CN219792912U - 一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，包括高速配料罐、一级发酵罐、二级发酵罐、低速配料罐、第一导管、第二导管、第三导管、第四导管、第五导管、连续冻干机、pH探头、压力表、电机和机门；所述高速配料罐、一级发酵罐、二级发酵罐和低速配料罐上均安装有电机；所述一级发酵罐和二级发酵罐上均安装有pH探头和压力表；所述连续冻干机上安装有机门，且第五导管导通固定于机门上；本实用新型相较于现有的后生元生产装置，利用一级发酵罐和二级发酵罐进行乳酸菌的二次发酵，从而获得具有高活度的乳酸菌，并利用连续冻干机将其制备成微胶囊粉剂，具有生产成本低、稳定性好、便于运输与贮存的优点。

Description

一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置

技术领域

本实用新型涉及后生元生产设备技术领域，特别涉及一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置。

背景技术

后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称，包括菌体与代谢产物，后生元可以改变肠道的内环境，抑制有害菌的繁殖，维持肠道菌群的平衡，促进机体的生长发育；但现有技术所生产的后生元产品多为液体饮品，存在菌体活度低、生产成本高、稳定性弱、不易保存和运输的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，包括高速配料罐，所述高速配料罐的输出端导通连接有一级发酵罐和二级发酵罐，且一级发酵罐的输出端导通连接于二级发酵罐的输入端，二级发酵罐的输出端导通连接有低速配料罐，低速配料罐的输出端导通连接有连续冻干机。

优选的，所述高速配料罐的输出端固定连接有第一导管和第二导管，且第一导管的另一端固定连接于一级发酵罐的输入端，第二导管的另一端固定连接于二级发酵罐的输入端，一级发酵罐的输出端固定连接有第三导管，且第三导管的另一端固定连接于二级发酵罐的输入端，二级发酵罐的输出端固定连接有第四导管，且第四导管的另一端固定连接于低速配料罐的输入端，低速配料罐的输出端固定连接有第五导管，且第五导管的另一端固定连接于连续冻干机的输入端。

优选的，所述高速配料罐、一级发酵罐、二级发酵罐和低速配料罐上均安装有电机。

优选的，所述一级发酵罐和二级发酵罐上均安装有pH探头，pH探头的一侧设置有压力表。

优选的，所述连续冻干机上安装有机门，且第五导管导通固定于机门上。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：本实用新型相较于现有的后生元生产装置，利用一级发酵罐和二级发酵罐进行乳酸菌的二次发酵，从而获得具有高活度的乳酸菌，并利用连续冻干机将其制备成微胶囊粉剂，具有生产成本低、稳定性好、便于运输与贮存的优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的整体主视结构示意图；

图中：1、高速配料罐；2、一级发酵罐；3、二级发酵罐；4、低速配料罐；5、第一导管；6、第二导管；7、第三导管；8、第四导管；9、第五导管；10、连续冻干机；11、pH探头；12、压力表；13、电机；14、机门。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型提供的一种实施例：一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，包括高速配料罐1，高速配料罐1的输出端导通连接有一级发酵罐2和二级发酵罐3，且一级发酵罐2的输出端导通连接于二级发酵罐3的输入端，二级发酵罐3的输出端导通连接有低速配料罐4，低速配料罐4的输出端导通连接有连续冻干机10；高速配料罐1的输出端固定连接有第一导管5和第二导管6，且第一导管5的另一端固定连接于一级发酵罐2的输入端，第二导管6的另一端固定连接于二级发酵罐3的输入端，一级发酵罐2的输出端固定连接有第三导管7，且第三导管7的另一端固定连接于二级发酵罐3的输入端，二级发酵罐3的输出端固定连接有第四导管8，且第四导管8的另一端固定连接于低速配料罐4的输入端，低速配料罐4的输出端固定连接有第五导管9，且第五导管9的另一端固定连接于连续冻干机10的输入端；高速配料罐1、一级发酵罐2、二级发酵罐3和低速配料罐4上均安装有电机13；一级发酵罐2和二级发酵罐3上均安装有pH探头11，pH探头11的一侧设置有压力表12；连续冻干机10上安装有机门14，且第五导管9导通固定于机门14上。

工作原理：使用本实用新型进行生产时，首先按100:8:2:1的质量比称取水、甘蔗糖蜜、大豆蛋白胨和柠檬酸钠，将其置于高速配料罐1中，充分混合搅拌，经高剪切均质、高温灭菌后得到液态培养基，然后用崂山地区茶叶的泡汁培养出制备乳酸菌的原液，将其转移到一级发酵罐2，加入适量的高速配料罐1中的液态培养基，混合均匀后于28℃-30℃低温静置培养，当培养液pH≤3.5时，将一级发酵罐2内的乳酸菌种培养液与高速配料罐1内的液态培养基按3:100的比例注入到二级发酵罐3中，均匀混合后于28℃-30℃低温静置培养，当培养液pH≤3.5并维持平衡，即得到高活度的植物乳杆菌gm20乳酸菌发酵液，再将二级发酵罐3中的乳酸菌发酵液转移到低速配料罐4中，在400-600rpm低速搅拌下，每间隔30-60min依次投入一定量的脱脂乳粉、维生素C、松茸提取物和褐藻多糖，继续搅拌60min，均匀混合后制得高活度的乳酸菌后生元微胶囊悬液，最后将低速配料罐4中的乳酸菌后生元微胶囊悬液转移到连续冻干机10中进行冻干处理，得到植物乳杆菌gm20后生元微胶囊粉剂，研究发现，该发明制备植物乳杆菌gm20后生元微胶囊粉剂具有更高活度的改善便秘或腹泻、增强免疫力和降血脂生物活性；其中，pH探头11用于检测pH，压力表12用于检测设备内部压力，第一导管5、第二导管6、第三导管7、第四导管8和第五导管9均用于输送原料，电机13用于驱动搅拌器。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (5)

1.一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，包括高速配料罐(1)，其特征在于：所述高速配料罐(1)的输出端导通连接有一级发酵罐(2)和二级发酵罐(3)，且一级发酵罐(2)的输出端导通连接于二级发酵罐(3)的输入端，二级发酵罐(3)的输出端导通连接有低速配料罐(4)，低速配料罐(4)的输出端导通连接有连续冻干机(10)。

2.根据权利要求1所述的一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，其特征在于：所述高速配料罐(1)的输出端固定连接有第一导管(5)和第二导管(6)，且第一导管(5)的另一端固定连接于一级发酵罐(2)的输入端，第二导管(6)的另一端固定连接于二级发酵罐(3)的输入端，一级发酵罐(2)的输出端固定连接有第三导管(7)，且第三导管(7)的另一端固定连接于二级发酵罐(3)的输入端，二级发酵罐(3)的输出端固定连接有第四导管(8)，且第四导管(8)的另一端固定连接于低速配料罐(4)的输入端，低速配料罐(4)的输出端固定连接有第五导管(9)，且第五导管(9)的另一端固定连接于连续冻干机(10)的输入端。

3.根据权利要求2所述的一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，其特征在于：所述高速配料罐(1)、一级发酵罐(2)、二级发酵罐(3)和低速配料罐(4)上均安装有电机(13)。

4.根据权利要求2所述的一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，其特征在于：所述一级发酵罐(2)和二级发酵罐(3)上均安装有pH探头(11)，pH探头(11)的一侧设置有压力表(12)。

5.根据权利要求2所述的一种以生产乳酸菌为主的后生元微胶囊的制备装置，其特征在于：所述连续冻干机(10)上安装有机门(14)，且第五导管(9)导通固定于机门(14)上。