CN216123785U - 一种羊肉生产高效灭菌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种羊肉生产高效灭菌装置,该羊肉生产高效灭菌装置主要由：传送机构、清洗机构以及杀菌装置组合而成，所述清洗机构设置在所述杀菌机构的一侧，所述传送机构设置在所述清洗机构以及所述杀菌机构的正上方；本实用新型的羊肉生产高效灭菌装置结构简单，操作方便，成本低廉，流水线作业效率高，通过具有超声波发生器的水槽对羊肉进行清洗，相较于人工清洗更干净，并通过蒸汽进行杀菌，通过挂齿与齿块的配合使羊肉在经过杀菌装置时进行旋转，确保各个部位均可得到有效的杀菌，提高产品质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉制品加工设备领域，特别涉及一种羊肉生产高效灭菌装置。
背景技术
在羊肉的加工过程中需要将分好块的肉进行清洗，除去血水和其上沾有的灰尘等杂质，以往没有专用设备，都是将牛肉块投入容器中，使用水枪冲水，工人在旁边使用工具搅拌并清洗，不但费时费力，且靠人工冲洗有时会出现肉块某些部位清洗不干净的情况，造成产品质量问题，而部分的清洗杀菌设备清洗方向固定，导致肉块部分位置无法进行清洗与杀菌，造成了羊肉的卫生不达标，影响产品品质的问题。
实用新型内容
实用新型的目的在于提供一种羊肉生产高效灭菌装置，解决了背景技术中提到的问题。
本实用新型是这样实现的，一种羊肉生产高效灭菌装置，该羊肉生产高效灭菌装置主要由：传送机构、清洗机构以及杀菌装置组合而成，所述清洗机构设置在所述杀菌机构的一侧，所述传送机构设置在所述清洗机构以及所述杀菌机构的正上方。
本实用新型的进一步技术方案是：所述传送机构主要由：驱动轮、导向轮、传送链组合而成，所述传送链设置在所述导向轮以及驱动轮上。
本实用新型的进一步技术方案是：所述传送链上设有活动块。
本实用新型的进一步技术方案是：所述活动块的底端设有挂钩。
本实用新型的进一步技术方案是：所述挂钩通过连接块与所述活动块连接。
本实用新型的进一步技术方案是：所述连接块主要由：固定块以及转动块组合而成，所述固定块与所述活动块连接，所述转动块与所述固定块转动连接，所述转动块的底部与所述挂钩连接，所述转动块的外部设有齿块。
本实用新型的进一步技术方案是：所述清洗机构为水槽。
本实用新型的进一步技术方案是：所述水槽的内部设有超声波发生器。
本实用新型的进一步技术方案是：所述杀菌装置主要由：左悬臂、右悬臂、蒸汽喷头以及外部气源组合而成，所述左悬臂与所述右悬臂相对设置，所述外部气源设置在所述左悬臂的一侧，所述蒸汽喷头设置在所述左悬臂以及所述右悬臂的内侧并与所述外部气源连通。
本实用新型的进一步技术方案是：所述右悬臂的顶端设有与所述齿块相匹配的挂齿。
本实用新型的有益效果：本实用新型的羊肉生产高效灭菌装置结构简单，操作方便，成本低廉，流水线作业效率高，通过具有超声波发生器的水槽对羊肉进行清洗，相较于人工清洗更干净，并通过蒸汽进行杀菌，通过挂齿与齿块的配合使羊肉在经过杀菌装置时进行旋转，确保各个部位均可得到有效的杀菌，提高产品质量。
附图说明
图1是本实用新型提供的一种羊肉生产高效灭菌装置的整体结构示意图；
图2是本实用新型提供的一种羊肉生产高效灭菌装置的杀菌装置的结构示意图；
图3是本实用新型提供的一种羊肉生产高效灭菌装置的连接块的结构示意图。
具体实施方式
以下通过特定的具体实例说明本实用新型的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点与功效。本实用新型还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本实用新型的精神下进行各种修饰或改变。
需要说明的是，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。
