CN216303844U - 一种黑洋葱生产用发酵设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种黑洋葱生产用发酵设备，包括：箱体，箱体上安装有箱门且其顶部安装有排气阀；发酵盘，发酵盘可拆卸安装在箱体内部且其盘底面开设有导热孔；加热组件，加热组件包括加热线圈、风扇叶片以及电机，加热线圈、风扇叶片以及电机均布置在箱体内部。本实用新型通过在箱体内底部设置加热线圈，并且在加热线圈的下方设置有风扇叶片和与风扇叶片传动连接的电机，黑洋葱在箱体内进行发酵的时候，底部的加热线圈能够及时的给箱体内补充热量，并由于设置有风扇叶片和电机，该设置能够保证箱体内的温度均衡，避免黑洋葱受热不均，提高黑洋葱的发酵效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及洋葱加工设备领域，更具体地说是涉及一种黑洋葱生产用发酵设备。
背景技术
洋葱被称为蔬菜皇后，具有明显的清血、降血压、降血脂、降血糖的作用，但是单靠吃洋葱却很难达到清血、降压、降血脂、降血糖的作用，原因主要有洋葱刺激性大，吃多了肠胃难以承受，洋葱降三高成分只要存在于皮和根茎中，平时食用方法难以利用，洋葱加热后营养流失，洋葱中一些有益成分无法被人体吸收，但是洋葱经发酵和萃取后的黑洋葱汁却能达到很好的清血降血压、降血脂、降血糖，乃至通便、预防治疗感冒、治疗骨质疏松的作用。现有的黑洋葱发酵设备在使用的时候，发酵设备内部的温度不易控制并且黑洋葱受热不均匀，很有可能导致黑洋葱发酵失败。
因此，如何提供一种黑洋葱生产用发酵设备，使其能够克服上述问题，是本领域技术人员亟需解决的问题。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型提供了一种黑洋葱生产用发酵设备。解决了黑洋葱发酵效果不好的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：
一种黑洋葱生产用发酵设备，包括：
箱体，所述箱体水平布置且其一侧壁开口，在所述箱体的开口侧安装有能够封堵其的箱门，所述箱体的顶部开孔并安装有排气阀；
发酵盘，所述发酵盘水平设置有多个且均可拆卸安装在所述箱体内部，多个所述发酵盘沿所述箱体的高度方向依次间隔布置，每个所述发酵盘的盘底面均匀开设有多个导热孔；
加热组件，所述加热组件包括加热线圈、多组风扇叶片以及多个电机，在所述箱体内部且位于多个所述发酵盘的下方依次水平封堵有隔板一、隔板二以及隔板三，在所述隔板一的板面上开设有多个热风出口，在所述隔板二的板面上开设有多个吹风口，所述加热线圈布置在所述箱体内部且位于所述隔板一和所述隔板二之间，多个所述风扇叶片均水平布置在所述箱体内部且位于所述隔板二和所述隔板三之间，多个所述电机均安装在所述箱体内部且位于所述隔板三下方，每个所述电机的输出轴穿过所述隔板三后分别与每组所述风扇叶片同轴固定，所述箱体的外侧壁开设有多个散热孔，多个所述散热孔均限位在所述隔板一的下方。
经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型公开提供了一种黑洋葱生产用发酵设备，本实用新型通过在箱体内底部设置加热线圈，并且在加热线圈的下方设置有风扇叶片和与风扇叶片传动连接的电机，黑洋葱在箱体内进行发酵的时候，底部的加热线圈能够及时的给箱体内补充热量，并由于设置有风扇叶片和电机，该设置能够保证箱体内的温度均衡，避免黑洋葱受热不均，进而影响黑洋葱的发酵效果。
优选的，在所述箱体内部且位于所述隔板三的下方水平布置有一根撑杆，所述撑杆的两端分别与所述箱体的内侧壁固定，所述撑杆上固定有多个所述电机。该设置能够可靠的将电机固定。
优选的，所述箱体的下底面外侧均匀固定有多个万向轮。该设置便于箱体的移动。
优选的，在所述箱体两相对的内侧壁上各自固定有多个导轨，多个所述导轨均布置在所述隔板一的上方，所述发酵盘为一矩形盘体且在其两相对的外侧壁上各自固定有一个滑条，所述滑条的长度方向与所述导轨的长度方向平行，多个所述滑条各自与多个所述导轨滑动连接。该设置便于将发酵盘在箱体内取出和放入。
