CN220998125U - 一种饭团无菌生产线检测装置 - Google Patents
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Abstract
本申请涉及食品生产技术领域，且公开了一种饭团无菌生产线检测装置，包括支撑架和安装在支撑架上方的机架，所述机架的内侧安装有输送带，所述输送带的上方设置有检测机构，所述输送带的下方设置有清洁机构；所述检测机构包括固定于机架上方的安装罩，所述安装罩的内侧固定安装有近红外光谱检测仪；所述清洁机构包括固定安装于支撑架内侧的箱体、设于箱体内侧的安装架和用于对输送带喷洒的供水机构，所述安装架与箱体之间设置有升降机构。该饭团无菌生产线检测装置，使输送带能够保持干净整洁，使得后续输送的饭团不容易沾染细菌，从而确保饭团在输送过程中尽可能处于无菌环境，提高了食品的卫生度，保障了食品的生产质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其是涉及一种饭团无菌生产线检测装置。
背景技术
饭团主要食材是米饭，制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团，饭团在生产制作过程中，包装是必不可少的一环。
饭团在包装时需要在生产线上进行输送，公告号为CN209014466U的中国专利公开了一种用于食品生产线的在线质量检测装置及食品生产线，包括遮光罩、安装在遮光罩内的近红外光谱传感器、光谱仪、中央控制器和输出设备；所述遮光罩包括安装在食品生产线的机架上的第一侧板和第二侧板以及安装在两侧板顶部的顶板，用于传送食品的传送带从所述第一侧板和第二侧板之间穿过；近红外光谱传感器对经过遮光罩的食品发射近红外光线，并采集经食品反射或透射出的近红外光线，传送至光谱仪以生成光谱数据；所述中央控制器根据光谱数据生成质量检测结果，通过输出设备输出；采用近红外光谱检测技术对生产线上的食品进行质量参数的在线检测，从而可以在第一时间发现食品的质量问题，减少食品安全事故发生的几率。
发明人发现该技术中至少存在如下问题，由于该装置在实际应用时仅仅具备单一的检测功能，导致对于输送带上存留的一些微生物细菌，无法及时进行清理，导致后续输送的饭团容易沾染细菌，影响食品质量，故而提出一种饭团无菌生产线检测装置来解决上述中所提出的问题。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本申请提供了一种饭团无菌生产线检测装置，具备便于检测清理等优点，解决了由于现有的食品生产线实际应用时仅仅具备单一的检测功能，导致对于输送带上存留的一些微生物细菌，无法及时进行清理，导致后续输送的饭团容易沾染细菌，影响食品质量的问题。
综上所述，本申请提供如下技术方案：一种饭团无菌生产线检测装置，包括支撑架和安装在支撑架上方的机架，所述机架的内侧安装有输送带，所述输送带的上方设置有检测机构，所述输送带的下方设置有清洁机构；
所述检测机构包括固定于机架上方的安装罩，所述安装罩的内侧固定安装有近红外光谱检测仪；
所述清洁机构包括固定安装于支撑架内侧的箱体、设于箱体内侧的安装架和用于对输送带喷洒的供水机构，所述安装架与箱体之间设置有升降机构，且安装架的内侧转动安装有清洁辊，所述清洁辊的外侧固定连接有毛刷。
本申请通过采用上述技术方案，通过设置的安装罩和近红外光谱检测仪，利用近红外光谱技术对输送带上的微生物进行实时检测，在检测的过程中，通过设置的清洁机构能够对输送带上存留的微生物进行高效清理，使输送带能够保持干净整洁，使得后续输送的饭团不容易沾染细菌，从而确保饭团在输送过程中尽可能处于无菌环境，提高了食品的卫生度，保障了食品的生产质量。
进一步，所述供水机构包括依次固定安装于支撑架内侧的第一输送泵和溶剂箱，所述第一输送泵的输出端上通过管道连接有第一喷头，所述溶剂箱的外壁上固定安装有第二输送泵，所述第二输送泵的输出端上通过管道连接有第二喷头，所述第一喷头和第二喷头均延伸至箱体的内侧并与输送带相对应。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置的供水机构便于对输送带进行喷洒清理。
进一步，所述支撑架的内侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上传动安装有链条传动机构，所述链条传动机构远离驱动电机的一侧与输送带传动连接。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过驱动电机和链条传动机构的驱动能够带动输送带运转，以便于对饭团进行输送加工。
