CN219729060U - 一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖 - Google Patents
一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖 Download PDFInfo
- Publication number
- CN219729060U CN219729060U CN202320773312.0U CN202320773312U CN219729060U CN 219729060 U CN219729060 U CN 219729060U CN 202320773312 U CN202320773312 U CN 202320773312U CN 219729060 U CN219729060 U CN 219729060U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- bottle cap
- embedded
- fermentation
- bottle
- gas
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 54
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 53
- 239000002131 composite material Substances 0.000 title claims abstract description 45
- 238000009924 canning Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract description 41
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 claims abstract description 6
- 235000021107 fermented food Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 42
- 206010016766 flatulence Diseases 0.000 claims description 11
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 10
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 abstract description 15
- 240000008574 Capsicum frutescens Species 0.000 abstract description 15
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 11
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 7
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 4
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 abstract description 2
- 239000005452 food preservative Substances 0.000 abstract description 2
- 235000019249 food preservative Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 2
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 5
- 241000758706 Piperaceae Species 0.000 description 5
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Closures For Containers (AREA)
Abstract
本实用新型涉及食品罐装技术领域，尤其涉及一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，包括：罐装瓶体，用于存放发酵食品；复合瓶盖壳体，盖在所述罐装瓶体上，用于密封所述罐装瓶体；瓶盖密封垫片，设于所述复合瓶盖壳体下方，用于密封所述罐装瓶体和调节所述罐装瓶体内的发酵胀气气压。本实用新型应用于剁辣椒罐装制备生产储存中，可根据罐内剁辣椒密封发酵胀气气压变化，通过瓶盖的自动排气功能自动予以排气、密封调节，从而有效解决罐装剁辣椒的发酵胀气冲瓶问题，同时，降低食品防腐添加剂的应用，实现罐装剁辣椒的全程免维护密封自然发酵制备储存。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品罐装技术领域，尤其涉及一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖。
背景技术
罐装作为一种承装物品的形式，各行各业均有着极为广泛的应用，特别是在当今的食品行业更是尤为常见，而瓶盖作为罐装必备配套件，一直承载着各种不同罐装应用功能的需求。虽然其各种应用功能日益完善，但在发酵食品罐装领域，尤其是在发酵剁辣椒的商业化罐装发酵储存上仍然存在明显的不足。发酵剁辣椒作为发酵制备储存的特色食品，其特有的密封发酵产生胀气特性，严重制约了传统罐装形式对其的罐装储存，所以目前市面上需要一套完备的密封发酵技术来满足发酵剁辣椒的制备储存需求。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提供了一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，包括：
罐装瓶体，用于存放发酵食品；
复合瓶盖壳体，盖在所述罐装瓶体上，用于密封所述罐装瓶体；
瓶盖密封垫片，设于所述复合瓶盖壳体下方，用于密封所述罐装瓶体和调节所述罐装瓶体内的发酵胀气气压。
进一步地，所述复合瓶盖壳体包括内螺纹底盖、内置气液腔和嵌合顶盖。
