CN214599287U - 一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，涉及食品加工领域，包括用于对黑蒜进行破碎的主体；电机箱，位于主体的内部。本实用新型通过设置破碎机构，通过启动驱动电机，驱动电机工作将带动第一齿轮转动，第一齿轮转动将带动第一辊轮、第二辊轮、第二齿轮转动，此时第一辊轮与第二辊轮将相向转动，从而对位于其之间的原料进行挤压破碎，破碎产生物料将落在筛网上，液态将通过筛网进入液态收集箱内，同时第一齿轮转动将带动履带、转轮、凸轮转动，凸轮转动将给予筛网力，使筛网在凸轮的作用下上下震动，从而减少物料残留在其孔洞的概率，使物料沿着出口落入物料收集箱内，达到了对原料进行破碎的同时对筛网进行清理。

Description

一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置

技术领域

本实用新型涉及一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，具体是一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置。

背景技术

黑蒜(black garlic)，又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60～90天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成分，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群及癌症患者。

现有的黑蒜在对其进行破碎加工时，破碎产生的物料与黑蒜液态一般通过筛网进行分离，而破碎的物料数量过多时，会对筛网孔造成堵塞，从而影响工作效率，因此本实用新型提出了一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，包括：

用于对黑蒜进行破碎的主体；

电机箱，位于主体的内部，用于接收电力来源；

物料收集箱，位于主体的一侧，用于对破碎的物料进行收集；

液态收集箱，位于主体的内部且位于电机箱的一侧，用于收集破碎产生的液体；

破碎机构，位于主体的内部且位于液态收集箱的上方，用于对原料进行挤压破碎与对筛网进行清理，防止筛网孔堵塞；

卡合机构，位于液态收集箱与主体的内部，用于快速连接液态收集箱与主体。

作为本实用新型再进一步的方案：所述破碎机构包括有第一辊轮，所述第一辊轮位于主体的内部且位于液态收集箱的上方，所述第一辊轮的一端位于电机箱的内部连接有第一齿轮，所述第一齿轮的一侧外壁转动连接有驱动电机，所述第一齿轮的外壁设置有第二齿轮，所述第二齿轮的一端位于第一辊轮的一侧连接有第二辊轮，所述第一齿轮的一侧外壁设置有履带，所述履带的一端内侧套接有转轮，所述转轮的一侧外壁固定连接有凸轮，所述凸轮的上方外壁设置有与主体内部转动连接的筛网。

作为本实用新型再进一步的方案：所述卡合机构包括有定位杆、限位槽、伸缩块，所述定位杆位于液态收集箱的内部且贯穿至液态收集箱的外部，所述伸缩块位于主体的内壁且贯穿至限位槽的外部，所述限位槽位于主体的内部所述定位杆的一端外壁固定连接有凸块，所述伸缩块的外壁位于主体的内壁设置有限位环，所述伸缩块的外壁位于限位环的一侧设置有弹簧。

作为本实用新型再进一步的方案：所述主体的内壁设置有与定位杆一端外壁相匹配的凹槽，所述限位槽的内壁与凸块的外壁相契合。

作为本实用新型再进一步的方案：所述主体的内壁设置有与限位环移动轨迹相匹配的凹槽，所述限位槽的一侧位于主体的内部设置有与凸块外壁相匹配的卡槽。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第一齿轮与第二齿轮的外壁相啮合，所述第一齿轮的一侧外壁与转轮的外壁均与履带的内侧相啮合。

作为本实用新型再进一步的方案：所述凸轮的内壁设置有连杆，所述连杆的两端均与主体的内部转动连接，所述凸轮的数量设置有多个，多个所述凸轮均与的发布在连杆外壁。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设置破碎机构，通过启动驱动电机，驱动电机工作将带动第一齿轮转动，第一齿轮转动将带动第一辊轮、第二辊轮、第二齿轮转动，此时第一辊轮与第二辊轮将相向转动，从而对位于其之间的原料进行挤压破碎，破碎产生物料将落在筛网上，液体将通过筛网进入液态收集箱内，同时第一齿轮转动将带动履带、转轮、凸轮转动，凸轮转动将给予筛网力，使筛网在凸轮的作用下上下震动，从而减少物料残留在其孔洞的概率，使物料沿着出口落入物料收集箱内，达到了对原料进行破碎的同时对筛网进行清理，有效避免了筛网上的孔发生堵塞现象；

2、通过设置卡合机构，通过给予定位杆向前的推力，定位杆移动将带动凸块移动，同时定位杆将给予伸缩块压力，使伸缩块移动，且在限位环的作用下给予弹簧压力，此时凸块将移出限位槽内部的卡槽，再转动定位杆，从而带动凸块转动，使凸块与主体的内壁凹槽相接触，那么定位杆与凸块将在弹簧的作用下降进入此凹槽内，此时即可给予液态收集箱拉力，达到了快速开启与闭合液态收集箱的目的，提高了工作效率。

