CN216124071U - 一种备菜柜 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种备菜柜，属于餐厨领域，解决现有技术中厨房设计时空间分配与配菜时便捷的取用食材产生矛盾的问题，技术方案：设置台面、柜体、水池，水池后方设有抽拉式水龙头、水龙头夹持架，左侧内壁设有解冻槽，左侧设有刀具砧板区，水池出水口连接厨余垃圾粉碎机，刀具砧板区左侧设有切菜区，切菜区左侧设有调味区，调味区后方设有调料存储区，调味区、切菜区、刀具砧板区前方设有排水槽连接水池，切菜区、排水槽之间设有按压式自锁挡板，厨余垃圾粉碎机前方设有垃圾暂存区，垃圾暂存区左侧设有冷冻冷藏区，冷冻冷藏区和台面之间设有蔬果篮，技术效果：使得备菜过程清洁卫生便捷，避免受限于厨房空间大小而造成的备菜不便。

Description

一种备菜柜

技术领域

本发明涉及餐厨领域，特别涉及一种备菜柜。

背景技术

现代家庭在装潢时越来越重视厨房的设计，然而很多开发商在设计户型时往往会牺牲厨房的空间，导致相对狭小的厨房空间很难满足现代家庭的需求。尤其是在备菜时，需要同时用到水槽、冰箱、调料、菜板等占据厨房不同空间的工具，狭小的厨房空间很难在兼顾美观的前提下容纳下所有的备菜需求工具，这种现状存在的缺陷是：一、让厨房设计很难兼顾美观和空间利用率；二、给备菜带来不便。

发明内容

本发明目的是提供一种备菜柜，解决现有技术中在家庭厨房中备菜存在的上述缺陷的问题，技术效果：使得解冻、洗菜、切菜、调酱汁、厨余垃圾收纳等备菜环节都可以通过备菜柜辅助完成，并方便备菜后的清理。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种备菜柜，包括：台面、柜体、水池，所述水池设置在台面右侧，所述水池后方设有抽拉式水龙头、水龙头夹持架，所述水池出水口连接厨余垃圾粉碎机，所述水池右侧内壁设有解冻槽，所述水池左侧设有刀具砧板区，所述刀具砧板区左侧设有切菜区，所述切菜区左侧设有调味区，所述调味区后方设有调料存储区，所述调味区、切菜区、刀具砧板区前方设有排水槽，所述排水槽连接水池，所述切菜区、排水槽之间设有按压式自锁挡板，所述厨余垃圾粉碎机前方设有垃圾暂存区，所述垃圾暂存区左侧设有冷冻冷藏区，所述冷冻冷藏区和台面之间设有蔬果篮。

进一步，所述刀具砧板区包括底座、砧板、刀具，所述砧板包括蔬果砧板、熟食砧板、生肉砧板，所述刀具相应于砧板设置，所述刀具还包括剪刀。

进一步，所述底座材质为抗菌ABS，所述砧板、刀具手柄材质为抗菌PP

进一步，所述解冻槽材质为铝制。

进一步，所述切菜区倾斜向按压式自锁挡板倾斜设有斜坡，坡度为10％。

进一步，所述水龙头夹持架呈“Y”型，外壁为硅胶材质，夹口尺寸相应于抽拉式水龙头外径尺寸设置。

进一步，所述垃圾暂存区包括弧形滑槽、滑槽模块、暂存柜，所述弧形滑槽对称设置在柜体内壁上，所述滑槽模块相应于户型滑槽对称设置在暂存柜外壁两侧。

进一步，所述暂存柜侧壁截面呈直角梯形。

进一步，所述冷冻冷藏区包括制冷机、冷冻柜、冷藏柜，所述制冷机设置在柜体底部，所述冷冻柜设置在制冷机前方，所述冷冻柜后部包裹制冷机设置，所述冷藏柜设置在冷冻柜上方。

进一步，所述冷冻柜、冷藏柜、蔬果篮均为抽拉式设计。

有益效果：本发明与现有技术区别在于：

一、本发明通过设置台面、柜体、水池，所述水池设置在台面右侧，所述水池后方设有抽拉式水龙头、水龙头夹持架，所述水池出水口连接厨余垃圾粉碎机，所述水池右侧内壁设有解冻槽，所述水池左侧设有刀具砧板区，所述刀具砧板区左侧设有切菜区，所述切菜区左侧设有调味区，所述调味区后方设有调料存储区，所述厨余垃圾粉碎机前方设有垃圾暂存区，所述垃圾暂存区左侧设有冷冻冷藏区，所述冷冻冷藏区和台面之间设有蔬果篮，使得备菜柜在兼顾美观的同时满足了人们关于备菜的需求，避免了受限于厨房空间大小而造成的备菜困难。

