CN220379757U - 一种具有辅助功能的燃气大炒炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种具有辅助功能的燃气大炒炉。所述具有辅助功能的燃气大炒炉包括：箱体；灶台架，所述灶台架固定安装在所述箱体上；隔板，所述隔板固定安装在所述箱体上；天然气灶，所述天然气灶固定安装在所述隔板的顶部；辅助翻炒组件，所述辅助翻炒组件设置在所述箱体的顶部，所述辅助翻炒组件用于辅助翻炒菜品。本实用新型提供的具有辅助功能的燃气大炒炉具有可辅助厨师对菜品进行翻炒，从而防止厨师添加调料时锅内的菜品受热不均而焦糊的优点。

Description

一种具有辅助功能的燃气大炒炉

技术领域

本实用新型属于厨房设施技术领域，尤其涉及一种具有辅助功能的燃气大炒炉。

背景技术

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备，纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯，通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。

现有的燃气大炒炉仅有加热功能，功能较为单一，猛火炒菜时，厨师在放调料时难以翻炒菜品，容易产生炒锅底部菜品焦糊的问题。

因此，有必要提供一种新的具有辅助功能的燃气大炒炉解决上述技术问题。

实用新型内容

为解决现有的燃气大炒炉功能较为单一的技术问题，本实用新型提供一种具有辅助功能的燃气大炒炉。

本实用新型提供的具有辅助功能的燃气大炒炉包括：箱体；灶台架，所述灶台架固定安装在所述箱体上；隔板，所述隔板固定安装在所述箱体上；天然气灶，所述天然气灶固定安装在所述隔板的顶部；辅助翻炒组件，所述辅助翻炒组件设置在所述箱体的顶部，所述辅助翻炒组件用于辅助翻炒菜品。

作为本实用新型的进一步方案，所述辅助翻炒组件包括电动伸缩杆、支撑板、电机和搅拌杆，所述电动伸缩杆固定安装在所述箱体的顶部，所述支撑板固定安装在所述电动伸缩杆的输出杆上，所述电机固定安装在所述支撑板上，所述搅拌杆转动安装在所述支撑板上并与所述电机的输出轴固定连接，所述灶台架上放置有炒锅本体，所述搅拌杆与所述炒锅本体的内壁相接触，所述电机外固定套设有保护壳。

作为本实用新型的进一步方案，所述灶台架的底部固定安装有支撑网，所述箱体的一侧固定安装有防尘网。

作为本实用新型的进一步方案，所述灶台架内固定安装有支撑筒，所述支撑筒与所述炒锅本体的底部相接触，所述箱体的顶部固定安装有放置架。

作为本实用新型的进一步方案，所述箱体上固定安装有水槽，所述水槽的底部固定安装有排液管，所述排液管延伸至所述箱体外，所述排液管上设置有电动阀。

作为本实用新型的进一步方案，所述箱体的底部固定安装有多个液压杆，多个所述液压杆的输出杆上均固定安装有抵触板。

作为本实用新型的进一步方案，所述电动伸缩杆和多个所述液压杆外均固定套设有橡胶保护套。

与相关技术相比较，本实用新型提供的具有辅助功能的燃气大炒炉具有如下有益效果：

本实用新型提供一种具有辅助功能的燃气大炒炉：

1、通过灶台架可以对炒锅本体进行支撑，防止炒锅本体与火焰距离过近，导致火焰受压而熄灭，通过隔板可以支撑天然气灶，隔板下方的位置可以用来存放调料，通过调节电动伸缩杆的输出杆伸出长度可以调节搅拌杆的高度，通过电机驱动搅拌杆转动可以对炒锅本体内的菜品进行翻炒，通过支撑网配合防尘网可以在保证灶台架稳定性的同时保证箱体内空气流通，为火焰燃烧提供足够空气；

2、通过支撑筒可以对炒锅本体进行支撑，同时当炒锅本体或汤锅内有汤汁溢出时，通过支撑筒可以对汤汁进行隔离，通过在水槽内加水，方便厨师随时清洗锅铲或大勺，废水可通过排液管排出，通过调节液压杆的输出杆伸出长度可以调节箱体的高度，使本装置适用于不同身高的厨师，通过橡胶保护套可以对电动伸缩杆和液压杆进行防护，防止油污粘连在电动伸缩杆和液压杆上不便于清洗。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型提供的具有辅助功能的燃气大炒炉的一种较佳实施例的正视剖视结构示意图；

