CN214509214U - 一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置 - Google Patents

Abstract

一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置，本实用新型涉及食品加工设备技术领域，箱体的内部设置有网箱，网箱的内部活动设置有压框，调节板的中部通过轴承旋转设置有内螺纹管，固定板的上侧面上均垂直固定设置有螺杆，螺杆的上端通过螺纹旋转穿过内螺纹管后，伸设在调节板的上方；网箱的左右两侧壁上对称固定设置有转轴，位于左侧的转轴通过轴承旋转穿过箱体的左侧壁后，与齿轮的中部固定连接，齿轮的前侧相啮合设置有齿条，齿条的上端固定设置有电动推杆；箱体的内底面上固定设置有数个加热管；采用巴氏杀菌的方式对鹿角菜进行杀菌，减少鹿角菜营养的流失，同时，将鹿角菜放置在固定框的内部在热水中进行转动，保证了受热的均匀性。

Description

一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置。

背景技术

鹿角菜是常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，可供食用；鹿角菜在进行加工的过程中，需要对其进行杀菌消毒，现有技术中一般采用的是水解消毒的方式，长时间水解消毒容易导致鹿角菜内的营养遭到流失，同时容易产生药物残留，因此亟需一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种设计合理的用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置，采用巴氏杀菌的方式对鹿角菜进行杀菌，减少鹿角菜营养的流失，同时，将鹿角菜放置在固定框的内部在热水中进行转动，保证了受热的均匀性。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：它包含箱体和密封门，箱体为前侧开口的中空结构，箱体前侧的开口端上通过合页旋转设置有密封门，密封门的前侧壁通过搭扣与箱体固定连接；箱体的右侧壁底部固定设置有进排水管；它还包含电动推杆、齿轮、齿条、导向杆、导向座、网箱和压框；箱体的内部设置有网箱，网箱的上侧为开口状结构，网箱的内部活动设置有压框，网箱上侧面的左右两侧对称固定设置有固定板，压框左右两侧的垂直端上固定设置有调节板，调节板的中部通过轴承旋转设置有内螺纹管，固定板的上侧面上均垂直固定设置有螺杆，螺杆的上端通过螺纹旋转穿过内螺纹管后，伸设在调节板的上方，且伸设端上固定设置有一号限位块，内螺纹管上端的外侧壁上固定设置有手拧；网箱的左右两侧壁上对称固定设置有转轴，位于右侧的转轴通过轴承旋转插设在箱体内部的右侧壁上，位于左侧的转轴通过轴承旋转穿过箱体的左侧壁后，与齿轮的中部固定连接，齿轮的前侧相啮合设置有齿条，齿条下端固定设置有导向杆，导向杆上通过直线轴承活动套设有导向座，导向座固定设置在箱体的左侧壁上，导向杆的下端固定设置有二号限位块，齿条的上端固定设置有电动推杆，电动推杆通过安装架固定设置在箱体的左侧壁上；箱体的内底面上固定设置有数个加热管；所述的加热管和电动推杆均与外部电源连接。

进一步地，所述的箱体的后侧壁上固定设置有温度传感器，温度传感器与外部电源连接。

进一步地，所述的箱体的顶面上固定设置有数个风机，数个风机均与外部电源连接。

进一步地，所述的箱体的左右两侧壁底部对称固定设置有支撑板，左右两侧的支撑板上均开设有滑槽，支撑板设置有收集框，收集框底面的左右两侧对称固定设置有滑块，滑块滑动设置在对应的滑槽内；收集框的前侧壁上固定设置有把手。

采用上述结构后，本实用新型的有益效果是：本实用新型所述的一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置，采用巴氏杀菌的方式对鹿角菜进行杀菌，减少鹿角菜营养的流失，同时，将鹿角菜放置在固定框的内部在热水中进行转动，保证了受热的均匀性，本实用新型具有设置合理，制作成本低等优点。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1的左视图。

