CN220587408U - 一种冷转鲜缓化装备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及解冻缓化技术领域，尤其是一种冷转鲜缓化装备，包括箱体和收集箱，所述收集箱内部设有废水回收装置，所述废水回收装置包括第一电机和线轮，所述推板两侧表面分别与固定板和收集箱表面开设的滑道滑动卡接，所述推板表面固定相连有横板，该冷转鲜缓化装备，通过送料装置和废水回收装置的配合，第一电机的输出轴转动带动线轮进行转动，使横板可以推动出料盒进行运动，使出料盒可以运动出箱体内部，对血水进行收集处理即可，通过热空气对冻肉进行解冻操作，可以防止在解冻时影响肉的本质，保证加工效果，同时可以对解冻时产生的血水进行收集，使操作人员可以更加方便收集，降低了操作人员的工作量。

Description

一种冷转鲜缓化装备

技术领域

本实用新型涉及解冻缓化技术领域，具体为一种冷转鲜缓化装备。

背景技术

肉类食物的保存过程中，通常需要进行冷冻，而在肉类食物需要制作前，需要将冷冻状态下的肉类食物转化为新鲜状态下的肉类食物。

例如授权公告号“CN215958100U”名为一种冷转鲜缓化设备，通过该冷转鲜缓化设备便于控制加热棒伸入水中的长度，进而以便控制食物解冻的程度。该装置通过将冷冻肉块放置到水中，同时在对水进行加热，使水会将肉块解冻的同时也会将肉块煮熟，同时在水煮肉块时，会使肉块中的血水被煮出血沫，导致血沫粘连到装置的内部，导致该装置加工效果不佳，同时该装置缺少对内部血沫等进行收集清理的装置，使该装置需要操作人员进行手动清理，增加了操作人员的工作量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决该装置的加工效果不佳和增加操作人员工作量的问题，而提出的一种冷转鲜缓化装备。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

设计一种冷转鲜缓化装备，包括箱体和收集箱，所述收集箱内部设有废水回收装置，所述废水回收装置包括第一电机和线轮，所述第一电机通过支架与收集箱内表面固定相连，所述第一电机的输出轴与线轮的一端固定相连，所述线轮的一端通过轴承与收集箱内表面转动相连，所述线轮表面固定相连有拉绳的一端，所述拉绳通过第一定滑轮和第二定滑轮与推板表面突出部分固定相连，所述第一定滑轮和第二定滑轮均与固定板表面转动相连，所述固定板与收集箱内表面固定相连，所述推板两侧表面分别与固定板和收集箱表面开设的滑道滑动卡接，所述推板表面固定相连有横板。

优选的，所述箱体内表面固定相连有收集箱，所述收集箱表面开设有多组开口，所述收集箱内表面与出料盒滑动相连，所述出料盒表面固定相连有第二把手。

优选的，所述箱体表面对称设有送料装置，所述送料装置包括第二电机和固定箱，所述第二电机通过支架与固定箱内表面固定相连，所述固定箱与箱体表面固定相连，所述固定箱表面开设有开口，所述第二电机与齿轮固定相连，所述齿轮与齿条相啮合，所述齿条与套筒内表面滑动相连，所述套筒与箱体表面固定相连，所述套筒贯穿箱体表面，所述齿条一端固定相连有连板，所述连板一端与网箱表面固定相连。

