CN220068757U - 一种水雾解冻房 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种水雾解冻房，属于食品加工技术领域。包括解冻房、底座支撑、封闭门、转动环、解冻架、驱动装置、水雾装置和通风装置，解冻房内为空腔设置，底座支撑与解冻房底部固定连接，水雾装置安装在解冻房顶部并延伸至解冻房空腔内，封闭门开设在解冻房底部。本实用新型使工作人员可通过开启封闭门进入解冻房内空腔，而后向解冻架上存放待解冻物体，水雾装置向解冻房内部空腔喷洒水雾，促进解冻架上物体解冻，同时通风装置向解冻房内空腔通入持续流动的气体，使解冻房内部空腔的空气流动加快，同时驱动装置通过转动环带动解冻架转动，进一步提高空气与解冻架接触时的相对速度，进一步提高了解冻架上物体的解冻速度。

Description

一种水雾解冻房

技术领域

本实用新型涉及一种水雾解冻房，属于食品加工技术领域。

背景技术

大多数需要长时间保存的物体都会存放在冷库中，而当要将冷库中存储的部分物品取出进行贩卖或使用时，通常需要先将物品部分解冻，而使用自然解冻的方式会导致解冻时间过长，影响物品的正常贩卖或使用，若使用温水浸泡快速解冻，则对于肉类物品会加速肉质腐化，影响物品使用和贩卖。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于：提供一种水雾解冻房，它解决了现有技术中，缺乏对冷库中的冷冻物体快速解冻的问题。

本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：一种水雾解冻房，包括解冻房、底座支撑、封闭门、转动环、解冻架、驱动装置、水雾装置和通风装置，解冻房内为空腔设置，底座支撑与解冻房底部固定连接，水雾装置安装在解冻房顶部并延伸至解冻房空腔内，封闭门开设在解冻房底部，封闭门的开关方式与传统平开门开启方式相同，转动环转动设置在解冻房空腔底部，解冻架固定在转动环上，待解冻物体放置在解冻架上，驱动装置安装在解冻房底部，驱动装置与转动环动力连接，通风装置安装在解冻房外侧，通风装置与解冻房内部空腔连通。

通过采用上述技术方案，工作人员可通过开启封闭门进入解冻房内空腔，而后向解冻架上存放待解冻物体，水雾装置向解冻房内部空腔喷洒水雾，促进解冻架上物体解冻，同时通风装置向解冻房内空腔通入持续流动的气体，使解冻房内部空腔的空气流动加快，同时驱动装置通过转动环带动解冻架转动，进一步提高空气与解冻架接触时的相对速度，进一步提高了解冻架上物体的解冻速度。

本实用新型进一步设置为：解冻架包括放置板和支撑柱，解冻架沿解冻房轴向固定在转动环上，放置板固定在支撑柱远离转动环的一端，放置板和支撑柱组成一层支撑架，沿解冻房轴向共设置有多层支撑架，相邻两层支撑架中相对的支撑柱和放置板固定连接，靠近解冻房顶端放置板的外环固定有顶部弹性拨片，转动环的外环固定有底部弹性拨片。

通过采用上述技术方案，支撑柱对放置板进行支撑，解冻物体存放在放置板上，当转动环转动时，通过支撑柱带动放置板转动，进而带动解冻物体转动，通过设置多层支撑架，能够提高解冻物体的存放量，有利于提高单批次物体的解冻量。

本实用新型进一步设置为：驱动装置包括驱动电机、驱动齿轮和齿圈，驱动电机固定在解冻房底部与底座支撑的连接处，驱动齿轮转动设置在解冻房内空腔底部，齿圈固定在转动环内侧，齿圈内环与驱动齿轮外侧面啮合。

通过采用上述技术方案，通过驱动齿轮和齿圈啮合转动的方式驱动转动环转动，齿啮合的方式产生的振动较小，传动过程平稳，使得转动环上的解冻架振动降低，有利于保持物体在存放在解冻架上时的稳定性。

