CN216661138U - 葡萄酒储存罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种葡萄酒储存罐，包括罐体、防护支撑架以及环形喷淋管，罐体的顶部设有盖体，底部设有排液管；防护支撑架安装于罐体的上口，防护支撑架的中部设有上下贯通的贯通口；环形喷淋管设置于罐体内，环形喷淋管上设有若干个朝向罐体的内壁下方的旋转喷嘴。本实用新型提供的葡萄酒储存罐，利用设置在罐体内的环形喷淋管从罐体的上部对罐体的内壁进行喷淋冲刷，有效地提高了罐体的清洗效率，省去了人工清洗的繁琐；防护支撑架设置在罐体的上口，具有良好的遮挡防护效果，防护支撑架具有供压帽器通过的贯通口，方便工人利用压帽器进行压帽操作，保证了压帽过程中的安全性，具有良好的实用性。

Description

葡萄酒储存罐

技术领域

本实用新型属于葡萄酒加工技术领域，更具体地说，是涉及一种葡萄酒储存罐。

背景技术

随着人们生活水平的提高，葡萄酒也越来越多的走入大众家庭，很多人喜欢每天饮用少量红酒作为一种养生手段。葡萄酒通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种，红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制。葡萄酒对储存环境的要求较高。

传统的葡萄酒酿造过程中，葡萄酒在存储罐内发酵时，葡萄皮会漂浮至葡萄酒的上层，需要利用压帽器将葡萄皮向下压入葡萄酒内，以便于葡萄酒进行更好的发酵。目前，操作工人在利用压帽器压帽时处于储存罐上方，需要用力下压压帽器，操作过程十分危险，另外在对储存罐进行清理时，也需要人工从储存罐上方进行喷水等清洗操作，不仅安全性差，操作强度也很大，极易产生因疲劳造成的生产事故。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种葡萄酒储存罐，能够方便罐体的清洗，提高操作人员操作压帽过程中的安全性。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种葡萄酒储存罐，包括：

罐体，顶部设有盖体，底部设有排液管；

防护支撑架，安装于罐体的上口，防护支撑架的中部设有上下贯通的贯通口；

环形喷淋管，设置于罐体内，且位于防护支撑架的下方，环形喷淋管上设有若干个朝向罐体的内壁下方的旋转喷嘴。

在一种可能的实现方式中，罐体的内壁上设有若干个用于安装防护支撑架的承托座，防护支撑架包括：

安装环，架设于承托座的上方，且与罐体的内壁接触配合；

加强框，设置于安装环的内侧，用于形成贯通口；

承托网，沿水平方向连接于安装环与加强框之间，且分别与加强框和安装环固定连接。

一些实施例中，承托网包括若干个纵横交错设置的板条，板条的板面沿上下方向设置。

在一种可能的实现方式中，罐体的高度与罐体的直径之比为1.1:1-1.2：1。

在一种可能的实现方式中，罐体的内壁上设有用于承托环形喷淋管的托座，托座的顶面上设有开口向上、且用于安装环形喷淋管的弧形槽。

一些实施例中，环形喷淋管的外圈与罐体的内壁之间设有间隙，间隙的数值的为S，S≥50mm。

在一种可能的实现方式中，罐体的底部设有滤网，罐体的下部铰接有检修门，检修门高于滤网设置。

在一种可能的实现方式中，罐体的外侧连通有沿罐体的轴向延伸的液位管，液位管上设有液位刻度。

在一种可能的实现方式中，罐体的侧壁上贯穿设有与环形喷淋管连通的供水管，供水管上设有水泵。

在一种可能的实现方式中，罐体内还设有温度传感器与压力传感器，罐体的外侧设有与温度传感器和压力传感器电连接以显示温度值与压力值的显示单元。

本申请实施例所示的方案，与现有技术相比，本申请实施例所示的方案，利用设置在罐体内的环形喷淋管从罐体的上部对罐体的内壁进行喷淋冲刷，有效地提高了罐体的清洗效率，省去了人工清洗的繁琐；防护支撑架设置在罐体的上口，具有良好的遮挡防护效果，防护支撑架具有供压帽器通过的贯通口，方便工人利用压帽器进行压帽操作，保证了压帽过程中的安全性，具有良好的实用性。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的葡萄酒储存罐的局部剖视放大结构示意图；

