CN214631626U - 蒸具组件及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种蒸具组件及烹饪器具，蒸具组件包括：蒸笼，适于放置在锅具中，所述蒸笼底面设有多个适于液体通过且不适于米穿过的通孔；升降结构，与所述蒸笼相连，使所述蒸笼可升降地设置在所述锅具中。在实际使用时，可将蒸笼放置在锅具中，在锅具中放入水，在蒸笼上放米，初始状态下，使蒸笼上的米仅在水中，当米饭煮到五成到七成左右熟时，利用升降结构带动蒸笼上升，在上升状态下，使蒸笼上的米离开水，进行沥水，米水分离，之后利用蒸汽将米饭蒸熟，因此能够做甑子饭。且在煮饭过程中，大米通过水煮和沥水以后，能够过滤掉表面多余的糖分，适合糖尿病人群使用。

Description

蒸具组件及烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种蒸具组件及烹饪器具。

背景技术

常用煮饭是米和水一起放入电饭煲内煮熟，对米和水的比例有一定的要求，用户难以准确控制米水比例，饭的软硬难以保证；且米饭中含有较多的糖分，不适合糖尿病人群使用。

甑子饭，也称沥米饭，米饭干爽饱满，含有的糖分较少，比较适合糖尿病人群使用。

实用新型内容

因此，本实用新型的目的在于提供一种能够做甑子饭的蒸具组件及烹饪器具。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种蒸具组件，包括：

蒸笼，适于放置在锅具中，所述蒸笼底面设有多个适于液体通过且不适于米穿过的通孔；

升降结构，与所述蒸笼相连，使所述蒸笼可升降地设置在所述锅具中。

可选地，所述蒸具组件还包括：

壳体，所述壳体包括筒状本体部，所述蒸笼可升降地设在所述壳体内，所述壳体适于放置在所述锅具中；

盖体，设置在所述蒸笼的上方。

可选地，所述盖体适于盖设在所述壳体上。

可选地，所述盖体适于通过若干锁定结构锁定在所述壳体上。

可选地，所述锁定结构包括旋转片，所述旋转片可水平旋转地设在所述壳体上，具有使部分所述旋转片位于所述盖体上方的锁定位置、离开所述盖体的解锁位置。

可选地，所述壳体还包括设置在所述筒状本体部下端的第一环形凸缘，所述蒸笼适于支撑在所述第一环形凸缘上。

可选地，所述壳体还包括设置在所述筒状本体部的上端的环状支撑部、由所述支撑部的内侧向下延伸的垂直部、设置在所述垂直部下端的第二环形凸缘，所述盖体包括盖本体、由所述盖本体的边缘向下延伸的连接部，所述连接部适于支撑在所述第二环形凸缘上。

可选地，所述升降结构包括：

提手，与所述蒸笼相连；

拉杆，与所述提手相连，所述拉杆穿过所述盖体，且适于在连接结构的带动下升降运动。

可选地，所述连接结构包括设置在所述拉杆上的外螺纹、与所述拉杆螺纹连接的螺母。

可选地，所述盖体上设有把手，所述拉杆穿过所述把手的中心，所述螺母位于所述把手上。

可选地，所述拉杆与所述提手挂接。

本实用新型还提供一种烹饪器具，包括所述的蒸具组件。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的蒸具组件，在实际使用时，可将蒸笼放置在锅具中，在锅具中放入水，在蒸笼上放米，初始状态下，使蒸笼上的米仅在水中，当米饭煮到五成到七成左右熟时，利用升降结构带动蒸笼上升，在上升状态下，使蒸笼上的米离开水，进行沥水，米水分离，之后利用蒸汽将米饭蒸熟，因此能够做甑子饭。且在煮饭过程中，大米通过水煮和沥水以后，能够过滤掉表面多余的糖分，适合糖尿病人群使用。