进一步，所述升降机构包括固定安装至箱体外壁上的电动导轨，所述电动导轨的外侧滑动安装有滑台，所述滑台的外侧固定连接有连接杆，所述安装架固定连接至连接杆的外壁上。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过电动导轨的驱动能够带动滑台上下移动，从而带动连接杆和安装架上下移动，由此对清洁辊进行升降调节，以便于使清洁辊上的毛刷能够与输送带相接触，方便了清理。
进一步，所述箱体的内侧开设有条形活动口，所述滑台贯穿于条形活动口的内侧。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过开设的条形活动口能够为滑台提供活动空间，方便了升降调节。
进一步，所述第一输送泵的输入端通过管道与外部水源相连。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过第一输送泵与外部水源相配合便于为第一喷头供水，方便了清理。
进一步，所述第二输送泵输入端通过管道接头与溶剂箱内部相通，所述溶剂箱用于储存杀菌剂。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过第二输送泵和溶剂箱相配合便于为第二喷头供应杀菌剂，方便了清理。
进一步，所述箱体和溶剂箱的底部侧壁上均固定安装有排污阀。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置的排污阀便于箱体和溶剂箱排水，方便了对箱体和溶剂箱进行维护清理。
进一步，所述箱体的一侧设置有烘干器，所述烘干器固定安装至支撑架的外侧，且烘干器的输出端与输送带相对应。
采用上述进一步方案的有益效果是：通过设置的烘干器便于对清洗后的输送带进行烘干处理，以免输送带上残留的水滴对饭团造成影响。
与现有技术相比，本申请提供了一种饭团无菌生产线检测装置，具备以下有益效果：
该饭团无菌生产线检测装置，通过设置的安装罩和近红外光谱检测仪，利用近红外光谱技术对输送带上的微生物进行实时检测，在检测的过程中，通过设置的清洁机构能够对输送带上存留的微生物进行高效清理，清理效果好，使输送带能够保持干净整洁，使得后续输送的饭团不容易沾染细菌，从而确保饭团在输送过程中尽可能处于无菌环境，提高了食品的卫生度，保障了食品的生产质量，实用性强。
附图说明
图1是本申请结构剖视图；
图2是本申请图1所示A的放大结构示意图；
图3是本申请结构正视图。
附图标记说明：
1、支撑架；2、机架；3、输送带；4、驱动电机；5、链条传动机构；6、安装罩；7、近红外光谱检测仪；8、箱体；9、电动导轨；10、滑台；11、连接杆；12、安装架；13、清洁辊；14、毛刷；15、第一输送泵；16、溶剂箱；17、第一喷头；18、第二输送泵；19、第二喷头；20、排污阀；21、烘干器。
具体实施方式
请参阅图1-3，本申请提供了一种饭团无菌生产线检测装置，包括支撑架1和安装在支撑架1上方的机架2，机架2的内侧安装有输送带3。其中，支撑架1的内侧固定安装有驱动电机4，驱动电机4的输出轴上传动安装有链条传动机构5，链条传动机构5远离驱动电机4的一侧与输送带3传动连接。
可以理解的是，通过驱动电机4和链条传动机构5的驱动能够带动输送带3运转，以便于对饭团进行输送加工。
请参阅图1，本实施例中，输送带3的上方设置有检测机构，检测机构包括固定于机架2上方的安装罩6，安装罩6的内侧固定安装有近红外光谱检测仪7。通过设置的安装罩6和近红外光谱检测仪7，利用近红外光谱技术对输送带3上的微生物进行实时检测。
请参阅图1-2，本实施例中，输送带3的下方设置有清洁机构，清洁机构包括固定安装于支撑架1内侧的箱体8、设于箱体8内侧的安装架12和用于对输送带3喷洒的供水机构。
本实施例中，箱体8的顶部呈敞开设置，且箱体8的内侧设置有安装架12，安装架12的内侧转动安装有清洁辊13，清洁辊13的外侧固定连接有毛刷14。
其中，安装架12与箱体8之间设置有升降机构，升降机构包括固定安装至箱体8外壁上的电动导轨9，电动导轨9的外侧滑动安装有滑台10，滑台10的外侧固定连接有连接杆11，安装架12固定连接至连接杆11的外壁上。同时，箱体8的内侧开设有条形活动口，滑台10贯穿于条形活动口的内侧，通过开设的条形活动口能够为滑台10提供活动空间，方便了升降调节。
可以理解的是，通过电动导轨9的驱动能够带动滑台10上下移动，从而带动连接杆11和安装架12上下移动，由此对清洁辊13进行升降调节，以便于使清洁辊13上的毛刷14能够与输送带3相接触，方便了清理。
本实施例中，供水机构包括依次固定安装于支撑架1内侧的第一输送泵15和溶剂箱16，第一输送泵15的输出端上通过管道连接有第一喷头17，溶剂箱16的外壁上固定安装有第二输送泵18，第二输送泵18的输出端上通过管道连接有第二喷头19，第一喷头17和第二喷头19均延伸至箱体8的内侧并与输送带3相对应。
通过设置的供水机构便于对输送带3进行喷洒清理。其中，第一输送泵15的输入端通过管道与外部水源相连，第二输送泵18输入端通过管道接头与溶剂箱16内部相通，溶剂箱16用于储存杀菌剂。