图2为本实用新型实施例图1中Ⅰ的局部放大结构示意图；

图3为本实用新型实施例图1中防护支撑架的俯视结构示意图。

其中，图中各附图标记：

1、罐体；11、盖体；12、排液管；13、承托座；14、显示单元；15、托座；16、弧形槽；17、检修门；2、防护支撑架；21、安装环；22、加强框；23、承托网；24、贯通口；25、板条；3、环形喷淋管；31、旋转喷嘴；32、供水管；33、水泵；4、滤网；5、液位管；51、液位刻度。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

需要说明的是，当元件被称为“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在另一个元件上。需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者若干个该特征。在本实用新型的描述中，“若干个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请一并参阅图1至图3，现对本实用新型提供的葡萄酒储存罐进行说明。葡萄酒储存罐，包括罐体1、防护支撑架2以及环形喷淋管3，罐体1的顶部设有盖体11，底部设有排液管12；防护支撑架2安装于罐体1的上口，防护支撑架2的中部设有上下贯通的贯通口24；环形喷淋管3设置于罐体1内，且位于防护支撑架2的下方，环形喷淋管3上设有若干个朝向罐体1的内壁下方的旋转喷嘴31。

本实施例提供的葡萄酒储存罐，与现有技术相比，本实施例提供的葡萄酒储存罐，利用设置在罐体1内的环形喷淋管3从罐体1的上部对罐体1的内壁进行喷淋冲刷，有效地提高了罐体1的清洗效率，省去了人工清洗的繁琐；防护支撑架2设置在罐体1的上口，具有良好的遮挡防护效果，防护支撑架2具有供压帽器通过的贯通口24，方便工人利用压帽器进行压帽操作，保证了压帽过程中的安全性，具有良好的实用性。

一些可能的实现方式中，上述特征罐体1采用如图1所示结构。参见图1，罐体1的内壁上设有若干个用于安装防护支撑架2的承托座13，防护支撑架2包括安装环21、加强框22以及承托网23，安装环21架设于承托座13的上方，且与罐体1的内壁接触配合；加强框22设置于安装环21的内侧，用于形成贯通口24；承托网23沿水平方向连接于安装环21与加强框22之间，且分别与加强框22和安装环21固定连接。

防护支撑架2利用安装环21和加强框22形成主要的框架构件，二者之间通过承托网23连接，在保证结构强度的同时，还可通过承托网23看到罐体1内部，便于工人在压帽过程中对罐体1内部情况进行观察，有助于提高压帽操作的准确性和有效性。安装环21与罐体1的上边缘的内壁有效贴合，加强框22在中部位置起到良好的支撑作用，并形成贯通口24，具有良好的实用效果。

在一些实施例中，上述特征承托网23可以采用如图3所示结构。参见图3，承托网23包括若干个纵横交错设置的板条25，板条25的板面沿上下方向设置。

承托网23利用纵横交错的板条25形成，板条25的板面沿上下方向设置，在竖直方向上具有更好的承托效果，增强了承托网23的结构强度，能够有效地配合安装环21和加强框22进行承托防护，实现了对操作人员的有效保护，保证了操作人员的人身安全。

一些可能的实现方式中，参见图3，罐体1的高度与罐体1的直径之比为1.1:1-1.2：1，上述参数的选择既能实现对平面空间的充分利用，又能增大果皮与果汁的接触面积，保证良好的发酵效果，以获取单宁等物质，提高了葡萄酒的整体品质。

以红葡萄酒为例，经过一定时间的发酵后，需要保持一定的浸皮时间，其间利用压帽器将果皮压入果汁内，使果皮和果汁充分接触，以便红葡萄酒获取颜色、单宁等物质，以保证葡萄酒的整体品质。

一些可能的实现方式中，上述特征罐体1采用如图1所示结构。参见图1，罐体1的内壁上设有用于承托环形喷淋管3的托座15，托座15的顶面上设有开口向上、且用于安装环形喷淋管3的弧形槽16。

罐体1内壁上设置的托座15可对环形喷淋管3进行有效承托，环形喷淋管3安装在托座15的弧形槽16内，以对环形喷淋管3进行有效限位，保证其安装位置的稳定。

在此基础上，环形喷淋管3的外壁与罐体1的内壁之间应设置一定的间隙，以使环形喷淋管3上的旋转喷头能够具有一定的旋转空间，实现对罐体1内壁更大面积的有效覆盖，实现对罐体1内壁的有效冲刷，上述间隙值S设置为大于50mm的数值，以满足覆盖范围的需要，对罐体1内部进行有效清洗，便于保证后续葡萄酒的发酵品质。