附图说明

图1为一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置的结构示意图；

图2为一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置的破碎机构的结构示意图；

图3为一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置的A处局部放大图；

图4为一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置的卡合机构的结构示意图。

图中：1、主体；2、电机箱；3、物料收集箱；4、液态收集箱；5、破碎机构；501、第一辊轮；502、第一齿轮；503、第二齿轮；504、第二辊轮；505、驱动电机；506、履带；507、转轮；508、凸轮；509、筛网；6、卡合机构；601、定位杆；602、凸块；603、限位槽；604、伸缩块；605、限位环；606、弹簧。

具体实施方式

请参阅图1～4，本实用新型实施例中，一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，包括：

用于对黑蒜进行破碎的主体1；

电机箱2，位于主体1的内部，用于接收电力来源；

物料收集箱3，位于主体1的一侧，用于对破碎的物料进行收集；

液态收集箱4，位于主体1的内部且位于电机箱2的一侧，用于收集破碎产生的液体；

破碎机构5，位于主体1的内部且位于液态收集箱4的上方，用于对原料进行挤压破碎与对筛网进行清理，防止筛网孔堵塞；

卡合机构6，位于液态收集箱4与主体1的内部，用于快速连接液态收集箱4与主体1 破碎机构5包括有第一辊轮501，第一辊轮501位于主体1的内部且位于液态收集箱 4的上方，第一辊轮501的一端位于电机箱2的内部连接有第一齿轮502，第一齿轮502 的一侧外壁转动连接有驱动电机505，第一齿轮502的外壁设置有第二齿轮503，第二齿轮503的一端位于第一辊轮501的一侧连接有第二辊轮504，第一齿轮502的一侧外壁设置有履带506，履带506的一端内侧套接有转轮507，转轮507的一侧外壁固定连接有凸轮508，凸轮508的上方外壁设置有与主体1内部转动连接的筛网509。

该种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，通过此结构可对黑蒜进行挤压破碎的同时将筛网上残留的物料进行抖落清理。

在图2-3中：卡合机构6包括有定位杆601、限位槽603、伸缩块604，定位杆601位于液态收集箱4的内部且贯穿至液态收集箱4的外部，伸缩块604位于主体1的内壁且贯穿至限位槽603的外部，限位槽603位于主体1的内部定位杆601的一端外壁固定连接有凸块602，伸缩块604的外壁位于主体1的内壁设置有限位环605，伸缩块604的外壁位于限位环605的一侧设置有弹簧606。

该种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，通过此结构可快速开合液态收集箱4，便于对液态收集箱4进行清理收集。

在图4中：主体1的内壁设置有与定位杆601一端外壁相匹配的凹槽，限位槽603的内壁与凸块602的外壁相契合，主体1的内壁设置有与限位环605移动轨迹相匹配的凹槽，限位槽603的一侧位于主体1的内部设置有与凸块602外壁相匹配的卡槽。

该种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，通过此结构可使给予定位杆601向前的推力，定位杆601移动将带动凸块602移动，同时定位杆601将给予伸缩块604压力，使伸缩块604移动，且在限位环605的作用下给予弹簧606压力，此时凸块602将移出限位槽603内部的卡槽，再转动定位杆601，从而带动凸块602转动，使凸块602与主体1的内壁凹槽相接触，那么定位杆601与凸块602将在弹簧606的作用下降进入此凹槽内，此时即可给予液态收集箱4拉力，达到了快速开启与闭合液态收集箱4的目的，提高了工作效率。

在图1-4中：第一齿轮502与第二齿轮503的外壁相啮合，第一齿轮502的一侧外壁与转轮507的外壁均与履带506的内侧相啮合，凸轮508的内壁设置有连杆，连杆的两端均与主体1的内部转动连接，凸轮508的数量设置有多个，多个凸轮508均与的发布在连杆外壁。

该种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，通过此结构可使启动驱动电机505，驱动电机505工作将带动第一齿轮502转动，第一齿轮502转动将带动第一辊轮501、第二辊轮504、第二齿轮503转动，此时第一辊轮501与第二辊轮504将相向转动，从而对位于其之间的原料进行挤压破碎，破碎产生物料将落在筛网509上，液体将通过筛网509进入液态收集箱4内，同时第一齿轮502转动将带动履带506、转轮507、凸轮508转动，凸轮508转动将给予筛网509力，使筛网509在凸轮508的作用下上下震动，从而减少物料残留在其孔洞的概率，使物料沿着出口落入物料收集箱3内，达到了对原料进行破碎的同时对筛网509进行清理，有效避免了筛网509上的孔发生堵塞现象。

