CN217285327U - 一种支持菜品写入的保温型备餐台 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种支持菜品写入的保温型备餐台，涉及餐厨设备技术领域，包括主体台，主体台中设有至少两个腔体，腔体具有向上的第一开口和至少一个供托盘进入的第二开口，腔体内壁上设有用于支撑托盘的台阶，台阶与腔体顶壁之间存在间隙，腔体侧壁上设有加热组件，第二开口处设有运动物体感应组件，运动物体感应组件与加热组件电连接。实现了快速的将菜品放置于备餐台上的效果，解决了现阶段传菜步骤繁琐的问题，省去了将菜品从托盘中取出的步骤，提高了传菜效率，降低了劳动强度。
Description
技术领域
本实用新型涉及餐厨设备技术领域，尤其是一种支持菜品写入的保温型备餐台。
背景技术
备餐台主要应用于酒店、饭店等场合，主要作用是提供备餐空间，传菜生将菜品放置在备餐台相应位置，然后供客人或服务人员取拿，使用流程一般为传菜生使用托盘将盛有菜品的盘子放置在备餐台上，将托盘中菜品取出并放置在备餐台上，然后拿走托盘进行下一次的传菜工作，步骤繁多，导致传菜效率较低，劳动强度较高，针对上述缺陷，提出了本申请。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种支持菜品写入的保温型备餐台，解决了上述问题。
为解决上述问题，本实用新型提供一种支持菜品写入的保温型备餐台，包括主体台，所述主体台中设有至少两个腔体，所述腔体具有向上的第一开口和至少一个供托盘进入的第二开口，所述腔体内壁上设有用于支撑托盘的台阶，所述台阶与所述腔体顶壁之间存在间隙，所述腔体侧壁上设有加热组件，所述第二开口处设有运动物体感应组件，所述运动物体感应组件与所述加热组件电连接，所述主体台中设有控制组件，所述控制组件与所述加热组件电连接。
根据本实用新型一实施例，所述加热组件设置在所述台阶下侧。
根据本实用新型一实施例，所述台阶上表面设有滚珠。
根据本实用新型一实施例，所述台阶为倾斜设置，其靠近所述第二开口处为最低点。
根据本实用新型一实施例，所述第一开口的内壁上具有接触部，所述接触部为具有弹性的材料。
根据本实用新型一实施例，所述第一开口的宽度方向的内壁上安装有滚轮。
根据本实用新型一实施例，所述主体台上安装有可移动的调节板，所述调节板的侧壁为所述第一开口宽度方向的壁体。
根据本实用新型一实施例，所述主体台上安装有副台，所述副台上安装有酒架。
根据本实用新型一实施例，所述副台上安装有盖板，所述盖板设置在所述副台与所述主体台之间，所述盖板与所述副台之间通过伸缩机构连接。
根据本实用新型一实施例，还包括柜体，所述柜体中设有抽屉，所述柜体安装在所述主体台下侧。
本实用新型的有益效果是，传菜人员将托盘由第二开口向腔体中送入，到达合适位置后，将托盘松开使其自由下落至台阶上，盛菜容器被架在第一开口处，然后将托盘向腔体外滑出，从而实现了快速的将菜品放置于备餐台上的效果，解决了现阶段传菜步骤繁琐的问题，省去了将菜品从托盘中取出的步骤，提高了传菜效率，降低了劳动强度，并且，在腔体中设置了加热组件，可对菜品实现保温和加热效果，同时腔体较为封闭的结构也能够实现利用更小的功率实现较佳的保温效果。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1为一种支持菜品写入的保温型备餐台正视图；
图2为一种支持菜品写入的保温型备餐台俯视图；
图3为腔体的侧视图。
具体实施方式
以下描述只用于揭露本实用新型以使得本领域技术人员能够实施本实用新型。以下描述中的实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变形。在以下描述中界定的本实用新型的基本原理可应用于其他实施方案、变形方案、改进方案、等同方案以及其他未背离本实用新型精神和范围的其他方案。
一种支持菜品写入的保温型备餐台，包括主体台4，主体台4下侧安装有柜体5，所述柜体5中设有抽屉，抽屉中用于容纳储存餐具等常用物品，柜体5下侧具有支撑脚6，所述主体台4中设有至少两个腔体41，可根据实际情况设置不同数量，如图1、图2，所述腔体41具有向上的第一开口461和至少一个供托盘进入的第二开口46，第一开口461的宽度大于正常人手掌的宽度，小于菜品容器的宽度，从而可以使盛放菜品的容器如碗等被第一开口461的两侧壁体架住，所述腔体41内壁上设有用于支撑托盘的台阶43，台阶43为对称设置，台阶43之间宽度小于托盘的宽度，所述台阶43与所述腔体41顶壁之间存在间隙，间隙宽度大于托盘7的厚度，本申请中使用的托盘7为现阶段餐厅中的常用托盘，其具有一定的深度，并具有向外凸出的边缘，所述腔体41侧壁上设有加热组件42，所述第二开口46处设有运动物体感应组件，所述运动物体感应组件与所述加热组件42电连接，运动物体感应组件可以为红外线感应组件，加热组件为电热丝或电热灯，用于实现对菜品加热保温的效果，运动物体感应组件感应到有新的托盘进入时，加热组件关闭，避免烫伤，所述主体台4中设有控制组件，所述控制组件与所述加热组件42电连接，控制组件为单片机或计算机控制，可在控制组件中设置不同菜品是否需要保温以及保温温度，设置之后，每个腔体41中放置菜品后，通过人工设置或自动识别菜品，控制组件向加热组件发出控制指令。
优选地，每个腔体41中只放置一种菜品。
优选地，菜品9的容器上设有射频识别芯片，控制组件可自动识别菜品9的种类。
传菜人员将托盘7由第二开口46向腔体41中送入，到达合适位置后，将托盘7松开使其自由下落至台阶43上，盛菜容器被架在第一开口461处，然后将托盘7向腔体41外滑出，从而实现了快速的将菜品9放置于备餐台上的效果，解决了现阶段传菜步骤繁琐的问题，省去了将菜品9从托盘中取出的步骤，提高了传菜效率，降低了劳动强度，并且，在腔体41中设置了加热组件，可对菜品实现保温和加热效果，同时腔体41较为封闭的结构也能够实现利用更小的功率实现较佳的保温效果。