2.本实用新型提供的蒸具组件，蒸具组件还包括：壳体，所述壳体包括筒状本体部，所述蒸笼可升降地设在所述壳体内，所述壳体适于放置在所述锅具中；盖体，设置在所述蒸笼的上方。通过设置壳体，可以适用于家庭常用的炒锅，与炒锅配合使用，更便于用户使用，盖体设置在蒸笼的上方，与蒸笼围成烹饪空间，确保米饭快速烹饪完成。

3.本实用新型提供的蒸具组件，所述盖体适于通过若干锁定结构锁定在所述壳体上，通过锁定结构将盖体锁定在壳体上，可使盖体与壳体连接为一个整体，在蒸笼升降运动时避免带动盖体移动，确保升降过程更加稳定。

4.本实用新型提供的蒸具组件，所述锁定结构包括旋转片，所述旋转片可水平旋转地设在所述壳体上，具有使部分所述旋转片位于所述盖体上方的锁定位置、离开所述盖体的解锁位置，锁定及解锁过程简单方便。

5.本实用新型提供的蒸具组件，所述壳体还包括设置在所述筒状本体部下端的第一环形凸缘，所述蒸笼适于支撑在所述第一环形凸缘上。在刚开始煮饭时，蒸笼支撑在第一环形凸缘上，能够减小升降结构承受的力，结构更加稳定。

6.本实用新型提供的蒸具组件，所述升降结构包括：提手，与所述蒸笼相连；拉杆，与所述提手相连，所述拉杆穿过所述盖体，且适于在连接结构的带动下升降运动。可在盖体的上方调节拉杆的高度，从而使蒸笼升降，便于用户操作。

7.本实用新型提供的蒸具组件，所述连接结构包括设置在所述拉杆上的外螺纹、与所述拉杆螺纹连接的螺母。可通过拧螺母来使拉杆升降，螺母还能对拉杆的位置进行限位固定，结构简单，成本低，便于用户操作。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的实施例2中提供的烹饪器具的结构示意图；

图2为蒸笼在初始状态下时图1所示的烹饪器具的的剖视图；

图3为蒸笼在上升状态下时图1所示的烹饪器具的的剖视图。

附图标记说明：

1－蒸笼；2－锅具；3－壳体；31－筒状本体部；32－第一环形凸缘；33－支撑部；34－垂直部；35－第二环形凸缘；4－盖体；41－盖本体；42－连接部；5－旋转片；6－拉杆；7－螺母；8－把手；9－提手。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

此外，下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

实施例1

常用煮饭是米和水一起放入电饭煲内煮熟，对米和水的比例有一定的要求，用户难以准确控制米水比例，饭的软硬难以保证；且米饭中含有较多的糖分，不适合糖尿病人群使用。

甑子饭，也称沥米饭，米饭干爽饱满，含有的糖分较少，比较适合糖尿病人群使用。

本实施例提供一种能够做甑子饭的蒸具组件。在一个实施方式中，如图1至图3所示，蒸具组件包括：蒸笼1、升降结构。

其中，蒸笼1适于放置在锅具2中，锅具2具体可以为平常家用的蒸锅或炒锅，蒸笼1底面设有多个适于液体通过且不适于米穿过的通孔；升降结构与蒸笼1相连，使蒸笼1可升降地设置在锅具2中。

本实施方式提供的蒸具组件，在实际使用时，可将蒸笼1放置在锅具2中，在锅具2中放入水，在蒸笼1上放米，初始状态下，如图2所示，使蒸笼1上的米仅在水中，当米饭煮到五成到七成左右熟时，利用升降结构带动蒸笼1上升，在上升状态下，如图3所示，使蒸笼1上的米离开水，进行沥水，米水分离，之后利用蒸汽将米饭蒸熟，因此能够做甑子饭。且在煮饭过程中，大米通过水煮和沥水以后，能够过滤掉表面多余的糖分，适合糖尿病人群使用。