一些可能的实现方式中，参见图1，罐体1的底部设有滤网4，罐体1的下部铰接有检修门17，检修门17高于滤网4设置。罐体1靠近底部的位置设置有滤网4，在利用排液管12排放葡萄酒时，滤网4能够将葡萄酒上部的果皮以及其他杂物进行过滤，一方面提高了排出的葡萄酒的质量，另一方面还可以避免果皮等物品堵塞排液管12。排放完成后，打开检修门17对滤网4上部的果皮和杂物进行清理，然后再利用环形喷淋管3进行罐体1内壁的冲刷，保证了罐体1内部的洁净度。

一些可能的实现方式中，参见图1，罐体1的外侧连通有沿罐体1的轴向延伸的液位管5，液位管5上设有液位刻度51。为了便于对罐体1内葡萄酒的液位高度进行观测，在罐体1的外部设置有液位管5，并且在液位管5上设置有液位刻度51，便于实时监测罐体1内部的液位高度，提高了监测有效性。

一些可能的实现方式中，上述特征罐体1采用如图1所示结构。参见图1，罐体1的侧壁上贯穿设有与环形喷淋管3连通的供水管32，供水管32上设有水泵33。罐体1的上部设置有伸入罐体1内的供水管32，供水管32的进水端与供水设备相连，供水管32中部设有水泵33，利用水泵33将水送至环形喷淋管3内，保证了供水的稳定性，进而保证了喷淋清洗操作的顺利进行，提高了清洗效率，保证了清洗质量。

一些可能的实现方式中，上述特征罐体1采用如图1所示结构。参见图3，罐体1内还设有温度传感器与压力传感器，罐体1的外侧设有与温度传感器和压力传感器电连接以显示温度值与压力值的显示单元14。

为了实现对罐体1内部葡萄酒的全面监测，在罐体1内设置有用于监测温度的温度传感器以用于检测罐体1内部压力的压力传感器，并利用罐体1外壁上设置的显示单元14将上述参数值显示出来，便于操作人员实时了解葡萄酒发酵过程中的数据参数，以便于判断后续的操作过程，有助于提高葡萄酒的整体品质。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.葡萄酒储存罐，其特征在于，包括：

罐体，顶部设有盖体，底部设有排液管；

防护支撑架，安装于所述罐体的上口，所述防护支撑架的中部设有上下贯通的贯通口；

环形喷淋管，设置于所述罐体内，且位于所述防护支撑架的下方，所述环形喷淋管上设有若干个朝向所述罐体的内壁下方的旋转喷嘴。

2.如权利要求1所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述罐体的内壁上设有若干个用于安装所述防护支撑架的承托座，所述防护支撑架包括：

安装环，架设于所述承托座的上方，且与所述罐体的内壁接触配合；

加强框，设置于所述安装环的内侧，用于形成所述贯通口；

承托网，沿水平方向连接于所述安装环与所述加强框之间，且分别与所述加强框和所述安装环固定连接。

3.如权利要求2所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述承托网包括若干个纵横交错设置的板条，所述板条的板面沿上下方向设置。

4.如权利要求1所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述罐体的高度与所述罐体的直径之比为1.1:1-1.2：1。

5.如权利要求1所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述罐体的内壁上设有用于承托所述环形喷淋管的托座，所述托座的顶面上设有开口向上、且用于安装所述环形喷淋管的弧形槽。

6.如权利要求5所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述环形喷淋管的外圈与所述罐体的内壁之间设有间隙，所述间隙的数值的为S，S≥50mm。

7.如权利要求1-6中任一项所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述罐体的底部设有滤网，所述罐体的下部铰接有检修门，所述检修门高于所述滤网设置。

8.如权利要求1-6中任一项所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述罐体的外侧连通有沿所述罐体的轴向延伸的液位管，所述液位管上设有液位刻度。

9.如权利要求1-6中任一项所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述罐体的侧壁上贯穿设有与所述环形喷淋管连通的供水管，所述供水管上设有水泵。

10.如权利要求1-6中任一项所述的葡萄酒储存罐，其特征在于，所述罐体内还设有温度传感器与压力传感器，所述罐体的外侧设有与所述温度传感器和所述压力传感器电连接以显示温度值与压力值的显示单元。

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