本实用新型进一步设置为：水雾装置包括供水管、储水箱和雾化喷头，储水箱呈圆环状设置，储水箱固定在解冻房顶部外侧，雾化喷头固定在解冻房空腔顶部，雾化喷头设置有若干个，若干雾化喷头沿解冻房轴向等角度圆周阵列设置，供水管固定在储水箱远离解冻房的一侧，供水管通过储水箱与雾化喷头连通，供水管远离储水箱的一端与外部供水设备连接。

通过采用上述技术方案，在解冻房内空腔顶部安装多个雾化喷头，供水管将外部水源导入储水箱内，从而为雾化喷头提供稳定水源，而后雾化喷头将水雾化后喷出，同时通过多个雾化喷头的设置能够提高水雾喷洒面积，使解冻物体表面更加充分与水雾接触，有利于进一步提高物体解冻速率。

本实用新型进一步设置为：通风装置包括管道组件和供风组件，管道组件包括环绕导气通道、中间导气管、环状集气管道、竖直导气孔、水平导气孔和切换管道，环绕导气通道环绕解冻房外侧曲面设置，环绕导气通道为开环设置，环绕导气通道开环的一端封闭另一端贯通，切换管道的一端与环绕导气通道的贯通端连通，供风组件与切换管道中部连通，切换管道的另一端与中间导气管连通，环状集气管道呈环状设置，环状集气管道固定在解冻房的下端，中间导气管与环状集气管道连通，竖直导气孔将环状集气管道与解冻房的内墙连通，水平导气孔将环绕导气通道与解冻房的内腔连通，水平导气孔和竖直导气孔分别沿解冻房轴向等角度圆周阵列设置有若干个。

通过采用上述技术方案，通过切换管道能够将气体向环绕导气通道和中间导气管内导入，从而使进入中间导气管内的气体导入环状集气管道内并通过竖直导气孔导入解冻房内部空腔，同时气体沿解冻房轴向流入解冻房内部空腔，环绕导气通道内的气体通过水平导气孔沿解冻房径向导入解冻房内部空腔，从而使物体的竖直方向或水平方向均与流动气体接触，有利于保持物体的均匀解冻。

本实用新型进一步设置为：供风组件包括支撑管道和气泵，支撑管道与切换管道直接连通，支撑管道远离切换管道的一端与气泵连通，气泵可选用微型气泵，气泵通过支撑管道与切换管道固定连接。

通过采用上述技术方案，气泵启动后将外部气体通过支撑管道导入切换管道内，选用微型气泵并采用支撑管道进行固定，无需在气泵上安装额外的固定支撑结构，使气泵的拆卸更换更加简单，有利于气泵的养护。

本实用新型进一步设置为：解冻房的空腔侧壁开设有翻转腔,翻转杆中部转动设置在翻转腔上，翻转杆竖直状态时延伸方向与解冻房轴向相同，翻转杆的两端均固定有朝向解冻房轴线的凸起块，翻转杆靠近解冻房顶部的一端固定有滑动杆,滑动杆沿解冻房径向设置，滑动杆远离翻转杆的一端延伸至环绕导气通道内并固定有挡风板，挡风板将切换管道内部部分遮挡阻碍气体通过，滑动杆和挡风板能够沿翻转杆的转动轴心在切换管道内做曲线运动，挡风板能够运动至支撑管道与切换管道连通处的两侧。