图2为本实用新型中灶台架的正视剖视结构示意图；

图3为图1中A部分的放大结构示意图；

图4为本实用新型中灶台架的三维结构示意图。

图中：1、箱体；2、灶台架；3、支撑网；4、防尘网；5、隔板；6、天然气灶；7、支撑筒；8、电动伸缩杆；9、支撑板；10、电机；11、搅拌杆；12、炒锅本体；13、放置架；14、水槽；15、排液管；16、保护壳；17、液压杆；18、抵触板；19、橡胶保护套。

具体实施方式

请结合参阅图1-图4，其中，图1为本实用新型提供的具有辅助功能的燃气大炒炉的一种较佳实施例的正视剖视结构示意图；图2为本实用新型中灶台架的正视剖视结构示意图；图3为图1中A部分的放大结构示意图；图4为本实用新型中灶台架的三维结构示意图。具有辅助功能的燃气大炒炉包括：箱体1；灶台架2，所述灶台架2固定安装在所述箱体1上；隔板5，所述隔板5固定安装在所述箱体1上；天然气灶6，所述天然气灶6固定安装在所述隔板5的顶部；辅助翻炒组件，所述辅助翻炒组件设置在所述箱体1的顶部，所述辅助翻炒组件用于辅助翻炒菜品，通过灶台架2可以对炒锅本体12进行支撑，防止炒锅本体12与火焰距离过近，导致火焰受压而熄灭，通过隔板5可以支撑天然气灶6，隔板5下方的位置可以用来存放调料。

所述辅助翻炒组件包括电动伸缩杆8、支撑板9、电机10和搅拌杆11，所述电动伸缩杆8固定安装在所述箱体1的顶部，所述支撑板9固定安装在所述电动伸缩杆8的输出杆上，所述电机10固定安装在所述支撑板9上，所述搅拌杆11转动安装在所述支撑板9上并与所述电机10的输出轴固定连接，所述灶台架2上放置有炒锅本体12，所述搅拌杆11与所述炒锅本体12的内壁相接触，所述电机10外固定套设有保护壳16，通过调节电动伸缩杆8的输出杆伸出长度可以调节搅拌杆11的高度，通过电机10驱动搅拌杆11转动可以对炒锅本体12内的菜品进行翻炒。

所述灶台架2的底部固定安装有支撑网3，所述箱体1的一侧固定安装有防尘网4，通过支撑网3配合防尘网4可以在保证灶台架2稳定性的同时保证箱体1内空气流通，为火焰燃烧提供足够空气。

所述灶台架2内固定安装有支撑筒7，所述支撑筒7与所述炒锅本体12的底部相接触，所述箱体1的顶部固定安装有放置架13，通过支撑筒7可以对炒锅本体12进行支撑，同时当炒锅本体12或汤锅内有汤汁溢出时，通过支撑筒7可以对汤汁进行隔离。

所述箱体1上固定安装有水槽14，所述水槽14的底部固定安装有排液管15，所述排液管15延伸至所述箱体1外，所述排液管15上设置有电动阀，通过在水槽14内加水，方便厨师随时清洗锅铲或大勺，废水可通过排液管15排出。

所述箱体1的底部固定安装有多个液压杆17，多个所述液压杆17的输出杆上均固定安装有抵触板18，通过调节液压杆17的输出杆伸出长度可以调节箱体1的高度，使本装置适用于不同身高的厨师。

所述电动伸缩杆8和多个所述液压杆17外均固定套设有橡胶保护套19，通过橡胶保护套19可以对电动伸缩杆8和液压杆17进行防护，防止油污粘连在电动伸缩杆8和液压杆17上不便于清洗。

值得说明的是，本实用新型中涉及到电路和电子元器件以及模块的均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本实用新型保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

本实用新型提供的具有辅助功能的燃气大炒炉的工作原理如下：

本方案中还设有电控柜，电控柜设置在设备上，在使用时通过电控柜可分别启动各用电设备运行，各用电设备的接电方式为现有成熟技术，为本领域人员的公知技术，在此不做多余赘述；

