CN214257870U - 一种即食炖品的生产装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种即食炖品的生产装置，包括主体，主体包括一体化成型的炖煮机构和出料机构，炖煮机构与出料机构之间采用隔板组件将二者内部的空腔隔开；炖煮机构包括锅体以及设置在锅体下方的炉体，锅体与炉体之间设置有倾斜的挡板，挡板与隔板组件的连接处的水平位置最低；锅体上还竖直设置有多个搅拌组件；炉体远离隔板组件一侧设置燃烧口；隔板组件包括固定板和第一活动板，固定板上设置有贯穿的出料口，第一活动板竖直插设在固定板上，且当第一活动板完全插入时，第一活动板封堵出料口，出料口的最下端与挡板上端面的最低位置齐平。本实用新型大大提高生产效率。

Description

一种即食炖品的生产装置

技术领域

本实用新型涉及炖品生产装置领域，具体涉及一种即食炖品的生产装置。

背景技术

即食品是指不需要加工处理，打开包装(或散装)可直接入口食用的一类食品。

即食品内容包括快餐，罐头类，膨化食品，烘炒食品，烘焙类，即食海苔、凉果蜜饯，干果，保健品等。散装即食食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。

现有的即食品还包括即食炖品，现有的即食炖品多是采用人工烹煮，效率低下，并且现有的炖品在炖煮后，炖品数量较多，锅炉底多是平整状态，不便取出盛放，影响生产效率。

实用新型内容

本实用新型提出了一种即食炖品的生产装置，解决了现有的即食炖品多是采用人工烹煮，效率低下，并且现有的炖品在炖煮后，炖品数量较多，锅炉底多是平整状态，不便取出盛放，影响生产效率的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种即食炖品的生产装置，包括主体，所述主体包括一体化成型的炖煮机构和出料机构，所述炖煮机构与出料机构之间采用隔板组件将二者内部的空腔隔开；

所述炖煮机构包括锅体以及设置在所述锅体下方的炉体，所述锅体与所述炉体之间设置有倾斜的挡板，所述挡板与所述隔板组件的连接处的水平位置最低；所述锅体上还竖直设置有多个搅拌组件；所述炉体远离所述隔板组件一侧设置燃烧口；

所述隔板组件包括固定板和第一活动板，所述固定板上设置有贯穿的出料口，所述第一活动板竖直插设在所述固定板上，且当所述第一活动板完全插入时，所述第一活动板封堵所述出料口，所述出料口的最下端与所述挡板上端面的最低位置齐平。

优选的，所述锅体上设置有进料漏斗，所述进料漏斗有多个，且均位于锅体的最顶端；所述进料漏斗呈锥形。

优选的，所述出料机构包括设置在底部的底板，所述底板上开设有多个竖直贯穿的出料孔，且所述底板上横向插设有第二活动板，当所述第二活动板完全插设入所述底板内时，所述第二活动板将所有的所述出料孔进行分割封堵。

优选的，所述出料机构的内壁上还设置有多个散热风机，所述散热风机的出风口对准所述出料口。

优选的，所述出料机构上还设置有温度传感器，所述温度传感器外接电源线。

优选的，所述搅拌组件包括设置在所述锅体上端面的驱动电机，以及连接在驱动电机输出端的搅拌叶轮，所述搅拌叶轮由锅体外部穿设至锅体内部。

本实用新型的有益效果是，

本实用新型通过设置一体化成型的炖煮机构和出料机构，炖煮机构包括锅体以及设置在锅体下方的炉体，锅体与炉体之间设置有倾斜的挡板，挡板与隔板组件的连接处的水平位置最低；锅体上还竖直设置有多个搅拌组件；炉体远离隔板组件一侧设置燃烧口，烹煮后的炖品在锅体内，倾斜的挡板便于炖品取出；并且隔板组件包括固定板和第一活动板，固定板上设置有贯穿的出料口，第一活动板竖直插设在固定板内，抽拉第一活动板炖品通过倾斜的挡板滑落入出料机构中，避免炖品在锅体底部堆积，便与炖品的盛放，提高效率，并且纯机械结构，降低了人工过多参与，提高效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型即食炖品的生产装置的结构示意图；