进一步地，所述内螺纹底盖设于所述复合瓶盖壳体的底部，所述内螺纹底盖内壁设有螺纹，用于与所述罐装瓶体进行螺纹连接，以实现密封。
进一步地，所述内螺纹底盖底部中心设有内螺纹底盖通孔，所述内螺纹底盖通孔用于向所述复合瓶盖壳体内排出发酵胀气，以避免发酵胀气冲瓶产生风险。
进一步地，所述内置气液腔设于所述内螺纹底盖上方，用于暂存并缓释从所述罐装瓶体排放出的发酵气液。
进一步地，所述嵌合顶盖设于所述内置气液腔的上方，与所述内置气液腔之间形成一个容纳空间，用于暂存并缓释从所述罐装瓶体排放出的发酵气液。
进一步地，所述复合瓶盖壳体内部设有嵌合环，所述嵌合环包括内置气液腔嵌合环和嵌合顶盖嵌合环，所述内置气液腔嵌合环设于所述内置气液腔的腔壁上，所述嵌合顶盖嵌合环设于所述嵌合顶盖内边缘上，所述内置气液腔与所述嵌合顶盖通过盖体壁上的所述嵌合环实现相互咬合。
进一步地，所述内置气液腔嵌合环和所述嵌合顶盖嵌合环之间形成非密封嵌合缝隙，用于向瓶外排出发酵胀气。
进一步地，所述瓶盖密封垫片中心设有瓶盖密封垫片弹塑排气孔，用于在瓶内气压过高时向所述复合瓶盖壳体排放发酵胀气，在瓶内发酵胀气压力低于所述瓶盖密封垫片弹塑排气孔的弹力收缩压限时自行关闭，以有效隔绝外界空气的进入罐装瓶体内。
进一步地，所述内螺纹底盖通孔与所述瓶盖密封垫片弹塑排气孔的圆心位于同一轴线上且连接相通，以便于所述发酵胀气向所述内置气液腔排放。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖应用于剁辣椒罐装制备生产储存中，可根据罐装内剁辣椒密封发酵胀气气压变化，通过瓶盖的自动排气功能自动予以排气、密封调节，从而有效解决罐装剁辣椒的发酵胀气冲瓶问题，同时，降低食品防腐添加剂的应用、实现罐装剁辣椒的全程免维护密封自然发酵制备储存。
附图说明
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制,在附图中：
图1为本实用新型一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖的剖视图。
附图标记
1：罐装瓶体；
2:复合瓶盖壳体；
21:内螺纹底盖；22:内置气液腔；23:嵌合顶盖；
211:内螺纹底盖通孔；
3:瓶盖密封垫片；
31:瓶盖密封垫片弹塑排气孔；
4:嵌合环；
41:内置气液腔嵌合环；42:嵌合顶盖嵌合环。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及具体实施方式,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施方式仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
实施例1
请参阅图1，本实施例提供的一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖技术方案如下，包括：
罐装瓶体1，用于存放发酵食品；
复合瓶盖壳体2，盖在罐装瓶体1上，用于密封罐装瓶体1；
瓶盖密封垫片3，设于复合瓶盖壳体2下方，用于密封所述罐装瓶体1和调节罐装瓶体1内的发酵胀气气压。
具体地，复合瓶盖壳体2包括内螺纹底盖21、内置气液腔22和嵌合顶盖23。
具体地，内螺纹底盖21设于复合瓶盖壳体2的底部，内螺纹底盖21内壁设有螺纹，用于与罐装瓶体1进行螺纹连接，以实现密封。
具体地，内螺纹底盖21底部中心设有内螺纹底盖通孔211，内螺纹底盖通孔211用于向复合瓶盖壳体2内排出发酵胀气，以避免发酵胀气冲瓶产生风险。
具体地，内置气液腔22设于内螺纹底盖21上方，用于暂存并缓释从罐装瓶体1排放出的发酵气液。
具体地，嵌合顶盖23设于内置气液腔22的上方，与内置气液腔22之间形成一个容纳空间，用于暂存并缓释从罐装瓶体1排放出的发酵气液。
具体地，所述复合瓶盖壳体2内部设有嵌合环4，所述嵌合环4包括内置气液腔嵌合环41和嵌合顶盖嵌合环42，内置气液腔嵌合环41设于内置气液腔22的腔壁上，嵌合顶盖嵌合环42设于嵌合顶盖23内边缘上，内置气液腔22与嵌合顶盖23通过盖体壁上的嵌合环4实现相互咬合。
具体地，内置气液腔嵌合环41和嵌合顶盖嵌合环42之间形成非密封嵌合缝隙，用于向瓶外排出发酵胀气。
具体地，瓶盖密封垫片3中心设有瓶盖密封垫片弹塑排气孔31，用于在瓶内气压过高时向复合瓶盖壳体2排放发酵胀气，在瓶内发酵胀气压力低于瓶盖密封垫片弹塑排气孔31的弹力收缩压限时自行关闭，以有效隔绝外界空气的进入罐装瓶体1内。
具体地，内螺纹底盖通孔211与瓶盖密封垫片弹塑排气孔31的圆心位于同一轴线上且连接相通，以便于发酵胀气向内置气液腔22排放。
本实用新型提供的一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖的工作原理或工作过程为：
本实用新型应用于罐装剁辣椒的发酵制备储存中，罐装瓶体1内剁辣椒在密封厌氧发酵状态下会产生发酵胀气，产生的发酵胀气会通过有自动排气功能的瓶盖密封垫片弹塑排气孔31和内螺纹底盖通孔211向内置气液腔22排放，后再通过内置气液腔嵌合环41和嵌合顶盖嵌合环42之间形成的非密封嵌合缝隙向外排出、挥发；从而化解罐装剁辣椒发酵胀气冲瓶风险，同时，在罐装瓶体1中发酵胀气压力低于瓶盖密封垫片弹塑排气孔31的弹力收缩压限时、瓶盖密封垫片弹塑排气孔31可以在弹力收缩特性下自行关闭，有效隔绝外界空气的进入罐装瓶体1内，实现罐装剁辣椒的全程免维护密封自然发酵制备储存，延缓罐装剁辣椒氧化，提升罐装发酵剁辣椒的护色保脆效果，实现发酵剁辣椒品质的全面改善。
最后应说明的是：以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于，包括：
罐装瓶体，用于存放发酵食品；
复合瓶盖壳体，盖在所述罐装瓶体上，所述复合瓶盖壳体中设有内置气液腔和嵌合顶盖，所述内置气液腔用于暂存并缓释从所述罐装瓶体排放出的发酵气液，所述内置气液腔与所述嵌合顶盖通过盖体壁上的嵌合环实现相互咬合并形成非密封嵌合缝隙；所述非密封嵌合缝隙，用于向瓶外排出发酵胀气；
瓶盖密封垫片，设于所述复合瓶盖壳体下方，用于密封所述罐装瓶体和调节所述罐装瓶体内的发酵胀气气压。
