CN215686954U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，该烹饪器具包括：外壳；容器，设置在外壳内，容器具有烹饪腔；相变结构，设置在外壳的内壁与容器的外壁之间；加热组件，设置在外壳内并对应烹饪腔设置。通过本申请提供的技术方案，能够解决相关技术中的容器内的热量易辐射到外壳上，导致外壳的温度过高的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

烤箱包括外壳以及设置在外壳内的容器，将食物放在容器内，可对食物进行烘烤。在烘烤过程中，由于容器内的温度较高，容器内的热量易辐射到外壳上，导致外壳的温度过高。

实用新型内容

本实用新型提供一种烹饪器具，以解决相关技术中的容器内的热量易辐射到外壳上，导致外壳的温度过高的问题。

本实用新型提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：外壳；容器，设置在外壳内，容器具有烹饪腔；相变结构，设置在外壳的内壁与容器的外壁之间；加热组件，设置在外壳内并对应烹饪腔设置。

应用本实用新型的技术方案，该烹饪器具包括外壳、容器、相变结构以及加热组件。利用加热组件能够对容器的烹饪腔进行加热，进而对烹饪腔内的食物进行烘烤。通过在外壳的内壁与容器的外壁之间设置相变结构，利用相变结构吸收容器辐射的热量，减少传递至外壳的热量，进而降低外壳的温度。并且，在烘烤结束后，利用相变结构还能够对容器起到保温的作用。

进一步地，外壳包括箱体和箱门，箱门可开合地设置在箱体的一侧，相变结构设置在箱体的内壁与容器的外壁之间。打开箱门，用户可将食物放入烹饪腔或将食物从烹饪腔内取出。利用相变结构阻隔容器的热量传导至箱体，以进行隔热和保温。

进一步地，箱体包括顺次设置的第一侧壁、第二侧壁以及第三侧壁，箱门与第二侧壁相对设置，第一侧壁、第二侧壁以及第三侧壁与容器的外壁之间均设置有相变结构。利用相变结构将箱体的三个侧壁均进行隔热和保温，能够最大程度地提升烹饪器具的隔热和保温效果。

进一步地，烹饪器具还包括支撑件，支撑件位于外壳的内壁与容器的外壁之间，支撑件沿外壳的高度方向延伸，相变结构包括第一相变单元和第二相变单元，第一相变单元和第二相变单元分别位于支撑件的两侧。利用支撑件能够对容器进行支撑，避免容器发生变形。通过将相变结构分体设置为第一相变单元和第二相变单元，支撑件不会对相变结构造成干涉，便于进行装配，能够提升装配效率。

进一步地，相变结构的内壁与容器的外壁相贴合，和/或，相变结构的外壁与外壳的内壁之间具有间隔。相变结构能够尽可能多地吸收容器辐射出的热量，相变结构与外壳之间的间隔能够起到辅助隔热和保温的作用，进而能够进一步提升相变结构的隔热和保温效果。

进一步地，相变结构的高度尺寸大于或等于容器的高度尺寸，能够保证相变结构的隔热和保温效果。

进一步地，容器包括托盘以及围设在托盘外周的侧板，相变结构的高度尺寸大于或等于侧板的高度尺寸。托盘和侧板共同围成烹饪腔，利用相变结构能够对整个侧板均进行隔热和保温。

进一步地，相变结构的材质包括二氧化硅或者玻纤棉或者云母板；位于外壳的同一侧的相变结构的厚度尺寸保持不变，保证相变结构的隔热和保温的均匀性。

进一步地，外壳还包括箱盖，箱盖盖设在箱体上，箱盖的下表面具有外凸部，相变结构具有对应外凸部设置的避让部。通过在相变结构上设置避让部对箱盖的外凸部进行避让，保证相变结构不会与箱盖发生干涉，便于箱盖进行开合盖。

进一步地，箱盖包括塑胶盖以及位于塑胶盖下方的金属盖，加热组件包括发热件和扇叶，发热件设置在金属盖的下方，扇叶位于金属盖与发热件之间。利用发热件对空气进行加热，利用扇叶将热空气吹向烹饪腔内的食物，以对食物进行烘烤。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型实施例提供的烹饪器具的剖视图；

