CN215075166U - 一种蘑菇杀青设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种蘑菇杀青设备，该装置包括高温水槽，所述高温水槽一侧设置盛料槽,所述高温水槽内设置有网孔箱,所述盛料槽上设置有支架,所述支架上设置有卷扬机,所述网孔箱一侧与所述高温水槽上部开口外沿销轴连接,所述网孔另一侧通过绳索与所述卷扬机连接。本实用新型能够解决目前的蘑菇杀青工作为人工完成，工作效率低下，劳动强度高，不适合于大规模生产的问题。

Description

一种蘑菇杀青设备

技术领域

本实用新型涉及蘑菇培育设备技术领域，特别涉及一种蘑菇杀青设备。

背景技术

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

为了使蘑菇保鲜，需要对蘑菇进行杀青处理，即通过高温水对蘑菇进行烫煮，然而，现行的蘑菇杀青工作为人工完成，即人工将蘑菇搬运到水槽中注入高温水进行烫煮之后，再由人工捞出，工作效率低下，劳动强度高，不适合于大规模生产。

实用新型内容

针对上述技术问题，本实用新型提供了一种蘑菇杀青设备，能够避免目前的蘑菇杀青工作为人工完成，工作效率低下，劳动强度高，不适合于大规模生产的问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案具体如下：

一种蘑菇杀青设备，包括高温水槽，所述高温水槽一侧设置盛料槽, 所述高温水槽内设置有网孔箱,所述盛料槽上设置有支架,所述支架上设置有卷扬机,所述网孔箱一侧与所述高温水槽上部开口外沿销轴连接, 所述网孔箱另一侧通过绳索与所述卷扬机连接。

所述支架上还设置有定滑轮,所述定滑轮设置于所述卷扬机上部,所述绳索通过所述定滑轮与所述卷扬机连接。

所述高温水槽底部设置有高温水注水管和排水管。

所述网孔箱与所述盛料槽相对应的一侧外沿上设置有导料板。

所述盛料槽与所述高温水槽相对应的一端为进料端，所述盛料槽另一端为出料端，所述出料端内壁底部为斜坡状，所述出料端上设置有排液管，所述排液管上设置有开关闸板。

所述支架与高温水槽之间通过斜拉筋连接。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过将蘑菇装进网孔箱内，利用高温水槽内的高温水对蘑菇进行烫煮，实现对蘑菇的杀青，杀青完成后，通过卷扬机的牵拉，使得网孔箱能够向盛料槽的方向翻转，使得网孔箱内的蘑菇倒进盛料槽内，卷扬机反转，网孔箱能够反向转动回到高温水槽内，再次向网孔箱内装进蘑菇，往复作业，实现蘑菇的杀青工作。进一步的，为了使绳索能够稳定且快速的将网孔箱拉起，支架上还设置有定滑轮,绳索通过定滑轮与卷扬机连接。进一步的，为了提高高温水槽内高温水的快速注入和排出，高温水槽底部设置有高温水注水管和排水管。进一步的，为了防止烫煮之后的蘑菇在倒入盛料槽时，跑出网孔箱掉落在箱体外部，网孔箱与盛料槽相对应的一侧外沿上设置有导料板。进一步的，为了使杀青后的蘑菇在进入盛料箱后能够集中在一端，方便物料的取出，盛料槽的出料端内壁底部为斜坡状，同时，为了使蘑菇上残存的高温水排出，出料端上设置有排液管，排液管上设置有开关闸板，开关闸板的使用，能够快速排出水液，进一步的，由于开关闸板结构简单，也便于安装与维护。进一步的，为了提高支架的结构稳定性，支架与高温水槽之间通过斜拉筋连接。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种蘑菇杀青设备，包括高温水槽9，高温水槽9一侧设置盛料槽4, 高温水槽9内设置有网孔箱10,盛料槽4上设置有支架3,支架3上设置有卷扬机2,网孔箱10一侧与高温水槽9上部开口外沿销轴连接, 网孔箱10另一侧通过绳索与卷扬机2连接。

如图1所示，支架3上还设置有定滑轮1,定滑轮1设置于卷扬机2上部,绳索通过定滑轮1与卷扬机2连接。

如图1所示，高温水槽9底部设置有高温水注水管8和排水管7。

如图1所示，网孔箱10与盛料槽4相对应的一侧外沿上设置有导料板11。

如图1所示，盛料槽4与高温水槽9相对应的一端为进料端，盛料槽4另一端为出料端，出料端内壁底部为斜坡状，出料端上设置有排液管6，排液管6上设置有开关闸板5。

如图1所示，支架3与高温水槽9之间通过斜拉筋12连接。

本实用新型在使用时，首先通过高温水注水管8向高温水槽9内注入高温水，通过上料设备将蘑菇装进网孔箱10内，由于网孔箱10设置于高温水槽9内，因此，蘑菇可以与高温水相互接触进行烫煮，烫煮完成后，启动卷扬机2，卷扬机2的绳索通过定滑轮1将网孔箱10一端牵拉，由于网孔箱10另一端与高温水槽9上部开口外沿销轴连接,因此，绳索在牵拉网孔箱10一端时，网孔箱10能够绕着销轴连接处向盛料槽4方向翻转，翻转后，网孔箱10内的蘑菇全部通过导料板11进入盛料槽4，并聚集在盛料槽4内的斜坡状处，打开开关闸板5，蘑菇上粘连的水液会通过排液管6排出，完成蘑菇的杀青，高温水槽9内的高温水可以通过排水管7排出。

由于排液管6的管径可以根据实际需要进行扩大，因此，还可以将排液管6作为蘑菇排出盛料槽4的通道，即网孔箱10内的蘑菇全部通过导料板11进入盛料槽4后，聚集在盛料槽4内的斜坡状处，打开开关闸板5蘑菇能够通过排液管6离开盛料槽4。

Claims (6)

1.一种蘑菇杀青设备，其特征在于：包括高温水槽（9），所述高温水槽（9）一侧设置盛料槽(4), 所述高温水槽（9）内设置有网孔箱(10),所述盛料槽(4)上设置有支架(3),所述支架(3)上设置有卷扬机(2),所述网孔箱(10)一侧与所述高温水槽（9）上部开口外沿销轴连接, 所述网孔箱(10)另一侧通过绳索与所述卷扬机(2)连接。

2.根据权利要求1所述的一种蘑菇杀青设备，其特征在于：所述支架(3)上还设置有定滑轮(1) ,所述定滑轮(1)设置于所述卷扬机(2)上部,所述绳索通过所述定滑轮(1)与所述卷扬机(2)连接。

3.根据权利要求1所述的一种蘑菇杀青设备，其特征在于：所述高温水槽（9）底部设置有高温水注水管(8)和排水管(7)。

4.根据权利要求1所述的一种蘑菇杀青设备，其特征在于：所述网孔箱(10)与所述盛料槽(4)相对应的一侧外沿上设置有导料板(11)。

5.根据权利要求1所述的一种蘑菇杀青设备，其特征在于：所述盛料槽(4)与所述高温水槽（9）相对应的一端为进料端，所述盛料槽(4)另一端为出料端，所述出料端内壁底部为斜坡状，所述出料端上设置有排液管（6），所述排液管（6）上设置有开关闸板（5）。

6.根据权利要求1所述的一种蘑菇杀青设备，其特征在于：所述支架(3)与高温水槽（9）之间通过斜拉筋（12）连接。

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