CN214791312U - 厨房环保基础设施 - Google Patents

Abstract

一种厨房环保基础设施，由油烟收集系统、预置管道、管式止回排风机、排污槽口、厨用涮锅装置构成，灶台板及其锅灶完全含盖在油烟收集系统负压风道内，油烟无可逃逸。厨用涮锅装置涮锅污水不造成二次污染，排风机高效价廉方便安装，卫生清理触手可及，随手做毕。

Description

厨房环保基础设施

技术领域

一种基础设施，尤其是一种居家灶台上的厨房环保基础设施。

背景技术

家居厨房液、气体污染物有三种：烹饪油烟、燃烧废气、洗涮污水。我们申请了三个专利针对性的解决：《风道式无油烟灶台》201910306235.6和《管式止回排风机》202020945076.2构成油烟废气收集和排放机制，《厨用涮锅装置》202021451030.1构成废水收集和排放机制。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是在灶台上为实现《风道式无油烟灶台》、《管式止回排风机》、《厨用涮锅装置》的油烟、废水的收集排放功能而集成预置相配套的必要辅助基础设施。

一种厨房环保基础设施，由油烟收集系统、预置管道、管式止回排风机、排污槽口、厨用涮锅装置构成，其特征在于油烟收集系统是以灶台板为重心及对应的上方的多级水平挡板面积梯次缩小、位置梯次降低与两侧壁板构成的腔口指向水平预置管道口构成的橱柜型负压风道系统，灶台板及其上的锅灶被完全含盖在该负压风道系统内。所述的预置管道，其特征在于是在油烟收集系统与预置烟道或室外之间的预置联通装置，与之配套的管式止回排风机以插拔方式安装于管道内；所述的排污槽口、水龙头，其特征在于排污槽口设置在油烟收集系统侧边的灶台板上，水龙头设置在对应的排污槽口上方的壁板上。

本实用新型的突出优点是设施简单，管式止回排风机插拔安装快捷、方便；油烟废气、洗涮污水即生即排、应排尽排。

附图说明

图1是城镇版(等腰梯形正排式)实施例1示意图。

图2是城镇版(长方形侧排式)实施例2示意图。

图3是乡村版(长方形正排式)实施例3示意图。

数字标记：灶台板1、壁板2、顶板3、搁板4、搁板5、立板6、背板7、水龙头8、照明灯9、开关插座10、预置烟道11、预置管道(排风机)12、排污槽口13、隔板14、撑隔板15、液化气罐位16。

具体实施方式

负压是低于常压的气体压力状态。空气负压工作原理是通过动力向外排出空气使容器内气压下降，容器空间内空气稀薄，形成一个负压区，空气由于气压差流入容器内。负压装置有二种：一种是容器式负压装置，是密闭空间内气体压力相对静态的负压装置，如：负压医疗舱；一种是风道式负压装置，是有开放窗口的空间内气体动态定向流动的负压装置，风流即负压，如：矿井风管。本实用新型属于空间气体定向流动的负压装置的扩展。油烟收集柜的一端为开放窗口的风道入口，另一端为动力排风机的风道出口，启动风机即构成橱柜式风道负压装置。灶台板1及其锅灶被完全含罩在橱柜式空间内，其产生的油烟废气源源不断的被排风机定向排往预置烟道11(室外)。

本实用新型，由灶台板、顶板、两侧壁板、背板、搁板、预置管道(排风机)、水龙头、排污槽口组成，其预置管道(排风机)贯通在灶台板、顶板、两侧壁板、背板组成的油烟收集柜的背板上(或背板侧的壁板上)构成一端为开放窗口的风道入口，另一端为预置管道(排风机)的风道出口的橱柜式风道负压装置。其油烟收集柜内的搁板宽度从上至下逐步收窄的设置构成的风道入口逐步收缩至风道出口的橱柜式油烟收集柜。其排污槽口设置在油烟收集柜壁板边角的灶台板上，水龙头设置在对应的排污槽口上方的壁板上构成《厨用涮锅装置》的预置设施。其油烟收集柜依据灶台板的形状、与预置烟道的位置和预置管道 (排风机)的出口位置的不同有城镇版的等腰梯形正排式、长方形侧排式和乡镇版的长方形正排式三种类型。

下面结合附图及标记对实施例说明。污染物的排放目的地：

一、油烟废气：1、城镇楼房排往预置烟道11；2、乡村厨房直排室外。

二、洗涮污水：直排预置下水道。

如各实施例附图所示。

在由灶台板1、两侧壁板2、顶板3组成的水平管一端为开放的窗口，另一端与背板7无缝组合成的油烟收集柜内设置搁板4、搁板5组成的橱柜式油烟收集柜的搁板5下方的背板7上贯通设置预置管道(排风机)12构成橱柜式风道负压装置。

