CN220828874U - 一种节能降噪的炒炉 - Google Patents

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本实用属于炒炉技术领域,具体涉及一种节能降噪的炒炉,包括炉体以及设置在炉体上表面的炉头,炉体的内部设置有预热组件,炉头的内部开设有呈环状的加热腔,加热腔的内部插设有呈“C”形的合金管,合金管的两端均朝下贯穿于炉头且均延伸进炉体内部,合金管的一端连接于预热组件,炉头的内侧设置有导气组件;导气组件包括开设在炉头内侧的台阶槽,台阶槽的上表面开设有多个与加热腔内部连通的尾气孔,加热腔下壁远离台阶槽的位置安装有排气管,排气管的一端贯穿于炉体背面,预热组件包括安装在炉体内部的食材柜。本实用,能够引导尾气进一步加热炉头内的水,集中热量有利于提高炒炉的节能性,还能提高炒炉的降噪性能。

Description

一种节能降噪的炒炉
技术领域
本实用属于炒炉技术领域,具体涉及一种节能降噪的炒炉。
背景技术
炒炉是一种餐饮厨房设备,由合金立方炉体以及安装在炉体上表面的炉头组成,炉头为中空结构,内置燃气最气嘴,供气管从炉体中穿出,并且炉体的上边缘安装有水龙头,连接于水源,随用随取,方便向炒锅中加水。
为了节能减排,炒炉往往内置水管,利用导热金属吸取炉头散发的多余热量,来加热水管中的水,形成热水或蒸汽,用于加热蒸笼或储存箱中的食品,且不阻碍炒锅的受热。
现有炒炉回收余热时,通过导热金属吸收炉头的部分热量,而炉头的部分随尾气散失到空气中,与导热金属接触较少,造成浪费,不方便提高炒炉的节能性,为此我们提出一种节能降噪的炒炉。
实用新型内容
本实用的目的是提供一种节能降噪的炒炉,能够引导尾气进一步加热炉头内的水,集中热量有利于提高炒炉的节能性,还能提高炒炉的降噪性能。
本实用采取的技术方案具体如下:
一种节能降噪的炒炉,包括炉体以及设置在炉体上表面的炉头,所述炉体的内部设置有预热组件,所述炉头的内部开设有呈环状的加热腔,所述加热腔的内部插设有呈“C”形的合金管,所述合金管的两端均朝下贯穿于炉头且均延伸进炉体内部,所述合金管的一端连接于预热组件,所述炉头的内侧设置有导气组件;
所述导气组件包括开设在炉头内侧的台阶槽,所述台阶槽的上表面开设有多个与加热腔内部连通的尾气孔,所述加热腔下壁远离台阶槽的位置安装有排气管,所述排气管的一端贯穿于炉体背面,工作时,在炉头内点火来加热炒锅,且炉头和加热腔受热,合金管内的水也被加热,流入预热组件对食材进行预热,而炒锅的下表面贴住炉头的上边缘,阻拦炉头内的尾气,使尾气进入台阶槽的尾气孔,沿加热腔流入排气管来排放到的空气中,能够引导尾气进一步加热炉头内的水,集中热量有利于提高炒炉的节能性,同时尾气流动产生的噪音受到炒锅、炉头、加热腔和排气管的阻碍,还能提高炒炉的降噪性能。
所述预热组件包括安装在炉体内部的食材柜,所述食材柜的正面设置有多个用于放置食材的抽屉,所述食材柜的内部开设有与合金管一端连接的热水腔,所述食材柜的一侧安装有水泵,所述水泵的进水端与热水腔内部连通,所述水泵的输出端连接于合金管的另一端,炉头点火时,可以打开炉体和食材柜,放入食材,合金管的热水流入热水腔,可以加热食材柜内的食材,热水冷却后通过水泵再次泵送到合金管中,在加热腔中再次加热,以便循环利用。
所述炉体为正面开口结构且该开设处铰接有两个对称的密封门,关闭密封门,配合炉体封闭放置食材柜,能够在食材柜外部形成保温效果,减少热水腔中热水散失到空气中的热量。
所述炉体的内侧粘接有第一保温层,所述第一保温层的一侧被排气管的一端贯穿,形成保温效果,进一步提高炉体的保温效果。
两个所述密封门的内侧均粘接有第二保温层,能够围拢食材柜,进一步提高炒炉炉体的保温效果。
所述食材柜的下边缘还装配有与热水腔连通的废水阀,最后,维护食材柜时,可以清洁其内壁,用超声波设备击碎热水腔内因加热产生的水垢,再打开废水阀,排出热水腔内的废水和粉碎的水垢。
本实用取得的技术效果为:
本实用的一种节能降噪的炒炉,工作时,在炉头内点火来加热炒锅,且炉头和加热腔受热,合金管内的水也被加热,流入预热组件对食材进行预热,而炒锅的下表面贴住炉头的上边缘,阻拦炉头内的尾气,使尾气进入台阶槽的尾气孔,沿加热腔流入排气管再排放到的空气中,能够引导尾气进一步加热炉头内的水,集中热量有利于提高炒炉的节能性,同时尾气流动产生的噪音受到炒锅、炉头、加热腔和排气管的阻碍,还能提高炒炉的降噪性能。
附图说明
图1是本实用的主视实施例;
图2是本实用的食材柜的主视实施例;
图3是本实用的食材柜的剖视实施例;