优选的，所述箱体表面固定相连有进料管，所述进料管表面与盖体相抵紧，所述盖体表面固定相连有第一把手。

优选的，所述箱体表面对称固定相连有电机箱，两侧所述电机箱均贯穿箱体表面。

优选的，所述电机箱内表面通过支架固定相连有第三电机，所述第三电机的输出轴固定相连有风扇，所述电机箱内表面固定相连有加热棒。

本实用新型提出的一种冷转鲜缓化装备，有益效果在于：通过送料装置和废水回收装置的配合，将盖体通过第一把手打开，两侧第二电机的输出轴转动带动齿轮转动，使网箱可以运动到进料管处，将冻肉放置到网箱内部，停止两侧的第二电机，在重力的作用下可以通过齿条一端的突出部分可以与套筒一端进行抵紧，使网箱的高度进行固定，第三电机的输出轴转动带动风扇进行转动，对多组加热棒内部的加热丝进行通电，加热丝将热量通过加热棒传递到箱体内部的空气中，通过风扇可以将热空气吹到冻肉的表面，使冻肉可以进行解冻操作，解冻时产生的血水等可以通过收集箱表面的开口流入出料盒内部，对血水可以被收集，当解冻完成后，第一电机的输出轴转动带动线轮进行转动，使横板可以推动出料盒进行运动，使出料盒可以运动出箱体内部，对血水进行收集处理即可，通过热空气对冻肉进行解冻操作，可以防止在解冻时影响肉的本质，保证加工效果，同时可以对解冻时产生的血水进行收集，使操作人员可以更加方便收集，降低了操作人员的工作量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1的正视剖视图；

图3为图1的俯视剖视图；

图4为图1的局部俯视剖视图；

图5为图1的侧视局部剖视图；

图6为图2中A部分示意图。

图中：1、箱体，2、电机箱，3、第三电机，4、风扇，5、加热棒，6、进料管，7、收集箱，8、送料装置，801、第二电机，802、固定箱，803、齿轮，804、齿条，805、连板，806、网箱，807、套筒，9、废水回收装置，901、第一电机，902、固定板，903、推板，904、第二定滑轮，905、第一定滑轮，906、线轮，10、出料盒，11、第一把手，12、盖体，13、第二把手。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

参照附图1-6：本实施例中，一种冷转鲜缓化装备，包括箱体1和收集箱7，收集箱7内部设有废水回收装置9，废水回收装置9包括第一电机901和线轮906，第一电机901通过支架与收集箱7内表面固定相连，固定第一电机901的位置，第一电机901根据实际需求，满足工作需要即可，第一电机901的输出轴与线轮906的一端固定相连，第一电机901可以带动线轮906进行转动，线轮906的一端通过轴承与收集箱7内表面转动相连，固定线轮906的位置，线轮906表面固定相连有拉绳的一端，线轮906可以对拉绳进行收卷， 拉绳通过第一定滑轮905和第二定滑轮904与推板903表面突出部分固定相连，通过拉绳可以通过第一定滑轮905和第二定滑轮904改变拉绳施力的方向，使拉绳可以拉动推板903进行运动，第一定滑轮905和第二定滑轮904均与固定板902表面转动相连，固定第一定滑轮905和第二定滑轮904的位置，固定板902与收集箱7内表面固定相连，使固定板902的位置稳定，推板903两侧表面分别与固定板902和收集箱7表面开设的滑道滑动卡接，固定推板903的位置和运动轨道，推板903表面固定相连有横板，横板可以将出料盒10运送出箱体1内部。

参照附图1-6：箱体1表面对称设有送料装置8，送料装置8包括第二电机801和固定箱802，第二电机801通过支架与固定箱802内表面固定相连，固定第二电机801的位置，第二电机801根据实际需求，满足工作需要即可，固定箱802与箱体1表面固定相连，固定箱802表面开设有开口，可以使齿条804有运动空间，第二电机801与齿轮803固定相连，第二电机801可以带动齿轮803进行转动，齿轮803与齿条804相啮合，齿轮803可以带动齿条804进行运动，齿条804与套筒807内表面滑动相连，固定齿条804的位置和运动轨道，套筒807与箱体1表面固定相连，固定套筒807的位置，套筒807贯穿箱体1表面，齿条804一端固定相连有连板805，连板805一端与网箱806表面固定相连，两侧的连板805可以带动网箱806进行升降。

参照附图1-3：箱体1内表面固定相连有收集箱7，收集箱7表面开设有多组开口，可以使解冻时产生的血水被收集，收集箱7内表面与出料盒10滑动相连，出料盒10表面固定相连有第二把手13，箱体1表面固定相连有进料管6，进料管6表面与盖体12相抵紧，盖体12表面固定相连有第一把手11，箱体1表面对称固定相连有电机箱2，固定电机箱2的位置，两侧电机箱2均贯穿箱体1表面，电机箱2内表面通过支架固定相连有第三电机3，固定第三电机3的位置，第三电机3根据实际需求，满足工作需要即可，第三电机3的输出轴固定相连有风扇4，第三电机3可以带动风扇4进行转动，电机箱2内表面固定相连有加热棒5，加热棒5根据实际需求，满足工作需要即可。