在上述实施方式的基础上，在一个优选的实施方式中，蒸具组件还包括：壳体3、盖体4。壳体3包括筒状本体部31，蒸笼1可升降地设在壳体3内，壳体3适于放置在锅具2中；盖体4设置在蒸笼1的上方，如图1所示，盖体4上设有排气孔。在本实施方式中，通过设置壳体3，可以适用于家庭常用的炒锅，与炒锅配合使用，更便于用户使用，盖体4设置在蒸笼1的上方，与蒸笼1围成烹饪空间，确保米饭快速烹饪完成。

在上述实施方式的基础上，在一个优选的实施方式中，盖体4适于盖设在壳体3上。在本实施方式中，在蒸笼1升降过程中，无需移动盖体4，更便于用户使用。在其他可替换的实施方式中，盖体4盖设在蒸笼1上，在升降过程中，随蒸笼1一起升降。

在上述实施方式的基础上，在一个优选的实施方式中，盖体4适于通过若干锁定结构锁定在壳体3上。在本实施方式中，通过锁定结构将盖体4锁定在壳体3上，可使盖体4与壳体3连接为一个整体，在蒸笼1升降运动时避免带动盖体4移动，确保升降过程更加稳定。

在一个实施方式中，共设置四个锁定结构。在其他可替换的实施方式中，锁定结构可设置两个或三个或更多。

具体在一个实施方式中，锁定结构包括旋转片5，旋转片5可水平旋转地设在壳体3上，具有使部分旋转片5位于盖体4上方的锁定位置、离开盖体4的解锁位置。如图2所示，旋转片5呈L型，包括竖直部、水平部，水平部通过销轴与壳体3铰接，用户可通过握持竖直部来旋转旋转片5，锁定及解锁过程简单方便。在其他可替换的实施方式中，锁定结构可包括磁性吸附结构，例如，可在壳体3上设第一磁铁，在盖体4上设第二磁铁，第一磁铁和第二磁铁相互吸附。

如图2和图3所示所示，壳体3还包括设置在筒状本体部31下端的第一环形凸缘32，蒸笼1适于支撑在第一环形凸缘32上。在本实施方式中，在刚开始煮饭时，蒸笼1支撑在第一环形凸缘32上，能够减小升降结构承受的力，结构更加稳定。当然，在其他可替换的实施方式中，可不设置第一环形凸缘32，仅依靠升降结构承受蒸笼1的力。

进一步参考图2和图3，壳体3还包括设置在筒状本体部31的上端的环状支撑部33、由支撑部33的内侧向下延伸的垂直部34、设置在垂直部34下端的第二环形凸缘35，盖体4包括盖本体41、由盖本体41的边缘向下延伸的连接部42，连接部42适于支撑在第二环形凸缘35上。在本实施方式中，可确保盖体4和壳体3之间密封连接，能确保煮饭效率。

在上述实施方式的基础上，在一个优选的实施方式中，升降结构包括：提手9、拉杆6。提手9与蒸笼1相连；拉杆6与提手9相连，拉杆6穿过盖体4，且适于在连接结构的带动下升降运动。在本实施方式中，可在盖体4的上方调节拉杆6的高度，从而使蒸笼1升降，便于用户操作。在其他可替换的实施方式中，升降结构可包括电动气缸，可将电动气缸主体部固定在盖体4上，将电动气缸的推杆与蒸笼1相连。

在上述实施方式的基础上，在一个优选的实施方式中，连接结构包括设置在拉杆6上的外螺纹、与拉杆6螺纹连接的螺母7。在本实施方式中，可通过拧螺母7来使拉杆6升降，螺母7还能对拉杆6的位置进行限位固定，结构简单，成本低，便于用户操作。在其他可替换的实施方式中，连接结构可包括设置在盖体4上的曲柄连杆机构，其中连杆与拉杆6的上端铰接。

在上述实施方式的基础上，在一个优选的实施方式中，盖体4上设有把手8，拉杆6穿过把手8的中心，螺母7位于把手8上。把手8的设置便于用户手拿盖体4。

在一个优选的实施方式中，拉杆6与提手9挂接。具体的，如图2和图3所示，提手9设有向上弯折的弧形段，拉杆6的下端设有钩状结构，钩状结构钩挂在弧形段上，连接方式简单方便，且便于用户将蒸笼1从拉杆6上取下。在其他可替换的实施方式中，拉杆6与提手9可通过卡扣连接。

