CN219205832U - 食品快速解冻机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品快速解冻机，包括：机身及防护罩，防护罩与机身之间形成解冻腔；机身设置有散热盘；机身内部设置有加热组件、风机组件及电解加湿组件；电解加湿组件包括：水箱、电解片及加湿棉；机身设置有出风口，风机组件运行时将加热组件的热量吹向加湿棉，加湿后的热风从出风口进入解冻腔内；本实用新型在使用时，风机组件推动气流流动至加热组件时，带走加热组件上的热量，然后流经加湿棉后，将增加湿度和热量的气流吹送到解冻腔中，对解冻腔内的食物进行解冻；气流还对散热盘加热，可以对食物进行全方位加热，解冻效果更好；与此同时，由于加湿棉吸取水箱中的电解水，对解冻腔内的食物进行保鲜杀菌。

Description

食品快速解冻机

技术领域

本实用新型涉及解冻设备技术领域，更具体的说是涉及食品快速解冻机。

背景技术

传统对冷冻产品解冻，最粗暴的方式是将食物投放至水中，进行热量交换，进而实现散热，还有的是将食物放入空气炸锅、微波炉等产品中进行解冻，将食物投放至水中，会导致食物过度泡水，影响食物质量；而空气炸锅、微波炉等并非是专门的解冻设备，空间小且解冻不完全，解冻后设备清洗困难；

目前市面上出现了专门的解冻设备，是通过空气循环带走热量，进而加快解冻效率的，但仅仅通过空气流动加快解冻速度，明显解冻效率还是十分底下。因此，市面上出现了利用雾化片产生水汽后喷洒到食物表面，用水与冷冻产品进行热量交换的产品，如中国专利号CN202222129395.8公开了一种新型解冻器，其包括沥水盘、箱盖和解冻组件，箱盖盖设于沥水盘上并围成解冻腔，沥水盘具有承托面，所述解冻组件安装于箱盖上，解冻组件包括外壳、循环风扇、发热体和雾化器，外壳限定出风腔和蓄水腔，循环风扇和发热体设于风腔中，风腔具有与解冻腔连通的出风口及与外界连通的进风口，所述雾化器与蓄水腔连通并且为解冻腔提供水雾。所述箱盖的侧面设置有一个以上的出风口，此解冻器能够加快冷冻食物的解冻时间，为用户快速解冻食物，并且在解冻过程中能够利用雾化器产生的水雾为食物保持水分，此外，该解冻器利用微电流发热体发热，能够进一步加快食物的解冻。但是，上述现有技术的雾化片产生水汽后喷洒到食物表面，用水与冷冻产品进行热量交换，会产生很多污水，不好清理且味道极重。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种食品快速解冻机。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：食品快速解冻机，包括：机身及防护罩，防护罩与机身之间形成解冻腔；

所述机身设置有散热盘，食物放置于散热盘；

所述机身内部设置有加热组件、风机组件及电解加湿组件；

所述电解加湿组件包括：水箱、电解片及加湿棉，电解片对水箱内的水电解，加湿棉吸收水箱中的电解水；

所述机身设置有出风口，风机组件运行时将加热组件的热量吹向加湿棉，加湿后的热风从出风口进入解冻腔内，对散热盘及食物加热；

本产品在使用时，风机组件推动气流流动，流动至加热组件时，带走加热组件上的热量，然后流经加湿棉后，将增加湿度和热量的热风吹送到解冻腔中，对解冻腔内的食物进行解冻；气流还对散热盘加热，因此，可以对食物进行全方位加热，解冻效果更好，解冻500g肉类的时间约为10-15min；与此同时，由于加湿棉吸取水箱中的电解水(内含杀菌抑菌的电解离子)，在一定程度上，带有电解离子的热风吹入解冻腔内可以对解冻腔内的食物进行保鲜杀菌。

作为本实用新型优选的一种方案，所述机身内部构造有风道，风道开端连接于风机组件，风道末端连接于机身的出风口；所述加热组件及电解加湿组件装配于风道内；风道在机身内部相对封闭，形成气流流动的指定路径，使气流依次流经加热组件、电解加湿组件后流入解冻腔。

