CN217471168U - 一种食品加工用超高温灭菌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用超高温灭菌机，包括超高温灭菌机箱，超高温灭菌机箱的顶部开设有灯管孔，超高温灭菌机箱的顶部灯管孔处固定安装有紫外线控制装置，紫外线控制装置的底部固定安装有紫外线杀菌灯，通过设置了残渣收集抽屉，能够有效的壁面食品残渣落入超高温灭菌机箱内，防止超高温灭菌机箱内堆积过多的食品残渣影响食品杀菌的品质，同时提高了超高温灭菌机箱内的环境卫生，使超高温灭菌机箱内的食品不易发生串味等问题，在超高温灭菌机箱内清理残渣由于有各种卫生死角，容易残留残渣，费时费力，将残渣收集抽屉抽出就可以清理掉残渣收集抽屉内的残渣，提高了清理的速度和洁净程度。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用超高温灭菌机。
背景技术
食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素－-－微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体(通常是肠道)感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。
但是现有的超高温灭菌机无法自动清除食品掉落的杂质，超高温灭菌机内各种食品残渣堆积导致食品串味，影响食品的口味，同时超高温灭菌机内部环境不卫生容易导致杀菌不够彻底。
为此，我们提出一种食品加工用超高温灭菌机。
实用新型内容
本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种食品加工用超高温灭菌机。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案，一种食品加工用超高温灭菌机，包括超高温灭菌机箱，所述超高温灭菌机箱的顶部开设有灯管孔，超高温灭菌机箱的顶部灯管孔处固定安装有紫外线控制装置，紫外线控制装置的底部固定安装有紫外线杀菌灯，且紫外线杀菌灯的顶部贯穿超高温灭菌机箱上的灯管孔，超高温灭菌机箱的正面左侧固定安装有铁片，铁片呈矩形，超高温灭菌机箱的正面右侧活动安装有开关门，开关门的左侧壁面固定安装有磁吸块，磁吸块呈矩形，开关门的右侧壁面前端固定安装有门把手，超高温灭菌机箱的右侧壁面开设有活动孔，超高温灭菌机箱的底部开设有残渣掉落孔，超高温灭菌机箱的底部残渣掉落孔处活动安装有残渣收集抽屉，残渣收集抽屉的正面固定安装有抽屉拉手，抽屉拉手呈矩形，抽屉拉手的底部活动安装有固定底座，固定底座呈凹字形，且固定底座的顶部两侧与超高温灭菌机箱的底部两侧固定连接。
进一步，所述超高温灭菌机箱的右侧壁面活动孔处固定安装有伺服电机，且伺服电机的输出端活动贯穿超高温灭菌机箱上的活动孔，超高温灭菌机箱的输出端固定安装有第一转动杆，第一转动杆的左侧壁面固定安装有食品放置杀菌网。
进一步，所述超高温灭菌机箱的左侧壁面上端开设有进气管孔，超高温灭菌机箱的左侧壁面进气管孔处固定安装有臭氧发生器。
进一步，所述食品放置杀菌网的左侧壁面固定安装有第二转动杆，且第二转动杆的左侧壁面与超高温灭菌机箱的内壁左侧活动连接。
进一步，所述臭氧发生器的右侧壁面固定安装有臭氧进气管，且臭氧进气管的左侧壁面贯穿超高温灭菌机箱上的进气管孔。
进一步，所述开关门的右侧壁面设置有防爆透明玻璃，防爆透明玻璃呈矩形。
有益效果
本实用新型提供了一种食品加工用超高温灭菌机。具备以下有益效果：
(1)、该一种食品加工用超高温灭菌机，通过设置了残渣收集抽屉，能够有效的壁面食品残渣落入超高温灭菌机箱内，防止超高温灭菌机箱内堆积过多的食品残渣影响食品杀菌的品质，同时提高了超高温灭菌机箱内的环境卫生，使超高温灭菌机箱内的食品不易发生串味等问题，在超高温灭菌机箱内清理残渣由于有各种卫生死角，容易残留残渣，费时费力，将残渣收集抽屉抽出就可以清理掉残渣收集抽屉内的残渣，提高了清理的速度和洁净程度。
