缘轮廓形状是圆形、方形、矩形。