CN217742916U - 一种食品加工用旋转式烘焙装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品烘焙技术领域，具体为一种食品加工用旋转式烘焙装置，包括基座，所述基座的顶部固定有烘焙箱，且烘焙箱的顶部卡接有上盖，所述烘焙箱的内部通过转动组件连接有置物托盘，且置物托盘的底端安装有升降组件，所述置物托盘的两端固定有固定杆，且固定杆的中间通过夹持件夹持有食品容器。该食品加工用旋转式烘焙装置，手动旋转摇杆带动从动齿轮转动，使得从动齿轮带动主动齿轮中间的螺杆转动，使得滑杆通过螺杆螺纹上升，使得滑杆在支架内部滑动从而带动滑杆顶部的置物托盘上升，使得食品容器快速上升从而脱离烘焙箱内，避免人手进入烘焙箱内不慎擦壁造成烫伤，提高使用安全。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品烘焙技术领域，具体为一种食品加工用旋转式烘焙装置。
背景技术
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，而对食品进行加工的过程中需要用到烘焙装置对其进行烘烤加熟。
现有专利(公开号：CN214709952U)公开了一种应用于面点生产加工的旋转式烘焙装置，包括烘焙箱，烘焙箱的两侧端面贯穿安装有安装框，且安装框相邻端面贯穿设置，烘焙箱的内部竖直设置有旋转结构，且旋转结构包括U型转架、支框、电机和烘焙盘，转架竖直设置在烘焙箱的内部，且转架内部的两侧端面上水平焊接有支框，转架的支框沿竖直方向均匀设置多个，且转架上的支框之间沿竖直方向水平均匀设置多个烘焙盘，电机竖直固定在烘焙箱的外端面底部，且电机的输出端通过轴承贯穿烘焙箱底面与转架的底面焊接。本实用新型能够在面点烘烤时进行转动，从而保证烘烤时面点的受热均匀性，进而提升烘烤效果。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题：1、取出食品时需要将手伸入烘焙箱内，进入烘焙箱内极易与内壁接触，然而刚运作后的烘焙箱内温度还是处于较高的状态，从而极易烫伤工作人员的手部，大大降低了使用的安全性；2、对食品转动烘焙的过程中不易对食品进行夹持，使得食品在转动的过程中发生晃动偏移，从而影响烘焙质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品加工用旋转式烘焙装置，以解决上述背景技术中提出现有的装置不易对食品进行夹持，使得食品在转动的过程中发生晃动偏移，从而影响烘焙质量，并且取出食品的过程中易烫伤从而降低了使用安全性的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用旋转式烘焙装置，包括基座，所述基座的顶部固定有烘焙箱，且烘焙箱的顶部卡接有上盖，所述烘焙箱的内部通过转动组件连接有置物托盘，且置物托盘的底端安装有升降组件，所述置物托盘的两端固定有固定杆，且固定杆的中间通过夹持件夹持有食品容器。
优选的，所述烘焙箱的侧壁固定有卡扣，且烘焙箱与上盖通过卡扣卡接。
优选的，所述转动组件包括安装座、电机、传动杆、第一皮带轮、传动皮带、第二皮带轮、支撑座、支撑杆和连接杆，所述基座与安装座固定连接，且安装座与电机固定连接，所述电机与传动杆固定连接，且传动杆与第一皮带轮固定连接，所述第一皮带轮与第二皮带轮通过传动皮带缠绕连接，且第二皮带轮与支撑座转动连接，所述第二皮带轮与支撑杆固定连接，且支撑杆与连接杆滑动连接，并且连接杆与置物托盘固定连接。
优选的，所述升降组件包括支架、滑杆、螺杆、主动齿轮、从动齿轮、转杆和摇杆，所述支撑座与支架固定连接，且支架与滑杆滑动连接，所述滑杆与螺杆螺纹连接，且螺杆与主动齿轮固定连接，所述主动齿轮与从动齿轮啮合连接，且从动齿轮与转杆固定连接，所述转杆与摇杆固定连接，且摇杆与安装座转动连接。
优选的，所述滑杆与置物托盘固定连接。
优选的，所述夹持件包括固定架、安装杆、支撑块、推杆、滑块、连杆和夹杆，所述固定杆与安装杆之间通过固定架固定连接，且安装杆与支撑块固定连接，所述固定杆与滑块之间通过推杆滑动连接，且滑块与夹杆之间通过连杆铰接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果：
本实用新型中，通过电机驱动传动杆带动第一皮带轮转动，使得第一皮带轮带动第二皮带轮通过传动皮带转动，使得第二皮带轮顶部的支撑杆随之转动，使得支撑杆转动的过程中带动置物托盘转动，使得食品容器旋转从而受热均匀，提高烘烤质量，烘烤后手动旋转摇杆带动从动齿轮转动，使得从动齿轮带动主动齿轮中间的螺杆转动，使得滑杆通过螺杆螺纹上升，使得滑杆在支架内部滑动从而带动滑杆顶部的置物托盘上升，使得食品容器快速上升脱离烘焙箱内，避免人手进入烘焙箱内不慎擦壁造成烫伤，提高使用安全。