主体台4上还设有温度显示结构，第一开口461内壁上设有温度检测组件，可实时显示菜品此时的温度，有利于服务人员把握上菜的时间。
优选地，所述加热组件42设置在所述台阶43下侧，进一步避免传菜人员与加热组件接触，降低安全隐患。
优选地，所述台阶43上表面设有滚珠，便于托盘的滑出。
优选地，所述台阶43为倾斜设置，其靠近所述第二开口46处为最低点，使托盘能够自动滑出。
一种实施例，所述第一开口461的内壁上具有接触部45，所述接触部45为具有弹性的材料，如橡胶、布垫等，能够避免菜品容器滑动。
另一种实施例，所述第一开口461的宽度方向的内壁上安装有滚轮，可在将菜品向内滑动时达到省力的效果。
优选地，所述主体台4上安装有可移动的调节板44，所述调节板44的侧壁为所述第一开口461宽度方向的壁体，主体台4设有设有滑槽，调节板44安装在滑槽中，通过调节调节板44的位置，调节第一开口461宽度，适应不同大小的容器。
优选地，所述主体台4上安装有副台2，所述副台2上安装有酒架1。
优选地，所述副台2上安装有盖板3，所述盖板3设置在所述副台2与所述主体台4之间，所述盖板3与所述副台2之间通过伸缩机构连接，本实施例中伸缩机构为自动或手动收卷的拉绳，收卷结构设置在副台2中，拉绳与盖板3连接，用于盖在菜品上进行防尘和保温。
本领域技术人员应当理解，上述描述以及附图中所示的本实用新型的实施例只作为举例，并不限制本实用新型。本实用新型的目的已经完整并有效地实现。本实用新型的功能和结构原理已在实施例中展示和说明，在没有背离所述原理情况下，本实用新型的实施方式可以有任何变形和修改。
Claims (10)
1.一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：包括主体台(4)，所述主体台(4)中设有至少两个腔体(41)，所述腔体(41)具有向上的第一开口(461)和至少一个供托盘进入的第二开口(46)，所述腔体(41)内壁上设有用于支撑托盘的台阶(43)，所述台阶(43)与所述腔体(41)顶壁之间存在间隙，所述腔体(41)侧壁上设有加热组件(42)，所述第二开口(46)处设有运动物体感应组件，所述运动物体感应组件与所述加热组件(42)电连接，所述主体台(4)中设有控制组件，所述控制组件与所述加热组件(42)电连接。
2.根据权利要求1所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述加热组件(42)设置在所述台阶(43)下侧。
3.根据权利要求1所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述台阶(43)上表面设有滚珠。
4.根据权利要求1或3所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述台阶(43)为倾斜设置，其靠近所述第二开口(46)处为最低点。
5.根据权利要求1所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述第一开口(461)的内壁上具有接触部(45)，所述接触部(45)为具有弹性的材料。
6.根据权利要求1所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述第一开口(461)的宽度方向的内壁上安装有滚轮。
7.根据权利要求1至3、5、6中任意一项所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述主体台(4)上安装有可移动的调节板(44)，所述调节板(44)的侧壁为所述第一开口(461)宽度方向的壁体。
8.根据权利要求7所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述主体台(4)上安装有副台(2)，所述副台(2)上安装有酒架(1)。
9.根据权利要求8所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：所述副台(2)上安装有盖板(3)，所述盖板(3)设置在所述副台(2)与所述主体台(4)之间，所述盖板(3)与所述副台(2)之间通过伸缩机构连接。
10.根据权利要求1或9所述的一种支持菜品写入的保温型备餐台，其特征在于：还包括柜体(5)，所述柜体(5)中设有抽屉，所述柜体(5)安装在所述主体台(4)下侧。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202220463635.5U CN217285327U (zh) | 2022-03-03 | 2022-03-03 | 一种支持菜品写入的保温型备餐台 |
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|---|---|
| CN217285327U true CN217285327U (zh) | 2022-08-26 |
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ID=82933512
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202220463635.5U Active CN217285327U (zh) | 2022-03-03 | 2022-03-03 | 一种支持菜品写入的保温型备餐台 |
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|---|---|
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2022
- 2022-03-03 CN CN202220463635.5U patent/CN217285327U/zh active Active
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