CN218898146U - 一种禽类链条切脖设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种禽类链条切脖设备，包括架体和设置在架体顶部的转动悬挂装置，转动悬挂装置下方的架体分别并列设置有拉脖装置和切脖装置；转动悬挂装置包括闭合的悬吊链条和支撑在悬吊链条两端的悬挂旋转链轮，拉脖装置包括闭合的拉脖链条和支撑在拉脖链条两端的拉脖旋转链轮，切脖装置包括切割电机以及切割电机驱动旋转的切割刀片，且切割刀片位于拉脖通道的末端。本实用新型利用转动悬挂装置以及拉脖装置运行的差速对物料进行拉拽，提高了鸡脖、鸭脖与主体的分离效果，便于进行切割，不仅切割成功率更高，而且切下的鸡脖、鸭脖等脖子肉制品更长，更好地满足市场需求。

Description

一种禽类链条切脖设备

技术领域

本实用新型涉及一种畜禽加工设备，具体说是一种禽类链条切脖设备。

背景技术

禽类是目前人们获取蛋白质的重要来源之一，宰杀后的禽类经过加工后，经过多道工序可加工成不同的肉制品，如鸡爪、鸡脖鸭脖、鸡架鸭架、鸡头鸭头等，其中鸭脖、鸡脖更是可以做成各种各样的小吃，如麻辣味、酱香味、五香味鸭脖鸡脖等，目前大多数鸡脖鸭脖从鸡背、鸭背上切割下来主要还是依靠人工，不仅效率低，而且操作不当还存在一定的安全隐患，目前用于切割鸭脖鸡脖的设备较少，而且容易卡住，或者切割不到位，导致切下来的鸡脖鸭脖比较短，难以更好地满足市场需求。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的是提供一种禽类链条切脖设备

为实现上述目的，本实用新型的技术方案为：一种禽类链条切脖设备，包括架体和设置在架体顶部的转动悬挂装置，转动悬挂装置下方的架体分别并列设置有拉脖装置和切脖装置；转动悬挂装置包括闭合的悬吊链条和支撑在悬吊链条两端的悬挂旋转链轮，悬挂旋转链轮与架体固定连接，悬吊链条间隔设置有多个均匀排布的挂钩；拉脖装置包括闭合的拉脖链条和支撑在拉脖链条两端的拉脖旋转链轮，拉脖旋转链轮设置在架体内，拉脖链条的外围固定有多个间隔排布的定位柱，其中一侧的拉脖链条上方架体内固定有与该侧拉脖链条运动方向相同的导向夹板，导向夹板与拉脖链条之间形成用于夹持的拉脖通道；其中一端的悬挂旋转链轮、拉脖旋转链轮通过驱动装置驱动转动，且使悬吊链条的运行速度快于拉脖链条的运行速度；切脖装置包括切割电机以及切割电机驱动旋转的切割刀片，且切割刀片位于拉脖通道的末端。

进一步地，悬挂旋转链轮设置在架体顶部的固定板下方，悬挂旋转链轮设置有与其同轴且同步转动的第一从动链轮，主动链轮位于固定板上方，固定板上方还设置有第二从动链轮，固定板下方设置有驱动减速电机，驱动减速电机驱动转动的主动链轮分别与第一从动链轮、第二从动链轮通过链条传动连接，且第二从动链轮转轴通过万向节传动轴与其下方的拉脖旋转链轮转轴传动连接。

进一步地，切割电机固定在电机座上，电机座的两侧分别转动设置有滑动支撑套筒，滑动支撑套筒套在架体内对称且竖直的导向杆上，支撑套筒的上下分别设置有套在导向杆上的缓冲弹簧。

进一步地，拉脖旋转链轮转动设置在架体内的倾斜链轮固定板上，倾斜链轮固定板上还设置有可调的拉脖链条涨紧轮。

进一步地，架体内顶部还设置有截面为倒T形的环形轨道，每个挂钩顶端对称设置的滑轮分别支撑在环形轨道的两侧。

进一步地，电机座的两侧侧板分别设置有转轴与支撑套筒转动连接，电机座的两侧侧板还分别开有弧形的角度调节槽，角度调节槽的中心位于侧板的转轴中心，各侧支撑套筒分别设置有贯穿对应角度调节槽的固定螺栓。