(2)、该一种食品加工用超高温灭菌机，通过设置了食品放置杀菌网，能够让食品放置杀菌网内的食品三百六十度旋转，使食品的各个部位都能被紫外线杀菌灯的紫外线照射到，使紫外线杀菌灯的紫外线杀菌更加全面，杀菌更加彻底，提高了杀菌的效率。
(3)、该一种食品加工用超高温灭菌机，通过设置了臭氧发生器，利用臭氧杀菌，能够进一步的对超高温灭菌机箱内的食品进行双重杀菌，使超高温灭菌机箱内的食品杀菌更加彻底，提高了杀菌的标准。
附图说明
本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义。
图1为本实用新型的正面结构示意图；
图2为本实用新型的侧面结构示意图；
图3为本实用新型的背面内部结构示意图。
图例说明：10、超高温灭菌机箱；11、紫外线控制装置；12、紫外线杀菌灯；13、第一转动杆；14、开关门；15、磁吸块；16、臭氧进气管；17、臭氧发生器；18、第二转动杆；19、铁片；20、食品放置杀菌网；21、残渣掉落孔；22、固定底座；23、残渣收集抽屉；24、抽屉拉手；25、门把手；26、防爆透明玻璃；27、伺服电机。
具体实施方式
实施例1
一种食品加工用超高温灭菌机，如图1－图2所示，包括超高温灭菌机箱10，超高温灭菌机箱10的正面左侧固定安装有铁片19，铁片19呈矩形，超高温灭菌机箱10的正面右侧活动安装有开关门14，开关门14的左侧壁面固定安装有磁吸块15，磁吸块15呈矩形，超高温灭菌机箱10的右侧壁面开设有活动孔，超高温灭菌机箱10的右侧壁面活动孔处固定安装有伺服电机27，伺服电机27为现有技术，在此不做赘述，且伺服电机27的输出端活动贯穿超高温灭菌机箱10上的活动孔，超高温灭菌机箱10的输出端固定安装有第一转动杆13，第一转动杆13的左侧壁面固定安装有食品放置杀菌网20，食品放置杀菌网20的左侧壁面固定安装有第二转动杆18，第二转动杆18的左侧壁面与超高温灭菌机箱10的内壁左侧活动连接，超高温灭菌机箱10的底部开设有残渣掉落孔21，超高温灭菌机箱10的底部残渣掉落孔21处活动安装有残渣收集抽屉23，残渣收集抽屉23的正面固定安装有抽屉拉手24，抽屉拉手24呈矩形，抽屉拉手24的底部活动安装有固定底座22，固定底座22呈凹字形，且固定底座22的顶部两侧与超高温灭菌机箱10的底部两侧固定连接，通过将食品放入食品放置杀菌网20内，开启伺服电机27的开关，伺服电机27的输出端带动第一转动杆13开始转动，第一转动杆13带动食品放置杀菌网20开始转动，食品放置杀菌网20带动第二转动杆18开始转动，食品掉落的残渣落入残渣收集抽屉23内，通过拉动抽屉拉手24把残渣收集抽屉23拉出，清理掉残渣收集抽屉23内的食品残渣，通过设置了残渣收集抽屉23，能够有效的壁面食品残渣落入超高温灭菌机箱10内，防止超高温灭菌机箱10内堆积过多的食品残渣影响食品杀菌的品质，同时提高了超高温灭菌机箱10内的环境卫生，使超高温灭菌机箱10内的食品不易发生串味等问题，在超高温灭菌机箱10内清理残渣由于有各种卫生死角，容易残留残渣，费时费力，将残渣收集抽屉23抽出就可以清理掉残渣收集抽屉23内的残渣，提高了清理的速度和洁净程度，通过设置了食品放置杀菌网20，能够让食品放置杀菌网20内的食品三百六十度旋转，使食品的各个部位都能被紫外线杀菌灯12的紫外线照射到，使紫外线杀菌灯12的紫外线杀菌更加全面，杀菌更加彻底，提高了杀菌的效率。
实施例2
在实施例1的基础上，如图2所示，开关门14的右侧壁面前端固定安装有门把手25，开关门14的右侧壁面设置有防爆透明玻璃26，防爆透明玻璃26呈矩形，通过观察防爆透明玻璃26，可以看到超高温灭菌机箱10内食品，防止高温紫外线杀菌时间过长，导致食品变形烤焦的现象发生。
实施例3