优选的，所述导轨包括长条板一、长条板二以及长条板三，所述长条板一和所述长条板二以及所述长条板三的板长方向均平行，在所述长条板一的一侧板面上且靠近其两长侧边的位置各自垂直固定有一条所述长条板二，两个所述长条板二在其一侧板面上各自垂直固定有一个所述长条板三，两个所述长条板三均限位在两个所述长条板二限定的区域内且均远离所述长条板一布置；所述滑条的截面呈矩形且其一侧壁与所述发酵盘的外侧壁固定，在所述滑条两相对的侧壁上各自转动支撑有多个圆柱形的滚轮，多个所述滚轮的中心线均与所述滑条的长度方向垂直，多个所述滚轮均限位在所述长条板一、两个所述长条板二以及两个所述长条板三限定的区域内，多个所述滚轮的外侧壁各自与两个所述长条板二的侧壁抵接。该设置能够保证发酵盘能够在导轨上顺利的滑动。
优选的，在所述箱体内且位于所述隔板二上方的侧壁上均匀涂覆有一层保温隔热发泡层。该设置能够提高该箱体的保温效果。
优选的，在所述箱体的内顶壁上安装有一温度检测探头。该设置能够保证该温度检测探头能够准确的监测出箱体内部的温度。
优选的，还包括控制面板，所述控制面板布置在所述箱体外部且与所述箱门的一侧板面固定，所述控制面板内部电性集成有温控模块和调速模块，所述加热线圈和多个所述电机以及所述温度检测探头分别与所述控制面板电性连接。该设置能够保证控制面板能够对加热线圈和电机进行有效的调控。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
图1是一种黑洋葱生产用发酵设备的整体轴测图一；
图2是一种黑洋葱生产用发酵设备的整体轴测图二；
图3是一种黑洋葱生产用发酵设备的剖视图；
图4是图3A处的局部放大图。
在图中：
01为箱体、010为散热孔、02为箱门、03为排气阀、04为发酵盘、040为导热孔、05为加热组件、050为加热线圈、051为风扇叶片、052为电机、06为隔板一、060为热风出口、07为隔板二、070为吹风口、08为隔板三、09为撑杆、10为万向轮、11为导轨、110为长条板一、111为长条板二、112为长条板三、12为滑条、13为滚轮、14为保温隔热发泡层、15为温度检测探头、16为控制面板、17为把手、18为玻璃面板。
具体实施方式
下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型公开了一种黑洋葱生产用发酵设备，本实用新型通过在箱体01内底部设置加热线圈050，并且在加热线圈050的下方设置有风扇叶片051和与风扇叶片051传动连接的电机052，黑洋葱在箱体01内进行发酵的时候，底部的加热线圈050能够及时的给箱体01内补充热量，并由于设置有风扇叶片051和电机052，该设置能够保证箱体01内的温度均衡，避免黑洋葱受热不均，进而影响黑洋葱的发酵效果；通过在箱体01内顶部设置温度检测探头15和与其电性连接的控制面板16，该设置能够保证在黑洋葱发酵的过程中，能够及时的监测箱体01内的温度情况并及时的作出调整，该设置能够进一步的提高黑洋葱在箱体01内的发酵效果。
实施例
参见附图1-4为本实用新型的一种实施方式的整体和部分结构示意图，本实用新型具体公开了一种黑洋葱生产用发酵设备，包括：
箱体01，箱体01水平布置且其一侧壁开口，在箱体01的开口侧安装有能够封堵其的箱门02，箱门02整体呈矩形且其一侧板面上安装有把手17，箱门02上开孔并安装有玻璃面板18，该设置便于操作者实时观察箱体01的内部情况，箱体01的顶部开孔并安装有排气阀03；
发酵盘04，发酵盘04水平设置有多个且均可拆卸安装在箱体01内部，多个发酵盘04沿箱体01的高度方向依次间隔布置，每个发酵盘04的盘底面均匀开设有多个圆形的导热孔040；
