CN220875828U - 预制菜生产用清洗装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及预制菜清洗技术领域，公开一种预制菜生产用清洗装置，包括：支撑板、第一转盘和第二转盘。支撑板其上安装有洗菜箱，第一转盘连接于第二转轴位于洗菜箱内的一端，第一转盘上设置有搅拌叶片；第二转盘连接于第四转轴位于洗菜箱内的一端，第二转盘上安装有毛刷。在本申请中，利用搅拌叶片以及毛刷对预制菜进行同步清洗，利用不同的方式对预制菜进行循环清洗，增强了对预制菜的清洗效果，保证了预制菜的品质，且机械驱动的方式易于操控，可更加稳定与高效的对预制菜进行清洗，有助于提高清洗过程的稳定性和效率。

Description

预制菜生产用清洗装置

技术领域

本申请涉及预制菜清洗技术领域，例如涉及一种预制菜生产用清洗装置。

背景技术

“预制菜”是一种针对宴席菜酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点；食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发，用现代标准化通过中央厨房集中生产；科学包装；采用急速冷冻技术(零下18度)保存，以及时保障菜品的新鲜度和原味；预制菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。

预制菜在加工过程中，为保证预制菜的干净卫生，需要对其预制菜进行清洗，避免杂质的存在导致预制菜质量不佳的问题，但现有的技术是直接将未经过清洗的预制菜直接放到清洗装置中浸泡，然后通过搅动板对水进行搅动，使得水产生漩涡，对预制菜进行清理，但这样对于杂质和污染物多的预制菜，清洗效果较差，影响预制菜的品质。

需要说明的是，在上述背景技术部分公开的信息仅用于加强对本申请的背景的理解，因此可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息。

实用新型内容

为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。

本公开实施例提供一种预制菜生产用清洗装置，以解决清洗效果较差，影响预制菜的品质问题。

在一些实施例中，预制菜生产用清洗装置，包括：支撑板、第一转盘和第二转盘。支撑板其上安装有洗菜箱，洗菜箱内部设置有第一支撑块，第一支撑块上安装有第一电机，第一电机的输出端连接有第一转轴，且第一转轴一端穿出洗菜箱的侧壁，第一转轴位于洗菜箱外部的一端连接有第一皮带轮，洗菜箱上还设置有多个均匀分布的第二转轴，且第二转轴与第一转轴位于洗菜箱的同一侧面，第二转轴上设有第三皮带轮，第一皮带轮与多个第三皮带轮通过第一传送皮带连接，洗菜箱上还设置有第二支撑块，第二支撑块上安装有第二电机，第二电机通过第三转轴连接有位于洗菜箱外部的第二皮带轮，且洗菜箱上还设置有多个均匀分布的第四转轴，第四转轴与第三转轴位于洗菜箱的同一侧面，第四转轴上设置有第四皮带轮，第二皮带轮与多个第四皮带轮通过第二传送皮带连接；第一转盘连接于第二转轴位于洗菜箱内的一端，第一转盘上设置有搅拌叶片；第二转盘连接于第四转轴位于洗菜箱内的一端，第二转盘上安装有毛刷。

可选地，第一转盘和第二转盘分别位于洗菜箱相对的两内侧壁上，且第一转盘和第二转盘均具有多个。

可选地，每一第一转盘对应一第二转盘，且相对应的第一转盘与第二转盘处于同一平面。

可选地，第一转盘与洗菜箱的内壁之间，以及第二转盘与洗菜箱的内壁之间均具有设定间隙。

可选地，第一支撑块及其上的第一电机与第二支撑块及其上的第二电机关于洗菜箱的中轴线呈中心对称。

可选地，第一电机通过第一固定块安装在第一支撑块上，第二电机通过第二固定块安装在第二支撑块上。

可选地，支撑板的底部边角位置处固定安装有可伸缩的支撑腿。

可选地，支撑腿之间固定安装有挡板，挡板上设有收集箱，收集箱的内部设有第二过滤网，收集箱的顶端和洗菜箱的底端相对应。

可选地，收集箱的顶端和洗菜箱的低端之间设置有可受控开启或关闭的挡板。

可选地，洗菜箱的顶部安装有冲水箱。

本公开实施例提供的一种预制菜生产用清洗装置，可以实现以下技术效果：

在对预制菜进行清洗时，通过第一电机驱动第二转轴带动设置有搅拌叶片的第一转盘在洗菜箱内转动，以及启动第二电机驱动设置有毛刷的第二转盘在洗菜箱内转动，利用搅拌叶片以及毛刷对预制菜进行同步清洗，利用不同的方式对预制菜进行循环清洗，增强了对预制菜的清洗效果，保证了预制菜的品质，且机械驱动的方式易于操控，可更加稳定与高效的对预制菜进行清洗，有助于提高清洗过程的稳定性和效率。