图4是本实用的炉头的剖视实施例。
附图中,各标号所代表的部件列表如下:
1、炉体;2、炉头;3、加热腔;4、合金管;5、台阶槽;6、尾气孔;7、排气管;8、食材柜;9、热水腔;10、水泵;11、密封门;12、第一保温层;13、第二保温层;14、废水阀。
具体实施方式
为了使本实用的目的及优点更加清楚明白,以下结合实施例对本实用进行具体说明。应当理解,以下文字仅仅用以描述本实用的一种或几种具体的实施方式,并不对本实用具体请求的保护范围进行严格限定。
如图1-4所示,一种节能降噪的炒炉,包括炉体1以及设置在炉体1上表面的炉头2,炉体1的内部设置有预热组件,炉头2的内部开设有呈环状的加热腔3,加热腔3的内部插设有呈“C”形的合金管4,合金管4通过卡箍固定在加热腔3的内部,合金管4的两端均朝下贯穿于炉头2且均延伸进炉体1内部,合金管4的一端连接于预热组件,炉头2的内侧设置有导气组件;
导气组件包括开设在炉头2内侧的台阶槽5,台阶槽5的上表面开设有多个与加热腔3内部连通的尾气孔6,加热腔3下壁远离台阶槽5的位置安装有排气管7,排气管7的一端贯穿于炉体1背面,炉体1架设在指定位置,燃料管贯穿炉体1且伸入炉头2内部,工作时,在炉头2内点火来加热炒锅,且炉头2和加热腔3受热,合金管4内的水也被加热,流入预热组件对食材进行预热,而炒锅的下表面贴住炉头2的上边缘,阻拦炉头2内的尾气,使尾气进入台阶槽5的尾气孔6,沿加热腔3流入排气管7来排放到的空气中,能够引导尾气进一步加热炉头2内的水,集中热量有利于提高炒炉的节能性,同时尾气流动产生的噪音受到炒锅、炉头2、加热腔3和排气管7的阻碍,形成较为封闭的导气环境,还能提高炒炉的降噪性能。
进一步地,加热腔3的内部固定安装有多个竖直立柱,用以支撑炉头2,增加支撑炒锅的强度。
如图1、图2和图3所示,预热组件包括安装在炉体1内部的食材柜8,食材柜8的下表面通过螺栓固定连接于炉体1的下壁,食材柜8的正面设置有多个用于放置食材的抽屉,食材柜8的内部开设有与合金管4一端连接的热水腔9,食材柜8的一侧安装有水泵10,水泵10的一侧固定连接于食材柜8的一侧,水泵10的进水端与热水腔9内部连通,水泵10的输出端连接于合金管4的另一端,炉头2点火时,可以打开炉体1和食材柜8,放入食材,合金管4的热水流入热水腔9,可以加热食材柜8内的食材,热水冷却后通过水泵10再次泵送到合金管4中,在合金管4中再次加热,以便循环利用。
如图1所示,炉体1为正面开口结构且该开设处铰接有两个对称的密封门11,两个密封门11的一侧分别铰接于炉体1开口处的两侧,关闭密封门11,配合炉体1封闭放置食材柜8,能够在食材柜8外部形成保温效果,减少热水腔9中热水散失到空气中的热量。
如图1和图4所示,炉体1的内侧粘接有第一保温层12,第一保温层12的一侧被排气管7的一端贯穿,第一保温层12的外侧粘接于炉体1的内侧,形成保温效果,进一步提高炉体1的保温效果。
如图1和图4所示,两个密封门11的内侧均粘接有第二保温层13,两个第二保温层13的一侧分别粘接于两个密封门11的内侧,配合第一保温层12,能够围拢食材柜8,进一步提高炒炉炉体1的保温效果。
如图1和图2所示,食材柜8的下边缘还装配有与热水腔9连通的废水阀14,废水阀14的进水端固定连接于食材柜8的下边缘,最后,维护食材柜8时,可以清洁其内壁,用超声波设备击碎热水腔9内因加热产生的水垢,再打开废水阀14,排出热水腔9内的废水和粉碎的水垢,进一步地,热水腔9的外部设置有进水口和水位计,其中进水口的开口处装配有密封盖,能够显示热水腔9的水位变化,在水位较低时及时加水。
本实用的工作原理为:工作时,在炉头2内点火来加热炒锅,且炉头2和加热腔3受热,合金管4内的水也被加热,流入预热组件对食材进行预热,而炒锅的下表面贴住炉头2的上边缘,阻拦炉头2内的尾气,使尾气进入台阶槽5的尾气孔6,沿加热腔3流入排气管7来排放到的空气中,能够引导尾气进一步加热炉头2内的水,集中热量有利于提高炒炉的节能性,同时尾气流动产生的噪音受到炒锅、炉头2、加热腔3和排气管7的阻碍,还能提高炒炉的降噪性能。
以上所述仅是本实用的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用原理的前提下,还可以作出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用的保护范围。本实用中未具体描述和解释说明的结构、装置以及操作方法,如无特别说明和限定,均按照本领域的常规手段进行实施。