油烟收集柜内设置的搁板深(宽)度为：顶板3＞搁板4＞搁板5，顶板3、搁板4、搁板5与灶台板1 之间及两侧的壁板2构成的大、中、小窗口及其大、中、小油烟收集柜的空间呈楔形缩小，其构成的负压空间在排风机的作用下负压强度呈反楔形增大；预置管道(排风机)12设置在最小的油烟收集柜(灶台板 1与搁板5之间构成的空间)以灶台板1为水平的(灶+锅)的高度位置上贯通立板6(背板7)与预置烟道11联通或伸出墙外。

排污槽口13设置在油烟收集柜一侧壁板2边角的灶台板1上，排污槽口13内置放安装《厨用涮锅装置》的过滤栅网/槽式漏斗，槽式漏斗与排污管道联接；排污槽口13对应的壁板2上方设置水龙头8与自来水管联接。城镇楼房通常在厨房的墙角处设置有方形预置烟道11。依据灶台板1设置在预置烟道11 外的位置、形状和预置管道(排风机)12在立板6(背板7)或撑隔板15上的位置的不同，城镇版油烟收集柜可分为等腰梯形灶台正排式、长方形灶台侧排式二种。

图1是城镇版(等腰梯形正排式)实施例1示意图。

当厨房内预置烟道11两直角边墙壁足够长、空间足够大时，可采用实施例1设计灶台板1为等腰梯形的油烟收集柜。灶台板1外边为下底、内边为上底和两侧的壁板为腰的水平等腰梯形油烟收集柜利用的是预置烟道11外的直角形墙壁空间。立板6(背板7)直立在梯形的上底位置，贯通在搁板5下方的立板 6(背板7)中线位置上方的预置管道(排风机)12正对预置烟道11直角位贯通联接。

图2是城镇版(长方形侧排式)实施例2示意图。

当厨房内预置烟道11两侧墙壁空间不适宜设计为等腰梯形油烟收集柜时，可采用实施例2设计灶台板1为长方形的油烟收集柜，其长边为墙壁(背板7)，其宽边为预置烟道11(壁板2)。在实施例2中，隔板14、撑隔板15在搁板5与灶台板1内将两壁板2之间的空间分隔成三个小门洞空间。预置管道(排风机)12设置在中间门洞位置的小油烟收集柜内被撑隔板15贯穿支撑着与预置烟道11的侧面贯通联接。小油烟收集柜的两边的小门洞可封盖。

图3是乡村版(长方形正排式)实施例3示意图。

乡村厨房没有预置烟道11，可直接利用厨房窗洞或在墙体上设置橱柜式风道负压装置。乡村版的油烟收集柜为长方形正排式。在实施例3中，由灶台板1、顶板3和两侧的壁板2及搁板4、搁板5构成的正统的橱柜式油烟收集柜内，预置管道(排风机)12设置在灶台板1与搁板5之间的小油烟收集柜背板7中线向上位置上贯通伸出墙外数公分。

本实用新型配套基础设施就绪后，以实施例1为例简述使用流程：油烟收集柜的灶台板1高度一般宜设置为80公分左右，顶板3高度一般稍高于操作者的身高。将管式止回排风机插入与之配套的预置管道 12内安装就位接上电源，等腰梯形灶台板1上的锅灶正对预置管道12口就位。开启管式止回排风机电源，炒菜锅灶产生的油烟废气在大、中、小油烟收集柜内被罩收定向直入预置管道(排风机)12经排风机送往预置烟道11排出室外。炒菜毕，一手持锅就近置于灶台一侧的排污槽口13上方，另一手开启水龙头持锅刷涮锅。油污水顺槽漏斗和排污槽口13流入下水道，杂物被栅网滤滞待清理。

本实用新型的扩展设施和功能有：在油烟收集柜的上面、下面分别另外设置橱柜收纳厨房物品；在油烟收集柜顶板3下面前端设置照明灯9、搁板4上设置备菜台、搁板5上设置调料台、壁板2上设置开关、插座，乡村版实施例在下橱柜内设置液化气罐位16。

本实用新型的有益效果是橱柜式风道负压装置不占用厨房主要空间，乡村版预置管道伸出墙体外不污染外墙。排风机高效价廉方便安装，负压风道油烟无可逃逸，污水即生即排、应排尽排不造成二次污染，灶台清洁打理触手可及，随手做毕。

Claims (3)

1.一种厨房环保基础设施，由油烟收集系统、预置管道、管式止回排风机、排污槽口、厨用涮锅装置构成，其特征在于油烟收集系统是以灶台板为重心及对应的上方的多级水平挡板面积梯次缩小、位置梯次降低与两侧壁板构成的腔口指向水平预置管道口构成的橱柜型负压风道系统，灶台板及其上的锅灶被完全含盖在该负压风道系统内。

2.根据权利要求1所述的厨房环保基础设施，其特征在于预置管道是在油烟收集系统与预置烟道或室外之间的预置水平联通装置，与之配套的管式止回排风机以插拔方式安装于管道内。

3.根据权利要求1所述的厨房环保基础设施，其特征在于排污槽口设置在油烟收集系统侧边的灶台板上，水龙头设置在对应的排污槽口上方的壁板上。

Images