进一步地，倾斜链轮固定板的底部固定有设置长条形调节孔的调节板，调节板通过螺栓螺母与架体内的安装板固定连接。

进一步地，切割刀片刀片一侧的架体内固定有导向挡板，导向挡板的一端延伸至切割刀片部位，另一端延伸至导向夹板的出料端。

进一步地，每条定位柱垂直于拉脖链条所在的平面，且定位柱为圆柱形。

本实用新型利用转动悬挂装置以及拉脖装置运行的差速对物料，如鸡背、鸭背的脖子进行拉拽，从主体上拉开，即转动悬挂装置以及拉脖装置运行时，拉脖装置起到了固定限位作用，随着转动悬挂装置以及拉脖装置的差速逐渐变大，转动悬挂装置对鸡脖、鸭脖等进行逐渐拉拽，提高了鸡脖、鸭脖与主体的分离效果，便于进行切割，不仅切割成功率更高，而且切下的鸡脖、鸭脖等脖子肉制品更长，更好地满足市场需求。

附图说明

现结合附图对本实用新型做进一步说明。

图1、2为本实用新型的立体结构示意图；

图3为本实用新型的主视结构示意图；

图4为本实用新型拉脖装置的立体结构示意图。

具体实施方式

如图1-4所示，一种禽类链条切脖设备，包括架体1和设置在架体1顶部的转动悬挂装置，转动悬挂装置下方的架体1分别并列设置有拉脖装置和切脖装置；

转动悬挂装置包括闭合的悬吊链条2和支撑在悬吊链条2两端的悬挂旋转链轮3，悬挂旋转链轮3与架体1固定连接，悬吊链条2间隔设置有多个均匀排布的挂钩4，架体1内顶部还设置有截面为倒T形的环形轨道19，每个挂钩4顶端对称设置的滑轮20分别支撑在环形轨道19的两侧，通过滑轮20、环形轨道19的设置使转动悬挂装置运行更顺畅。

拉脖装置包括闭合的拉脖链条5和支撑在拉脖链条5两端的拉脖旋转链轮6，拉脖旋转链轮6设置在架体1内，如：拉脖旋转链轮6转动设置在架体1内的倾斜链轮固定板17上，倾斜链轮固定板17上还设置有可调的拉脖链条5涨紧轮18，即目前链轮常用的涨紧结构，便于调节拉脖链条5的松紧，拉脖链条5的外围固定有多个间隔排布的定位柱7，每条定位柱7垂直于拉脖链条5所在的平面，且定位柱7为圆柱形，圆柱形的定位柱7尺寸以及间隔可根据所切割的鸡背、鸭背等物料进行选择，如鸡背的两侧叉骨间隔较小，则相邻的定位柱7间隔相对较小，圆柱形的定位柱7外侧面为弧面，也更有利于切割时两侧的叉骨与定位柱7外侧面平衡接触，从而对待切物料形成良好地定位作用，提高切割的成功率；

其中一侧的拉脖链条5上方架体1内固定有与该侧拉脖链条5运动方向相同的导向夹板8，导向夹板8与拉脖链条5之间形成用于夹持的拉脖通道；其中一端的悬挂旋转链轮3、拉脖旋转链轮6通过驱动装置驱动转动，且使悬吊链条2的运行速度快于拉脖链条5的运行速度，具体：悬挂旋转链轮3设置在架体1顶部的固定板下方，悬挂旋转链轮3设置有与其同轴且同步转动的第一从动链轮9，主动链轮11位于固定板上方，固定板上方还设置有第二从动链轮10，固定板下方设置有驱动减速电机，驱动减速电机驱动转动的主动链轮11分别与第一从动链轮9、第二从动链轮10通过链条传动连接，且第二从动链轮10转轴通过万向节传动轴与其下方的拉脖旋转链轮6转轴传动连接，倾斜链轮固定板17的底部固定有设置长条形调节孔的调节板23，调节板23通过螺栓螺母与架体1内的安装板24固定连接，通过调节板23的设置可以调节整个拉脖装置的位置，如上下左右的固定位置，便于对拉脖装置的固定进行一定适应性地调节。

切脖装置包括切割电机12以及切割电机12驱动旋转的切割刀片13，且切割刀片13位于拉脖通道的末端。切割电机12固定在电机座14上，电机座14的两侧分别转动设置有滑动支撑套筒15，滑动支撑套筒15套在架体1内对称且竖直的导向杆16上，支撑套筒15的上下分别设置有套在导向杆16上的缓冲弹簧，这样使切脖装置可以克服缓冲弹簧弹力上下浮动，有效防止卡住切割刀片13；电机座14的两侧侧板分别设置有转轴与支撑套筒15转动连接，电机座14的两侧侧板还分别开有弧形的角度调节槽21，角度调节槽21的中心位于侧板的转轴中心，各侧支撑套筒15分别设置有贯穿对应角度调节槽21的固定螺栓22，这样便于调节切割刀片13的角度，从而根据需要调节切割鸡背、鸭背的角度；切割刀片13刀片一侧的架体1内固定有导向挡板25，导向挡板25的一端延伸至切割刀片13部位，另一端延伸至导向夹板8的出料端，同样通过导向挡板25的设置使鸡背、鸭背更好地对准切割刀片13，便于安装后进行调试。