通过采用上述技术方案，在解冻架的转动过程中带动底部弹性拨片和顶部弹性拨片圆周运动，当顶部弹性拨片与翻转杆靠近解冻房顶部一端的凸起块抵接时，翻转杆沿转动处发生正向翻转，此时挡风板朝向远离中间导气管的方向运动，挡风板将切换管道与环绕导气通道连通的部分部分遮挡，此时支撑管道进入切换管道内的气体多数进入中间导气管内，当顶部弹性拨片与翻转杆靠近解冻房底部一端的凸起块抵接时，翻转杆沿转动处发生反向翻转，此时挡风板朝向靠近中间导气管的方向运动，此时挡风板将切换管道与中间导气管连通的部分部分遮挡，此时支撑管道进入切换管道内的气体多数向环绕导气通道内流动，由于气泵的功率所限，同时将中间导气管和环绕导气通道与切换管道连通会导致从竖直导气孔和水平导气孔内吹出的风力降低，经过上述过程能够保证分别从竖直导气孔和水平导气孔内吹出的风力处于较高水平，在无需提高气泵功率的基础上确保了解冻房内空腔空气流速稳定处于较高水平。

本实用新型进一步设置为：挡风板的外侧环绕固定有橡胶密封环，橡胶密封环与切换管道内壁抵接。

通过采用上述技术方案，橡胶密封环能够与切换管道内壁持续抵接，此时挡风板和橡胶密封环能够将切换管道内壁完全抵接并封闭，从而确保从支撑管道通入切换管道内的气体向单一方向流动。

本实用新型的有益效果是：

1.工作人员可通过开启封闭门进入解冻房内空腔，而后向解冻架上存放待解冻物体，水雾装置向解冻房内部空腔喷洒水雾，促进解冻架上物体解冻，同时通风装置向解冻房内空腔通入持续流动的气体，使解冻房内部空腔的空气流动加快，同时驱动装置通过转动环带动解冻架转动，进一步提高空气与解冻架接触时的相对速度，进一步提高了解冻架上物体的解冻速度。

2.在解冻房内空腔顶部安装多个雾化喷头，供水管将外部水源导入储水箱内，从而为雾化喷头提供稳定水源，而后雾化喷头将水雾化后喷出，同时通过多个雾化喷头的设置能够提高水雾喷洒面积，使解冻物体表面更加充分与水雾接触，有利于进一步提高物体解冻速率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中通风装置的结构示意图；

图3为本实用新型中解冻房内部的结构剖视图；

图4为图3A-A方向的结构剖视图。

图中：2、通风装置；3、水雾装置；4、驱动装置；10、解冻房；11、底座支撑；12、封闭门；20、供水管；21、储水箱；22、雾化喷头；30、气泵；31、环绕导气通道；32、支撑管道；33、中间导气管；34、环状集气管道；35、竖直导气孔；36、水平导气孔；37、切换管道；40、驱动电机；41、驱动齿轮；42、齿圈；43、转动环；44、解冻架；45、放置板；46、支撑柱；50、翻转杆；51、底部弹性拨片；52、顶部弹性拨片；53、滑动杆；54、挡风板；55、凸起块；56、翻转腔；57、橡胶密封环。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如图1-4所示，一种水雾解冻房，包括解冻房10、底座支撑11、封闭门12、转动环43、解冻架44、驱动装置4、水雾装置3和通风装置2，解冻房10为圆柱状设置，解冻房10的轴向垂直与地面，解冻房10在安装后靠近地面的一侧为底部，远离地面的一侧为顶部。解冻房10内为空腔设置，底座支撑11与解冻房10底部固定连接，水雾装置3安装在解冻房10顶部并延伸至解冻房10空腔内，封闭门12开设在解冻房10底部，封闭门12的开关方式与传统平开门开启方式相同，转动环43转动设置在解冻房10空腔底部，解冻架44固定在转动环43上，待解冻物体放置在解冻架44上，驱动装置4安装在解冻房10底部，驱动装置4与转动环43动力连接，通风装置2安装在解冻房10外侧，通风装置2与解冻房10内部空腔连通。解冻架44包括放置板45和支撑柱46，解冻架44沿解冻房10轴向固定在转动环43上，放置板45固定在支撑柱46远离转动环43的一端，放置板45和支撑柱46组成一层支撑架，沿解冻房10轴向共设置有多层支撑架，相邻两层支撑架中相对的支撑柱46和放置板45固定连接，靠近解冻房10顶端放置板45的外环固定有顶部弹性拨片52，转动环43的外环固定有底部弹性拨片51。