本实用新型中，将食品容器放置在置物托盘上，手动推拉推杆在固定杆内滑动，使得推杆带动滑块向内滑动，滑块滑动的过程中带动连杆转动，使得连杆带动夹杆转动从而对食品容器进行夹持，夹持后在推杆与固定杆贯穿插销，使得夹持牢固避免转动的过程中偏移影响烘焙质量。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的图1中A处放大结构示意图；
图3为本实用新型的夹持件与食品容器卡接结构示意图。
图中：1、基座；2、烘焙箱；3、卡扣；4、上盖；5、安装座；501、电机；502、传动杆；503、第一皮带轮；504、传动皮带；505、第二皮带轮；506、支撑座；507、支撑杆；508、连接杆；509、支架；5010、滑杆；5011、螺杆；5012、主动齿轮；5013、从动齿轮；5014、转杆；5015、摇杆；6、置物托盘；7、固定杆；701、固定架；702、安装杆；703、支撑块；704、推杆；705、滑块；706、连杆；707、夹杆；8、食品容器。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术工作人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种食品加工用旋转式烘焙装置，包括基座1，基座1的顶部固定有烘焙箱2，且烘焙箱2的顶部卡接有上盖4，烘焙箱2的内部通过转动组件连接有置物托盘6，且置物托盘6的底端安装有升降组件，置物托盘6的两端固定有固定杆7，且固定杆7的中间通过夹持件夹持有食品容器8。
本实施例中，如图1、图2和图3所示，烘焙箱2的侧壁固定有卡扣3，且烘焙箱2与上盖4通过卡扣3卡接，通过上盖4使得烘焙箱2封闭以便于烘烤完全，通过卡扣3对其进行加固，避免热量流失。
本实施例中，如图1、图2和图3所示，转动组件包括安装座5、电机501、传动杆502、第一皮带轮503、传动皮带504、第二皮带轮505、支撑座506、支撑杆507和连接杆508，基座1与安装座5固定连接，且安装座5与电机501固定连接，电机501与传动杆502固定连接，且传动杆502与第一皮带轮503固定连接，第一皮带轮503与第二皮带轮505通过传动皮带504缠绕连接，且第二皮带轮505与支撑座506转动连接，第二皮带轮505与支撑杆507固定连接，且支撑杆507与连接杆508滑动连接，并且连接杆508与置物托盘6固定连接，夹持好食品容器8后，启动电机501驱动传动杆502带动第一皮带轮503转动，使得第一皮带轮503带动第二皮带轮505通过传动皮带504转动，使得第二皮带轮505顶部的支撑杆507随之转动，并且支撑杆507与置物托盘6通过连接杆508连接，连接杆508与支撑杆507通过伸缩杆连接支撑，使得支撑杆507转动的过程中带动置物托盘6转动，使得食品容器8旋转从而受热均匀，提高烘烤质量。
本实施例中，如图1、图2和图3所示，升降组件包括支架509、滑杆5010、螺杆5011、主动齿轮5012、从动齿轮5013、转杆5014和摇杆5015，支撑座506与支架509固定连接，且支架509与滑杆5010滑动连接，滑杆5010与螺杆5011螺纹连接，且螺杆5011与主动齿轮5012固定连接，主动齿轮5012与从动齿轮5013啮合连接，且从动齿轮5013与转杆5014固定连接，转杆5014与摇杆5015固定连接，且摇杆5015与安装座5转动连接，烘烤完全后对食品进行取出时，手动旋转摇杆5015，使得摇杆5015带动从动齿轮5013转动，使得从动齿轮5013带动主动齿轮5012转动，使得主动齿轮5012中间的螺杆5011随之转动，使得滑杆5010通过螺杆5011螺纹上升，使得滑杆5010在支架509内部滑动从而带动滑杆5010顶部的置物托盘6上升，置物托盘6上升的过程中连接杆508在支撑杆507内滑动，使得置物托盘6受力均匀便于承载，使得食品容器8快速上升脱离烘焙箱2内，避免人手进入烘焙箱2内不慎擦壁造成烫伤，提高使用安全。
本实施例中，如图1、图2和图3所示，滑杆5010与置物托盘6固定连接，通过滑杆5010滑动带动置物托盘6升降。
本实施例中，如图1、图2和图3所示，夹持件包括固定架701、安装杆702、支撑块703、推杆704、滑块705、连杆706和夹杆707，固定杆7与安装杆702之间通过固定架701固定连接，且安装杆702与支撑块703固定连接，固定杆7与滑块705之间通过推杆704滑动连接，且滑块705与夹杆707之间通过连杆706铰接，对食品进行烘焙时，首先将所需烘烤的食品放置食品容器8中，随时对其进行夹持，将食品容器8放置在置物托盘6上，手动推拉推杆704在固定杆7内滑动，使得推杆704带动滑块705向内滑动，滑块705滑动的过程中带动连杆706转动，使得连杆706带动夹杆707转动从而对食品容器8进行夹持，使得夹持牢固避免转动的过程中偏移影响烘焙质量。
本实用新型的使用方法和优点：该种食品加工用旋转式烘焙装置在工作时，工作过程如下：
