CN221044140U - 一种肉制香肠加工用的烘烤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了肉制香肠加工设备技术领域的一种肉制香肠加工用的烘烤装置，包括烘烤箱和第一滑槽，烘烤箱的内壁嵌设有第一滑槽，第一滑槽的内部设有第一滑块，第一滑槽的内部设有螺纹杆，烘烤箱的一侧设有第一电机，第一电机的输出端和螺纹杆固定连接，第一滑块的一侧设有第二滑槽，第二滑槽的内部设有刷板，刷板和第二滑槽滑动连接，第二滑槽的内部设有双向螺纹杆，双向螺纹杆和刷板通过螺纹连接，第二滑槽的顶部设有第二电机，烘烤箱的内部设有烘烤杆，通过设有的第一滑槽、第一滑块、螺纹杆、第一电机、第二滑槽、双向螺纹杆、刷板和第二电机，实现了对烘烤杆的刷洗功能，无需人工手动洗刷，省时省力，有效的提高了工作效率。

Description

一种肉制香肠加工用的烘烤装置

技术领域

本实用新型属于肉制香肠加工设备技术领域，具体涉及一种肉制香肠加工用的烘烤装置。

背景技术

肉制香肠是我国特有的传统肉类食品，属自然发酵肉制品，主要流行于四川、湖南和广东一带。肉制香肠在我国已有上千年的加工和生产历史，类型也较多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠，四川香肠因其口味麻香，香气浓郁，滋味香美，风味独特而深受广大消费者的喜爱，广味香肠的口味则偏甜，形成另一种风格，在肉制香肠加工过程中常常需要利用烘烤装置对肉制香肠进行烘烤工作。

现有的肉制香肠加工用的烘烤装置还存在部分缺陷，大多不具备自动清洗功能，使用完后，需要工作人员手动对其内部进行刷洗，费时费力，降低了工作效率，为此我们提出一种肉制香肠加工用的烘烤装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉制香肠加工用的烘烤装置，以解决上述背景技术中提出大多不具备自动清洗功能的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制香肠加工用的烘烤装置，包括烘烤箱和第一滑槽，所述烘烤箱的内壁嵌设有第一滑槽，所述第一滑槽的内部设有第一滑块，所述第一滑块和第一滑槽滑动连接，所述第一滑槽的内部设有螺纹杆，所述螺纹杆和第一滑块通过螺纹连接，所述烘烤箱的一侧设有第一电机，所述第一电机的输出端和螺纹杆固定连接，所述第一滑块的一侧设有第二滑槽，所述第二滑槽的内部设有刷板，所述刷板和第二滑槽滑动连接，所述第二滑槽的内部设有双向螺纹杆，所述双向螺纹杆和刷板通过螺纹连接，所述第二滑槽的顶部设有第二电机，所述烘烤箱的内部设有烘烤杆。

优选的，所述烘烤箱的内侧顶部设有水管，所述水管和烘烤箱转动连接，所述水管的底部设有喷头，所述喷头设有多个。

优选的，所述烘烤箱的顶部设有水箱，所述水箱的一侧设有连接管，所述连接管延伸至水管的内部，所述连接管有软管制成。

优选的，所述连接管的一端设有水泵，所述水泵和水箱通过螺丝固定，所述烘烤箱的一侧设有摇摆电机。

优选的，所述烘烤箱的内侧底部设有积液槽，所述积液槽的底部设有第二滑块，所述第二滑块和烘烤箱滑动连接。

优选的，所述烘烤箱的一侧设有排水口，所述刷板设有两个。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设有的第一滑槽、第一滑块、螺纹杆、第一电机、第二滑槽、双向螺纹杆、刷板和第二电机，实现了对烘烤杆的刷洗功能，无需人工手动洗刷，省时省力，有效的提高了工作效率。

2、通过设有的水管、喷头、水箱、连接管和水泵，实现了对烘烤箱内部的冲洗功能，启动水泵，将水箱内部的水抽出，在连接管的运输下进入水管的内部，再由喷头喷出，便可对烘烤箱的内部进行冲洗，清洗更加便利。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的仰视结构示意图；