在实施例1和实施例2的基础上，如图3所示，超高温灭菌机箱10的顶部开设有灯管孔，超高温灭菌机箱10的顶部灯管孔处固定安装有紫外线控制装置11，紫外线控制装置11为现有技术，在此不做赘述，紫外线控制装置11的底部固定安装有紫外线杀菌灯12，紫外线杀菌灯12为现有技术，在此不做赘述，且紫外线杀菌灯12的顶部贯穿超高温灭菌机箱10上的灯管孔，超高温灭菌机箱10的左侧壁面上端开设有进气管孔，超高温灭菌机箱10的左侧壁面进气管孔处固定安装有臭氧发生器17，臭氧发生器17为现有技术，在此不做赘述，臭氧发生器17的右侧壁面固定安装有臭氧进气管16，且臭氧进气管16的左侧壁面贯穿超高温灭菌机箱10上的进气管孔，通过开启紫外线控制装置11的开关，紫外线控制装置11通过电信号开启紫外线杀菌灯12的开关，紫外线杀菌灯12开始对食品放置杀菌网20内的食品进行紫外线高温灭菌，通过开启臭氧发生器17的开关，臭氧发生器17将臭氧通过臭氧进气管16输送到超高温灭菌机箱10内，臭氧对超高温灭菌机箱10内的食品进行杀菌，通过设置了臭氧发生器17，利用臭氧杀菌，能够进一步的对超高温灭菌机箱10内的食品进行双重杀菌，使超高温灭菌机箱10内的食品杀菌更加彻底，提高了杀菌的标准。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。
Claims (6)
1.一种食品加工用超高温灭菌机，包括超高温灭菌机箱(10)，其特征在于：所述超高温灭菌机箱(10)的顶部开设有灯管孔，超高温灭菌机箱(10)的顶部灯管孔处固定安装有紫外线控制装置(11)，紫外线控制装置(11)的底部固定安装有紫外线杀菌灯(12)，且紫外线杀菌灯(12)的顶部贯穿超高温灭菌机箱(10)上的灯管孔，超高温灭菌机箱(10)的正面左侧固定安装有铁片(19)，铁片(19)呈矩形，超高温灭菌机箱(10)的正面右侧活动安装有开关门(14)，开关门(14)的左侧壁面固定安装有磁吸块(15)，磁吸块(15)呈矩形，开关门(14)的右侧壁面前端固定安装有门把手(25)，超高温灭菌机箱(10)的右侧壁面开设有活动孔，超高温灭菌机箱(10)的底部开设有残渣掉落孔(21)，超高温灭菌机箱(10)的底部残渣掉落孔(21)处活动安装有残渣收集抽屉(23)，残渣收集抽屉(23)的正面固定安装有抽屉拉手(24)，抽屉拉手(24)呈矩形，抽屉拉手(24)的底部活动安装有固定底座(22)，固定底座(22)呈凹字形，且固定底座(22)的顶部两侧与超高温灭菌机箱(10)的底部两侧固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用超高温灭菌机，其特征在于：所述超高温灭菌机箱(10)的右侧壁面活动孔处固定安装有伺服电机(27)，且伺服电机(27)的输出端活动贯穿超高温灭菌机箱(10)上的活动孔，超高温灭菌机箱(10)的输出端固定安装有第一转动杆(13)，第一转动杆(13)的左侧壁面固定安装有食品放置杀菌网(20)。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用超高温灭菌机，其特征在于：所述超高温灭菌机箱(10)的左侧壁面上端开设有进气管孔，超高温灭菌机箱(10)的左侧壁面进气管孔处固定安装有臭氧发生器(17)。
4.根据权利要求2所述的一种食品加工用超高温灭菌机，其特征在于：所述食品放置杀菌网(20)的左侧壁面固定安装有第二转动杆(18)，且第二转动杆(18)的左侧壁面与超高温灭菌机箱(10)的内壁左侧活动连接。
5.根据权利要求3所述的一种食品加工用超高温灭菌机，其特征在于：所述臭氧发生器(17)的右侧壁面固定安装有臭氧进气管(16)，且臭氧进气管(16)的左侧壁面贯穿超高温灭菌机箱(10)上的进气管孔。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用超高温灭菌机，其特征在于：所述开关门(14)的右侧壁面设置有防爆透明玻璃(26)，防爆透明玻璃(26)呈矩形。
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