以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的，不用于限制本申请。

附图说明

一个或多个实施例通过与之对应的附图进行示例性说明，这些示例性说明和附图并不构成对实施例的限定，附图中具有相同参考数字标号的元件示为类似的元件，附图不构成比例限制，并且其中：

图1是本公开实施例提供的预制菜生产用清洗装置的结构示意图；

图2是本公开实施例提供的新型中拆分之后的结构示意图；

图3是图2中的A部的放大图；

图4是本公开实施例提供的新型中右视图结构示意图；

图5是本公开实施例提供的新型中第一传送皮带和第一皮带轮的结构示意图；

图6是本公开实施例提供的新型中第四转轴和第二转盘连接的结构示意图；

图7是本公开实施例提供的新型中第二转轴和第一转盘的结构示意图。

附图标记：

1、支撑板；11、洗菜箱；12、第一支撑块；13、第一固定块；14、第一转轴；15、第一皮带轮；16、第一传送皮带；17、第二转轴；18、第一电机；121、第二支撑块；131、第二固定块；141、第三转轴；151、第二皮带轮；161、第二传送皮带；171、第三皮带轮；172、第一转盘；173、搅拌叶片；1711、第四转轴；1712、第四皮带轮；1713、第二转盘；1714、毛刷；181、第二电机；101、进水管；102、第一清水管；103、第一阀门；104、第二清水管；105、水泵；106、第三清水管；107、喷头；2、冲水箱；21、第一过滤网；22、第一挡水板；23、第一连接块；24、第三固定块；25、电动伸缩杆；26、第一排污水管；31、第二排污水管；32、第二阀门；33、第三排污水管；4、第四固定块；41、螺纹杆；42、第二连接板；43、第二挡水板；44、第三电机；5、支撑腿；51、挡板；52、收集箱；53、第二过滤网；6、污水箱。

具体实施方式

为了能够更加详尽地了解本公开实施例的特点与技术内容，下面结合附图对本公开实施例的实现进行详细阐述，所附附图仅供参考说明之用，并非用来限定本公开实施例。在以下的技术描述中，为方便解释起见，通过多个细节以提供对所披露实施例的充分理解。然而，在没有这些细节的情况下，一个或多个实施例仍然可以实施。在其它情况下，为简化附图，熟知的结构和装置可以简化展示。

本公开实施例的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本公开实施例的实施例。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。

本公开实施例中，术语“上”、“下”、“内”、“中”、“外”、“前”、“后”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系。这些术语主要是为了更好地描述本公开实施例及其实施例，并非用于限定所指示的装置、元件或组成部分必须具有特定方位，或以特定方位进行构造和操作。并且，上述部分术语除了可以用于表示方位或位置关系以外，还可能用于表示其他含义，例如术语“上”在某些情况下也可能用于表示某种依附关系或连接关系。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解这些术语在本公开实施例中的具体含义。

另外，术语“设置”、“连接”、“固定”应做广义理解。例如，“连接”可以是固定连接，可拆卸连接，或整体式构造；可以是机械连接，或电连接；可以是直接相连，或者是通过中间媒介间接相连，又或者是两个装置、元件或组成部分之间内部的连通。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本公开实施例中的具体含义。

除非另有说明，术语“多个”表示两个或两个以上。

本公开实施例中，字符“/”表示前后对象是一种“或”的关系。例如，A/B表示：A或B。

术语“和/或”是一种描述对象的关联关系，表示可以存在三种关系。例如，A和/或B，表示：A或B，或，A和B这三种关系。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本公开实施例中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