本实施例提供的蒸具组件，在实际使用时，可在锅具2中加水后，将壳体3放置在锅具2中，将米放置在蒸笼1上之后将蒸笼1放置在壳体3中，之后将盖体4盖设在壳体3上并使盖体4上连接的拉杆6钩挂在提手9上，旋转旋转片5，将盖体4锁定在壳体3上，此时米浸在水中，开火加热，当米饭煮到五成到七成左右熟时，拧螺母7，使拉杆6向上运动，拉杆6通过提手9带动蒸笼1上升运动，在上升状态下，如图3所示，使蒸笼1上的米离开水，进行沥水，米水分离，之后利用蒸汽将米饭蒸熟。

实施例2

本实施例提供一种烹饪器具，包括上述实施例中提供的蒸具组件。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (12)

1.一种蒸具组件，其特征在于，包括：

蒸笼(1)，适于放置在锅具(2)中，所述蒸笼(1)底面设有多个适于液体通过且不适于米穿过的通孔；

升降结构，与所述蒸笼(1)相连，使所述蒸笼(1)可升降地设置在所述锅具(2)中。

2.根据权利要求1所述的蒸具组件，其特征在于，所述蒸具组件还包括：

壳体(3)，所述壳体(3)包括筒状本体部(31)，所述蒸笼(1)可升降地设在所述壳体(3)内，所述壳体(3)适于放置在所述锅具(2)中；

盖体(4)，设置在所述蒸笼(1)的上方。

3.根据权利要求2所述的蒸具组件，其特征在于，所述盖体(4)适于盖设在所述壳体(3)上。

4.根据权利要求3所述的蒸具组件，其特征在于，所述盖体(4)适于通过若干锁定结构锁定在所述壳体(3)上。

5.根据权利要求4所述的蒸具组件，其特征在于，所述锁定结构包括旋转片(5)，所述旋转片(5)可水平旋转地设在所述壳体(3)上，具有使部分所述旋转片(5)位于所述盖体(4)上方的锁定位置、离开所述盖体(4)的解锁位置。

6.根据权利要求3所述的蒸具组件，其特征在于，所述壳体(3)还包括设置在所述筒状本体部(31)下端的第一环形凸缘(32)，所述蒸笼(1)适于支撑在所述第一环形凸缘(32)上。

7.根据权利要求3所述的蒸具组件，其特征在于，所述壳体(3)还包括设置在所述筒状本体部(31)的上端的环状支撑部(33)、由所述支撑部(33)的内侧向下延伸的垂直部(34)、设置在所述垂直部(34)下端的第二环形凸缘(35)，所述盖体(4)包括盖本体(41)、由所述盖本体(41)的边缘向下延伸的连接部(42)，所述连接部(42)适于支撑在所述第二环形凸缘(35)上。

8.根据权利要求3－7中任一项所述的蒸具组件，其特征在于，所述升降结构包括：

提手(9)，与所述蒸笼(1)相连；

拉杆(6)，与所述提手(9)相连，所述拉杆(6)穿过所述盖体(4)，且适于在连接结构的带动下升降运动。

9.根据权利要求8所述的蒸具组件，其特征在于，所述连接结构包括设置在所述拉杆(6)上的外螺纹、与所述拉杆(6)螺纹连接的螺母(7)。

10.根据权利要求9所述的蒸具组件，其特征在于，所述盖体(4)上设有把手(8)，所述拉杆(6)穿过所述把手(8)的中心，所述螺母(7)位于所述把手(8)上。

11.根据权利要求8所述的蒸具组件，其特征在于，所述拉杆(6)与所述提手(9)挂接。

12.一种烹饪器具，其特征在于，包括权利要求1－11中任一项所述的蒸具组件。

Images