作为本实用新型优选的一种方案，所述电解片装配于水箱底部，所述加湿棉插入水箱中，加湿棉的上端伸出水箱外并位于风道内，热风流动时是流过加湿棉，形成含有电解离子的热风，在解冻的同时对解冻腔内的食物进行保鲜杀菌。

作为本实用新型优选的一种方案，所述机身内设置有感测解冻腔内温度的NTC组件，NTC组件实时感测解冻腔内的温度，基于NTC组件的温度信号，控制加热组件与风机组件协同工作，确保肉类蛋白不变质的状态下，通过热风对散热盘及解冻腔进行加热，对食物解冻。

作为本实用新型优选的一种方案，所述风机组件包括：蜗壳及风轮；所述机身底部设置有进风口，蜗壳进风口对应于进风口，蜗壳出风口连接于风道开端；机身内部对应于进风口处设置有空气过滤网；这里限定了风机组件的具体结构，空气过滤网对进入机身内的空气预先进行过滤，将灰尘颗粒等过滤，防止污染食物。

作为本实用新型优选的一种方案，所述机身包括：上盖及下盖，下盖设置有风道支架，上盖与下盖组合后形成管道式的风道；

上盖的上表面安装有散热盘支架，散热盘安装于散热盘支架处；

散热盘支架及上盖共同开设有所述出风口；

安装时，防护罩与散热盘支架相扣合，扣合后内部形成所述解冻腔，带有电解离子的热风吹入解冻腔内对食物解冻。

作为本实用新型优选的一种方案，所述风道支架上构造有一储水腔，以形成所述水箱，电解片安装于风道支架底部位于储水腔内；

所述风机组件及所述加热组件均与风道支架固定。

这里限定了水箱的一种结构方式，在风道支架内直接构造储水腔以形成水箱，简化产品的结构。

作为本实用新型优选的一种方案，所述防护罩顶部开设有排气孔，冷却的气流可以从排气孔送出。

作为本实用新型优选的一种方案，所述机身内部设置有电源PCB及触控PCB，通过电源PCB及触控PCB实现电控制。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型具有以下有益技术效果：

1、本实用新型在解冻机中设置电解加湿组件，加湿棉吸收电解水，热风流经加湿棉时形成含有电解离子的热风，共同进入解冻仓内，对解冻腔内的食物进行解冻，同时电解离子可以对解冻腔内的食物进行杀菌保鲜。

2、本实用新型在解冻时，热风同时对解冻腔内的食物以及散热盘进行加热，散热盘吸收的热量传递至食物底面，可以实现全方位加热，解冻效果更好。

3、本实用新型设置有检测解冻腔内温度的NTC组件，通过NTC组件实时检测解冻腔内的温度，确保在肉类蛋白不变质的状态下，通过热风对散热盘及解冻腔进行加热，对食物解冻。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖面图；

图3为本实用新型中机身的示意图；

图4为本实用新型中机身的剖面示意图；

图5为本实用新型中机身的俯视角度示意图；

图6为本实用新型中机身的仰视角度示意图；

图7为本实用新型中下盖的结构示意图。

附图标记说明：

机身100	出风口101	进风口102	空气过滤网103
				散热盘110	风道120	上盖130	下盖140
风道支架150	散热盘支架160	电源PCB170	触控PCB180
				防护罩200	解冻腔201	排气孔202
风机组件300	蜗壳310
				加热组件400
电解加湿组件500	水箱510	电解片520	加湿棉530
				NTC组件600

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。

食品快速解冻机，请参阅图1-7所示，包括：机身100及防护罩200，防护罩200与机身100之间形成解冻腔201。

所述机身100设置有散热盘110，食物放置于散热盘110。

所述机身100内部设置有加热组件400、风机组件300及电解加湿组件500。

所述电解加湿组件500包括：水箱510、电解片520及加湿棉530，电解片520对水箱510内的水电解，加湿棉530吸收水箱510中的电解水；电解片520优选为水平安装在水箱510内底部。

如图5所示，所述机身100设置有出风口101，风机组件300运行时带走加热组件400的热量并吹向加湿棉530，加湿后的热风从出风口101进入解冻腔201内，对散热盘110及食物加热。

具体在使用时，风机组件300运行推动气流流动，气流流经加热组件400时带走热量，形成热风，热风继续流向加湿棉530，加湿棉530对热风加湿，将增加湿度和热量、并带有电解离子的热风吹送到解冻腔201中；热风在解冻腔201内对食物以及散热盘110加热。

食物是放置在散热盘110的，当散热盘110吸收热风中的热量时，再将热量传递至食物上，使食物与散热盘110接触的一面也得到加热，实现全方位加热解冻，解冻效果更好。

进一步地，所述机身100内部构造有风道120，风道120开端连接于风机组件300，风道120末端连接于机身100的出风口101；风道120在机身100内部是相对封闭的，风机组件300推动气流进入风道120内，而加热组件400及电解加湿组件500均装配于风道120内，使得气流流动的过程中，气流依次经过加热组件400加热以及电解加湿组件500加湿，并带走电解离子对解冻腔内的食材加热保鲜。

如图2所示，以图2方位表示，风机组件300、加热组件400和电解加湿组件500大致是由左往右分布的，气流流动时也是以图2箭头所示由左往右流动，经过电解加湿组件500后向上从出风口101送入解冻腔201内。

再如图2所示，加热组件400包括：PTC以及保险丝，PTC安装于风道120内，风机组件300对应于PTC的横截面，能够最大限度地带走PTC上的热量。

保险丝是起到断电保护的作用。

进一步地，所述电解片520装配于水箱510底部，所述加湿棉530插入水箱510中，加湿棉530的上端伸出水箱510外并位于风道120内；这里，电解片520安装于水箱510底部，是为了使电解片520可以最大限度地对水箱510内的水进行电解，电解片520浸入水中，在工作时对水进行电解，产生的电解水通过加湿棉530的虹吸作用，吸到顶端，在热风吹过加湿棉530的时候进行加湿，形成带电解离子的热风，对解冻腔201内的食物进行保鲜杀菌。

可选地，可以在水箱510底部设置有将电解片520、加湿棉530限位的插入式结构，方便安装及限位；

可选地，加湿棉530可以替换为常用的水帘纸等。

进一步地，所述机身100内设置有感测解冻腔201内温度的NTC组件600；NTC组件600可以采用现有技术，加装到机身100内即可；NTC组件600的主要作用是：控制系统基于NTC组件的温度信号，控制加热组件400与风机组件300协同工作，确保肉类蛋白不变质的状态下，通过热风对散热盘110及解冻腔201进行加热，对食物解冻。

这里，NTC组件600是固定在机身100的上盖，感知解冻腔201内的温度。

进一步地，如图7所示，所述风机组件300包括：蜗壳310及风轮(图中未显示)；如图6所示，所述机身100底部设置有进风口102，蜗壳进风口对应于机身100的进风口102，蜗壳出风口连接于风道120开端；机身100内部对应于进风口102处设置有空气过滤网103；

空气过滤网103主要是对机身100外部空气进行过滤，可以是过滤灰尘颗粒等，经过过滤的空气进入解冻腔201内，在一定程度上防止食物被污染。

机身100底部的进风口102处，可以设置为一个进风壳，在进风壳上开设进风口102，进风壳可以设计为可拆卸式，方便空气过滤网103更换。

进一步地，所述机身100包括：上盖130及下盖140，下盖140设置有风道支架150，上盖130与下盖140组合后，风道支架150与上盖130闭合形成管道式的风道120；

上盖130的上表面安装有散热盘支架160，散热盘110安装于散热盘支架160处，散热盘支架160及上盖130共同开设有所述出风口101。

所述防护罩200可以与散热盘支架160之间扣合连接，以形成所述解冻腔201。

进一步地，所述风道支架150上构造有一储水腔，以形成所述水箱510，电解片520安装于风道支架150底部位于储水腔内；风机组件300及加热组件400均与风道支架150固定；

如图2所示，在风道120的右侧，形成所述储水腔；在其他的实施方式中，还可以是在风道支架150内部形成一个安装水箱510的位置，水箱510整体安装在风道支架150内部，即安装于风道120内。

如图5所示，出风口101显露于外，如图2所示，水箱510正对于出风口101下方，因此，在补水时，可以通过向出风口101内注水，进而将水补给至水箱510内。

进一步地，如图1所示，防护罩200顶部开设有排气孔202，排气孔202设置有多个，冷却后的气流可以从排气孔202排出。

进一步地，如图4所示，机身100内部设置有电源PCB170及触控PCB180，触控PCB180可以连接有触控面板，通过触控面板进行输入，可以控制加热组件400、风机组件300及电解加湿组件500运行。在本机的控制系统中可以写入有多种不同的运行程序，用户可以智能化选取运行程序，又或者是可以通过触控面板输入指令，设定加热温度、时间、风速等等。

下面进一步对本产品的使用进行说明：

本产品在使用时，在水箱510内注入水，将需要解冻的食物放在散热盘110上，将防护罩200与散热盘支架160锁扣固定，在根据食物的种类以及重量等，选择相应的解冻程序，或者是手动设置解冻参数(时间、温度、风速等)。

风机组件300运行时，将外部空气经进风口102抽入风道120内，过程中气流通过空气过滤网103进行过滤；气流依次流经加热组件400和电解加湿组件500进行加热以及加湿，最后从出风口101进入解冻腔201内，对食物以及散热盘110进行加热，热风围绕食物顶部以及周侧进行加热，而通过散热盘110吸收热量再将热量传递至食物底面，进行全方位加热解冻；而热风中所带有的电解离子，可以对食物进行杀菌保鲜。

在加热解冻的过程中，NTC组件600实时监测解冻腔201内的温度，控制系统基于NTC组件600所监测的温度，控制加热组件400和风机组件300运行，需要确保肉类蛋白不变质的状态下，通过热风对散热盘110及解冻腔201进行加热，对食物解冻。如，当NTC组件600检测到解冻腔201内温度过高，控制系统可以控制降低加热组件400的加热功率以及风机组件300的转速，进而减少热量进入解冻罩201内。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (9)

1.食品快速解冻机，包括：机身及防护罩，防护罩与机身之间形成解冻腔，其特征在于：

所述机身设置有散热盘，食物放置于散热盘；

所述机身内部设置有加热组件、风机组件及电解加湿组件；

所述电解加湿组件包括：水箱、电解片及加湿棉，电解片对水箱内的水电解，加湿棉吸收水箱中的电解水；

所述机身设置有出风口，风机组件运行时带走加热组件的热量并吹向加湿棉，加湿后的热风从出风口进入解冻腔内，对散热盘及食物加热。

2.根据权利要求1所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述机身内部构造有风道，风道开端连接于风机组件，风道末端连接于机身的出风口；所述加热组件及电解加湿组件装配于风道内。

3.根据权利要求2所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述电解片装配于水箱底部，所述加湿棉插入水箱中，加湿棉的上端伸出水箱外并位于风道内。

4.根据权利要求1所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述机身内设置有感测解冻腔内温度的NTC组件。

5.根据权利要求2所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述风机组件包括：蜗壳及风轮；所述机身底部设置有进风口，蜗壳进风口对应于机身的进风口，蜗壳出风口连接于风道开端；机身内部对应于进风口处设置有空气过滤网。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述机身包括：上盖及下盖，下盖设置有风道支架，上盖与下盖组合后形成管道式的风道；

上盖的上表面安装有散热盘支架，散热盘安装于散热盘支架处；

散热盘支架及上盖共同开设有所述出风口。

7.根据权利要求6所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述风道支架上构造有一储水腔，以形成所述水箱，电解片安装于风道支架底部位于储水腔内；

所述风机组件及所述加热组件均与风道支架固定。

8.根据权利要求6所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述防护罩顶部开设有排气孔。

9.根据权利要求6所述的食品快速解冻机，其特征在于：所述机身内部设置有电源PCB及触控PCB。

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