图2为本实用新型中隔板组件的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1-2，一种即食炖品的生产装置，包括主体，主体包括一体化成型的炖煮机构1和出料机构2，炖煮机构1与出料机构2之间采用隔板组件3将二者内部的空腔隔开；

炖煮机构1包括锅体以及设置在锅体下方的炉体4，锅体与炉体4之间设置有倾斜的挡板5，挡板5与隔板组件3的连接处的水平位置最低；锅体上还竖直设置有多个搅拌组件6；炉体4远离隔板组件一侧设置燃烧口7；

隔板组件3包括固定板8和第一活动板9，固定板8上设置有贯穿的出料口10，第一活动板9竖直插设在固定板8上，且当第一活动板9完全插入时，第一活动板9封堵出料口10，出料口10的最下端与挡板5上端面的最低位置齐平，炖品可以直接滑落，提高效率。

锅体上设置有进料漏斗11，进料漏斗11有多个，且均位于锅体的最顶端；进料漏斗11呈锥形。多个进料漏斗11便于不同的物料进行混合，每个物料在进入前采用的进料漏斗11分开，避免互相影响。

出料机构2包括设置在底部的底板12，底板12上开设有多个竖直贯穿的出料孔13，且底板12上横向插设有第二活动板14，当第二活动板14完全插设入底板12内时，第二活动板14将所有的出料孔13进行分割封堵。

出料机构2的内壁上还设置有多个散热风机15，散热风机15的出风口对准出料口10，当炖煮后的炖品，温度过高，要是放置等到自然降温，会造成细菌污染，影响品质，甚至损伤人体，通过散热风机，进行快速降温，避免炖品过多接触空气，保证品质。

出料机构2上还设置有温度传感器16，温度传感器16外接电源线，外接的电源线可以将温度传感器16检测到温度信息进行发送，外在的微机等接收信息，根据温度数据来判断是否降温彻底。

搅拌组件包括设置在锅体上端面的驱动电机，以及连接在驱动电机输出端的搅拌叶轮，搅拌叶轮由锅体外部穿设至锅体内部，搅拌组件将物料充分混合，保证了炖品的品质。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种即食炖品的生产装置，其特征在于，包括主体，所述主体包括一体化成型的炖煮机构和出料机构，所述炖煮机构与出料机构之间采用隔板组件将二者内部的空腔隔开；

所述炖煮机构包括锅体以及设置在所述锅体下方的炉体，所述锅体与所述炉体之间设置有倾斜的挡板，所述挡板与所述隔板组件的连接处的水平位置最低；所述锅体上还竖直设置有多个搅拌组件；所述炉体远离所述隔板组件一侧设置燃烧口；

所述隔板组件包括固定板和第一活动板，所述固定板上设置有贯穿的出料口，所述第一活动板竖直插设在所述固定板上，且当所述第一活动板完全插入时，所述第一活动板封堵所述出料口，所述出料口的最下端与所述挡板上端面的最低位置齐平。

2.如权利要求1所述的即食炖品的生产装置，其特征在于，所述锅体上设置有进料漏斗，所述进料漏斗有多个，且均位于锅体的最顶端；所述进料漏斗呈锥形。

3.如权利要求2所述的即食炖品的生产装置，其特征在于，所述出料机构包括设置在底部的底板，所述底板上开设有多个竖直贯穿的出料孔，且所述底板上横向插设有第二活动板，当所述第二活动板完全插设入所述底板内时，所述第二活动板将所有的所述出料孔进行分割封堵。

4.如权利要求1所述的即食炖品的生产装置，其特征在于，所述出料机构的内壁上还设置有多个散热风机，所述散热风机的出风口对准所述出料口。

5.如权利要求4所述的即食炖品的生产装置，其特征在于，所述出料机构上还设置有温度传感器，所述温度传感器外接电源线。

6.如权利要求1所述的即食炖品的生产装置，其特征在于，所述搅拌组件包括设置在所述锅体上端面的驱动电机，以及连接在驱动电机输出端的搅拌叶轮，所述搅拌叶轮由锅体外部穿设至锅体内部。

Images