CN216627282U - 一种连续烤虾肉脆片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，公开一种连续烤虾肉脆片机，包括有：烤台，烤台上设有安装架，烤台与安装架之间设有传动轴；翻转机构，设置在安装架上，翻转机构包括翻转件和由传动轴驱动的驱动轮，翻转件活动地设置在安装架上；且驱动轮可驱动翻转件翻转。本实用新型的有点在于，该烤虾肉机通过在烤台上设置安装架，安装架上设置翻转机构，该翻转机构可在烤板旋转时将烤板上的虾肉铲起并对虾肉进行翻转，从而使虾肉在烤制过程中实现自动翻转，无需人工翻动，提高虾肉制作效率，增加收益，且保证每个虾肉两侧均得到烘烤，保证每个虾肉的口感。

Description

一种连续烤虾肉脆片机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种连续烤虾肉脆片机。

背景技术

烤饼机，是一种食物加热设备，应用范围广泛。在江南地区，虾肉是当地的传统小吃，在虾肉的制造过程中，通常需要进行烘烤；虾肉一般人为加工成型后才能贩卖，但是人工加工虾肉时需要时常翻动虾肉，以使虾肉两侧烤熟，不仅烤虾肉时的高温容易烫伤工作人员，而且由于每次的加工烤制量较多，若依次对虾肉进行翻动，很容易忘记翻动某处的虾肉，进而造成虾肉烤制过度而影响食用口感；同时人工的加工效率较低，使得烤制出产率较低，进而影响了收入效益。

实用新型内容

针对现有技术存在的上述不足，本实用新型所要解决的技术问题在于，提出一种可对虾肉进行翻转、烤制效率高的连续烤虾肉脆片机。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案是，提出一种连续烤虾肉脆片机，包括有：

烤台，所述烤台上设有安装架，所述烤台与所述安装架之间设有传动轴；

翻转机构，设置在所述安装架上，所述翻转机构包括翻转件和由所述传动轴驱动的驱动轮，所述翻转件活动地设置在所述安装架上；且所述驱动轮可驱动所述翻转件翻转。

进一步地，所述驱动轮上绕其周向设有驱动齿，所述翻转件包括第一转杆和套设在所述第一转杆上的齿轮，所述齿轮可与所述驱动齿啮合；

当所述齿轮与所述驱动齿啮合时，所述第一转杆可绕其自身转动。

进一步地，所述安装架包括固定座，所述翻转机构包括连接块和穿设在所述连接块中的第二转杆，所述第二转杆可转动地设置在所述固定座上；所述第一转杆可转动地穿设在所述连接块中，且所述第一转杆和连接块可绕所述第二转杆转动。

进一步地，所述安装架上远离所述传动轴的一端设有第一转轮，所述驱动轮连接在所述第一转轮上，所述传动轴上套设有第二转轮；且所述第一转轮与第二转轮之间连接有传动带。

进一步地，所述第一转轮上设有挡板，所述翻转件还包括设置在所述第一转杆上靠近所述齿轮一端的球头，所述挡板可抵接在所述球头上；且所述第二转杆远离球头的一端设有翻转板；当所述挡板与所述球头抵接时，所述齿轮与所述驱动齿啮合，所述翻转板翻转。

进一步地，所述安装架上还设有第三转轮，所述第三转轮设置在所述第一转轮与所述第二转轮之间，且所述传动带依次连接所述第一转轮、第三转轮和所述第二转轮。

进一步地，所述第二转杆与所述连接块固定连接，所述安装架上设有连接件，所述第二转杆上远离所述固定座的一端设有第一连接框，且所述第一连接框和连接件之间连接有拉簧。

进一步地，所述连接件包括依次相连的第二连接框、螺杆和固定框，所述固定框设置在所述安装架上，所述螺杆连接所述第二连接框和固定框；所述拉簧的两端分别与所述第一连接框和第二连接框连接。

进一步地，所述传动轴上靠近所述烤台的一端设有烤板，所述翻转件位于所述烤板的上方；且所述翻转板可与所述烤板接触。

进一步地，所述烤台与所述烤板之间设有隔热板。

与现有技术相比，本实用新型至少具有以下有益效果：

本实用新型中，该烤虾肉脆片机通过在烤台上设置安装架，安装架上设置翻转机构，该翻转机构可在烤板旋转时将烤板上的虾肉铲起并对虾肉进行翻转，从而使虾肉在烤制过程中实现自动翻转，无需人工翻动，提高虾肉制作效率，增加收益，且保证每个虾肉两侧均得到烘烤，保证每个虾肉的口感；在正常烤制虾肉时，第二转杆和连接块在拉簧的作用下不相对固定座转动，从而使翻转板抬起，当虾肉烤制一定时间后，控制器控制电机驱动传动轴和烤板转动，翻转板在挡板的作用下向下运动将烤板上的虾肉铲起，翻转件在齿轮和驱动齿的配合下转动，进而使翻转板转动，实现虾肉的翻转，使虾肉连续烤制；翻转机构通过传动轴驱动，该传动轴既用于驱动烤台上的烤板转动，又可以驱动驱动轮转动，进而使翻转件上的翻转板在铲起虾肉后进行翻转，可对虾肉及时进行翻转，保证虾肉的食用口感。