2.根据权利要求1所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述复合瓶盖壳体包括内螺纹底盖、内置气液腔和嵌合顶盖。
3.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内螺纹底盖设于所述复合瓶盖壳体的底部，所述内螺纹底盖内壁设有螺纹，用于与所述罐装瓶体进行螺纹连接，以实现密封。
4.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内螺纹底盖底部中心设有内螺纹底盖通孔，所述内螺纹底盖通孔用于向所述复合瓶盖壳体内排出发酵胀气，以避免发酵胀气冲瓶产生风险。
5.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内置气液腔设于所述内螺纹底盖上方。
6.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述嵌合顶盖设于所述内置气液腔的上方，与所述内置气液腔之间形成一个容纳空间，用于暂存并缓释从所述罐装瓶体排放出的发酵气液。
7.根据权利要求2所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述复合瓶盖壳体内部设有嵌合环，所述嵌合环包括内置气液腔嵌合环和嵌合顶盖嵌合环，所述内置气液腔嵌合环设于所述内置气液腔的腔壁上，所述嵌合顶盖嵌合环设于所述嵌合顶盖内边缘上。
8.根据权利要求7所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内置气液腔嵌合环和所述嵌合顶盖嵌合环之间形成非密封嵌合缝隙，用于向瓶外排出发酵胀气。
9.根据权利要求4所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述瓶盖密封垫片中心设有瓶盖密封垫片弹塑排气孔，用于在瓶内气压过高时向所述复合瓶盖壳体排放发酵胀气，在瓶内发酵胀气压力低于所述瓶盖密封垫片弹塑排气孔的弹力收缩压限时自行关闭，以有效隔绝外界空气的进入罐装瓶体内。
10.根据权利要求9所述的具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖，其特征在于：所述内螺纹底盖通孔与所述瓶盖密封垫片弹塑排气孔的圆心位于同一轴线上且连接相通，以便于所述发酵胀气向所述内置气液腔排放。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202320773312.0U CN219729060U (zh) | 2023-04-10 | 2023-04-10 | 一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202320773312.0U CN219729060U (zh) | 2023-04-10 | 2023-04-10 | 一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN219729060U true CN219729060U (zh) | 2023-09-22 |
Family
ID=88025635
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202320773312.0U Active CN219729060U (zh) | 2023-04-10 | 2023-04-10 | 一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN219729060U (zh) |
-
2023
- 2023-04-10 CN CN202320773312.0U patent/CN219729060U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN205525873U (zh) | 一种多功能储物容器 | |
| WO2003054983A8 (en) | Electrochemical cell having venting current collector and seal assembly | |
| CN219729060U (zh) | 一种具有自动排气功能的发酵罐装复合瓶盖 | |
| CN201292074Y (zh) | 一种容器盖 | |
| CN201725022U (zh) | 阀控密封铅酸蓄电池的气密性能检测装置 | |
| CN205076229U (zh) | 保鲜盒 | |
| CN203094720U (zh) | 透气型包装桶盖 | |
| CN213954458U (zh) | 一种活塞密封双弹簧式安全阀 | |
| CN210770628U (zh) | 调节阀填料密封结构 | |
| CN109809030B (zh) | 一种真空抽放气的容器 | |
| CN203005410U (zh) | 一种制动储液壶 | |
| CN217023606U (zh) | 一种具有密封性能的瓶盖 | |
| CN216618680U (zh) | 一种发酵桶呼吸阀 | |
| CN218023239U (zh) | 一种新型母乳保鲜瓶 | |
| CN206148511U (zh) | 一种蓄电池安全阀 | |
| CN207748299U (zh) | 一种真空保鲜盒及其盖体 | |
| CN204642528U (zh) | 一种真空保鲜袋的稳压装置 | |
| CN205633504U (zh) | 一种带有抽气阀的瓶塞 | |
| CN220501473U (zh) | 一种酒缸用盖体组件 | |
| CN219730893U (zh) | 酵母发酵的小型装置 | |
| CN220778086U (zh) | 一种泄压阀结构及其真空微压锅 | |
| CN218490359U (zh) | 一种真空气塞阀 | |
| CN209877472U (zh) | 红酒真空保鲜柜及其保鲜内腔 | |
| CN215708430U (zh) | 一种带有垫圈的密封瓶盖 | |
| CN219229563U (zh) | 一种免抽真空保温杯 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |