CN219199695U - 一种烤肠风冷架用夹具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了食品加工领域的一种烤肠风冷架用夹具，包括顶板、立柱和底座，顶板上设置卷筒，顶板下方设置有可活动的挂板，卷筒通过收卷绳牵引挂板上下运动。挂板上安装夹板，夹板内部开设T形槽，挂板上安装T形导轨，夹板可沿T形导轨运动。夹板和挂板分别均布圆孔A和圆孔B，圆孔A和圆孔B一一对应且交错形成有夹紧空隙，电机通过齿轮齿条结构控制夹板的位置，进而控制夹紧空隙的大小。底座旁边放置鼓风机，出风口正对挂板。本实用新型方便烤肠悬挂和收取，侧面吹风冷却效率高，料槽位于挂板下部起到承接作用，整体结构简单，方便使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，特别涉及一种烤肠风冷架用夹具。
背景技术
在烤肠生产加工过程中，冷却是包装的前置步骤，冷却的方式和效率直接影响产品的生产效率。然而，常规冷却方式大多采用放置在简单架体上自然冷却，这种方式不仅冷却效果差、冷却时间长，而且烤肠还容易滑落，无法保障干净卫生，从而影响烤肠的加工质量和生产效率。鉴于上述原因，本实用新型提出一种烤肠风冷架用夹具。
实用新型内容
本实用新型的主要目的在于提供一种烤肠风冷架用夹具，烤肠通过夹板和挂板交错形成的夹紧空隙得以固定，卷筒带动挂板上下移动，方便烤肠的悬挂和收取。同时，鼓风机从侧面吹风，风口正对待冷却的烤肠，提高了烤肠的冷却效率。挂板下方设置料槽，对烤肠起到承接的作用，保证烤肠的干净卫生。该实用新型结构简单，操作方便，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案如下：
一种烤肠风冷架用夹具，包括顶板、立柱和底座，顶板设置在立柱上，立柱设置在底座上。顶板上设置有卷筒，卷筒内设有收卷绳，顶板下方设置有可活动的挂板，挂板上设置有栓座，收卷绳连接在栓座上，挂板上设置有夹板，夹板的底部两端开设有T形槽，挂板上设有与T形槽配合的T形导轨，夹板和挂板分别均布有圆孔A和圆孔B，圆孔A和圆孔B一一对应且交错形成有夹紧空隙，挂板底部的一端安装有电机，夹板对应于电机的一侧设置有齿条，电机的输出轴滑动贯穿挂板并安装有齿轮，齿轮与齿条啮合可带动夹板沿T形导轨运动，从而改变夹紧空隙的大小。
进一步地，T形导轨通过螺钉固定在挂板上，便于对磨损的T形导轨及时更换。
进一步地，电机通过螺栓与挂板固定连接，便于电机的检修和保养。
进一步地，立柱内侧设置有滑槽，挂板可在滑槽内上下滑动，滑槽可对挂板的位置进行限定，保证挂板的正常工作。
进一步地，栓座设有四个，分别位于挂板四角，呈对称设置，且与各个栓座连接的收卷绳交汇于挂板中心上部一点，交汇后的收卷绳与卷筒相连。这样便于挂板保持平衡状态，也便于卷筒牵引挂板上下运动。
进一步地，挂板下部边缘设置有配重块，配重块与电机位置相对，配重块的重量以保证挂板处于水平状态为限。配重块可以进一步保证挂板和夹板工作时保持平衡状态。
进一步地，底座旁边放置有鼓风机，鼓风机的出风口与挂板上悬置的烤肠对应设置，且鼓风机的出风口装有防护网。防护网可以保证烤肠生产工人的人身安全，也可防止烤肠卷入鼓风机。
进一步地，圆孔A和圆孔B直径相同，且圆孔A和圆孔B的直径均大于烤肠直径，保证烤肠可以顺利穿过夹紧空隙。
进一步地，底座上设置有料槽，料槽位于挂板正下方，起到承接的作用。
本实用新型还包括能够使该烤肠风冷架用夹具正常使用的其它组件，这些设备或组件均采用本领域的常规技术手段。另外，本实用新型中未加限定的装置和组件均采用本领域中的常规技术手段，如本申请中的电机、鼓风机、螺钉、螺栓等。在具体实施过程中，可按照具体工作场景选择合适的设备或组件型号。
本实用新型的工作原理是：本实用新型一种烤肠风冷架用夹具工作时，卷筒通过收卷绳牵引挂板沿滑槽上下运动。悬挂烤肠时，将挂板降至低位，夹板上的圆孔A和挂板上的圆孔B一一对应重合，此时夹紧空隙最大。将待冷却的烤肠依次穿入夹紧空隙，启动电机，使夹板沿T形导轨发生一定位移，此时夹紧空隙缩小，从而达到夹紧烤肠的目的。烤肠夹紧后，通过卷筒将挂板升至高位，启动鼓风机即可对烤肠冷却。冷却完毕后，将挂板再次降至低位，随后再次启动电机，即可让已冷却的烤肠在重力作用下落入料槽，便于进行包装等后续工序。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：通过夹板和挂板交错形成的夹紧空隙夹紧烤肠，夹紧效果好；可升降挂板方便烤肠悬挂和收取；侧面吹风冷却效率高，料槽位于挂板下部起到承接作用，整体结构简单，方便使用。
附图说明
图1为本实用新型一种烤肠风冷架用夹具的整体结构示意图。
图2为本实用新型一种烤肠风冷架用夹具的挂板俯视结构示意图。
图3为本实用新型一种烤肠风冷架用夹具的挂板沿图2所示A-A方向的阶梯剖视图。
图4为本实用新型一种烤肠风冷架用夹具的挂板局部放大图。
图5为本实用新型一种烤肠风冷架用夹具的立柱横截面示意图。
图中：1、顶板；2、立柱；3、滑槽；4、栓座；5、挂板；6、底座；7、料槽；8、鼓风机；9、防护网；10、收卷绳；11、卷筒；12、夹板；13、T形导轨；14、圆孔A；15、夹紧空隙；16、圆孔B；17、齿轮；18、电机；19、齿条；20、T形槽；21、配重块。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。
实施例：
如图1～5所示，一种烤肠风冷架用夹具，包括顶板1、立柱2和底座6，顶板1设置在立柱2上，立柱2设置在底座6上。顶板1上设置有卷筒11，卷筒11内设有收卷绳10，顶板1下方设置有可活动的挂板5，挂板5上设置有栓座 4，收卷绳10连接在栓座4上，挂板5上设置有夹板 12，夹板12的底部两端开设有T形槽20，挂板5上设有与T形槽20配合的T形导轨13，夹板12和挂板5分别均布有圆孔A14和圆孔B16，圆孔A14和圆孔B16一一对应且交错形成有夹紧空隙 15，挂板5底部的一端安装有电机 18，夹板12对应于电机18的一侧设置有齿条19，电机18的输出轴滑动贯穿挂板5并安装有齿轮17，齿轮17与齿条19啮合可带动夹板12沿T形导轨13运动，从而改变夹紧空隙15的大小。
另外，底座6上设置有料槽7，料槽7位于挂板5正下方，底座6旁边放置有鼓风机8，鼓风机8的出风口与挂板5上悬置的烤肠对应设置，且鼓风机8的出风口装有防护网9。电机18通过螺栓与挂板5固定连接。T形导轨13通过螺钉固定在挂板5上。立柱2内侧设置有滑槽3，挂板5可在滑槽3内上下滑动。挂板5下部边缘设置有配重块21，配重块21与电机18位置相对，配重块21的重量以保证挂板5处于水平状态为限。圆孔A14和圆孔B16直径相同，且圆孔A14和圆孔B16的直径均大于烤肠直径。栓座4设有四个，分别位于挂板5四角，呈对称设置，且与各个栓座4连接的收卷绳10交汇于挂板5中心上部一点，交汇后的收卷绳10与卷筒11相连。
本实用新型一种烤肠风冷架用夹具工作时，卷筒11通过收卷绳10牵引挂板5沿滑槽3上下运动。悬挂烤肠时，将挂板5降至低位，夹板12上的圆孔A14和挂板5上的圆孔B16一一对应重合，此时夹紧空隙15最大。将待冷却的烤肠依次穿入夹紧空隙 15，启动电机 18，使夹板12沿T形导轨13发生一定位移，此时夹紧空隙15缩小，从而达到夹紧烤肠的目的。烤肠夹紧后，通过卷筒11将挂板5升至高位，启动鼓风机8即可对烤肠冷却。冷却完毕后，将挂板5再次降至低位，随后再次启动电机18，即可让已冷却的烤肠在重力作用下落入料槽7，便于进行包装等后续工序。
以上所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本实用新型的保护范围内。
Claims (9)
1.一种烤肠风冷架用夹具，包括顶板(1)、立柱(2)和底座(6)，所述顶板(1)设置在立柱(2)上，所述立柱(2)设置在底座(6)上，其特征在于：顶板(1)上设置有卷筒(11)，所述卷筒(11)内设有收卷绳(10)，顶板(1)下方设置有可活动的挂板(5)，所述挂板(5)上设置有栓座(4)，所述收卷绳(10)连接在所述栓座(4)上，所述挂板(5)上设置有夹板(12)，夹板(12)的底部两端开设有T形槽(20)，挂板(5)上设有与T形槽(20)配合的T形导轨(13)，夹板(12)和挂板(5)分别均布有圆孔A(14)和圆孔B(16)，圆孔A(14)和圆孔B(16)一一对应且交错形成有夹紧空隙(15)，挂板(5)底部的一端安装有电机(18)，所述夹板(12)对应于电机(18)的一侧设置有齿条(19)，所述电机(18)的输出轴滑动贯穿挂板(5)并安装有齿轮(17)，所述齿轮(17)与齿条(19)啮合可带动夹板(12)沿T形导轨(13)运动，从而改变夹紧空隙(15)的大小。
2.根据权利要求1所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述T形导轨(13)通过螺钉固定在挂板(5)上。
3.根据权利要求1所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述电机(18)通过螺栓与挂板(5)固定连接。
4.根据权利要求1所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述立柱(2)内侧设置有滑槽(3)，所述挂板(5)可在所述滑槽(3)内上下滑动。
5.根据权利要求1所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述栓座(4)设有四个，分别位于挂板(5)四角，呈对称设置，且与各个栓座(4)连接的收卷绳(10)交汇于挂板(5)中心上部一点，交汇后的收卷绳(10)与卷筒(11)相连。
6.根据权利要求1所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述挂板(5)下部边缘设置有配重块(21)，配重块(21)与电机(18)位置相对，配重块(21)的重量以保证挂板(5)处于水平状态为限。
7.根据权利要求1所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述底座(6)旁边放置有鼓风机(8)，所述鼓风机(8)的出风口与挂板(5)上悬置的烤肠对应设置，且鼓风机(8)的出风口装有防护网(9)。
8.根据权利要求1所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述圆孔A(14)和圆孔B(16)直径相同，且圆孔A(14)和圆孔B(16)的直径均大于烤肠直径。
9.根据权利要求1～8任一项所述的烤肠风冷架用夹具，其特征在于：所述底座(6)上设置有料槽(7)，料槽(7)位于挂板(5)正下方。
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| CN202320017003.0U CN219199695U (zh) | 2023-01-05 | 2023-01-05 | 一种烤肠风冷架用夹具 |
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