结合图1-7所示，本公开实施例提供一种预制菜生产用清洗装置，包括：支撑板1、第一转盘172和第二转盘1713。支撑板1其上安装有洗菜箱11，洗菜箱11内部设置有第一支撑块12，第一支撑块12上安装有第一电机18，第一电机18的输出端连接有第一转轴14，且第一转轴14一端穿出洗菜箱11的侧壁，第一转轴14位于洗菜箱11外部的一端连接有第一皮带轮15，洗菜箱11上还设置有多个均匀分布的第二转轴17，且第二转轴17与第一转轴14位于洗菜箱11的同一侧面，第二转轴17上设有第三皮带轮171，第一皮带轮15与多个第三皮带轮171通过第一传送皮带16连接，洗菜箱11上还设置有第二支撑块121，第二支撑块121上安装有第二电机181，第二电机181通过第三转轴141连接有位于洗菜箱11外部的第二皮带轮151，且洗菜箱11上还设置有多个均匀分布的第四转轴1711，第四转轴1711与第三转轴141位于洗菜箱11的同一侧面，第四转轴1711上设置有第四皮带轮1712，第二皮带轮151与多个第四皮带轮1712通过第二传送皮带161连接；第一转盘172连接于第二转轴17位于洗菜箱11内的一端，第一转盘172上设置有搅拌叶片173；第二转盘1713连接于第四转轴1711位于洗菜箱11内的一端，第二转盘1713上安装有毛刷1714。

采用本公开实施例提供的预制菜生产用清洗装置，在对预制菜进行清洗时，通过第一电机18驱动第二转轴17带动设置有搅拌叶片173的第一转盘172在洗菜箱11内转动，以及启动第二电机181驱动设置有毛刷1714的第二转盘1713在洗菜箱11内转动，利用搅拌叶片173以及毛刷1714对预制菜进行同步清洗，利用不同的方式对预制菜进行循环清洗，增强了对预制菜的清洗效果，保证了预制菜的品质，且机械驱动的方式易于操控，可更加稳定与高效的对预制菜进行清洗，有助于提高清洗过程的稳定性和效率。

可选地，第一转盘172和第二转盘1713分别位于洗菜箱11相对的两内侧壁上，且第一转盘172和第二转盘1713均具有多个。这样，可以不同的方式对洗菜箱11内的预制菜进行全方位清洗，进一步提升清洗效果。

可选地，每一第一转盘172对应一第二转盘1713，且相对应的第一转盘172与第二转盘1713处于同一平面。这样，使位于同一平面中的预制菜可同时受到搅拌叶片173以及毛刷1714的作用，对预制菜进行更好的清洗。

可选地，第一转盘172与洗菜箱11的内壁之间，以及第二转盘1713与洗菜箱11的内壁之间均具有设定间隙。这样，保证第一转盘172与第二转盘1713可更顺利的转动，降低洗菜箱11的内壁对转动的影响，避免第一转盘172与第二转盘1713因和洗菜箱11的内壁之间发生摩擦而影响转动清洗的情况。

可选地，设定间隙小于或等于1cm。这样，使设定间隙处于合理的范围内，保证顺利且稳定的对预制菜进行转动清洗的同时，避免发生清洗遗漏的情况。

可选地，第一支撑块12及其上的第一电机18与第二支撑块121及其上的第二电机181关于洗菜箱11的中轴线呈中心对称。这样，使安装较为工整，便于在有限的空间的合理的安装，能够稳定的驱动第一转盘172与第二转盘1713转动，且有助于降低空间占用。

可选地，第一电机18通过第一固定块13安装在第一支撑块12上，第二电机181通过第二固定块131安装在第二支撑块121上。这样，可使第一电机18以及第二电机181的驱动更加稳定，有助于降低振动，避免因发生剧烈震动而影响驱动稳定性的情况。

可选地，支撑板1的底部边角位置处固定安装有可伸缩的支撑腿5。这样，便于通过控制支撑腿5的伸缩调节安装在支撑板1上的洗菜箱11的高度，使洗菜箱11的安装位置可调，有助于降低洗菜箱11对空间的占用。

可选地，支撑腿5之间固定安装有挡板51，挡板51上设有收集箱52，收集箱52的内部设有第二过滤网53，收集箱52的顶端和洗菜箱11的底端相对应。这样，利用收集箱52收集清洗的预制菜，而第二过滤网53可过滤清洗废液。

可选地，收集箱52的顶端和洗菜箱11的低端之间设置有可受控开启或关闭的挡板。这样，使收集箱52与洗菜箱11之间的连通可受控调节，保证清洗过程和收集过程均可有条不紊的进行。