加热组件05，加热组件05包括加热线圈050、两组风扇叶片051以及两个电机052，在箱体01内部且位于多个发酵盘04的下方依次水平封堵有一个隔板一06、一个隔板二07以及一个隔板三08，在隔板一06的板面上开设有多个热风出口060，在隔板二07的板面上开设有多个吹风口070，加热线圈050布置在箱体01内部且位于隔板一06和隔板二07之间且与箱体01中与箱门02相对的内侧壁固定，两个风扇叶片051均水平布置在箱体01内部且位于隔板二07和隔板三08之间，两个电机052均安装在箱体01内部且位于隔板三08下方，两个电机052的输出轴穿过隔板三08后各自与两组风扇叶片051同轴固定，箱体01的外侧壁开设有多个散热孔010，多个散热孔010均限位在隔板一06的下方。
进一步具体的，在箱体01内部且位于隔板三08的下方水平布置有一根撑杆09，撑杆09的两端分别与箱体01的内侧壁固定，撑杆09上固定有两个电机052。
进一步具体的，箱体01的下底面外侧均匀固定有四个万向轮10。
进一步具体的，在箱体01两相对的内侧壁上各自固定有多个导轨11，多个导轨11均布置在隔板一06的上方，发酵盘04为一矩形盘体且在其两相对的外侧壁上各自固定有一个滑条12，滑条12的长度方向与导轨11的长度方向平行，多个滑条12各自与多个导轨11滑动连接。
进一步具体的，导轨11包括长条板一110、长条板二111以及长条板三112，长条板一110和长条板二111以及长条板三112的板长方向均平行，在长条板一110的一侧板面上且靠近其两长侧边的位置各自垂直固定有一条长条板二111，两个长条板二111在其一侧板面上各自垂直固定有一个长条板三112，两个长条板三112均限位在两个长条板二111限定的区域内且均远离长条板一110布置；滑条12的截面呈矩形且其一侧壁与发酵盘04的外侧壁固定，在滑条12两相对的侧壁上各自转动支撑有多个圆柱形的滚轮13，多个滚轮13的中心线均与滑条12的长度方向垂直，多个滚轮13均限位在长条板一110、两个长条板二111以及两个长条板三112限定的区域内，多个滚轮13的外侧壁各自与两个长条板二111的侧壁抵接。
进一步具体的，在箱体01内且位于隔板二07上方的侧壁上均匀涂覆有一层保温隔热发泡层14。
进一步具体的，在箱体01的内顶壁上安装有一温度检测探头15。
进一步具体的，还包括控制面板16，控制面板16布置在箱体01外部且与箱门02的一侧板面固定，控制面板16内部电性集成有温控模块图中未示出和调速模块图中未示出，加热线圈050和两个电机052以及温度检测探头15分别与控制面板16电性连接。
本申请主要就该发酵设备的结构部件进行设计说明，温控模块以及调速模块以及二者与加热线圈050和电机052的连接均属于比较成熟的现有技术，故本实施例中不再对其进行具体的阐述说明。
该发酵设备的使用方法：
在对未进行发酵的黑洋葱进行发酵时，先打开箱门02，依次将多个发酵盘04抽出，然后将黑洋葱有序的放置在发酵盘04上，然后将发酵盘04依次放回至箱体01内部，然后关闭箱门02，操作控制面板16，将电机052调至合适的转速，将加热线圈050调整至合适的温度，由于设置有温度检测探头15，黑洋葱在箱体01内发酵的过程中可以实时监测箱体01内的温度。
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (8)
1.一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，包括：
箱体(01)，所述箱体(01)水平布置且其一侧壁开口，在所述箱体(01)的开口侧安装有能够封堵其的箱门(02)，所述箱体(01)的顶部开孔并安装有排气阀(03)；
发酵盘(04)，所述发酵盘(04)水平设置有多个且均可拆卸安装在所述箱体(01)内部，多个所述发酵盘(04)沿所述箱体(01)的高度方向依次间隔布置，每个所述发酵盘(04)的盘底面均匀开设有多个导热孔(040)；