二、本发明通过在所述调味区、切菜区、刀具砧板区前方设有排水槽，所述排水槽连接水池，所述切菜区、排水槽之间设有按压式自锁挡板，便于清理台面，避免了厨余在清理过程中洒落在柜体内或地面所带来的二次清理的麻烦。

附图说明

图1：为本发明的整体结构示意图；

图2：为本发明的刀具砧板区结构示意图；

图3：为本发明的垃圾暂存区结构示意图；

图4：为本发明的冷冻冷藏区结构示意图；

附图标记：台面1、柜体2、水池3、水龙头4、水龙头夹持架5、厨余垃圾粉碎机6、解冻槽7、刀具砧板区8、底座801、砧板802、刀具803、蔬果砧板 804、熟食砧板805、生肉砧板806、剪刀807、切菜区9、调味区10、调料存储区11、垃圾暂存区12、弧形滑槽1201、滑槽模块1202、暂存柜1203、冷冻冷藏区13、冷机1301、冷冻柜1302、冷藏柜1303、蔬果篮14、排水槽15。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步描述。

如图1-4所示的一种备菜柜，包括：台面1、柜体2、水池3，所述水池3 设置在台面1右侧，台面1右侧开槽，槽尺寸与水池3相适应，水池3边缘处与台面上表面胶接，所述水池3后方设有抽拉式水龙头4、水龙头夹持架5，所述水池3出水口连接厨余垃圾粉碎机6，所述水池3右侧内壁设有解冻槽7，所述水池3左侧设有刀具砧板区8，所述刀具砧板区8左侧设有切菜区9，所述切菜区9左侧设有调味区10，所述调味区10后方设有调料存储区11，所述调味区10、切菜区9、刀具砧板区8前方设有排水槽15，所述排水槽15为台面1开槽设置，作用是方便清理备菜柜台面1时将厨余归拢至排水槽中，使用抽拉式水龙头4将厨余冲洗至水池3中，所述排水槽15连接水池3，所述切菜区9、排水槽15之间设有按压式自锁挡板16，所述按压式自锁挡板16设置在台面1 内，底部为类自动圆珠笔的棘轮结构，作用是使得按压式自锁挡板16按下时隐藏在台面1内，方便将切菜区9上的厨余冲洗进排水槽15内，再次按下按压式自锁挡板16后抬起，使得砧板在切菜区9处后部抵靠在按压式自锁挡板16上，避免切菜时砧板滑动以方便切菜，所述厨余垃圾粉碎机6前方设有垃圾暂存区 12，所述垃圾暂存区12左侧设有冷冻冷藏区13，所述冷冻冷藏区13和台面1 之间设有蔬果篮14。

如图2所示的一种备菜柜，所述刀具砧板区8包括底座801、砧板802、刀具803，所述砧板802包括蔬果砧板804、熟食砧板805、生肉砧板806，所述刀具803相应于砧板设置，所述刀具还包括剪刀807，所述底座801穿过台面1 设置，底座801与台面1拼插式连接，作用是保持台面1美观，砧板802、刀具 803不同的分区设计方便用户根据食材区分使用，避免食材相互串味的同时保障了卫生安全所述底座801材质为抗菌ABS，所述砧板802、刀具803手柄材质为抗菌PP,所述底座801内还设有紫外线消毒装置，作用是保障砧板802、刀具803 的清洁。

如图1所示的一种备菜柜，所述解冻槽7材质为铝制，作用是加速冷冻食材与环境的热交换以加快冷冻食材的解冻过程。

如图1所示的一种备菜柜，所述切菜区9倾斜向按压式自锁挡板16倾斜设置斜坡，坡度为10％，作用是方便将砧板802、切菜区9上的厨余清理至排水槽 15内。

如图1所示的一种备菜柜，所述水龙头夹持架5呈“Y”型，外壁为硅胶材质，夹口尺寸相应于抽拉式水龙头4外径尺寸设置，作用是清洗食材时，方便调整抽拉水龙头4的冲洗角度以方便清洗。

如图3所示的一种备菜柜，所述垃圾暂存区12包括弧形滑槽1201、滑槽模块1202、暂存柜1203，所述弧形滑槽1201对称设置在柜体2内壁上，所述滑槽模块1202相应于弧形滑槽1201对称设置在暂存柜1203外壁两侧，所述暂存柜1203侧壁截面呈直角梯形，作用是使得暂存柜1203在柜体2内时上部不与水池3、厨余垃圾粉碎机6产生空间分配上的冲突。

