CN2164255Y

CN2164255Y - 热循环式洗碗机

Info

Publication number: CN2164255Y
Application number: CN 93213115
Authority: CN
Inventors: 杨水川
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1993-05-25
Filing date: 1993-05-25
Publication date: 1994-05-11
Anticipated expiration: 2003-05-25

Abstract

一种热循环式洗碗机，在设置有活动门的冲洗壳体下部有一与其相通的洗涤水箱，洗涤水箱的吸水管与洗涤泵入口相连通，洗涤泵出口连接有供水管，供水管与冲洗壳体上下部的冲水管连通，在冲洗壳体一侧的加热水箱中部设置有燃烧器和螺旋管，螺旋管与加热水箱、洗涤水箱和冲洗水箱相连通，在冲洗壳体上部设置有控制箱，在加热水箱和冲洗水箱内均设有水位控制装置，冲洗水箱与冲洗泵相连，供水管与壳体内腔顶部的冲洗管相连。采用循环热水的洗涤和冲洗方法交替进行冲洗。

Description

本实用新型涉及厨用器械，特别是一种热循环式洗碗机。

现有的洗碗机多以冷水进行冲洗或需单独连引热水管进行冲洗，也有采用电热器加热式的冷热交替冲洗的洗碗机，由于以上各种洗碗机的水流压力均偏低，故对于一般家庭或油腻较少的场合还算适用，但对于医院、饭店、餐厅等餐具用量大；油腻多的公共场合则不能胜任，因为在这些公共场合使用后的餐具的油腻较重，而且沾带有较多的残渣、菜稍等不易清洗的杂物。此外，以上各种洗碗机的用水方式是一次性排出的，故水的消耗量很大，再加之不能循环使用，故浪费是惊人的。特别是排出的污水对环境造成了污染。

本实用新型的目的就在于克服现有技术所存在的上述缺点和不足，而提供一种以热水循环洗涤与热水冲洗交替进行的节水型热循环式洗碗机。

本实用新型的目的是通过下面的技术方案实现的：在设置有活动门的冲洗壳体下部有一与其相通的洗涤水箱，洗涤水箱的吸水管与洗涤泵入口相连通，洗涤泵出口连接有供水管，供水管与冲洗壳体上下部的冲水管连通，在冲洗壳体一侧的加热水箱中部设置有燃烧器和螺旋管，螺旋管与加热水箱，洗涤水箱和冲洗水箱相连通，在冲洗壳体上部设置有控制箱，在加热水箱和冲洗水箱内均设有水位控制装置，冲洗水箱与冲洗泵相连，供水管与壳体内腔顶部的冲洗管相连。采用循环热水的洗涤和冲洗方法交替进行冲洗。

由上可见：本实用新型的显著效果是：

1，由于采用热水泵压冲洗，故适合于大清洗量的公共饮食就餐场所使用，特别适合油腻及夹带物多的场合使用，具有很好的清洗效果。

2，采用热水循环式结构，不仅节约了大量用水，也防止了对环境的污染。

3，由于采用了洗涤和冲洗交替进行的双泵压结构以及冲洗行程中补充热水方式，使得洗涤过程始终可在利于消毒，去油污的最佳状态进行，提高了冲洗效果和质量。

4，具有过滤除渣和排浮油特点。

本实用新型的具体结构是通过下面的实施例及其附图实现的：

图1是本实用新型的结构外形图。

图2是本实用新型的结构剖面图。

图3是1的后视图。

图4是图1略去脚架后的左视图。

图5是图1的右视图。

下面将结合附图1至5对本实用新型的具体结构进行详细地说明：本实用新型设有控制箱15，其特征在于：在设置有活动门11的冲洗壳体10下部有一与其相通的洗涤水箱30，洗涤水箱30下部外连接的吸水管32与洗涤泵M1的入口端连通，洗涤泵M1的出口端连通有一供水管33，供水管33上延伸至冲洗壳体10的内腔的上部，供水管33的上端与设置在冲洗壳体10内腔上部的喷水支管35相连通，供水管33的中段与设置在冲洗壳体10内腔下部的喷水支管34相连通，在冲洗壳体10的一侧悬置有一加热水箱20，加热水箱20中部有一上下相通的燃烧室21，燃烧室21内装放有螺旋管25，螺旋管24下方有一燃烧器25，螺旋管24的一端与燃烧室21外壁面和加热水箱20内壁面之间形成的容水环腔201底部相连通，螺旋管24的另一端与加热水箱20下方的三通26相连通，三通26上连接有与洗涤水箱30和洗涤水30一侧的冲洗水箱40相连通的进水管31和41，在进水管31上连接有一开关阀39，洗涤水箱30内腔中部有一与外部排水管50相通的溢流管38，在洗涤水箱30与冲洗壳体10内腔底部贯通处设置有过滤网36和37，冲洗水箱40的吸水管42与冲洗泵M2入口端相连通，冲洗泵M2的出口端与供水管43相连通，供水管43的上延伸段与冲洗壳体10内腔顶部设置的冲水支管44相连通，在加热水箱20和冲洗水箱40内设置有水位控制机构28和46，加热水箱20外引接有进水管22，脚架13设置在冲洗壳体10的下部。参见图1至5。