如图1、图2和图3所示，对食品进行烘焙时，首先将所需烘烤的食品放置食品容器8中，随时对其进行夹持，将食品容器8放置在置物托盘6上，手动推拉推杆704在固定杆7内滑动，使得推杆704带动滑块705向内滑动，滑块705滑动的过程中带动连杆706转动，使得连杆706带动夹杆707转动从而对食品容器8进行夹持，夹持后在推杆704与固定杆7贯穿插销，使得夹持牢固避免转动的过程中偏移影响烘焙质量，夹持好食品容器8后使其下移至烘焙箱2内并盖合上盖4，启动电机501驱动传动杆502带动第一皮带轮503转动，使得第一皮带轮503带动第二皮带轮505通过传动皮带504转动，使得第二皮带轮505顶部的支撑杆507随之转动，并且支撑杆507与置物托盘6通过连接杆508连接，连接杆508与支撑杆507通过伸缩杆连接支撑，使得支撑杆507转动的过程中带动置物托盘6转动，使得食品容器8旋转从而受热均匀，提高烘烤质量，烘烤完全后对食品进行取出时，手动旋转摇杆5015，使得摇杆5015带动从动齿轮5013转动，使得从动齿轮5013带动主动齿轮5012转动，使得主动齿轮5012中间的螺杆5011随之转动，使得滑杆5010通过螺杆5011螺纹上升，使得滑杆5010在支架509内部滑动从而带动滑杆5010顶部的置物托盘6上升，置物托盘6上升的过程中连接杆508在支撑杆507内滑动，使得置物托盘6受力均匀便于承载，使得食品容器8快速上升脱离烘焙箱2内，避免人手进入烘焙箱2内不慎擦壁造成烫伤，提高使用安全。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术工作人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种食品加工用旋转式烘焙装置，包括基座(1)，其特征在于：所述基座(1)的顶部固定有烘焙箱(2)，且烘焙箱(2)的顶部卡接有上盖(4)，所述烘焙箱(2)的内部通过转动组件连接有置物托盘(6)，且置物托盘(6)的底端安装有升降组件，所述置物托盘(6)的两端固定有固定杆(7)，且固定杆(7)的中间通过夹持件夹持有食品容器(8)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用旋转式烘焙装置，其特征在于：所述烘焙箱(2)的侧壁固定有卡扣(3)，且烘焙箱(2)与上盖(4)通过卡扣(3)卡接。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用旋转式烘焙装置，其特征在于：所述转动组件包括安装座(5)、电机(501)、传动杆(502)、第一皮带轮(503)、传动皮带(504)、第二皮带轮(505)、支撑座(506)、支撑杆(507)和连接杆(508)，所述基座(1)与安装座(5)固定连接，且安装座(5)与电机(501)固定连接，所述电机(501)与传动杆(502)固定连接，且传动杆(502)与第一皮带轮(503)固定连接，所述第一皮带轮(503)与第二皮带轮(505)通过传动皮带(504)缠绕连接，且第二皮带轮(505)与支撑座(506)转动连接，所述第二皮带轮(505)与支撑杆(507)固定连接，且支撑杆(507)与连接杆(508)滑动连接，并且连接杆(508)与置物托盘(6)固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种食品加工用旋转式烘焙装置，其特征在于：所述升降组件包括支架(509)、滑杆(5010)、螺杆(5011)、主动齿轮(5012)、从动齿轮(5013)、转杆(5014)和摇杆(5015)，所述支撑座(506)与支架(509)固定连接，且支架(509)与滑杆(5010)滑动连接，所述滑杆(5010)与螺杆(5011)螺纹连接，且螺杆(5011)与主动齿轮(5012)固定连接，所述主动齿轮(5012)与从动齿轮(5013)啮合连接，且从动齿轮(5013)与转杆(5014)固定连接，所述转杆(5014)与摇杆(5015)固定连接，且摇杆(5015)与安装座(5)转动连接。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用旋转式烘焙装置，其特征在于：所述滑杆(5010)与置物托盘(6)固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用旋转式烘焙装置，其特征在于：所述夹持件包括固定架(701)、安装杆(702)、支撑块(703)、推杆(704)、滑块(705)、连杆(706)和夹杆(707)，所述固定杆(7)与安装杆(702)之间通过固定架(701)固定连接，且安装杆(702)与支撑块(703)固定连接，所述固定杆(7)与滑块(705)之间通过推杆(704)滑动连接，且滑块(705)与夹杆(707)之间通过连杆(706)铰接。
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