图2示出了本实用新型实施例提供的烹饪器具的结构示意图；

图3示出了图1中的箱盖的剖视图；

图4示出了本实用新型实施例提供的烹饪器具的俯视图；

图5示出了图4中A-A处的剖视图；

图6示出了图4中B-B处的剖视图；

图7示出了图1中的相变结构的俯视图；

图8示出了图7中C-C处的剖视图；

图9示出了本实用新型实施例提供的烹饪器具的爆炸图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、外壳；11、箱体；111、第一侧壁；112、第二侧壁；113、第三侧壁；12、箱门；13、箱盖；131、外凸部；132、塑胶盖；133、金属盖；14、支撑框；15、托盘支架；20、容器；22、托盘；23、侧板；30、相变结构；31、第一相变单元；32、第二相变单元；33、避让部；40、加热组件；41、发热件；42、扇叶；50、支撑件。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图9所示，本实用新型实施例提供了一种烹饪器具，该烹饪器具包括外壳10、容器20、相变结构30以及加热组件40，容器20设置在外壳10内，容器20具有烹饪腔，食物可放置在烹饪腔内，加热组件40设置在外壳10内并对应烹饪腔设置，利用加热组件40对烹饪腔进行加热，以对食物进行烘烤。在本实施例中，相变结构30设置在外壳10的内壁与容器20的外壁之间。

应用本实施例提供的烹饪器具，利用相变结构30吸收容器20辐射的热量，减少传递至外壳10的热量，进而降低外壳10的温度，能够提升外壳10的使用寿命，避免烫伤用户。并且，在烘烤结束后，利用相变结构30还能够对容器20起到保温的作用，能够提升烘烤效果。

在本实施例中，相变结构30采用相变材料制成，相变材料是指温度不变的情况下而改变物质状态并能提供潜热的物质。转变物理性质的过程称为相变过程，这时相变材料将吸收或释放大量的潜热。

如图1和图2所示，外壳10包括箱体11和箱门12，箱门12可开合地设置在箱体11的一侧，打开箱门12，用户可将食物放入烹饪腔或将食物从烹饪腔内取出。在本实施例中，相变结构30设置在箱体11的内壁与容器20的外壁之间，利用相变结构30阻隔容器20的热量传导至箱体11，以进行隔热和保温。

具体地，箱门12上设置有透明视窗，用户透过透明视窗能够对烹饪腔内的食物的烹饪状态进行观察。

如图2和图4所示，在本实施例中，箱体11包括顺次设置的第一侧壁111、第二侧壁112以及第三侧壁113，箱门12与第二侧壁112相对设置，第一侧壁111、第二侧壁112以及第三侧壁113与容器20的外壁之间均设置有相变结构30。利用相变结构30将箱体11的三个侧壁均进行隔热和保温，能够最大程度地提升烹饪器具的隔热和保温效果。

如图9所示，烹饪器具还包括支撑件50，支撑件50位于外壳10的内壁与容器20的外壁之间，支撑件50沿外壳10的高度方向延伸。利用支撑件50能够对容器20进行支撑，避免容器20发生变形。

在本实施例中，相变结构30包括第一相变单元31和第二相变单元32，第一相变单元31和第二相变单元32分别位于支撑件50的两侧。通过将相变结构30分体设置为第一相变单元31和第二相变单元32，支撑件50不会对相变结构30造成干涉，便于进行装配，能够提升装配效率。

具体地，烹饪器具包括两个支撑件50，其中一个支撑件50设置在箱体11的第一侧壁111与容器20之间，另一个支撑件50设置在箱体11的第三侧壁113与容器20之间。相变结构30包括一个第一相变单元31和两个第二相变单元32，两个第二相变单元32与两个第二支撑件50一一对应设置。

在本实施例中，相变结构30的内壁与容器20的外壁相贴合，相变结构30的外壁与外壳10的内壁之间具有间隔，相变结构30能够尽可能多地吸收容器20辐射出的热量，相变结构30与外壳10之间的间隔能够起到辅助隔热和保温的作用，进而能够进一步提升相变结构30的隔热和保温效果。

为了保证相变结构30的隔热和保温效果，相变结构30的高度尺寸大于或等于容器20的高度尺寸。

如图1和图9所示，在本实施例中，外壳10还包括支撑框14，支撑框14设置在箱体11的上边沿，相变结构30位于支撑框14的下方。

如图9所示，在本实施例中，容器20包括托盘22以及围设在托盘22外周的侧板23，托盘22和侧板23共同围成烹饪腔，相变结构30的高度尺寸大于或等于侧板23的高度尺寸，利用相变结构30能够对整个侧板23均进行隔热和保温。