本实用新型的结构特征还在于：

冲洗壳体10下部呈四方形内凹的盆体状，在内凹的盆体状一侧上凸有一壁面16，在壁面16的对应侧拐角处竖直连接有两个支柱17，在壁面16与支柱17之间连接有一顶板18，控制箱15设置在顶板18上部，在壁面16的两相邻侧和对应侧各设有上下开启的活动门11，各活动门11外侧设有拉手12，在顶板18上下凸有与三个活动门11相卡合的挂钩14，加热水箱20中部的燃烧室21呈下敞口状，在燃烧室21的顶部有一上延伸的排气管29，在容水环腔201底部壁面上开设有与螺旋管24引入端相通的排水孔23，燃烧器25与瓦斯管51相连通，吸水管32设置在洗涤水箱30内的过滤网37下部，在溢流管38的上方敞口端设置有过滤网36，与供水管33上端相连通的喷水支管35上开设有向下喷水的喷嘴或喷孔，与供水管33中段相连通的喷水支管34上开设有向上喷水的喷嘴或喷孔，冲水支管44与喷水支管35呈错列设置并位于喷水支管35的上部。参见图1至图5

冲水支管44，喷水支管34和35均呈水平方位设置，冲水支管44上设置有向下喷水的喷嘴或喷孔。参见图2

冲水支管44、喷水支管34和35上的复数个喷嘴为固定式或旋转式设置。参见图2

加热水箱20的容水环腔201的上部的水位控制机构28是由与进水管22相作用的水位开关28和浮球27及连接于浮球27和水位开关28之间的浮球杆271构成，冲洗水箱40内腔上部的水位控机构46是由与进水管41相作用的水位开关46和浮球45及浮球杆431构成。参见图2和图3

本实用新型的工作过程如下：首先将碗盘等餐具以篮架排列后置入壳体10中，并关上活动门11，然后由进水管22将水注入加热水箱20中。当储水高于水位开关28的设定水位时，进水管22即停止进水。在管22进水的同时瓦斯由瓦斯管51进入燃烧器25中，并于点燃后开始燃烧加热流经螺旋管24内的水，并预热主水箱20中的水。如图3所示，螺旋管24中的热水继续流向三通接头26，并分别经进水管31及进水管41流入洗涤水箱30及冲洗水箱40中。当流入冲洗水箱40的热水高于水位控制开关46的设定水位时，即迫使进水管41停止进水。由于刚开始时开关阀39是开启的，故进水管31中的热水可顺利流入洗涤水箱30中，此时并可同时注入所需的清洁剂，当热水水位高于出溢流38顶端时即会经排水管50排出。此时可通过控制开关箱15上的定时开关，设好预定清洗的时间。

时间设定后洗涤泵M1即自动打开，将水由吸水管32吸入，由供水管33输出。热水继续上升并经上、下喷水支管35、34的喷嘴以高压水柱喷向碗盘。当水循环已经稳定时即可将开关阀39关闭，此时热水即不再注入洗涤水箱30。而使用过的水经壳体10底部汇流回水箱30中，经两道过滤网36、37滤除残渣、菜稍后循环使用。由于此时进水管31及进水管41均已停止供水，所以螺旋管24中的水已停止流动，但仍可持续加热，所以可藉一流量感应开关或其他可达同一目的控制元件，以减少瓦斯供应量使燃烧器25仅保留母火持续燃烧。

当循环洗循环进行了一段时间后，洗涤泵M1即停止运作，转而由冲洗泵M2开始运转，进行清水冲洗行程。此时冲洗水箱40的水经吸水管42被冲洗泵M2抽入，使水位急剧下降，水位开关46发现浮球45下降后即打开开关，使水由进水管41流入补充。此时由于螺旋管24中的水恢复流动，瓦斯供应亦随之增加，螺旋管24中的水继续接受加热。藉由冲洗泵M2再将热水经供水管43送至冲水支管44中进行冲水，一方面洗净、一方面除去沾附在碗盘上的洗涤剂残留物。在此一行程中用过的即汇流至洗涤水箱30，当水箱30内的水位太高时即由出口管38排入排水管50中。所有使用的皆是冲洗水箱40所提供纯净的热水，也同时可将洗涤水箱30中的污水由出口管38排出，替换入较干净的水且同时可提高水箱30的水温。

