CN220069189U - 一种油炸食品工作台 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种油炸食品工作台，它包括台面、橱柜和电炸锅，所述的台面是由左台面、中台面和右台面构成一体的U型台面，左台面下面设置左橱柜，中台面下面设置中橱柜，右台面下面设置右橱柜，U型台面的左边、后边和右边的上面设置U型围板，中台面的上面左右并列设置两个电炸锅；两个电炸锅的上部设置油烟罩，油烟罩的上部设有排烟管，左台面和右台面上分别设有沥油槽和物料槽，沥油槽内设有高出槽底2‑5厘米的滤油网。它功能齐全、占地空间小，炸制食品操作方便，工作效率高。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其是一种油炸食品工作台。
背景技术
油炸食品是我国传统的食品之一，尤其是随着同城配送业务的发展，快餐食品，尤其是油炸食品线上销售的迅速增加，专项快餐食品店也逐渐从饭店分离出来。
现有技术中，制作炸制食品的工作台就是饭店的后厨设备，或者是家庭的橱柜和厨具，缺少专用于炸制食品的工作台。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种油炸食品工作台，它功能齐全、占地空间小，炸制食品操作方便，工作效率高。
本实用新型所采用的技术方案是：一种油炸食品工作台，它包括台面、橱柜和电炸锅，其特征在于：所述的台面是由左台面、中台面和右台面构成一体的U型台面，左台面下面设置左橱柜，中台面下面设置中橱柜，右台面下面设置右橱柜，U型台面的左边、后边和右边的上面设置U型围板，中台面的上面左右并列设置两个电炸锅；两个电炸锅的上部设置油烟罩，油烟罩的上部设有排烟管，左台面和右台面上分别设有沥油槽和物料槽，沥油槽内设有高出槽底2-5厘米的滤油网。
进一步，所述的电炸锅包括方形加热槽和电控箱，电控箱的前侧面设置控制面板，在方形加热槽内设有方形网兜，方形网兜内部纵向设置多个间隔网。
进一步，在左台面和右台面上分别设有厨具储物筒。
进一步，在左橱柜和右橱柜的前侧面设有单开橱柜门，在中橱柜的前侧面设有双开橱柜门。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
（1）本实用新型台面是由左台面、中台面和右台面构成一体的U型台面，这种设计节省空间，方便操作，适合一个或者两个人员操作的专项快餐食品店使用。
（2）本实用新型左台面下面设置左橱柜，中台面面设置中橱柜，右台面面设置右橱柜，该设计能够最大限度地利用空间，餐厨用品及食材都有充足的空间存储。
（3）本实用新型在中台面的上面左右并列设置两个电炸锅，两个电炸锅可以轮番使用，工作效率高，减少顾客等待时间。
（4）本实用新型在两个电炸锅的上部设置油烟罩，油烟罩的上部设有排烟管，排烟管能够把油烟排除，避免油烟污染，干净卫生。
（5）本实用新型在左台面和右台面上分别设有沥油槽和物料槽，餐厨用品及炸制好的食品都有专用存放位置，操作方便。
附图说明
图1是本实用新型油炸食品工作台前侧视角的立体结构示意图；
图2是本实用新型电炸锅的立体结构示意图。
图中：1-左台面，2-中台面，3-右台面，4-左橱柜，5-中橱柜，6-右橱柜，7-U型围板，8-油烟罩，9-排烟管，10-沥油槽，11-物料槽，12-滤油网，13-方形加热槽，14-电控箱，15-控制面板，16-方形网兜，17-间隔网，18-厨具储物筒，19-单开橱柜门，20-双开橱柜门。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。
如图1和图2所示，一种油炸食品工作台，它包括台面、橱柜和电炸锅，所述的台面是由左台面1、中台面2和右台面3构成一体的U型台面，左台面1下面设置左橱柜4，中台面2下面设置中橱柜5，右台面3下面设置右橱柜6，在左橱柜4和右橱柜6的前侧面设有单开橱柜门19，在中橱柜5的前侧面设有双开橱柜门20；U型台面的左边、后边和右边的上面设置U型围板7，中台面2的上面左右并列设置两个电炸锅；所述的电炸锅包括方形加热槽13和电控箱14，电控箱14的前侧面设置控制面板15，在方形加热槽13内设有方形网兜16，方形网兜16内部纵向设置四个间隔网17。两个电炸锅的上部设置油烟罩8，油烟罩8的上部设有排烟管9，左台面1上面设有沥油槽10，沥油,10内设有高出槽底3厘米的滤油网12，右台面3上面设有物料槽11；在左台面1和右台面2上分别设有厨具储物筒18。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求和说明书的范围当中。
Claims (4)
1.一种油炸食品工作台，它包括台面、橱柜和电炸锅，其特征在于：所述的台面是由左台面、中台面和右台面构成一体的U型台面，左台面下面设置左橱柜，中台面下面设置中橱柜，右台面下面设置右橱柜，U型台面的左边、后边和右边的上面设置U型围板，中台面的上面左右并列设置两个电炸锅；两个电炸锅的上部设置油烟罩，油烟罩的上部设有排烟管，左台面和右台面上分别设有沥油槽和物料槽，沥油槽内设有高出槽底2-5厘米的滤油网。
2.根据权利要求1所述的油炸食品工作台，其特征在于:所述的电炸锅包括方形加热槽和电控箱，电控箱的前侧面设置控制面板，在方形加热槽内设有方形网兜，方形网兜内部纵向设置多个间隔网。
3.根据权利要求2所述的油炸食品工作台，其特征在于:在左台面和右台面上分别设有厨具储物筒。
4.根据权利要求3所述的油炸食品工作台，其特征在于:在左橱柜和右橱柜的前侧面设有单开橱柜门，在中橱柜的前侧面设有双开橱柜门。
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2022
- 2022-10-31 CN CN202222878058.9U patent/CN220069189U/zh active Active
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