如图3-4所示，驱动装置4包括驱动电机40、驱动齿轮41和齿圈42，驱动电机40固定在解冻房10底部与底座支撑11的连接处，驱动齿轮41转动设置在解冻房10内空腔底部，齿圈42固定在转动环43内侧，齿圈42内环与驱动齿轮41外侧面啮合。水雾装置3包括供水管20、储水箱21和雾化喷头22，储水箱21呈圆环状设置，储水箱21固定在解冻房10顶部外侧，雾化喷头22固定在解冻房10空腔顶部，雾化喷头22设置有若干个，若干雾化喷头22沿解冻房10轴向等角度圆周阵列设置，供水管20固定在储水箱21远离解冻房10的一侧，供水管20通过储水箱21与雾化喷头22连通，供水管20远离储水箱21的一端与外部供水设备连接。通风装置2包括管道组件和供风组件，管道组件包括环绕导气通道31、中间导气管33、环状集气管道34、竖直导气孔35、水平导气孔36和切换管道37，环绕导气通道31环绕解冻房10外侧曲面设置，环绕导气通道31为开环设置，环绕导气通道31开环的一端封闭另一端贯通，切换管道37的一端与环绕导气通道31的贯通端连通，供风组件与切换管道37中部连通，切换管道37的另一端与中间导气管33连通，环状集气管道34呈环状设置，环状集气管道34固定在解冻房10的下端，中间导气管33与环状集气管道34连通，竖直导气孔35将环状集气管道34与解冻房10的内墙连通，水平导气孔36将环绕导气通道31与解冻房10的内腔连通，水平导气孔36和竖直导气孔35分别沿解冻房10轴向等角度圆周阵列设置有若干个。供风组件包括支撑管道32和气泵30，支撑管道32与切换管道37直接连通，支撑管道32远离切换管道37的一端与气泵30连通，气泵30可选用微型气泵，气泵30通过支撑管道32与切换管道37固定连接。

如图3-4所示，解冻房10的空腔侧壁开设有翻转腔56,翻转杆50中部转动设置在翻转腔56上，翻转杆50竖直状态时延伸方向与解冻房10轴向相同，翻转杆50的两端均固定有朝向解冻房10轴线的凸起块55，翻转杆50靠近解冻房10顶部的一端固定有滑动杆53,滑动杆53沿解冻房10径向设置，滑动杆53远离翻转杆50的一端延伸至环绕导气通道31内并固定有挡风板54，挡风板54将切换管道37内部部分遮挡阻碍气体通过，滑动杆53和挡风板54能够沿翻转杆50的转动轴心在切换管道37内做曲线运动，挡风板54能够运动至支撑管道32与切换管道37连通处的两侧。挡风板54的外侧环绕固定有橡胶密封环57，橡胶密封环57与切换管道37内壁抵接。

工作人员可通过开启封闭门12进入解冻房10内空腔，而后向解冻架44上存放待解冻物体，水雾装置3向解冻房10内部空腔喷洒水雾，促进解冻架44上物体解冻，同时通风装置向解冻房10内空腔通入持续流动的气体，使解冻房10内部空腔的空气流动加快，同时驱动装置4通过转动环43带动解冻架44转动，进一步提高空气与解冻架44接触时的相对速度，进一步提高了解冻架44上物体的解冻速度。支撑柱46对放置板45进行支撑，解冻物体存放在放置板45上，当转动环43转动时，通过支撑柱46带动放置板45转动，进而带动解冻物体转动，通过设置多层支撑架，能够提高解冻物体的存放量，有利于提高单批次物体的解冻量。