实施例一：图1-图3示出了一种羊肉生产高效灭菌装置，该羊肉生产高效灭菌装置主要由：传送机构1、清洗机构2以及杀菌装置3组合而成，所述清洗机构2设置在所述杀菌机构3的一侧，所述传送机构1设置在所述清洗机构2以及所述杀菌机构3的正上方；所述传送机构1主要由：驱动轮11、导向轮12、传送链13组合而成，所述传送链13设置在所述导向轮12以及驱动轮11上；所述传送链13上设有活动块14；所述活动块14的底端设有挂钩16；所述挂钩16通过连接块15与所述活动块14连接；所述连接块15主要由：固定块151以及转动块152组合而成，所述固定块151与所述活动块14连接，所述转动块152与所述固定块151转动连接，所述转动块152的底部与所述挂钩16连接，所述转动块152的外部设有齿块1521；所述清洗机构2为水槽21；所述水槽21的内部设有超声波发生器22；所述杀菌装置3主要由：左悬臂31、右悬臂32、蒸汽喷头33以及外部气源34组合而成，所述左悬臂31与所述右悬臂32相对设置，所述外部气源34设置在所述左悬臂31的一侧，所述蒸汽喷头33设置在所述左悬臂31以及所述右悬臂32的内侧并与所述外部气源34连通；所述右悬臂32的顶端设有与所述齿块1521相匹配的挂齿321；通过分体式的可旋转连接块与杀菌装置顶端的挂齿想配合，使羊肉在经过杀菌装置时缓慢旋转，确保肉体四周均可得到有效的高温杀菌，本实用新型的羊肉生产高效灭菌装置结构简单，操作方便，成本低廉，流水线作业效率高，通过具有超声波发生器的水槽对羊肉进行清洗，相较于人工清洗更干净，并通过蒸汽进行杀菌，通过挂齿与齿块的配合使羊肉在经过杀菌装置时进行旋转，确保各个部位均可得到有效的杀菌，提高产品质量。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种羊肉生产高效灭菌装置，其特征在于，该羊肉生产高效灭菌装置主要由：传送机构(1)、清洗机构(2)以及杀菌机构(3)组合而成，所述清洗机构(2)设置在所述杀菌机构(3)的一侧，所述传送机构(1)设置在所述清洗机构(2)以及所述杀菌机构(3)的正上方；所述传送机构(1)主要由：驱动轮(11)、导向轮(12)、传送链(13)组合而成，所述传送链(13)设置在所述导向轮(12)以及驱动轮(11)上；所述传送链(13)上设有活动块(14)；所述活动块(14)的底端设有挂钩(16)；所述挂钩(16)通过连接块(15)与所述活动块(14)连接；所述连接块(15)主要由：固定块(151)以及转动块(152)组合而成，所述固定块(151)与所述活动块(14)连接，所述转动块(152)与所述固定块(151)转动连接，所述转动块(152)的底部与所述挂钩(16)连接，所述转动块(152)的外部设有齿块(1521)。
2.根据权利要求1所述的一种羊肉生产高效灭菌装置，其特征在于，所述清洗机构(2)为水槽(21)。
3.根据权利要求2所述的一种羊肉生产高效灭菌装置，其特征在于，所述水槽(21)的内部设有超声波发生器(22)。
4.根据权利要求3所述的一种羊肉生产高效灭菌装置，其特征在于，所述杀菌机构(3)主要由：左悬臂(31)、右悬臂(32)、蒸汽喷头(33)以及外部气源(34)组合而成，所述左悬臂(31)与所述右悬臂(32)相对设置，所述外部气源(34)设置在所述左悬臂(31)的一侧，所述蒸汽喷头(33)设置在所述左悬臂(31)以及所述右悬臂(32)的内侧并与所述外部气源(34)连通。
5.根据权利要求4所述的一种羊肉生产高效灭菌装置，其特征在于，所述右悬臂(32)的顶端设有与所述齿块(1521)相匹配的挂齿(321)。
Priority Applications (1)
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2021
- 2021-09-14 CN CN202122226044.4U patent/CN216123785U/zh active Active
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