可选地，洗菜箱11的顶部安装有冲水箱2。这样，利用冲水箱2可对洗菜箱11内的预制菜进行水分供给以及冲洗，清洗方式多样化，满足多样化的清洗需求，且增强清洗效果。

可选地，洗菜箱11的一侧固定插设有第一清水管102，第一清水管102的一侧固定插设有第一阀门103，第一阀门103的一侧固定套设在第二清水管104，第二清水管104的一侧固定插设有水泵105，水泵105的一侧固定套设有第三清水管106，第三清水管106的底部远离第一皮带轮15的一端固定安装有均匀分布的多个喷头107，多个喷头107位于冲水箱2的上方，通过设置水泵105，当水泵105开启时，第一阀门103的开启，使高压水流从第一清水管102、第二清水管104和第三清水管106经过，然后从多个喷头107中喷出，对杂质和污染物多的预制菜进行第一次冲洗，这样就可以减少预制菜上的杂质和污染物，冲水箱2的内部滑动卡设有第一过滤网21，冲水箱2的内部位于第一过滤网21的下方滑动卡设有第一挡水板22，第一过滤网21和第一挡水板22之间的冲水箱2形成第一腔体，第一过滤网21和第一挡水板22远离第一清水管102的一侧活动贯穿冲水箱2和洗菜箱11并固定安装有第一连接块23，支撑板1的顶端靠近第一连接块23的一侧固定安装有一组第三固定块24，第三固定块24的中部固定安装有电动伸缩杆25，电动伸缩杆25的驱动端固定安装在第一连接块23的一侧，洗菜箱11的一侧固定插设有均匀分布的进水管101，冲水箱2底部远离第一连接块23的一侧固定插设有对称分布的第一排污水管26，第一排污水管26固定插设在洗菜箱11中并延伸至第一腔体中，第一排污水管26底部固定插设在支撑板1中。这样，通过设置第一过滤网21，当对预制菜喷射的时候，预制菜的杂质和污染物从第一过滤网21掉入第一挡水板22中，同时污水从第一排污水管26排出，然后通过电动伸缩杆25带动第一连接块23进行移动，使预制菜掉入洗菜箱11中，进行第二次清洗。

可选地，洗菜箱11底部靠近第一排污水管26的一侧固定插设有对称分布的第三排污水管33，第三排污水管33的一侧固定插设有第二阀门32，第二阀门32的一侧固定套设有第二排污水管31，支撑板1的底端远离第一排污水管26的一侧固定安装有第四固定块4，第四固定块4的中部转动安装有螺纹杆41，螺纹杆41的外部螺纹连接有第二连接板42，第二连接板42的一侧固定安装有第二挡水板43，第二挡水板43滑动卡接在洗菜箱11的底部，支撑板1的底端四角处固定安装有支撑腿5，支撑腿5之间固定安装有挡板51，挡板51的顶端设有收集箱52，收集箱52的内部设有第二过滤网53，收集箱52的顶端和洗菜箱11的底端接触。这样，通过设置螺纹杆41，当螺纹杆41转动时，带动第二连接板42进行移动，随后带动第二挡水板43进行移动，使预制菜掉入收集箱52中，进行沥干水。

可选地，支撑板1的底端远离第二连接板42的一侧固定安装有第三电机44，第三电机44的驱动端固定安装在螺纹杆41的端部。这样，通过设置第三电机44，当第三电机44转动时，带动第二连接板42移动，从而这样带动第二挡水板43进行移动。

可选地，挡板51的靠近收集箱52的一侧设有污水箱6，污水箱6位于第一排污水管26和第二排污水管31的下方。这样，通过设置污水箱6，从而这样可以使洗菜箱11和冲水箱2中的污水都排到污水箱6中，然后在污水箱6中的污水通过污水管排到其他地方。

在一些实施例中，高压水流从进水管101中进入到洗菜箱11中，再将杂质和污染物多的预制菜倒入冲水箱2中，然后开启第一阀门103，在开启水泵105，让高压水流从第一清水管102、第二清水管104和第三清水管106经过，然后从多个喷头107中喷出，对杂质和污染物多的预制菜进行第一次冲洗，减少预制菜上的杂质和污染物，同时冲洗的污水从第一过滤网21掉入冲水箱2里面，然后污水从第一排污水管26中排到污水箱6中，冲洗完成后，关闭第一阀门103，然后开启电动伸缩杆25，带动第一连接块23以及第一过滤网21和第一挡水板22进行移动，使预制菜掉入洗菜箱11中，进行第二次清洗；然后控制开启第一电机18，带动其中一个第一转轴14转动，从而带动其中一个第一皮带轮15转动，随后带动第一传送皮带16转动，然后带动另一个第一皮带轮15转动，两个第一皮带轮15和第一传送皮带16配合使用带动第四转轴1711和第一转盘172以及搅拌叶片173转动，从而洗菜箱11中的水形成不规则的涡流，搅拌洗菜箱11中的预制菜不断移动，同时控制开启第二电机181，带动其中一个第三转轴141的转动，从而带动其中一个第二皮带轮151转动，随后带动第二传送皮带161转动，然后带动另一个第二皮带轮151转动，两个第二皮带轮151和第二传送皮带161配合使用带动第四转轴1711转动和第二转盘1713以及毛刷1714转动，从而这样可以对不断移动的预制菜进行多次清扫，提高预制菜的清洗效果，然后打开第二阀门32，让洗菜箱11中的污水从第二排污水管31和第三排污水管33排到污水箱6中，同时污水箱6中的污水通过污水管排到其他地方，然后启动第三电机44，带动螺纹杆41转动，随后带动第二连接板42进行移动，从而带动第二挡水板43进行移动，使预制菜掉入收集箱52中，进行沥干水，然后人工移动收集箱52将预制菜拿出。