可以理解的是，通过第一输送泵15与外部水源相配合便于为第一喷头17供水，方便了清理；通过第二输送泵18和溶剂箱16相配合便于为第二喷头19供应杀菌剂，方便了清理。
需要补充的是，箱体8和溶剂箱16的底部侧壁上均固定安装有排污阀20，通过设置的排污阀20便于箱体8和溶剂箱16排水，方便了对箱体8和溶剂箱16进行维护清理。此外，箱体8的一侧设置有烘干器21，烘干器21固定安装至支撑架1的外侧，且烘干器21的输出端与输送带3相对应，通过设置的烘干器21便于对清洗后的输送带3进行烘干处理，以免输送带3上残留的水滴对饭团造成影响。
上述实施例的工作原理为：
使用时，饭团在输送加工之前，首先采用近红外光谱检测仪7对输送带3上的微生物进行实时检测，检测到微生物的过程中，利用第二输送泵18将溶剂箱16内部的杀菌剂输送至第二喷头19，并喷洒至输送带3的下表面，启动电动导轨9带动滑台10上升，使清洁辊13上的毛刷14与输送带3相接触，同时，开启驱动电机4，通过链条传动机构5带动输送带3运转，输送带3运转时则会通过摩擦力传动清洁辊13转动，使得毛刷14与之前喷洒的杀菌剂相配合，从而对输送带3上存留的微生物进行清除，随后利用第一输送泵15将外部水源输送至第一喷头17，从而对输送带3进行清洗，最后开启烘干器21对清洗后的输送带3进行烘干处理，即可完成对输送带3的清理，使得后续输送的饭团不容易沾染细菌，从而确保饭团在输送过程中尽可能处于无菌环境。
Claims (9)
1.一种饭团无菌生产线检测装置，包括支撑架（1）和安装在支撑架（1）上方的机架（2），所述机架（2）的内侧安装有输送带（3），其特征在于：所述输送带（3）的上方设置有检测机构，所述输送带（3）的下方设置有清洁机构；
所述检测机构包括固定于机架（2）上方的安装罩（6），所述安装罩（6）的内侧固定安装有近红外光谱检测仪（7）；
所述清洁机构包括固定安装于支撑架（1）内侧的箱体（8）、设于箱体（8）内侧的安装架（12）和用于对输送带（3）喷洒的供水机构，所述安装架（12）与箱体（8）之间设置有升降机构，且安装架（12）的内侧转动安装有清洁辊（13），所述清洁辊（13）的外侧固定连接有毛刷（14）。
2.根据权利要求1所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述供水机构包括依次固定安装于支撑架（1）内侧的第一输送泵（15）和溶剂箱（16），所述第一输送泵（15）的输出端上通过管道连接有第一喷头（17），所述溶剂箱（16）的外壁上固定安装有第二输送泵（18），所述第二输送泵（18）的输出端上通过管道连接有第二喷头（19），所述第一喷头（17）和第二喷头（19）均延伸至箱体（8）的内侧并与输送带（3）相对应。
3.根据权利要求1所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述支撑架（1）的内侧固定安装有驱动电机（4），所述驱动电机（4）的输出轴上传动安装有链条传动机构（5），所述链条传动机构（5）远离驱动电机（4）的一侧与输送带（3）传动连接。
4.根据权利要求3所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述升降机构包括固定安装至箱体（8）外壁上的电动导轨（9），所述电动导轨（9）的外侧滑动安装有滑台（10），所述滑台（10）的外侧固定连接有连接杆（11），所述安装架（12）固定连接至连接杆（11）的外壁上。
5.根据权利要求4所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述箱体（8）的内侧开设有条形活动口，所述滑台（10）贯穿于条形活动口的内侧。
6.根据权利要求2所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述第一输送泵（15）的输入端通过管道与外部水源相连。
7.根据权利要求2所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述第二输送泵（18）输入端通过管道接头与溶剂箱（16）内部相通，所述溶剂箱（16）用于储存杀菌剂。
8.根据权利要求1所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述箱体（8）和溶剂箱（16）的底部侧壁上均固定安装有排污阀（20）。
9.根据权利要求1所述的一种饭团无菌生产线检测装置，其特征在于：所述箱体（8）的一侧设置有烘干器（21），所述烘干器（21）固定安装至支撑架（1）的外侧，且烘干器（21）的输出端与输送带（3）相对应。
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