图3是图2中的A-A向剖视图。

图4是本实用新型的网箱和压框的结构示意图。

附图标记说明：

箱体1、密封门2、进排水管3、网箱4、压框5、固定板6、调节板7、内螺纹管8、螺杆9、一号限位块10、手拧11、转轴12、齿轮13、齿条14、导向杆15、导向座16、二号限位块17、电动推杆18、加热管19、温度传感器20、风机21、支撑板22、滑槽23、收集框24、滑块25、把手26。

具体实施方式：

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-图4所示，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含箱体1和密封门2，箱体1为前侧开口的中空结构，箱体1前侧的开口端上通过合页旋转设置有密封门2，密封门2的前侧壁通过搭扣与箱体1固定连接，搭扣的一侧通过螺栓与密封门2固定，另一侧通过螺栓与箱体1固定；箱体1的右侧壁底部固定焊设有进排水管3；箱体1的顶面上通过螺栓固定设置有数个风机21；它还包含电动推杆18、齿轮13、齿条14、导向杆15、导向座16、网箱4和压框5；箱体1的内部设置有网箱4，网箱4的上侧为开口状结构，网箱4的内部活动设置有压框5，网箱4上侧面的左右两侧对称固定焊设有固定板6，压框5左右两侧的垂直端上固定焊设有调节板7，调节板7的中部通过轴承旋转设置有内螺纹管8，轴承的内侧壁与内螺纹管8固定焊接，轴承的外侧壁与调节板7固定焊接，固定板6的上侧面上均垂直固定焊设有螺杆9，螺杆9的上端通过螺纹旋转穿过内螺纹管8后，伸设在调节板7的上方，且伸设端上固定焊设有一号限位块10，内螺纹管8上端的外侧壁上固定焊设有手拧11；网箱4的左右两侧壁上对称固定焊设有转轴12，位于右侧的转轴12通过轴承旋转插设在箱体1内部的右侧壁上，位于左侧的转轴12通过轴承旋转穿过箱体1的左侧壁后，与齿轮13的中部固定焊接，齿轮13的前侧相啮合设置有齿条14，齿条14下端固定焊设有导向杆15，导向杆15上通过直线轴承活动套设有导向座16，导向座16固定焊设在箱体1的左侧壁上，导向杆15的下端固定焊设有二号限位块17，齿条14的上端通过螺栓固定设置有型号是smr-300的电动推杆18，电动推杆18通过安装架和螺栓固定设置在箱体1的左侧壁上；箱体1的内底面上通过螺栓固定设置有数个加热管19，加热管19采用的是电阻加热的方式；箱体1的后侧壁上通过螺栓固定设置有温度传感器20，温度传感器20为现有技术中带显示屏的温度计，显示屏集成在外部控制器上，温度传感器20的探头设置在箱体1的后侧壁上；所述的风机21、温度传感器20、加热管19和电动推杆18均与外部电源连接；

所述的箱体1的左右两侧壁底部对称固定焊设有支撑板22，左右两侧的支撑板22上均开设有滑槽23，支撑板22设置有收集框24，收集框24底面的左右两侧对称固定焊设有滑块25，滑块25滑动设置在对应的滑槽23内；收集框24的前侧壁上通过螺栓固定设置有把手26；鹿角菜在进行杀菌时，收集框24从支撑板22上取下，当需要进行下料时，收集框24安装在支撑板22上。

