CN219288676U - 一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开的是一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，包括清洗浸泡箱体，清洗浸泡箱体分隔为右箱体和左箱体，左箱体上方设有传送带，传送带上方设有第一喷淋架，右箱体内置有浸泡箱，浸泡箱底部设有过滤网，过滤网上布设有若干气泡喷头，浸泡箱内侧中部设有搅拌装置且顶部设有第二喷淋架。本实用新型通过传送带传送预制菜原料时，通过第一喷淋架进行初道清洗，去除杂质；预制菜原料进入浸泡箱内浸泡后通过搅拌装置和第二喷淋架进行二次清洗且通过搅拌叶使预制菜原料都能被第二喷淋架喷洗到，杂质经过滤网掉落至海绵体上被吸附；通过第二水箱和气泡喷头对预制菜原料进行气泡清洗，更加洁净，本实用新型结构新颖，清洗效果好，适合推广。

Description

一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置

技术领域

本实用新型涉及的是预制菜生产技术领域，更具体地说是一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置。

背景技术

为了进一步方便人们的生活需要，现在市面上开始出现了很多预制菜，能够极大的节约人们的烹饪时间。预制菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。预制菜生产过程中，往往具备一次制作数量多，流水线操作的特点，在加工过程中，为保证预制菜的干净卫生，需要对其原料进行清洗，避免杂质的存在导致预制菜质量不佳的问题，现有预制菜生产过程中的清洗方式大多均是通过人工手动清洗，采用这种方式不仅效率缓慢，而且不能一下清理多数原料，导致工作进度缓慢，浪费工作时间的问题，为此，我们提出一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置来解决上述问题，能够对预制菜进行卫生且快速的清洗，有效提高加工效率和保证食品卫生。

为了解决预制菜采用人工手动清洗，效率缓慢，而且不能一下清理多数原料的问题，中国专利申请，公告号：CN218126830U，公开了一种预制菜生产用清洗浸泡装置，该实用新型包括清洗箱和放置框，通过将预制菜放置在放置框内部，随后电机带动转盘上端的搅动板旋转，从而让水流搅动，使得对原料进行清洗，清洗的杂质经过滤网一和滤网二进行过滤，过滤后的水经过排水孔和连通管输入净化箱内部净化，随后在水泵的作用下通过输水管重新输入清洗箱进行清理，然后电动推杆推动限位板使其带动放置框向上，然后打开滤网二和滤网一将其取出，解决了现有预制菜生产原料清洗或浸泡效率缓慢，不能一下清理多数原料的问题。

该方案在应用中仍然存在一些不足之处，由于预制菜的制作原料通常都是未经过清洗，直接放到清洗浸泡装置进行第一次浸泡清洗，因此原料表面上会残留肉眼可见的杂质或沙子等，应当进行分工序清洗，不然很容易出现清洗浸泡箱内杂质和污物太多，无论洗多少次都不干净的问题；同时，预制菜附着的杂质种类较多，比如一些微生物细菌，采用单一的清洗方式很容易出现清洗效果不好的问题，因此，需要对预制菜清洗浸泡装置的结构进行改进，使其能够更好对预制菜原料进行清洗，洁净度更佳，提高清洗效果和清洗效率。

实用新型内容

本实用新型公开的是一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其主要目的在于克服现有技术存在的上述不足和缺点。

本实用新型采用的技术方案如下：一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，包括清洗浸泡箱体，所述清洗浸泡箱体分隔为右箱体和左箱体，该左箱体上方设有传送带，该传送带上方对应设有第一喷淋架，所述右箱体内置有浸泡箱，该浸泡箱底部设有过滤网，该过滤网上布设有若干气泡喷头，所述浸泡箱内侧中部设有搅拌装置且顶部设有第二喷淋架。

更进一步，所述左箱体呈上宽下窄的梯形形状且底部设有第一出水口，所述左箱体一侧设有电机，该电机与所述传送带电连接。

更进一步，所述清洗浸泡箱体左侧外部分别设有第一水箱和第二水箱，所述第一水箱和所述第二水箱分别与所述第二喷淋架和所述气泡喷头连接。

更进一步，所述搅拌装置有两个包括驱动电机、搅拌杆和搅拌叶，所述驱动电机设置于所述清洗浸泡箱体的右侧外部，所述搅拌杆设置于所述清洗浸泡箱体内侧中部且一端与所述驱动电机驱动连接，所述搅拌叶布设于所述搅拌杆，所述搅拌叶呈“十”字形状。

更进一步，所述传送带呈从左至右逐渐倾斜向下的结构，所述传送带末端与所述右箱体对应设置用于传送预制菜原料至所述右箱体。

更进一步，所述第一水箱与所述第二喷淋架之间设有加压泵体。

更进一步，所述清洗浸泡箱体底部设有可拆卸的海绵体，该海绵体上方设有第二出水口。

通过上述对本实用新型的描述可知，和现有技术相比，本实用新型的优点在于：

本实用新型首先通过清洗浸泡箱体分为左箱体和右箱体，预制菜原料通过传送带传送并通过第一喷淋架进行初道清洗，去除表面肉眼可见的杂质；接着，预制菜原料进入右箱体内的浸泡箱内进行浸泡，后通过搅拌装置和第二喷淋架进行第二次清洗，并且通过搅拌叶可使预制菜原料都能被第二喷淋架高压喷洗到，通过该设置更有效地进行清洗，同时预制菜原料上的杂质经过滤网掉落至海绵体上被吸附附，海绵体定期更换，保证洁净度；最后，通过第二水箱和气泡喷头对预制菜原料进行气泡清洗，使预制菜原料更加洁净，干净卫生，本实用新型结构新颖，设计巧妙，清洗效果好，适合推广。