如图4所示的一种备菜柜，所述冷冻冷藏区13包括制冷机1301、冷冻柜 1302、冷藏柜1303，所述制冷机1301设置在柜体2底部，所述冷冻柜1302设置在制冷机1301前方，所述冷冻柜1302后部包裹制冷机1301设置，所述冷藏柜1303设置在冷冻柜1302上方，所述冷冻柜1302、冷藏柜1303、蔬果篮14 均为抽拉式设计，作用是在备菜柜下方存放部分食材，方便备菜时直接取用，用户在设计厨房空间分配时，亦可排除冰箱不在厨房造成配菜麻烦的顾虑，可以更好的分配厨房空间。

实施方式：

用户可根据需求将适量的食材储存在冷冻冷藏区13、蔬果篮14内，备菜时将冷冻的肉放置在解冻槽7内解冻，将抽拉式水龙头4固定在水龙头夹持架5 上并调整好角度，在水池3内清洗蔬菜，使用对应的砧板802、刀具803处理食材，在调味区10进行调味搭配，备菜完毕后使用抽拉式水龙头4配合抹布清理台面1上的厨余至排水槽15内并冲洗至水池3中，经过厨余垃圾粉碎机6粉碎后排入下水道中。整个配菜过程方便，清洁卫生，简化了用户往复于水池、冰箱、菜篮、操作台之间处理食材的过程，并可以优化用户对厨房空间分配的设计。

在本发明的描述中，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位。

在本发明中术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接；可以是直接相连，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义；术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，可以是一个或者更多个该特征，在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

本发明不限于上述具体实施方式，所有不脱离本方案结构和作用的变化均在本发明保护范围内。

Claims (9)

1.一种备菜柜，其特征在于：包括：台面(1)、柜体(2)、水池(3)，所述水池(3)设置在台面(1)右侧，所述水池(3)后方设有抽拉式水龙头(4)、水龙头夹持架(5)，所述水池(3)出水口连接厨余垃圾粉碎机(6)，所述水池(3)右侧内壁设有解冻槽(7)，所述水池(3)左侧设有刀具砧板区(8)，所述刀具砧板区(8)左侧设有切菜区(9)，所述切菜区(9)左侧设有调味区(10)，所述调味区(10)后方设有调料存储区(11)，所述调味区(10)、切菜区(9)、刀具砧板区(8)前方设有排水槽(15)，所述排水槽(15)连接水池(3)，所述厨余垃圾粉碎机(6)前方设有垃圾暂存区(12)，所述垃圾暂存区(12)左侧设有冷冻冷藏区(13)，所述冷冻冷藏区(13)和台面(1)之间设有蔬果篮(14)所述刀具砧板区(8)包括底座(801)、砧板(802)、刀具(803)，所述砧板包括蔬果砧板(804)、熟食砧板(805)、生肉砧板(806)，所述刀具(803)相应于砧板设置，所述刀具还包括剪刀(807)。

2.根据权利要求1所述的一种备菜柜，其特征在于：所述底座(801)材质为抗菌ABS，所述砧板(802)、刀具(803)手柄材质为抗菌PP。

3.根据权利要求2所述的一种备菜柜，其特征在于：所述解冻槽(7)材质为铝制。

4.根据权利要求3所述的一种备菜柜，其特征在于：所述切菜区(9)倾斜向按压式自锁挡板(16)倾斜设有斜坡，坡度为10％。

5.根据权利要求4所述的一种备菜柜，其特征在于：所述水龙头夹持架(5)呈“Y”型，外壁为硅胶材质，夹口尺寸相应于抽拉式水龙头(4)外径尺寸设置。

6.根据权利要求5所述的一种备菜柜，其特征在于：所述垃圾暂存区(12)包括弧形滑槽(1201)、滑槽模块(1202)、暂存柜(1203)，所述弧形滑槽(1201)对称设置在柜体(2)内壁上，所述滑槽模块(1202)相应于弧形滑槽(1201)对称设置在暂存柜(1203)外壁两侧。

7.根据权利要求6所述的一种备菜柜，其特征在于：所述暂存柜(1203)侧壁截面呈直角梯形。

8.根据权利要求7所述的一种备菜柜，其特征在于：所述冷冻冷藏区(13)包括制冷机(1301)、冷冻柜(1302)、冷藏柜(1303)，所述制冷机(1301)设置在柜体(2)底部，所述冷冻柜(1302)设置在制冷机(1301)前方，所述冷冻柜(1302)后部包裹制冷机(1301)设置，所述冷藏柜(1303)设置在冷冻柜(1302)上方。

9.根据权利要求8所述的一种备菜柜，其特征在于：所述冷冻柜(1302)、冷藏柜(1303)、蔬果篮(14)均为抽拉式设计。

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