具体地，托盘22的底部设置有托盘支架15，托盘22装配在托盘支架15上。

其中，相变结构30的材质包括二氧化硅或者玻纤棉或者云母板或者其它隔热保温材料。

在本实施例中，位于外壳10的同一侧的相变结构30的厚度尺寸保持不变，保证相变结构30的隔热和保温的均匀性。

如图3、图8以及图9所示，外壳10还包括箱盖13，箱盖13盖设在箱体11上，箱盖13的下表面具有外凸部131，相变结构30具有对应外凸部131设置的避让部33。通过在相变结构30上设置避让部33对箱盖13的外凸部131进行避让，保证相变结构30不会与箱盖13发生干涉，便于箱盖13进行开合盖。

如图1和图3所示，箱盖13包括塑胶盖132以及位于塑胶盖132下方的金属盖133，加热组件40包括发热件41和扇叶42，发热件41设置在金属盖133的下方，扇叶42位于金属盖133与发热件41之间。利用发热件41对空气进行加热，利用扇叶42将热空气吹向烹饪腔内的食物，以对食物进行烘烤。

其中，该烹饪器具包括空气炸锅或电饭煲或电压力锅或具有烘烤、做饭、做菜功能的多功能加热锅。在本实施例中，该烹饪器具为烤箱。

在烘烤过程中，相变结构30阻挡容器20的热量传导至外壳10上，保证外壳10表面温度处于合理范围内。在烘烤整鸡或其余较大食物时，在烹饪结束后，可延迟5-10分钟开启箱盖，利用相变结构30储热继续对食物进行保鲜、利用存储热量继续加热。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

外壳(10)；

容器(20)，设置在所述外壳(10)内，所述容器(20)具有烹饪腔；

相变结构(30)，设置在所述外壳(10)的内壁与所述容器(20)的外壁之间；

加热组件(40)，设置在所述外壳(10)内并对应所述烹饪腔设置。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述外壳(10)包括箱体(11)和箱门(12)，所述箱门(12)可开合地设置在所述箱体(11)的一侧，所述相变结构(30)设置在所述箱体(11)的内壁与所述容器(20)的外壁之间。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述箱体(11)包括顺次设置的第一侧壁(111)、第二侧壁(112)以及第三侧壁(113)，所述箱门(12)与所述第二侧壁(112)相对设置，所述第一侧壁(111)、所述第二侧壁(112)以及所述第三侧壁(113)与所述容器(20)的外壁之间均设置有所述相变结构(30)。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括支撑件(50)，所述支撑件(50)位于所述外壳(10)的内壁与所述容器(20)的外壁之间，所述支撑件(50)沿所述外壳(10)的高度方向延伸，所述相变结构(30)包括第一相变单元(31)和第二相变单元(32)，所述第一相变单元(31)和所述第二相变单元(32)分别位于所述支撑件(50)的两侧。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述相变结构(30)的内壁与所述容器(20)的外壁相贴合，和/或，所述相变结构(30)的外壁与所述外壳(10)的内壁之间具有间隔。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述相变结构(30)的高度尺寸大于或等于所述容器(20)的高度尺寸。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述容器(20)包括托盘(22)以及围设在所述托盘(22)外周的侧板(23)，所述相变结构(30)的高度尺寸大于或等于所述侧板(23)的高度尺寸。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，

所述相变结构(30)的材质包括二氧化硅或者玻纤棉或者云母板；

位于所述外壳(10)的同一侧的所述相变结构(30)的厚度尺寸保持不变。

9.根据权利要求2或3所述的烹饪器具，其特征在于，所述外壳(10)还包括箱盖(13)，所述箱盖(13)盖设在所述箱体(11)上，所述箱盖(13)的下表面具有外凸部(131)，所述相变结构(30)具有对应所述外凸部(131)设置的避让部(33)。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述箱盖(13)包括塑胶盖(132)以及位于所述塑胶盖(132)下方的金属盖(133)，所述加热组件(40)包括发热件(41)和扇叶(42)，所述发热件(41)设置在所述金属盖(133)的下方，所述扇叶(42)位于所述金属盖(133)与所述发热件(41)之间。

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