附图说明

图1为本实用新型连续烤虾肉脆片机的整体结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为图1的左视图(去除了烤台)；

图4为翻转件与第二转杆连接的结构示意图。

图中：

1、烤台；2、控制面板；3、安装架；4、传动轴；5、隔热板；6、烤板；7、固定座；8、第二转杆；9、第一转杆；10、翻转板；11、连接块；12、齿轮；13、第二转轮；14、第二固定杆；15、第三转轮；16、传动带；17、第一固定杆；18、第一转轮；19、连接杆；20、驱动轮；21、驱动齿；22、固定框；23、螺杆；24、螺母；25、第二连接框；26、拉簧；27、第一连接框；28、挡板；29、球头。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1-图4所示，一种连续烤虾肉脆片机，包括有：烤台1，烤台1上设有安装架3，烤台1与安装架3之间设有传动轴4；翻转机构，设置在安装架3上，翻转机构包括翻转件和由传动轴4驱动的驱动轮20，翻转件活动地设置在安装架3上；且驱动轮20可驱动翻转件翻转。本方案中，该可翻转烤饼机主要用于虾肉烤制制作中，在人工制作好虾肉后，将待烤制的虾肉放置在烤台1上进行烤制，当虾肉烤制一定时间后，通过预先设定好的时间或按下控制面板2上的按钮，进而通过控制器控制电机驱动传动轴4转动，由传动轴4驱动的驱动轮20带动翻转件将烤台1上的虾肉铲起后进行翻转，对虾肉的另一面继续进行烤制，烤制完成后将虾肉取下，然后重新放置虾肉进行烤制；该可翻转烤饼机提高了虾肉烤制效率，且能够对虾肉及时翻面，保证虾肉的食用口感，提升收益。

具体地，驱动轮20上绕其周向设有驱动齿21，翻转件包括第一转杆9和套设在第一转杆9上的齿轮12，齿轮12可与驱动齿21啮合；当齿轮12与驱动齿21啮合时，第一转杆9可绕其自身转动。即，驱动轮20转动使驱动齿21与第一转杆9上的齿轮12啮合，进而驱动翻转件转动以翻转虾肉。较佳地，该驱动轮20的周向上仅设置部分驱动齿21，可刚好使翻转件翻转半圈或一圈，以连续翻转多个虾肉。

本实施例中，安装架3架设在烤台1上，安装架3与烤台1之间具有安装空间，安装架3包括向烤台1方向延伸的固定座7，且该固定座7由两块固定在安装架3上的固定板组成，翻转机构包括连接块11和穿设在连接块11中的第二转杆8，第二转杆8可转动地设置在固定座7上，且连接块11位于两固定板之间；第一转杆9可转动地穿设在连接块11中，且第一转杆9和连接块11可绕第二转杆8转动，以使所述翻转件上抬或下压。

实际使用过程中，安装架3上远离传动轴4的一端设有第一转轮18，驱动轮20连接在第一转轮18上，传动轴4上套设有第二转轮13；且第一转轮18与第二转轮13之间连接有传动带16。即第一转轮18可转动地设置在安装架3上的第一固定杆17上，驱动轮20固定在通过连接杆19固定在第一转轮18上，使第一转轮18与驱动轮20之间具有间隙，翻转件的一端位于该间隙中。

本实施例中，第一转轮18上设有挡板28，翻转件还包括设置在第一转杆9上靠近齿轮12一端的球头29，挡板28可抵接在球头29上；且第二转杆8远离球头29的一端设有翻转板10；当挡板28与球头29抵接时，齿轮12与驱动齿21啮合，翻转板10翻转。具体地，该挡板28抵靠在球头29上时，可驱使翻转件球头29一侧向上运动，进而使翻转板10下压将虾肉铲起。

其中，安装架3上还设有第三转轮15，第三转轮15通过安装架3上的第二固定杆14可转动地设置在安装架3上，第三转轮15设置在第一转轮18与第二转轮13之间，且传动带16依次连接第一转轮18、第三转轮15和第二转轮13。该第三转轮15为张紧轮，传动带16绕设在第一转轮18和第二转动上，第三转轮15抵靠在传动带16的外侧，使第一转轮18和第二转轮13稳定传输，且设置该第三转轮15可防止传动带16与固定座7发生干涉。