工作原理：

当对冻肉进行解冻时，将盖体12通过第一把手11打开，同时接通两侧第二电机801的外接电源，启动两侧第二电机801的输出轴转动带动齿轮803转动，使两侧的齿轮803可以带动两侧的齿条804进行向上运动，使两侧的齿条804可以通过两侧的连板805带动网箱806进行运动，使网箱806可以运动到进料管6处，将冻肉放置到网箱806内部，停止两侧的第二电机801，在重力的作用下可以通过齿条804一端的突出部分可以与套筒807一端进行抵紧，使网箱806的高度进行固定，接通两侧第三电机3的外接电源，启动第三电机3的输出轴转动带动风扇4进行转动，同时接通两侧多组加热棒5的外接电源，对多组加热棒5内部的加热丝进行通电，加热丝将热量通过加热棒5传递到箱体1内部的空气中，通过风扇4可以将热空气吹到冻肉的表面，使冻肉可以进行解冻操作，解冻时产生的血水等可以通过收集箱7表面的开口流入出料盒10内部，对血水可以被收集，当解冻完成后，接通第一电机901的外接电源，启动第一电机901的输出轴转动带动线轮906进行转动，使线轮906可以对拉绳进行收卷，通过第一定滑轮905和第二定滑轮904可以带动推板903进行运动，使推板903可以推动横板进行运动，使横板可以推动出料盒10进行运动，使出料盒10可以运动出箱体1内部，对血水进行收集处理即可。

虽然本实用新型已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (6)

1.一种冷转鲜缓化装备，包括箱体（1）和收集箱（7），其特征在于：所述收集箱（7）内部设有废水回收装置（9），所述废水回收装置（9）包括第一电机（901）和线轮（906），所述第一电机（901）通过支架与收集箱（7）内表面固定相连，所述第一电机（901）的输出轴与线轮（906）的一端固定相连，所述线轮（906）的一端通过轴承与收集箱（7）内表面转动相连，所述线轮（906）表面固定相连有拉绳的一端，所述拉绳通过第一定滑轮（905）和第二定滑轮（904）与推板（903）表面突出部分固定相连，所述第一定滑轮（905）和第二定滑轮（904）均与固定板（902）表面转动相连，所述固定板（902）与收集箱（7）内表面固定相连，所述推板（903）两侧表面分别与固定板（902）和收集箱（7）表面开设的滑道滑动卡接，所述推板（903）表面固定相连有横板。

2.根据权利要求1所述的一种冷转鲜缓化装备，其特征在于：所述箱体（1）内表面固定相连有收集箱（7），所述收集箱（7）表面开设有多组开口，所述收集箱（7）内表面与出料盒（10）滑动相连，所述出料盒（10）表面固定相连有第二把手（13）。

3.根据权利要求1所述的一种冷转鲜缓化装备，其特征在于：所述箱体（1）表面对称设有送料装置（8），所述送料装置（8）包括第二电机（801）和固定箱（802），所述第二电机（801）通过支架与固定箱（802）内表面固定相连，所述固定箱（802）与箱体（1）表面固定相连，所述固定箱（802）表面开设有开口，所述第二电机（801）与齿轮（803）固定相连，所述齿轮（803）与齿条（804）相啮合，所述齿条（804）与套筒（807）内表面滑动相连，所述套筒（807）与箱体（1）表面固定相连，所述套筒（807）贯穿箱体（1）表面，所述齿条（804）一端固定相连有连板（805），所述连板（805）一端与网箱（806）表面固定相连。

4.根据权利要求1所述的一种冷转鲜缓化装备，其特征在于：所述箱体（1）表面固定相连有进料管（6），所述进料管（6）表面与盖体（12）相抵紧，所述盖体（12）表面固定相连有第一把手（11）。

5.根据权利要求1所述的一种冷转鲜缓化装备，其特征在于：所述箱体（1）表面对称固定相连有电机箱（2），两侧所述电机箱（2）均贯穿箱体（1）表面。

6.根据权利要求5所述的一种冷转鲜缓化装备，其特征在于：所述电机箱（2）内表面通过支架固定相连有第三电机（3），所述第三电机（3）的输出轴固定相连有风扇（4），所述电机箱（2）内表面固定相连有加热棒（5）。