本实用新型工作原理：将鸡背或鸭背等物料的脖子部位挂到挂钩4上，且叉骨朝向外侧，在拉脖装置带动下使物料运送到拉脖装置部位，拉脖装置挂钩4位置刚好使物料，如鸡背、鸭背的脖子穿过两条定位柱7之间，随着物料继续向前移动，由于悬吊链条2的运行速度快于拉脖链条5的运行速度，通过这一差速，使挂钩4逐渐拉拽脖子，使鸡背或鸭背逐渐上移，鸡背或鸭背的叉骨两侧分别紧贴两侧的定位柱7，最终运动到切割刀片13部位时，脖子被拉直且向外延伸，便于切刀将整个脖子切下，实现了禽类制品的自动切脖。

以上所述仅为本实用新型示意性的具体实施方式，并非用以限定本实用新型的范围。任何本领域的技术人员，在不脱离本实用新型的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改，均应属于本实用新型保护的范围。

Claims (9)

1.一种禽类链条切脖设备，包括架体(1)和设置在架体(1)顶部的转动悬挂装置，其特征在于：转动悬挂装置下方的架体(1)分别并列设置有拉脖装置和切脖装置；

转动悬挂装置包括闭合的悬吊链条(2)和支撑在悬吊链条(2)两端的悬挂旋转链轮(3)，悬挂旋转链轮(3)与架体(1)固定连接，悬吊链条(2)间隔设置有多个均匀排布的挂钩(4)；

拉脖装置包括闭合的拉脖链条(5)和支撑在拉脖链条(5)两端的拉脖旋转链轮(6)，拉脖旋转链轮(6)设置在架体(1)内，拉脖链条(5)的外围固定有多个间隔排布的定位柱(7)，其中一侧的拉脖链条(5)上方架体(1)内固定有与该侧拉脖链条(5)运动方向相同的导向夹板(8)，导向夹板(8)与拉脖链条(5)之间形成用于夹持的拉脖通道；其中一端的悬挂旋转链轮(3)、拉脖旋转链轮(6)通过驱动装置驱动转动，且使悬吊链条(2)的运行速度快于拉脖链条(5)的运行速度；

切脖装置包括切割电机(12)以及切割电机(12)驱动旋转的切割刀片(13)，且切割刀片(13)位于拉脖通道的末端。

2.如权利要求1所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：悬挂旋转链轮(3)设置在架体(1)顶部的固定板下方，悬挂旋转链轮(3)设置有与其同轴且同步转动的第一从动链轮(9)，主动链轮(11)位于固定板上方，固定板上方还设置有第二从动链轮(10)，固定板下方设置有驱动减速电机，驱动减速电机驱动转动的主动链轮(11)分别与第一从动链轮(9)、第二从动链轮(10)通过链条传动连接，且第二从动链轮(10)转轴通过万向节传动轴与其下方的拉脖旋转链轮(6)转轴传动连接。

3.如权利要求1所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：切割电机(12)固定在电机座(14)上，电机座(14)的两侧分别转动设置有滑动支撑套筒(15)，滑动支撑套筒(15)套在架体(1)内对称且竖直的导向杆(16)上，支撑套筒(15)的上下分别设置有套在导向杆(16)上的缓冲弹簧。

4.如权利要求1所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：拉脖旋转链轮(6)转动设置在架体(1)内的倾斜链轮固定板(17)上，倾斜链轮固定板(17)上还设置有可调的拉脖链条(5)涨紧轮(18)。

5.如权利要求1所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：架体(1)内顶部还设置有截面为倒T形的环形轨道(19)，每个挂钩(4)顶端对称设置的滑轮(20)分别支撑在环形轨道(19)的两侧。

6.如权利要求3所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：电机座(14)的两侧侧板分别设置有转轴与支撑套筒(15)转动连接，电机座(14)的两侧侧板还分别开有弧形的角度调节槽(21)，角度调节槽(21)的中心位于侧板的转轴中心，各侧支撑套筒(15)分别设置有贯穿对应角度调节槽(21)的固定螺栓(22)。

7.如权利要求4所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：倾斜链轮固定板(17)的底部固定有设置长条形调节孔的调节板(23)，调节板(23)通过螺栓螺母与架体(1)内的安装板(24)固定连接。

8.如权利要求1所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：切割刀片(13)刀片一侧的架体(1)内固定有导向挡板(25)，导向挡板(25)的一端延伸至切割刀片(13)部位，另一端延伸至导向夹板(8)的出料端。

9.如权利要求1所述的一种禽类链条切脖设备，其特征在于：每条定位柱(7)垂直于拉脖链条(5)所在的平面，且定位柱(7)为圆柱形。

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