图3为本实用新型的平面结构示意图。

图中：1、烘烤箱；2、第一滑槽；3、第一滑块；4、螺纹杆；5、第一电机；6、第二滑槽；7、双向螺纹杆；8、刷板；9、第二电机；10、烘烤杆；11、水管；12、喷头；13、水箱；14、连接管；15、水泵；16、摇摆电机；17、积液槽；18、第二滑块；19、排水口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种肉制香肠加工用的烘烤装置，包括烘烤箱1和第一滑槽2，烘烤箱1的内壁嵌设有第一滑槽2，第一滑槽2的内部设有第一滑块3，第一滑块3和第一滑槽2滑动连接，第一滑槽2的内部设有螺纹杆4，螺纹杆4和第一滑块3通过螺纹连接，烘烤箱1的一侧设有第一电机5，第一电机5的输出端和螺纹杆4固定连接，第一滑块3的一侧设有第二滑槽6，第二滑槽6的内部设有刷板8，刷板8和第二滑槽6滑动连接，第二滑槽6的内部设有双向螺纹杆7，双向螺纹杆7和刷板8通过螺纹连接，第二滑槽6的顶部设有第二电机9，烘烤箱1的内部设有烘烤杆10。

本实施例中，在对该烘烤装置进行清洗时，启动第二电机9，带动双向螺纹杆7转动，从而带动两个刷板8在第二滑槽6的内部滑动，直至两个刷板8紧贴在烘烤杆10的表面，启动第一电机5，带动螺纹杆4转动，从而带动第一滑块3在第一滑槽2的内部滑动，进而带动刷板8在烘烤杆10的表面滑动，实现对烘烤杆10的刷洗功能，无需人工手动洗刷，省时省力，有效的提高了工作效率。

具体的，烘烤箱1的内侧顶部设有水管11，水管11和烘烤箱1转动连接，水管11的底部设有喷头12，喷头12设有多个，烘烤箱1的顶部设有水箱13，水箱13的一侧设有连接管14，连接管14延伸至水管11的内部，连接管14有软管制成，连接管14的一端设有水泵15，水泵15和水箱13通过螺丝固定，烘烤箱1的一侧设有摇摆电机16，烘烤箱1的内侧底部设有积液槽17，积液槽17的底部设有第二滑块18，第二滑块18和烘烤箱1滑动连接，烘烤箱1的一侧设有排水口19，刷板8设有两个。

本实施例中，通过设有的水管11、喷头12、水箱13、连接管14和水泵15，实现了对烘烤箱1内部的冲洗功能，启动水泵15，将水箱13内部的水抽出，在连接管14的运输下进入水管11的内部，再由喷头12喷出，便可对烘烤箱1的内部进行冲洗，清洗更加便利，通过设有的摇摆电机16，可带动水管11摇摆，从而带动喷头12摇摆，更有利于对烘烤箱1内部进行冲洗，通过设有的积液槽17，实现了对油渍的收集，通过设有的排水口19，实现了废水的排出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种肉制香肠加工用的烘烤装置，包括烘烤箱(1)和第一滑槽(2)，其特征在于：所述烘烤箱(1)的内壁嵌设有第一滑槽(2)，所述第一滑槽(2)的内部设有第一滑块(3)，所述第一滑块(3)和第一滑槽(2)滑动连接，所述第一滑槽(2)的内部设有螺纹杆(4)，所述螺纹杆(4)和第一滑块(3)通过螺纹连接，所述烘烤箱(1)的一侧设有第一电机(5)，所述第一电机(5)的输出端和螺纹杆(4)固定连接，所述第一滑块(3)的一侧设有第二滑槽(6)，所述第二滑槽(6)的内部设有刷板(8)，所述刷板(8)和第二滑槽(6)滑动连接，所述第二滑槽(6)的内部设有双向螺纹杆(7)，所述双向螺纹杆(7)和刷板(8)通过螺纹连接，所述第二滑槽(6)的顶部设有第二电机(9)，所述烘烤箱(1)的内部设有烘烤杆(10)。

2.根据权利要求1所述的一种肉制香肠加工用的烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱(1)的内侧顶部设有水管(11)，所述水管(11)和烘烤箱(1)转动连接，所述水管(11)的底部设有喷头(12)，所述喷头(12)设有多个。

3.根据权利要求2所述的一种肉制香肠加工用的烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱(1)的顶部设有水箱(13)，所述水箱(13)的一侧设有连接管(14)，所述连接管(14)延伸至水管(11)的内部，所述连接管(14)由软管制成。

4.根据权利要求3所述的一种肉制香肠加工用的烘烤装置，其特征在于：所述连接管(14)的一端设有水泵(15)，所述水泵(15)和水箱(13)通过螺丝固定，所述烘烤箱(1)的一侧设有摇摆电机(16)。

5.根据权利要求1所述的一种肉制香肠加工用的烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱(1)的内侧底部设有积液槽(17)，所述积液槽(17)的底部设有第二滑块(18)，所述第二滑块(18)和烘烤箱(1)滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉制香肠加工用的烘烤装置，其特征在于：所述烘烤箱(1)的一侧设有排水口(19)，所述刷板(8)设有两个。