通过驱动齿轮41和齿圈42啮合转动的方式驱动转动环43转动，齿啮合的方式产生的振动较小，传动过程平稳，使得转动环43上的解冻架44振动降低，有利于保持物体在存放在解冻架44上时的稳定性。在解冻房10内空腔顶部安装多个雾化喷头22，供水管20将外部水源导入储水箱21内，从而为雾化喷头22提供稳定水源，而后雾化喷头22将水雾化后喷出，同时通过多个雾化喷头22的设置能够提高水雾喷洒面积，使解冻物体表面更加充分与水雾接触，有利于进一步提高物体解冻速率。通过切换管道37能够将气体向环绕导气通道31和中间导气管33内导入，从而使进入中间导气管33内的气体导入环状集气管道34内并通过竖直导气孔35导入解冻房10内部空腔，同时气体沿解冻房10轴向流入解冻房10内部空腔，环绕导气通道31内的气体通过水平导气孔36沿解冻房10径向导入解冻房10内部空腔，从而使物体的竖直方向或水平方向均与流动气体接触，有利于保持物体的均匀解冻。

气泵30启动后将外部气体通过支撑管道32导入切换管道37内，选用微型气泵并采用支撑管道32进行固定，无需在气泵30上安装额外的固定支撑结构，使气泵30的拆卸更换更加简单，有利于气泵30的养护。在解冻架44的转动过程中带动底部弹性拨片51和顶部弹性拨片52圆周运动，当顶部弹性拨片52与翻转杆50靠近解冻房10顶部一端的凸起块55抵接时，翻转杆50沿转动处发生正向翻转，此时挡风板54朝向远离中间导气管33的方向运动，挡风板54将切换管道37与环绕导气通道31连通的部分部分遮挡，此时支撑管道32进入切换管道37内的气体多数进入中间导气管33内，当顶部弹性拨片52与翻转杆50靠近解冻房10底部一端的凸起块55抵接时，翻转杆50沿转动处发生反向翻转，此时挡风板54朝向靠近中间导气管33的方向运动，此时挡风板54将切换管道37与中间导气管33连通的部分部分遮挡，此时支撑管道32进入切换管道37内的气体多数向环绕导气通道31内流动，由于气泵30的功率所限，同时将中间导气管33和环绕导气通道31与切换管道37连通会导致从竖直导气孔35和水平导气孔36内吹出的风力降低，经过上述过程能够保证分别从竖直导气孔35和水平导气孔36内吹出的风力处于较高水平，在无需提高气泵30功率的基础上确保了解冻房10内空腔空气流速稳定处于较高水平。橡胶密封环57能够与切换管道37内壁持续抵接，此时挡风板54和橡胶密封环57能够将切换管道37内壁完全抵接并封闭，从而确保从支撑管道32通入切换管道37内的气体向单一方向流动。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本领域的技术人员应当了解，本实用新型不受上述实施例的限制，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入本实用新型要求保护的范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种水雾解冻房，其特征在于：包括解冻房(10)、底座支撑(11)、封闭门(12)、转动环(43)、解冻架(44)、驱动装置(4)、水雾装置(3)和通风装置(2)，解冻房(10)内为空腔设置，底座支撑(11)与解冻房(10)底部固定连接，水雾装置(3)安装在解冻房(10)顶部并延伸至解冻房(10)空腔内，封闭门(12)开设在解冻房(10)底部，转动环(43)转动设置在解冻房(10)空腔底部，解冻架(44)固定在转动环(43)上，驱动装置(4)安装在解冻房(10)底部，驱动装置(4)与转动环(43)动力连接，通风装置(2)安装在解冻房(10)外侧，通风装置(2)与解冻房(10)内部空腔连通。

2.根据权利要求1所述的一种水雾解冻房，其特征在于：解冻架(44)包括放置板(45)和支撑柱(46)，解冻架(44)沿解冻房(10)轴向固定在转动环(43)上，放置板(45)固定在支撑柱(46)远离转动环(43)的一端，放置板(45)和支撑柱(46)组成一层支撑架，沿解冻房(10)轴向共设置有多层支撑架，相邻两层支撑架中相对的支撑柱(46)和放置板(45)固定连接，靠近解冻房(10)顶端放置板(45)的外环固定有顶部弹性拨片(52)，转动环(43)的外环固定有底部弹性拨片(51)。

3.根据权利要求1所述的一种水雾解冻房，其特征在于：驱动装置(4)包括驱动电机(40)、驱动齿轮(41)和齿圈(42)，驱动电机(40)固定在解冻房(10)底部与底座支撑(11)的连接处，驱动齿轮(41)转动设置在解冻房(10)内空腔底部，齿圈(42)固定在转动环(43)内侧，齿圈(42)内环与驱动齿轮(41)外侧面啮合。

4.根据权利要求1所述的一种水雾解冻房，其特征在于：水雾装置(3)包括供水管(20)、储水箱(21)和雾化喷头(22)，储水箱(21)呈圆环状设置，储水箱(21)固定在解冻房(10)顶部外侧，雾化喷头(22)固定在解冻房(10)空腔顶部，雾化喷头(22)设置有若干个，若干雾化喷头(22)沿解冻房(10)轴向等角度圆周阵列设置，供水管(20)固定在储水箱(21)远离解冻房(10)的一侧，供水管(20)通过储水箱(21)与雾化喷头(22)连通。

5.根据权利要求1所述的一种水雾解冻房，其特征在于：通风装置(2)包括管道组件和供风组件，管道组件包括环绕导气通道(31)、中间导气管(33)、环状集气管道(34)、竖直导气孔(35)、水平导气孔(36)和切换管道(37)，环绕导气通道(31)环绕解冻房(10)外侧曲面设置，环绕导气通道(31)为开环设置，环绕导气通道(31)开环的一端封闭另一端贯通，切换管道(37)的一端与环绕导气通道(31)的贯通端连通，供风组件与切换管道(37)中部连通，切换管道(37)的另一端与中间导气管(33)连通，环状集气管道(34)呈环状设置，环状集气管道(34)固定在解冻房(10)的下端，中间导气管(33)与环状集气管道(34)连通，竖直导气孔(35)将环状集气管道(34)与解冻房(10)的内墙连通，水平导气孔(36)将环绕导气通道(31)与解冻房(10)的内腔连通，水平导气孔(36)和竖直导气孔(35)分别沿解冻房(10)轴向等角度圆周阵列设置有若干个。

6.根据权利要求5所述的一种水雾解冻房，其特征在于：供风组件包括支撑管道(32)和气泵(30)，支撑管道(32)与切换管道(37)直接连通，支撑管道(32)远离切换管道(37)的一端与气泵(30)连通。

7.根据权利要求5所述的一种水雾解冻房，其特征在于：解冻房(10)的空腔侧壁开设有翻转腔(56),翻转杆(50)中部转动设置在翻转腔(56)上，翻转杆(50)竖直状态时延伸方向与解冻房(10)轴向相同，翻转杆(50)的两端均固定有朝向解冻房(10)轴线的凸起块(55)，翻转杆(50)靠近解冻房(10)顶部的一端固定有滑动杆(53),滑动杆(53)沿解冻房(10)径向设置，滑动杆(53)远离翻转杆(50)的一端延伸至环绕导气通道(31)内并固定有挡风板(54)，挡风板(54)将切换管道(37)内部部分遮挡阻碍气体通过，滑动杆(53)和挡风板(54)能够沿翻转杆(50)的转动轴心在切换管道(37)内做曲线运动，挡风板(54)能够运动至支撑管道(32)与切换管道(37)连通处的两侧。

8.根据权利要求7所述的一种水雾解冻房，其特征在于：挡风板(54)的外侧环绕固定有橡胶密封环(57)，橡胶密封环(57)与切换管道(37)内壁抵接。