以上描述和附图充分地示出了本公开的实施例，以使本领域的技术人员能够实践它们。其他实施例可以包括结构的以及其他的改变。实施例仅代表可能的变化。除非明确要求，否则单独的部件和功能是可选的，并且操作的顺序可以变化。一些实施例的部分和特征可以被包括在或替换其他实施例的部分和特征。本公开的实施例并不局限于上面已经描述并在附图中示出的结构，并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本公开的范围仅由所附的权利要求来限制。

Claims (10)

1.一种预制菜生产用清洗装置，其特征在于，包括：

支撑板(1)，其上安装有洗菜箱(11)，洗菜箱(11)内部设置有第一支撑块(12)，第一支撑块(12)上安装有第一电机(18)，第一电机(18)的输出端连接有第一转轴(14)，且第一转轴(14)一端穿出洗菜箱(11)的侧壁，第一转轴(14)位于洗菜箱(11)外部的一端连接有第一皮带轮(15)，洗菜箱(11)上还设置有多个均匀分布的第二转轴(17)，且第二转轴(17)与第一转轴(14)位于洗菜箱(11)的同一侧面，第二转轴(17)上设有第三皮带轮(171)，第一皮带轮(15)与多个第三皮带轮(171)通过第一传送皮带(16)连接，洗菜箱(11)上还设置有第二支撑块(121)，第二支撑块(121)上安装有第二电机(181)，第二电机(181)通过第三转轴(141)连接有位于洗菜箱(11)外部的第二皮带轮(151)，且洗菜箱(11)上还设置有多个均匀分布的第四转轴(1711)，第四转轴(1711)与第三转轴(141)位于洗菜箱(11)的同一侧面，第四转轴(1711)上设置有第四皮带轮(1712)，第二皮带轮(151)与多个第四皮带轮(1712)通过第二传送皮带(161)连接；

第一转盘(172)，连接于第二转轴(17)位于洗菜箱(11)内的一端，第一转盘(172)上设置有搅拌叶片(173)；

第二转盘(1713)，连接于第四转轴(1711)位于洗菜箱(11)内的一端，第二转盘(1713)上安装有毛刷(1714)。

2.根据权利要求1所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，第一转盘(172)和第二转盘(1713)分别位于洗菜箱(11)相对的两内侧壁上，且第一转盘(172)和第二转盘(1713)均具有多个。

3.根据权利要求2所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，每一第一转盘(172)对应一第二转盘(1713)，且相对应的第一转盘(172)与第二转盘(1713)处于同一平面。

4.根据权利要求2所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，第一转盘(172)与洗菜箱(11)的内壁之间，以及第二转盘(1713)与洗菜箱(11)的内壁之间均具有设定间隙。

5.根据权利要求1所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，第一支撑块(12)及其上的第一电机(18)与第二支撑块(121)及其上的第二电机(181)关于洗菜箱(11)的中轴线呈中心对称。

6.根据权利要求5所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，第一电机(18)通过第一固定块(13)安装在第一支撑块(12)上，第二电机(181)通过第二固定块(131)安装在第二支撑块(121)上。

7.根据权利要求1至6任一项所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，支撑板(1)的底部边角位置处安装有可伸缩的支撑腿(5)。

8.根据权利要求7所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，支撑腿(5)之间固定安装有挡板(51)，挡板(51)上设有收集箱(52)，收集箱(52)的内部设有第二过滤网(53)，收集箱(52)的顶端和洗菜箱(11)的底端相对应。

9.根据权利要求8所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于，收集箱(52)的顶端和洗菜箱(11)的低端之间设置有可受控开启或关闭的挡板。

10.根据权利要求1至6任一项所述的预制菜生产用清洗装置，其特征在于：洗菜箱(11)的顶部安装有冲水箱(2)。