本具体实施方式的工作原理：通过搭扣打开密封门2，同时转动左右两侧的手拧11，手拧11转动带动内螺纹管8转动，由于螺杆9和内螺纹管8螺纹旋接，带动压框5上升，网箱4上侧露出，将鹿角菜平铺在网箱4的内部，上料完成之后，反向转动手拧11，使得压框5下降，压制在鹿角菜上，然后将密封门2关闭，通过进排液管将箱体1的内部灌一定量的水，打开加热管19和温度传感器20，加热管19将箱门内部的水加热到60℃-65℃，然后打开电动推杆18，电动推杆18进行伸缩运动，电动推杆18带动齿条14进行上下运动，由于齿轮13与齿条14相啮合，齿条14带动齿轮13进行正反转动，进而使得转轴12带动网箱4在箱体1的内部进行正反转动，网箱4带动箱体1内的水流搅动，使得箱体1内的水流温度更加均匀；均匀杀菌20-30分钟之后，通过进排液管将箱体1内的水排出，转轴12带动网箱4转动，将鹿角菜内的水甩干，此时打开风机21，对网箱4内的鹿角菜进行风干；最后，打开密封门2，将收集框24通过滑块25滑动在滑槽23内，通过转轴12将网箱4转动到垂直方向，打开压框5，将鹿角菜倾倒在收集框24的内部，进行下料。

采用上述结构后，本具体实施方式的有益效果如下：

1、通过加热管19对箱体1内的水进行加热，采用巴氏杀菌的方式对鹿角菜进行杀菌，减少鹿角菜营养的流失；

2、将鹿角菜放置在网箱4的内部在热水中进行转动，保证了受热的均匀性，同时，网箱4能够搅动水流，使得水流温度更加均匀。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置，它包含箱体（1）和密封门（2），箱体（1）为前侧开口的中空结构，箱体（1）前侧的开口端上通过合页旋转设置有密封门（2），密封门（2）的前侧壁通过搭扣与箱体（1）固定连接；箱体（1）的右侧壁底部固定设置有进排水管（3）；其特征在于：它还包含电动推杆（18）、齿轮（13）、齿条（14）、导向杆（15）、导向座（16）、网箱（4）和压框（5）；箱体（1）的内部设置有网箱（4），网箱（4）的上侧为开口状结构，网箱（4）的内部活动设置有压框（5），网箱（4）上侧面的左右两侧对称固定设置有固定板（6），压框（5）左右两侧的垂直端上固定设置有调节板（7），调节板（7）的中部通过轴承旋转设置有内螺纹管（8），固定板（6）的上侧面上均垂直固定设置有螺杆（9），螺杆（9）的上端通过螺纹旋转穿过内螺纹管（8）后，伸设在调节板（7）的上方，且伸设端上固定设置有一号限位块（10），内螺纹管（8）上端的外侧壁上固定设置有手拧（11）；网箱（4）的左右两侧壁上对称固定设置有转轴（12），位于右侧的转轴（12）通过轴承旋转插设在箱体（1）内部的右侧壁上，位于左侧的转轴（12）通过轴承旋转穿过箱体（1）的左侧壁后，与齿轮（13）的中部固定连接，齿轮（13）的前侧相啮合设置有齿条（14），齿条（14）下端固定设置有导向杆（15），导向杆（15）上通过直线轴承活动套设有导向座（16），导向座（16）固定设置在箱体（1）的左侧壁上，导向杆（15）的下端固定设置有二号限位块（17），齿条（14）的上端固定设置有电动推杆（18），电动推杆（18）通过安装架固定设置在箱体（1）的左侧壁上；箱体（1）的内底面上固定设置有数个加热管（19）；所述的加热管（19）和电动推杆（18）均与外部电源连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置，其特征在于：所述的箱体（1）的后侧壁上固定设置有温度传感器（20），温度传感器（20）与外部电源连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置，其特征在于：所述的箱体（1）的顶面上固定设置有数个风机（21），数个风机（21）均与外部电源连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于清水鹿角菜加工的巴氏杀菌装置，其特征在于：所述的箱体（1）的左右两侧壁底部对称固定设置有支撑板（22），左右两侧的支撑板（22）上均开设有滑槽（23），支撑板（22）设置有收集框（24），收集框（24）底面的左右两侧对称固定设置有滑块（25），滑块（25）滑动设置在对应的滑槽（23）内；收集框（24）的前侧壁上固定设置有把手（26）。

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