本实用新型的工作原理是：使用此装置时，通过启动驱动电机505，驱动电机505工作将带动第一齿轮502转动，第一齿轮502转动将带动第一辊轮501、第二辊轮504、第二齿轮503转动，此时第一辊轮501与第二辊轮504将相向转动，从而对位于其之间的原料进行挤压破碎，破碎产生物料将落在筛网509上，液体将通过筛网509进入液态收集箱 4内，同时第一齿轮502转动将带动履带506、转轮507、凸轮508转动，凸轮508转动将给予筛网509力，使筛网509在凸轮508的作用下上下震动，从而减少物料残留在其孔洞的概率，使物料沿着出口落入物料收集箱3内，达到了对原料进行破碎的同时对筛网509 进行清理，有效避免了筛网509上的孔发生堵塞现象，通过给予定位杆601向前的推力，定位杆601移动将带动凸块602移动，同时定位杆601将给予伸缩块604压力，使伸缩块 604移动，且在限位环605的作用下给予弹簧606压力，此时凸块602将移出限位槽603 内部的卡槽，再转动定位杆601，从而带动凸块602转动，使凸块602与主体1的内壁凹槽相接触，那么定位杆601与凸块602将在弹簧606的作用下降进入此凹槽内，此时即可给予液态收集箱4拉力，达到了快速开启与闭合液态收集箱4的目的，提高了工作效率。

以上所述的，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，其特征在于，包括：

用于对黑蒜进行破碎的主体(1)；

电机箱(2)，位于主体(1)的内部，用于接收电力来源；

物料收集箱(3)，位于主体(1)的一侧，用于对破碎的物料进行收集；

液态收集箱(4)，位于主体(1)的内部且位于电机箱(2)的一侧，用于收集破碎产生的液体；

破碎机构(5)，位于主体(1)的内部且位于液态收集箱(4)的上方，用于对原料进行挤压破碎与对筛网进行清理，防止筛网孔堵塞；

卡合机构(6)，位于液态收集箱(4)与主体(1)的内部，用于快速连接液态收集箱(4)与主体(1)。

2.根据权利要求1所述的一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，其特征在于，所述破碎机构(5)包括有第一辊轮(501)，所述第一辊轮(501)位于主体(1)的内部且位于液态收集箱(4)的上方，所述第一辊轮(501)的一端位于电机箱(2)的内部连接有第一齿轮(502)，所述第一齿轮(502)的一侧外壁转动连接有驱动电机(505)，所述第一齿轮(502)的外壁设置有第二齿轮(503)，所述第二齿轮(503)的一端位于第一辊轮(501)的一侧连接有第二辊轮(504)，所述第一齿轮(502)的一侧外壁设置有履带(506)，所述履带(506)的一端内侧套接有转轮(507)，所述转轮(507)的一侧外壁固定连接有凸轮(508)，所述凸轮(508)的上方外壁设置有与主体(1)内部转动连接的筛网(509)。

3.根据权利要求1所述的一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，其特征在于，所述卡合机构(6)包括有定位杆(601)、限位槽(603)、伸缩块(604)，所述定位杆(601)位于液态收集箱(4)的内部且贯穿至液态收集箱(4)的外部，所述伸缩块(604)位于主体(1)的内壁且贯穿至限位槽(603)的外部，所述限位槽(603)位于主体(1)的内部所述定位杆(601)的一端外壁固定连接有凸块(602)，所述伸缩块(604)的外壁位于主体(1)的内壁设置有限位环(605)，所述伸缩块(604)的外壁位于限位环(605)的一侧设置有弹簧(606)。

4.根据权利要求3所述的一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，其特征在于，所述主体(1)的内壁设置有与定位杆(601)一端外壁相匹配的凹槽，所述限位槽(603)的内壁与凸块(602)的外壁相契合。

5.根据权利要求3所述的一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，其特征在于，所述主体(1)的内壁设置有与限位环(605)移动轨迹相匹配的凹槽，所述限位槽(603)的一侧位于主体(1)的内部设置有与凸块(602)外壁相匹配的卡槽。

6.根据权利要求2所述的一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，其特征在于，所述第一齿轮(502)与第二齿轮(503)的外壁相啮合，所述第一齿轮(502)的一侧外壁与转轮(507)的外壁均与履带(506)的内侧相啮合。

7.根据权利要求2所述的一种用于富硒黑蒜液态发酵的黑蒜破碎装置，其特征在于，所述凸轮(508)的内壁设置有连杆，所述连杆的两端均与主体(1)的内部转动连接，所述凸轮(508)的数量设置有多个，多个所述凸轮(508)均与的发布在连杆外壁。

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