使用时，先根据厨师身高调节液压杆17的输出杆伸出长度，从而调节箱体1的高度，炒菜时，将炒锅本体12放置在灶台架2上，放置调料时，开启电动伸缩杆8，电动伸缩杆8的输出杆回缩使搅拌杆11伸入炒锅本体12，开启电机10，电机10驱动搅拌杆11转动对菜品进行翻炒，防止菜品焦糊，在水槽14内注水，以便厨师清洗勺子，当厨师利用本装置煮汤时，汤汁沸腾溢出由支撑筒7隔离，可以防止汤汁浇灭火焰导致天然气泄露，引发危险事故，厨师可以将大勺放置在放置架13上，可以防止大勺直接接触箱体1顶部表面，导致油污沾染在箱体1顶部，同时也较为不卫生。

与相关技术相比较，本实用新型提供的具有辅助功能的燃气大炒炉具有如下有益效果：

本实用新型提供一种具有辅助功能的燃气大炒炉，通过灶台架2可以对炒锅本体12进行支撑，防止炒锅本体12与火焰距离过近，导致火焰受压而熄灭，通过隔板5可以支撑天然气灶6，隔板5下方的位置可以用来存放调料，通过调节电动伸缩杆8的输出杆伸出长度可以调节搅拌杆11的高度，通过电机10驱动搅拌杆11转动可以对炒锅本体12内的菜品进行翻炒，通过支撑网3配合防尘网4可以在保证灶台架2稳定性的同时保证箱体1内空气流通，为火焰燃烧提供足够空气，通过支撑筒7可以对炒锅本体12进行支撑，同时当炒锅本体12或汤锅内有汤汁溢出时，通过支撑筒7可以对汤汁进行隔离，通过在水槽14内加水，方便厨师随时清洗锅铲或大勺，废水可通过排液管15排出，通过调节液压杆17的输出杆伸出长度可以调节箱体1的高度，使本装置适用于不同身高的厨师，通过橡胶保护套19可以对电动伸缩杆8和液压杆17进行防护，防止油污粘连在电动伸缩杆8和液压杆17上不便于清洗。

需要说明的是，本实用新型的设备结构和附图主要对本实用新型的原理进行描述，在该设计原理的技术上，装置的动力机构、供电系统及控制系统等的设置并没有完全描述清楚，而在本领域技术人员理解上述实用新型的原理的前提下，可清楚获知其动力机构、供电系统及控制系统的具体，申请文件的控制方式是通过控制器来自动控制，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现；

其中所使用到的标准零件均可以从市场上购买，而且根据说明书和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中常规的型号，且本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型或直接或间接运用，在其它相关的技术领域，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (7)

1.一种具有辅助功能的燃气大炒炉，其特征在于，包括：

箱体；

灶台架，所述灶台架固定安装在所述箱体上；

隔板，所述隔板固定安装在所述箱体上；

天然气灶，所述天然气灶固定安装在所述隔板的顶部；

辅助翻炒组件，所述辅助翻炒组件设置在所述箱体的顶部，所述辅助翻炒组件用于辅助翻炒菜品。

2.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉，其特征在于，所述辅助翻炒组件包括电动伸缩杆、支撑板、电机和搅拌杆，所述电动伸缩杆固定安装在所述箱体的顶部，所述支撑板固定安装在所述电动伸缩杆的输出杆上，所述电机固定安装在所述支撑板上，所述搅拌杆转动安装在所述支撑板上并与所述电机的输出轴固定连接，所述灶台架上放置有炒锅本体，所述搅拌杆与所述炒锅本体的内壁相接触，所述电机外固定套设有保护壳。

3.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉，其特征在于，所述灶台架的底部固定安装有支撑网，所述箱体的一侧固定安装有防尘网。

4.根据权利要求2所述的具有辅助功能的燃气大炒炉，其特征在于，所述灶台架内固定安装有支撑筒，所述支撑筒与所述炒锅本体的底部相接触，所述箱体的顶部固定安装有放置架。

5.根据权利要求1所述的具有辅助功能的燃气大炒炉，其特征在于，所述箱体上固定安装有水槽，所述水槽的底部固定安装有排液管，所述排液管延伸至所述箱体外，所述排液管上设置有电动阀。

6.根据权利要求2所述的具有辅助功能的燃气大炒炉，其特征在于，所述箱体的底部固定安装有多个液压杆，多个所述液压杆的输出杆上均固定安装有抵触板。

7.根据权利要求6所述的具有辅助功能的燃气大炒炉，其特征在于，所述电动伸缩杆和多个所述液压杆外均固定套设有橡胶保护套。