加热组件(05)，所述加热组件(05)包括加热线圈(050)、多组风扇叶片(051)以及多个电机(052)，在所述箱体(01)内部且位于多个所述发酵盘(04)的下方依次水平封堵有隔板一(06)、隔板二(07)以及隔板三(08)，在所述隔板一(06)的板面上开设有多个热风出口(060)，在所述隔板二(07)的板面上开设有多个吹风口(070)，所述加热线圈(050)布置在所述箱体(01)内部且位于所述隔板一(06)和所述隔板二(07)之间，多个所述风扇叶片(051)均水平布置在所述箱体(01)内部且位于所述隔板二(07)和所述隔板三(08)之间，多个所述电机(052)均安装在所述箱体(01)内部且位于所述隔板三(08)下方，每个所述电机(052)的输出轴穿过所述隔板三(08)后分别与每组所述风扇叶片(051)同轴固定，所述箱体(01)的外侧壁开设有多个散热孔(010)，多个所述散热孔(010)均限位在所述隔板一(06)的下方。
2.根据权利要求1所述的一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，在所述箱体(01)内部且位于所述隔板三(08)的下方水平布置有一根撑杆(09)，所述撑杆(09)的两端分别与所述箱体(01)的内侧壁固定，所述撑杆(09)上固定有多个所述电机(052)。
3.根据权利要求1所述的一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，所述箱体(01)的下底面外侧均匀固定有多个万向轮(10)。
4.根据权利要求1所述的一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，在所述箱体(01)两相对的内侧壁上各自固定有多个导轨(11)，多个所述导轨(11)均布置在所述隔板一(06)的上方，所述发酵盘(04)为一矩形盘体且在其两相对的外侧壁上各自固定有一个滑条(12)，所述滑条(12)的长度方向与所述导轨(11)的长度方向平行，多个所述滑条(12)各自与多个所述导轨(11)滑动连接。
5.根据权利要求4所述的一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，所述导轨(11)包括长条板一(110)、长条板二(111)以及长条板三(112)，所述长条板一(110)和所述长条板二(111)以及所述长条板三(112)的板长方向均平行，在所述长条板一(110)的一侧板面上且靠近其两长侧边的位置各自垂直固定有一条所述长条板二(111)，两个所述长条板二(111)在其一侧板面上各自垂直固定有一个所述长条板三(112)，两个所述长条板三(112)均限位在两个所述长条板二(111)限定的区域内且均远离所述长条板一(110)布置；所述滑条(12)的截面呈矩形且其一侧壁与所述发酵盘(04)的外侧壁固定，在所述滑条(12)两相对的侧壁上各自转动支撑有多个圆柱形的滚轮(13)，多个所述滚轮(13)的中心线均与所述滑条(12)的长度方向垂直，多个所述滚轮(13)均限位在所述长条板一(110)、两个所述长条板二(111)以及两个所述长条板三(112)限定的区域内，多个所述滚轮(13)的外侧壁各自与两个所述长条板二(111)的侧壁抵接。
6.根据权利要求1所述的一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，在所述箱体(01)内且位于所述隔板二(07)上方的侧壁上均匀涂覆有一层保温隔热发泡层(14)。
7.根据权利要求1所述的一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，在所述箱体(01)的内顶壁上安装有一温度检测探头(15)。
8.根据权利要求7所述的一种黑洋葱生产用发酵设备，其特征在于，还包括控制面板(16)，所述控制面板(16)布置在所述箱体(01)外部且与所述箱门(02)的一侧板面固定，所述控制面板(16)内部电性集成有温控模块和调速模块，所述加热线圈(050)和多个所述电机(052)以及所述温度检测探头(15)分别与所述控制面板(16)电性连接。
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
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Granted publication date: 20220415 |