优选地，第二转杆8与连接块11固定连接，安装架3上设有连接件，第二转杆8上远离固定座7的一端设有第一连接框27，且第一连接框27和连接件之间连接有拉簧26。该第一连接框27沿第二转杆8的径向设置，通过拉簧26和连接件使第二转杆8和连接块11在正常状态下不转动，即保证翻转件不绕第二转杆8转动，进而使虾肉在正常烤制时翻转板10上抬，不与虾肉接触。

具体地，连接件包括依次相连的第二连接框25、螺杆23和固定框22，固定框22设置在安装架3上，螺杆23连接第二连接框25和固定框22；拉簧26的两端分别与第一连接框27和第二连接框25连接。即，螺杆23通过固定框22连接在安装架3上，并通过螺母24调节拉簧26的拉力，保证能够拉紧第二转杆8，使翻转件上的齿轮12与驱动轮20上的驱动齿21啮合稳定，以完成翻转动作。

优选地，传动轴4上靠近烤台1的一端设有烤板6，翻转件位于烤板6的上方，且翻转板10可与烤板6接触，该烤板6与传动轴4连接，随传动轴4一起转动，在需要翻转虾肉时，电机驱动传动轴4和烤板6转动，进而在翻转件的作用下，翻转板10与烤板6上的虾肉接触，在烤板6的转动配合下将虾肉铲起后进行翻转。

实际使用时，烤台1与烤板6之间设有隔热板5，该隔热板5使用隔热材料制成，在烤板6与烤台1之间设置隔热材料制成的隔热板5可有效的防止烤板6工作时产生的热量传导到烤台1顶部并对烤台1内部的相关器件造成损坏，即隔热板5起到良好的防护作用。

本方案中，该烤虾肉脆片机整体结构简单，通过设置翻转机构使得在烤制虾肉的过程中无需进行人工翻动即可完成虾肉的翻转，可通过设定时间或按下控制面板2上的按钮控制该翻转机构工作，可有效防止人工烤制时出现失误导致虾肉翻转不及时，影响虾肉的食用口感。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”、“一”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，本实用新型各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，包括有：

烤台，所述烤台上设有安装架，所述烤台与所述安装架之间设有传动轴；

翻转机构，设置在所述安装架上，所述翻转机构包括翻转件和由所述传动轴驱动的驱动轮，所述翻转件活动地设置在所述安装架上；且所述驱动轮可驱动所述翻转件翻转。

2.根据权利要求1所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述驱动轮上绕其周向设有驱动齿，所述翻转件包括第一转杆和套设在所述第一转杆上的齿轮，所述齿轮可与所述驱动齿啮合；

当所述齿轮与所述驱动齿啮合时，所述第一转杆可绕其自身转动。

3.根据权利要求2所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述安装架包括固定座，所述翻转机构包括连接块和穿设在所述连接块中的第二转杆，所述第二转杆可转动地设置在所述固定座上；所述第一转杆可转动地穿设在所述连接块中，且所述第一转杆和连接块可绕所述第二转杆转动。

4.根据权利要求3所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述安装架上远离所述传动轴的一端设有第一转轮，所述驱动轮连接在所述第一转轮上，所述传动轴上套设有第二转轮；且所述第一转轮与第二转轮之间连接有传动带。

5.根据权利要求4所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述第一转轮上设有挡板，所述翻转件还包括设置在所述第一转杆上靠近所述齿轮一端的球头，所述挡板可抵接在所述球头上；且所述第二转杆远离球头的一端设有翻转板；当所述挡板与所述球头抵接时，所述齿轮与所述驱动齿啮合，所述翻转板翻转。

6.根据权利要求4所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述安装架上还设有第三转轮，所述第三转轮设置在所述第一转轮与所述第二转轮之间，且所述传动带依次连接所述第一转轮、第三转轮和所述第二转轮。

7.根据权利要求3所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述第二转杆与所述连接块固定连接，所述安装架上设有连接件，所述第二转杆上远离所述固定座的一端设有第一连接框，且所述第一连接框和连接件之间连接有拉簧。

8.根据权利要求7所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述连接件包括依次相连的第二连接框、螺杆和固定框，所述固定框设置在所述安装架上，所述螺杆连接所述第二连接框和固定框；所述拉簧的两端分别与所述第一连接框和第二连接框连接。

9.根据权利要求5所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述传动轴上靠近所述烤台的一端设有烤板，所述翻转件位于所述烤板的上方；且所述翻转板可与所述烤板接触。

10.根据权利要求9所述的一种连续烤虾肉脆片机，其特征在于，所述烤台与所述烤板之间设有隔热板。

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