Claims (6)

1.一种节能降噪的炒炉,包括炉体(1)以及设置在炉体(1)上表面的炉头(2),其特征在于:所述炉体(1)的内部设置有预热组件,所述炉头(2)的内部开设有呈环状的加热腔(3),所述加热腔(3)的内部插设有呈“C”形的合金管(4),所述合金管(4)的两端均朝下贯穿于炉头(2)且均延伸进炉体(1)内部,所述合金管(4)的一端连接于预热组件,所述炉头(2)的内侧设置有导气组件;
所述导气组件包括开设在炉头(2)内侧的台阶槽(5),所述台阶槽(5)的上表面开设有多个与加热腔(3)内部连通的尾气孔(6),所述加热腔(3)下壁远离台阶槽(5)的位置安装有排气管(7),所述排气管(7)的一端贯穿于炉体(1)背面。
2.根据权利要求1所述的一种节能降噪的炒炉,其特征在于:所述预热组件包括安装在炉体(1)内部的食材柜(8),所述食材柜(8)的正面设置有多个用于放置食材的抽屉,所述食材柜(8)的内部开设有与合金管(4)一端连接的热水腔(9),所述食材柜(8)的一侧安装有水泵(10),所述水泵(10)的进水端与热水腔(9)内部连通,所述水泵(10)的输出端连接于合金管(4)的另一端。
3.根据权利要求1所述的一种节能降噪的炒炉,其特征在于:所述炉体(1)为正面开口结构且该开设处铰接有两个对称的密封门(11)。
4.根据权利要求2所述的一种节能降噪的炒炉,其特征在于:所述炉体(1)的内侧粘接有第一保温层(12),所述第一保温层(12)的一侧被排气管(7)的一端贯穿。
5.根据权利要求3所述的一种节能降噪的炒炉,其特征在于:两个所述密封门(11)的内侧均粘接有第二保温层(13)。
6.根据权利要求2所述的一种节能降噪的炒炉,其特征在于:所述食材柜(8)的下边缘还装配有与热水腔(9)连通的废水阀(14)。
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