附图说明

图1是本实用新型的侧视结构示意图。

图2是本实用新型的俯视结构示意图。

图3是本实用新型的前视结构示意图。

图4是本实用新型过滤网的俯视结构示意图。

具体实施方式

下面参照附图说明来进一步地说明本实用新型的具体实施方式。

如图1至图4所示，一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，包括清洗浸泡箱体，所述清洗浸泡箱体分隔为右箱体1和左箱体2，该左箱体2上方设有传送带3，该传送带3上方对应设有第一喷淋架4，所述右箱体1内置有浸泡箱5，该浸泡箱5底部设有过滤网6，该过滤网6上布设有若干气泡喷头7，所述浸泡箱5内侧中部设有搅拌装置8且顶部设有第二喷淋架9。

更进一步，所述左箱体2呈上宽下窄的梯形形状且底部设有第一出水口21，所述左箱体2一侧设有电机22，该电机22与所述传送带3电连接。

更进一步，所述清洗浸泡箱体左侧外部分别设有第一水箱10和第二水箱11，所述第一水箱10和所述第二水箱11分别与所述第二喷淋架9和所述气泡喷头7连接。

更进一步，所述搅拌装置8有两个包括驱动电机81、搅拌杆82和搅拌叶83，所述驱动电机81设置于所述清洗浸泡箱体的右侧外部，所述搅拌杆82设置于所述清洗浸泡箱体内侧中部且一端与所述驱动电机81驱动连接，所述搅拌叶83布设于所述搅拌杆82，所述搅拌叶83呈“十”字形状。

更进一步，所述传送带3呈从左至右逐渐倾斜向下的结构，所述传送带3末端与所述右箱体1对应设置用于传送预制菜原料至所述右箱体1。

更进一步，所述第一水箱10与所述第二喷淋架9之间设有加压泵体12。

更进一步，所述清洗浸泡箱体底部设有可拆卸的海绵体13，该海绵体13上方设有第二出水口14。

[实施例]

首先，预制菜原料通过传送带3进行传送，并逐一通过第一喷淋架4，通过第一喷淋架4对预制菜原料进行喷洗，将预制菜原料上表面上的杂质喷落至左箱体2内，接着，预制菜原料被继续传送至右箱体1，在右箱体1进行浸泡，完成后，启动搅拌装置8和第二喷淋架9，通过驱动电机81和加压泵体12，让预制菜原料边搅拌边喷洗，通过搅拌叶83使预制菜原料均可向上升起被第二喷淋架9高压喷洗，更有效的进行清洗杂质，同时杂质经过过滤网6掉落至海绵体13上被吸附附，定期对海绵体13进行更换，最后，通过第二水箱11和气泡喷头7对预制菜原料进行气泡清洗，使预制菜原料更加洁净，干净卫生。

通过上述对本实用新型的描述可知，和现有技术相比，本实用新型的优点在于：

本实用新型首先通过清洗浸泡箱体分为左箱体和右箱体，预制菜原料通过传送带传送并通过第一喷淋架进行初道清洗，去除表面肉眼可见的杂质；接着，预制菜原料进入右箱体内的浸泡箱内进行浸泡，后通过搅拌装置和第二喷淋架进行第二次清洗，并且通过搅拌叶可使预制菜原料都能被第二喷淋架高压喷洗到，通过该设置更有效地进行清洗，同时预制菜原料上的杂质经过滤网掉落至海绵体上被吸附附，海绵体定期更换，保证洁净度；最后，通过第二水箱和气泡喷头对预制菜原料进行气泡清洗，使预制菜原料更加洁净，干净卫生，本实用新型结构新颖，设计巧妙，清洗效果好，适合推广。

上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不仅局限于此，凡是利用此构思对本实用新型进行非实质性地改进，均应该属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (7)

1.一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其特征在于：包括清洗浸泡箱体，所述清洗浸泡箱体分隔为右箱体和左箱体，该左箱体上方设有传送带，该传送带上方对应设有第一喷淋架，所述右箱体内置有浸泡箱，该浸泡箱底部设有过滤网，该过滤网上布设有若干气泡喷头，所述浸泡箱内侧中部设有搅拌装置且顶部设有第二喷淋架。

2.根据权利要求1所述一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其特征在于：所述左箱体呈上宽下窄的梯形形状且底部设有第一出水口，所述左箱体一侧设有电机，该电机与所述传送带电连接。

3.根据权利要求1所述一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其特征在于：所述清洗浸泡箱体左侧外部分别设有第一水箱和第二水箱，所述第一水箱和所述第二水箱分别与所述第二喷淋架和所述气泡喷头连接。

4.根据权利要求1所述一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其特征在于：所述搅拌装置有两个，包括驱动电机、搅拌杆和搅拌叶，所述驱动电机设置于所述清洗浸泡箱体的右侧外部，所述搅拌杆设置于所述清洗浸泡箱体内侧中部且一端与所述驱动电机驱动连接，所述搅拌叶布设于所述搅拌杆，所述搅拌叶呈“十”字形状。

5.根据权利要求1所述一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其特征在于：所述传送带呈从左至右逐渐倾斜向下的结构，所述传送带末端与所述右箱体对应设置用于传送预制菜原料至所述右箱体。

6.根据权利要求3所述一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其特征在于：所述第一水箱与所述第二喷淋架之间设有加压泵体。

7.根据权利要求1所述一种应用于预制菜生产的清洗浸泡装置，其特征在于：所述清洗浸泡箱体底部设有可拆卸的海绵体，该海绵体上方设有第二出水口。

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