CN219907549U - 一种食醋生产用便于清理的发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食醋生产用便于清理的发酵罐，罐本体所述罐本体顶部设有进水口、进料口和手动转轮，手动转轮的底侧固定安装有主转动杆，主转动杆的底端延伸至罐本体内，主转动杆的底端固定连接有毛刷连接支架，毛刷连接支架的一侧固定安装有毛刷固定杆，毛刷固定杆的一侧设有多个清理毛刷，毛刷连接支架底部固定安装有搅拌固定杆，搅拌固定杆上固定安装有多个搅拌杆，操作者在连接外部水源对接进水口时，环形储水管上的多个喷水器会进行喷水，对罐本体的内壁进行一个喷水，脏污会顺着罐体内壁流出，罐本体底部设有脏污出料口，并且设有收集桶，用于收集罐本体内残留的发酵物和污垢。

Description

一种食醋生产用便于清理的发酵罐

本实用新型涉及食醋发酵技术领域，尤其涉及一种食醋生产用便于清理的发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆简，在设计和加工中应注意结构严密，合理，发酵罐具有能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、物料与能量传递性能强的特点，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

目前食醋在生产过程中需要利用发酵罐，但是该发酵罐在长时间用于食醋大米等谷物生产后，内壁会附着谷物留下来的残渣，随着长时间不处理之后其内壁就会堆积污垢，会影响到后续的发酵食醋或者其他谷物的品质，从而可能会导致食物或者液体变质，并且发酵罐不易清洁，很多部位残留的残渣清洗不了，人工也无法全方位的清洗发酵罐内部的杂物，因此在现有的发酵罐上加以改进，因此需要一种食醋生产用便于清理的发酵罐来解决上述提出的问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食醋生产用便于清理的发酵罐，用于解决上述问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食醋生产用便于清理的发酵罐，包括罐本体和出水口，所述罐本体顶部设有进水口、进料口和手动转轮，手动转轮的底侧固定安装有主转动杆，主转动杆的底端延伸至罐本体内，主转动杆的底端固定连接有毛刷连接支架，毛刷连接支架的一侧固定安装有毛刷固定杆，毛刷固定杆的一侧设有多个清理毛刷，毛刷连接支架底部固定安装有搅拌固定杆，搅拌固定杆上固定安装有多个搅拌杆，罐本体底部设有一个脏污出料口。

优选的，所述罐本体的下方设有收集桶，收集桶位于脏污出料口的正下方位置。

优选的，所述顶部设有进水口，进水口呈L型，进水口的底端延伸至罐本体内，并固定连接有环形储水管，环形储水管的外侧固定连接有多个喷水器。

优选的，所述罐本体的外侧固定安装有四个罐体支撑支架，四个罐体支撑支架呈圆周阵列设置。

优选的，所述出水口位于罐本体的一侧，出水口上配有出水阀门。

优选的，所述罐本体的顶侧安装有转动套筒，转动套筒的底端固定贯穿罐本体，转动套筒的内壁开设有旋转槽，主转动杆上固定套接有转动固定座，转动固定座转动安装在旋转槽内，转动固定座只能够在转动套筒内的旋转槽内进行转动。

优选的，所述进料口呈L型结构设置，进料口的底端延伸至连接罐本体的内部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该一种食醋生产用便于清理的发酵罐，在需要对罐体内部进行清洁时此时可以通旋转手动转轮，就可以带动毛刷连接支架和搅拌杆转动，搅拌杆转动后，能够对罐本体内的发酵物进行混合搅拌，从而实现发酵搅拌的目的，发酵结束后，需要对罐本体内的内壁进行清洗，操作者可以通过顶部手动转轮进行转动，能够带动毛刷连接支架和毛刷固定杆进行旋转，此时毛刷固定杆外侧多个的清理毛刷会随之转动，通过不断的转动，能够对罐本体的内壁进行旋转清理擦拭，通过操作者手动转动手动转轮对内部进行三百六十度的旋转，从而达到清理罐本体内壁的清洁。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型内部立体的结构示意图；

图3为本实用新型图2中A部分的结构示意图；

图4为本实用新型剖视的结构示意图。

图5为本实用新型图4中B部分的结构示意图；

图中：1、罐本体；2、罐体支撑支架；3、收集桶；4、手动转轮；5、进水口；6、进料口；7、毛刷连接支架；8、毛刷固定杆；9、清理毛刷；10、环形储水管；11、喷水器；12、顶部连接柱；13、搅拌固定杆；14、搅拌杆；15、出水口；16、出水阀门；17、脏污出料口；18、转动固定座；19、转动套筒；20、主转动杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本专利的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利的具体含义。

实施例：参照图1-5，一种食醋生产用便于清理的发酵罐，包括罐本体1和出水口15，罐本体1顶部设有进水口5、进料口6和手动转轮4，手动转轮4的底侧固定安装有主转动杆20，主转动杆20的底端延伸至罐本体1内，主转动杆20的底端固定连接有毛刷连接支架7，毛刷连接支架7的一侧固定安装有毛刷固定杆8，毛刷固定杆8的一侧设有多个清理毛刷9，毛刷连接支架7底部固定安装有搅拌固定杆13，搅拌固定杆13上固定安装有多个搅拌杆14，罐本体1底部设有一个脏污出料口17，罐本体1的下方设有收集桶3，收集桶3位于脏污出料口17的正下方位置，用于收集罐本体1内残留的发酵物和污垢，顶部设有进水口5，进水口5呈L型，进水口5的底端延伸至罐本体1内，并固定连接有环形储水管10，环形储水管10的顶侧固定安装有多个顶部连接柱12，多个顶部连接柱12的顶端固定安装在罐本体1的顶侧内壁上，环形储水管10的外侧固定连接有多个喷水器11，对罐本体1的内壁进行清理配合毛刷进行清洁擦拭，罐本体1的外侧固定安装有四个罐体支撑支架2，四个罐体支撑支架2呈圆周阵列设置，出水口15位于罐本体1的一侧，出水口15上配有出水阀门16，可以随时对罐本体1内的食醋发酵食醋味道的情况进行一个取样，或者进行收集发酵的食醋罐本体1的顶侧安装有转动套筒19，转动套筒19的底端固定贯穿罐本体1，转动套筒19的内壁开设有旋转槽，主转动杆20上固定套接有转动固定座18，转动固定座18转动安装在旋转槽内，转动固定座18只能够在转动套筒19内的旋转槽内进行转动，从而起到了一个旋转限位的作用，只进行旋转，不会因为操作者向上抬动手动转轮4而上下进行移动，进料口6呈L型结构设置，进料口6的底端延伸至连接罐本体1的内部，进料口6通过连接外部进料管，直接进入罐本体1内进行储存发酵。

在使用时：在进行发酵过程中，为保障发酵充分和均匀，在需要对罐本体1内的发酵物进行搅动，此时可以通旋转手动转轮4，就可以带动毛刷连接支架7和搅拌杆14转动，搅拌杆14转动后，能够对罐本体1内的发酵物进行混合搅拌，从而实现发酵搅拌的目的，发酵结束后，需要对罐本体1内的内壁进行清洗，操作者可以通过顶部手动转轮4进行一个转动，能够带动毛刷连接支架7和毛刷固定杆8进行旋转，此时毛刷固定杆8外侧多个的清理毛刷9会随之转动，通过不断的转动，能够对罐本体1的内壁进行旋转清理擦拭，通过操作者手动转动手动转轮4对内部进行三百六十度的旋转，从而达到清理罐本体1内壁的清洁，设置的转动套筒19和转动固定座18，转动固定座18只能够在转动套筒19内的旋转槽内进行转动，从而起到了一个旋转限位的作用，只进行旋转，不会因为操作者向上抬动手动转轮4而上下进行移动，罐本体1顶部还设有进水口5和进料口6，在清理时，操作者在连接外部水源对接进水口5，环形储水管10上的多个喷水器11会进行喷水，对罐本体1的内壁进行喷水，喷出的水能够对罐本体1的内壁进行冲洗，同时配合清理毛刷9旋转擦拭，能够对罐本体1内壁进行充分清洗，有效避免罐本体1内壁残留有发酵物，进料口6通过连接外部进料管，直接进入罐本体1内进行储存发酵，并且罐本体1的一侧固定安装有出水口15，打开出水阀门16，可以随时对罐本体1内的食醋发酵食醋味道的情况进行一个取样，或者进行收集发酵的食醋，罐本体1底部设有一个收集桶3，在定期对罐本体1进行清洁之后，罐本体1内壁的发酵物会顺着罐本体1内壁流向底部，通过打开脏污出料口17来进行流出罐体，底部收集桶3可以装取这些脏污，避免脏污流向地面还要人工进行清洁。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食醋生产用便于清理的发酵罐，包括罐本体(1)和出水口(15)，其特征在于，所述罐本体(1)顶部设有进水口(5)、进料口(6)和手动转轮(4)，手动转轮(4)的底侧固定安装有主转动杆(20)，主转动杆(20)的底端延伸至罐本体(1)内，主转动杆(20)的底端固定连接有毛刷连接支架(7)，毛刷连接支架(7)的一侧固定安装有毛刷固定杆(8)，毛刷固定杆(8)的一侧设有多个清理毛刷(9)，毛刷连接支架(7)底部固定安装有搅拌固定杆(13)，搅拌固定杆(13)上固定安装有多个搅拌杆(14)，罐本体(1)底部设有一个脏污出料口(17)。

2.根据权利要求1所述的一种食醋生产用便于清理的发酵罐，其特征在于，所述罐本体(1)的下方设有收集桶(3)，收集桶(3)位于脏污出料口(17)的正下方位置，用于收集罐本体(1)内残留的发酵物和污垢。

3.根据权利要求1所述的一种食醋生产用便于清理的发酵罐，其特征在于，所述顶部设有进水口(5)，进水口(5)呈L型，进水口(5)的底端延伸至罐本体(1)内，并固定连接有环形储水管(10)，环形储水管(10)的外侧固定连接有多个喷水器(11)，环形储水管(10)的顶侧固定安装有多个顶部连接柱(12)，多个顶部连接柱(12)的顶端固定安装在罐本体(1)的顶侧内壁上。

4.根据权利要求1所述的一种食醋生产用便于清理的发酵罐，其特征在于，所述罐本体(1)的外侧固定安装有四个罐体支撑支架(2)，四个罐体支撑支架(2)呈圆周阵列设置。

5.根据权利要求1所述的一种食醋生产用便于清理的发酵罐，其特征在于，所述出水口(15)位于罐本体(1)的一侧，出水口(15)上配有出水阀门(16)。

6.根据权利要求1所述的一种食醋生产用便于清理的发酵罐，其特征在于，所述罐本体(1)的顶侧安装有转动套筒(19)，转动套筒(19)的底端固定贯穿罐本体(1)，转动套筒(19)的内壁开设有旋转槽，主转动杆(20)上固定套接有转动固定座(18)，转动固定座(18)转动安装在旋转槽内。

7.根据权利要求1所述的一种食醋生产用便于清理的发酵罐，其特征在于，所述进料口(6)呈L型结构设置，进料口(6)的底端延伸至连接罐本体(1)的内部。