当冲洗行程进行一段时间后即又回复循环洗涤过程，重复将二种行程交替进行数次后（视实际油腻、污秽程度设定所需洗涤时间），即完成碗盘的清洗。此时可将溢流管38抽起，使剩余的水直接经排水管50排出。在清洗过程中，由于溢流管38的设置，可使较油腻的水（比重较轻）先行排出。更由于吸水管32系设于靠近水箱30底部的位置，可抽出较干净的水来使用，所以其水可符合循环式清洗的需要。

Claims

1、热循环式洗碗机，有控制箱(15)，其特征在于：在设置有活动门(11)的冲洗壳体(10)下部有一与其相通的洗涤水箱(30)，洗涤水箱(30)下部外连接的吸水管(32)与洗涤泵M1的入口端连通，洗涤泵M1的出口端连通有一供水管(33)，供水管(33)上延伸至冲洗壳体(10)的内腔的上部，供水管(33)的上端与设置在冲洗壳体(10)内腔上部的喷水支管(35)相连通，供水管(33)的中段与设置在冲洗壳体(10)内腔下部的喷水支管(34)相连通，在冲洗壳体(10)的一侧悬置有一加热水箱(20)，加热水箱(20)中部有一上下相通的燃烧室(21)，燃烧室(21)内装放有螺旋管(24)，螺旋管(24)下方有一燃烧器(25)，螺旋管(24)的一端与燃烧室(21)外壁面和加热水箱(20)内壁面之间形成的容水环腔201底部相连通，螺旋管(24)的另一端与加热水箱(20)下方的三通(26)相连通，三通(26)上连接有与洗涤水箱(30)和洗涤水箱(30)一侧的冲洗水箱(40)相连通的进水管(31)和(41)，在进水管(31)上连接有一开关阀(39)，洗涤水箱(30)内腔中部有一与外部排水管(50)相通的溢流管(38)，在洗涤水箱(30)与冲洗壳体(10)内腔底部贯通处设置有过滤网(36)和(37)，冲洗水箱(40)的吸水管(42)与冲洗泵M2入口端相连通，冲洗泵M2的出口端与供水管(43)相连通，供水管(43)的上延伸段与冲洗壳体(10)内腔顶部设置的冲水支管(44)相连通，在加热水箱(20)和冲洗水箱(40)内设置有水位控制机构(28)和(46)，加热水箱(20)外引接有进水管(22)，脚架(13)设置在冲洗壳体(10)的下部。

2、按照权利要求1所述的热循环式洗碗机，其特征在于：冲洗壳体（10）下部呈四方形内凹的盆体状，在内凹的盆体状一侧上凸有一壁面（16），在壁面（16）的对应侧拐角处竖直连接有两个支柱（17），在壁面（16）与支柱（17）之间连接有一顶板（18），控制箱（15）设置在顶板（18）上部，在壁面16的两相邻侧和对应侧各设有上下开启的活动门（11），各活动门（11）外侧设有拉手（12），在顶板（18）上下凸有与三个活动门（11）相卡合的挂钩（14），加热水箱（20）中部的燃烧室（21）呈下敞口状，在燃烧室（21）的顶部有一上延伸的排气管（29），在容水环腔（201）底部壁面上开设有与螺旋管（24）引入端相通的排水孔（23），燃烧器（25）与瓦斯管（51）相连通，吸水管（32）设置在洗涤水箱（30）内的过滤网（37）下部，在溢流管（38）的上方敞口端设置有过滤网（36），与供水管（33）上端相连通的喷水支管（35）上开设有向下喷水的喷嘴或喷孔，与供水管（33）中段相连通的喷水支管（34）上开设有向上喷水的喷嘴或喷孔，冲水支管（44）与喷水支管（35）呈错列设置并位于喷水支管35的上部。

3、按照权利要求1或2所述的热循环式洗碗机，其特征在于：冲水支管（44），喷水支管（34）和（35）均呈水平方位设置，冲水支管（44）上设置有向下喷水的喷嘴或喷孔。

4、按照权利要求3所述的热循环式洗碗机，其特征在于：冲水支管（44）、喷水支管（34）和（35）上的复数个喷嘴为固定式或旋转式设置。

5、按照权利要求1或2所述的热循环式洗碗机，其特征在于：加热水箱（20）的容水环腔（201）的上部的水位控制机构（28）是由与进水管（22）相作用的水位开关（28）和浮球（27）及连接于浮球（27）和水位开关（28）之间的浮球杆（271）构成，冲洗水箱（40）内腔上部的水位控制机构（46）是由与进水管（41）相作用的水位开关（46）和浮球（45）及浮球杆（431）构成。